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所以柳眉總是想,若高鶚老兒寫的那些都是真的,那黛玉定是被賈府用食物給整死的。一想到這兒,柳眉就摩拳擦掌,頗有些去替黛玉張羅做菜做飯的沖動。 這邊廂寶玉卻受了柳眉的冷落,但是他一向看重女孩兒們,盡管柳眉一直盯著黛玉看,他一點兒也不生氣,反而輕聲輕氣地開口相詢:“這糟鵝掌鴨信,是你娘做的嗎?” 柳眉扁扁嘴,老實不客氣地說:“這叫玫瑰鹵糟鵝掌鴨信,我娘沒功夫弄這個,這是我做的?!?/br> “喲,這可真不簡單,這么點兒年紀(jì)的小丫頭,竟能做這么考究的吃食。”薛姨媽先開了口。 她原本以為這些吃食都是柳母一人張羅的,卻沒想到這道菜竟是柳眉這么個小丫頭獨自做出來的。 薛姨媽贊了了一句,寶玉便也高興地隨了兩句,不外乎說柳眉小小年紀(jì),手藝出眾。 寶釵是早就知道柳眉的能耐的,當(dāng)下只笑笑不說話。黛玉看看寶釵,便也不開口,只管抱著小手爐,慢慢地嘗著薛姨媽抓給她的茶果。 柳眉卻很平靜,薛姨媽與寶玉夸她,她也不覺得如何——做菜好吃她自己知道,不需要旁人來提醒。結(jié)果這在寶黛釵三人看來,她便有幾分寵辱不驚的樣子。 只聽寶玉問道:“這糟鵝掌鴨信,到底是怎么個特別的做法,竟這么香甜呢?” 柳眉心想:呵呵! ——這點糟貨鹵味,對她來說,實在是小意思。 “回寶二爺?shù)脑?,也沒什么特別的做法。不過是在用來糟制的原鹵里加上了玫瑰鹵,帶了花的香甜味,襯托鵝掌鴨信的咸鮮,再以紅曲增色,做出來佐酒的小菜而已?!?/br> “說到底,這道糟貨好吃,還是因為材料好!” 柳眉說的可是心里話。 薛家采買的玫瑰鹵與酒糟,質(zhì)量之好,味道之醇,柳眉平生未見。也不知是不是這薛家作為皇商采辦皇家專用的食材,順帶手就給自己家里也置辦些。 然而柳眉的這番表態(tài),在寶玉等人眼里看來,卻與常人稍許有些不同。 主人家已經(jīng)贊了好了,這做丫鬟的,就算不往自己臉上貼些金,大多也會洋洋地露出些得色來。更何況,柳眉年紀(jì)還這么小。 誰料她非但未見什么得意,反而竟大大方方地夸贊起薛家采買的食材來了。 寶玉黛玉都沒怎么太在意,倒是寶釵留了神,仔細(xì)將柳眉打量了一陣。 這時寶玉連飲了幾杯酒下肚,漸漸地有了些酒意,便央求薛姨媽說:“這個丫頭真是個妙人兒,姨媽若是疼我,就將這個丫頭與了我,好讓我也天天有這樣精致的糟貨鹵味配酒吃?!?/br> 薛姨媽實在摒不住,笑了出來,“這本就是你自家的丫鬟,哪有反而跟客人討的道理……” 薛姨媽說這話的時候,寶釵依舊盯著柳眉。 只見柳眉聽了寶玉的請求,突然之間,眉眼里透出些喜色。 寶釵心里剎那間便不再高看柳眉了——原以為有些過人之處的,現(xiàn)在看來,也不過是個尋常人兒??蓪氣O再一想,想攀高枝兒乃是人之常情,寶玉又是賈家的正經(jīng)主子,柳眉這樣的反應(yīng),原本也沒什么不妥的。 于是寶釵心里便將柳眉丟開了去,過去抱著薛姨媽的胳膊說:“姨母原是與了咱們的,媽若是不開口,寶兄弟怎好意思要人。不如媽明兒個向姨母提一句,豈不便宜?” 薛姨媽笑著應(yīng)了,又張羅著要給寶玉斟酒。 柳眉的眉頭,卻悄悄地蹙了起來。 剛才是趕巧了,寶玉向薛姨媽開口的時候,正巧她腦海里的系統(tǒng)激活,“?!钡囊宦暰退土藘尚凶纸o她。 “推陳出新,改良現(xiàn)有菜式,成功!恭喜升級,并額外獲得升級大禮包一份。” 所以柳眉才無意間流露出了些開心:原來不一定要拘于書上寫的原有菜式,改良菜式也是能受到系統(tǒng)肯定的呀! 可是現(xiàn)在她才漸漸反應(yīng)過來——啥?寶玉竟然向薛姨媽討她? 作者有話要說: 第八十七回里黛玉的那個湯,真是槽點滿滿,好多人都罵過…… 第3章 酸筍雞皮湯碧粳粥 柳眉到了此刻才漸漸反應(yīng)過來——啥?寶玉竟然向薛姨媽討她?而且薛姨媽還打算知會王夫人? 噢賣糕的,她怎么會這么倒霉! 她一點兒也不想去寶玉那院子里好不好? 數(shù)數(shù)吧,寶玉那院子有多擠?大丫頭,就有襲人、晴雯、麝月、秋紋、茜雪、綺霰等人;大丫頭下面,還有排成行的小丫頭們,碧痕、春燕、佳蕙、小紅、蕙香、墜兒、靛兒、良兒…… 更關(guān)鍵的是,柳眉很清楚自己來這里的任務(wù)是什么,她就是來吃吃吃的—— 哪兒還有比廚房里更容易接觸到食物的地方? 這時候柳母張羅著將熱菜都端了上來,寶玉嘗過了那道糟鵝掌鴨信,心里先入為主,聞見了飯菜香氣就先叫了一聲好。 那香氣柳眉也認(rèn)得,就是酸筍雞皮湯的味道。 空氣中洋溢著一股濃郁的酸香,那股子酸勁兒似乎直往人胃袋里鉆,逗得口水忍不住便往外直涌。 寶玉食指大動,將那湯一連喝了兩碗,贊道:“好極,好極!” 柳眉在一旁,見到寶玉臉頰微紅,額頭上微微的出了些汗,就知道柳母做的這道湯夠味兒,夠勁道。只這兩碗湯喝下肚,寶玉的酒便也解了不少。