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筆趣閣 - 歷史小說 - [紅樓]大觀園來了個小廚娘在線閱讀 - 第88頁

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    而其他的野雞蛋之類,她就放心得多。

    待到正午,那道最為重要的風(fēng)腌果子貍,就蒸好了。

    柳眉一直在廚房里,不曾留意外頭的動靜,只依稀曾聽到過些人語響聲。她這時候再打開廚房門,正見到蔣玉菡獨自一人在廚房外頭候著,見她出來,便沖她笑著點點頭。

    柳眉不知為什么,還是一陣緊張,又轉(zhuǎn)了回去。她先取了竹箸,將裹在貍rou外面的米粉輕輕剔去,再取了燙過的案板與廚刀,快刀將貍rou片成薄片。

    考慮到她有任務(wù)在身,這道菜,她必須嘗一嘗。

    于是柳眉挾了一片蒸好的貍rou,送入口中,輕輕嚼一口,只覺得毫無腥氣,rou香滿口,較之同樣蒸制而成的火腿,這風(fēng)腌果子貍口感更嫩,香味更足。

    柳眉卻總還覺得差了點什么。

    她又是在廚房里一陣亂翻,沒找見什么得用的,最后又將目光落在了那早先用來蒸貍rou的蜜酒上頭。

    想了想,柳眉取了一只小碗出來,往碗里倒了兩勺蜜酒,又從她的保鮮空間里取了茶油,也加上兩勺,再將酒與油一起攪打,隨后在貍rou上淺淺淋了一層。這樣一來,貍rou表面便帶了一層瑩亮的光澤,而聞上去也多一些甜酒的香氣。

    ——她已經(jīng)盡力了。

    這畢竟是柳眉處理頭一次見到的食材,而且也未完全按照食單cao作。柳眉閉上眼,暗暗禱祝,希望她能順利過關(guān)??!

    這時其余菜品也都已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng),柳眉將所有的菜品都裝在了一只大托盤里。托盤里甚至還放著一副瓷碗瓷碟銀箸。

    所有這些都被她一個人托著,便格外沉重。

    蔣玉菡見她出來,上前想要幫忙,卻見柳眉立在原地,堅決地搖搖頭。她說過的,這些東西,都只能得她一個人經(jīng)手,不會假手旁人。

    蔣玉菡見狀,善解人意地笑笑,自行轉(zhuǎn)身,背著手走在前頭。

    柳眉跟著他,將這一大托盤的食物食器都送到了灶間隔壁不遠處的一間花廳之中。

    這間花廳,所筑的位置也甚是奇特,位于蔣宅的最后一進。尋常人家,這里大多用作臥房、甚至雜物間都有的。蔣宅這里卻當(dāng)做了招待客人的飯廳——可能也是因為離廚房近的緣故吧!柳眉想。

    花廳里早坐了一人,見柳眉進來,當(dāng)即抬起頭。

    柳眉心里便打一個寒噤。

    論理,她見此人的次數(shù),也有過那么兩回了,而且天天都聽著一模一樣的聲音在自己耳邊叨叨,總該習(xí)慣了??善季褪悄芨杏X出花廳中的氣壓偏低,令她忍不住心里有點發(fā)毛。

    “殿下,這位姑娘,您以前可是見過?”

    忠順親王世清獨自坐在一張酸枝木雕花圓桌的上首,見是柳眉,并不意外,只是雙眼微縮,隨隨便便地開口,卻是在和柳眉說話:“小丫頭——你真閑!”

    柳眉幾乎有想要翻白眼的沖動——這家伙,真不愧是系統(tǒng)的原型,懟起人來,簡直一模一樣。

    可她卻又不敢懟回去,只能認慫,低著頭,屈膝行了一禮,小心翼翼地將那托盤舉到桌上,將里面的菜品一一布在世清面前。

    將這些都做完,將杯碟箸都一一放在世清手邊,柳眉這才傻眼:蔣玉菡明明該在忠順親王身邊陪席的,她卻將此人全給忘光了。

    蔣玉菡察言觀色,早已猜出柳眉的心意,當(dāng)即笑道:“我是哪個牌位上的人,哪里能讓柳姑娘這樣的名廚來服侍我?”說畢,他自行去取了杯盞,只斜簽著坐在世清手邊相陪。

    這時候,最緊張的人莫過于柳眉。

    她幾乎是雙目一眨不眨地盯著世清,心里牢牢記著邵大廚說過的話——此人極懂飲食,又極為挑剔,能得他點評幾句,便是終身受益。

    作為一個以提高廚藝為終身事業(yè)的小廚娘,柳眉自然不愿放過這個機會。

    “報菜名!”

    世清冷冷地開口。

    柳眉一怔,這才醒過來,這里可不是鴻順樓,沒有侍從小二服侍,世清的問話,只得她能來答。

    柳眉穩(wěn)住心神,將桌上這幾道菜式一一講了一遍,心里卻暗想:這位皮皮蝦親王殿下,既然今天是單獨來見這位我見猶憐的蔣琪官蔣美人,就請您不要再大發(fā)雷霆,開口嚇人,說什么留手留腳的話了好不好?

    沒想到,聽見柳眉說起這菜式,世清的臉色卻更加暗沉,目光凌厲,直視柳眉的雙眼。

    其實以柳眉這個資深顏控看來,忠順親王世清五官俊美,相貌清雋,若非總是這副目露兇光的樣子,單論相貌,世清或許并不輸于蔣玉菡——畢竟蔣玉菡相貌太過中性,略帶幾分柔媚。而世清則面龐輪廓剛棱,自然現(xiàn)出滿滿的英氣……不對,是煞氣。

    果然聽世清冷冷地開口:“這里如此偏遠,你竟也有這份心思過來cao持這些野味。既然你這么閑,那對不住,本王今天自是要好好品嘗。若是有哪里不妥,后果……你自己想。”

    柳眉不敢想?。∷慌沃约耗茼樌瓿扇蝿?wù),趕緊走人。世清與蔣玉菡這一對要相愛相殺,應(yīng)該與她沒有關(guān)系的吧!

    這一桌之上,都是山間野味。其中最要緊的那道,就是那道蜜酒蒸風(fēng)腌果子貍。

    可偏偏世清下箸,頭一個嘗的是涼拌馬齒莧。

    這道涼拌馬齒莧,看著簡單,柳眉卻是極其小心地將每一棵馬齒莧都擇過,只留嫩莖嫩葉,再以鹽糖香醋調(diào)味,撒上一小把在鐵鍋里文火焙熟的芝麻,最后淋香油少許。