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筆趣閣 - 歷史小說 - [紅樓]大觀園來了個小廚娘在線閱讀 - 第74頁

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    于是柳眉苦逼地自己將小廚房收拾趕緊,鎖了門,然后一手扶著柳母,一手提了盞燈,慢慢往梨香院過去。

    一路上她想了不少:以前是她太混日子了,每天只曉得吃吃吃——可能因為她的性格里本來就有這么一丁點兒得過且過的成分。

    如今錢槐的事兒戳醒了她,不能繼續(xù)這么著下去了。

    以前她只想著完成任務(wù),吃遍紅樓,所以混在賈府是她最好的選擇;但是現(xiàn)在,她才后知后覺地警醒,身為賈府的一名丫鬟,太多時候身不由己,她必須為自己的將來謀劃謀劃——萬一任務(wù)還未完成,賈府這艘船就先沉了。

    有什么辦法,可以既不受或少受人擺布,又能一一品鑒紅樓里這么多美食呢?

    少時她陪著柳母回到了梨香院,柳五兒和十二個官都涌了出來。

    芳官等人早已聽說柳母要離開梨香院的事兒,都是極為不舍。芳官更是哭得紅了眼,拉著柳母的衣袖說:“嬸子,您這到了別處當差,以后誰還給咱們做這護嗓子的吃食?”

    柳母醉意猶在,搖搖手說:“沒事兒,想吃了就來看嬸子!嬸子給你們做……芳官,你最愛吃的,是胭脂鵝脯……嬸子一直都記著?!?/br>
    芳官聽著,扯著柳母的衣袖,便哭得更兇了。

    柳眉這才明白,柳母對她們這些小戲子,是真的有不少感情的。

    正待相勸,柳眉卻覺得一道明亮的目光從遠處靜靜地打量著自己。她一抬頭,只見jiejie柳五兒正望著她,口中卻什么也不說。

    作者有話要說:  周末要出趟門,暫定都是中午更新……萬一要是晚了,會爬上來說的。

    第39章 胭脂鵝脯

    當晚柳母歇在梨香院, 第二天便將鋪蓋等物搬到了大觀園小廚房里。

    柳五兒與芳官等人送柳母至大觀園角門處, 正由柳眉接著。

    柳眉見五兒望著大觀園內(nèi), 眼神中難免流露些艷羨,便好言安慰道:“姐, 你總一個人在外頭住著, 多小心些,覷著空兒也到園子里來玩!”

    柳五兒聽見meimei說話,只是淡淡的,應(yīng)道:“不妨事,自有芳官她們照應(yīng)我。”

    柳眉聽了這話, 心里頗有些不是味兒,卻也不知該如何回應(yīng)。她確實……不知道該怎么和這個jiejie相處才好。

    別過眾人, 柳氏這母女兩個并肩回到小廚房。

    忙碌了大半天,母女兩個便將小廚房收拾得差不多了。

    五間連在一處的屋子,通風最好的一間做了灶間,案板什么也都置在灶間里。灶間正外頭, 正巧有一眼水井, 便在水井畔用兩條青石做了個簡單的洗菜臺, 上頭搭了個棚子。如此一來, 洗菜擇菜都方便些。

    灶間旁邊兩間是儲存材料和器皿的屋子, 各色食材、調(diào)料、灶具、碗碟……零零總總,一一分門別類放好,房門與柜子的鑰匙都交由柳母保管。余下兩間,則是柳母和小廚房另外兩個仆婦上夜時休息的屋子。

    眼見著大功告成, 柳眉舒心地伸了一個懶腰。卻見柳母轉(zhuǎn)身去了大觀園后門那里,從一個婆子手中接了一只已經(jīng)切剝洗凈、事先腌好的大光鵝進來。

    “眉兒,你先去大廚房那里瞅瞅,將給這邊的份例都領(lǐng)了來,一會兒回來嘗嘗娘做的鵝脯?!绷负芘d奮地說。

    柳眉想起昨日之事,心知母親心底還是惦記著梨香院里那十二個官的,當下點點頭,回頭正好她也嘗嘗這一道鵝脯,與她在后世自己琢磨著做出來的,究竟有何不同。

    柳眉應(yīng)下,轉(zhuǎn)身剛剛要走,柳母突然一把抓著她,壓低了聲音道:“見了采買的管事,什么都不要說,也不要問。對方給多少,就領(lǐng)多少。”

    柳眉陡地一驚:這是什么意思?

    “好些事兒,大家都是心知肚明的——這府里頭,最最要緊的一句話,就是瞞上不瞞下罷了!”

    柳眉從來不曾經(jīng)過這些事兒,聽了柳母的話,情知大有文章。但是她不懂,只能都記下,隨即去叫了那兩個給柳母幫傭的婆子,然后便從園子后門出去,先去大廚房,問過管事娘子。新任的管事娘子便帶她去見了負責采買的管事,領(lǐng)小廚房的份例。

    “小廚房的份例是從明兒開始算起的。你先把些不容易壞的材料領(lǐng)回去?!蹦遣少I的管事姓吳,四十多歲的年紀,蓄著兩撇淺淺的山羊胡?!艾F(xiàn)在天氣熱,你每天過來領(lǐng)一次,待天涼了就改三天一次。逢年過節(jié)的時候依舊是每天,記住了么?”

    柳眉點點頭。吳管事便讓她過去,將撥給小廚房的食材指給她看。

    “來,在這簿子上摁個手印,算是你將今兒的材料都領(lǐng)過了!”吳管事說。

    柳眉一瞥眼,只見上面工工整整地記著:雞子,一百枚。

    她立即將眼光移開,沒顯出認字的模樣。反正廚房和采買這里,該是還沒人知道她識字。

    柳眉轉(zhuǎn)頭瞅了一眼吳管事指給她看的一筐雞蛋,筐不大,目測也就六七十枚上下。

    于是她開口問吳管事:“吳爺爺……”

    吳管事聽著這稱呼很得意,看表情相當?shù)刈晕遗蛎洝?/br>
    “……園子里住的人多,愛吃雞子兒的人也多,這雞子能不能多給我們幾個?”

    吳管事板了板臉,咳了一聲,說:“園子里的份例就這么些。如今天氣暑熱,雞蛋特別貴,沒十文錢一個根本拿不下來。”