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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 退出體育圈后我成了廚神在線閱讀 - 第11節(jié)

第11節(jié)

    趙和平點(diǎn)點(diǎn)頭,他其實(shí)也猜得到,如果蘇白不是有這個(gè)想法,又何必關(guān)心隊(duì)里運(yùn)動(dòng)員的潛力項(xiàng)目,又何必來(lái)找他試探邱文能不能轉(zhuǎn)400米項(xiàng)目呢?

    只是,蘇白雖然也是在隊(duì)里訓(xùn)練時(shí)間長(zhǎng)達(dá)8年以上的優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員,但他在運(yùn)動(dòng)員生涯中并沒(méi)能取得特別優(yōu)異的成績(jī),并不符合’部分優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員退役后轉(zhuǎn)入教練崗職’的條件,而蘇白現(xiàn)在又已經(jīng)正式入職了隊(duì)里的廚師職務(wù)。

    幾相疊加的情況下,要讓蘇白能進(jìn)得了教練崗職,就更難了。

    趙和平擰著眉頭,考慮了片刻,對(duì)蘇白道:“后廚那里你干得挺好,暫時(shí)先呆著,好歹也是在隊(duì)里,你真有心的話,教練這個(gè)職務(wù),師父這里會(huì)給你留意,咱們之后慢慢想辦法?!?/br>
    蘇白聽(tīng)得出自家?guī)煾甘钦嫘膶?shí)意在幫他煩惱之后的路該怎么辦,他連忙擺了擺手:“師父,沒(méi)事,我繼續(xù)在后廚的職務(wù)上做也挺好的……只要平時(shí)的時(shí)候,我可以跟著看看隊(duì)里的隊(duì)員訓(xùn)練就好?!?/br>
    “那怎么能行?”趙和平擰著眉頭:“你能看出邱文的400米潛力,那就說(shuō)明你本身也有做教練的天賦和眼光,好好一個(gè)教練苗子,擔(dān)著后廚的名頭算是怎么說(shuō)?”

    趙和平否定了蘇白的說(shuō)法,但是他一時(shí)也想不到什么別的招兒,于是他跟蘇白道:“總之,后廚現(xiàn)在先兼著,后面我來(lái)想辦法?!闭f(shuō)著,趙和平頓了頓,又道:“下午你后廚那里忙完了,就來(lái)找我,下午的時(shí)候,你跟我一塊兒去看看邱文那小子測(cè)試的情況?!?/br>
    蘇白看自家?guī)煾刚Z(yǔ)氣堅(jiān)定,于是也一時(shí)沒(méi)有反駁,只是聽(tīng)從地道了聲好,然后兩人閑扯了兩句,眼看快到了要準(zhǔn)備午餐的時(shí)間,蘇白于是起身,跟自家?guī)煾傅懒藙e之后,先行返回了食堂三樓的后廚。

    返回后廚的路上,蘇白又開(kāi)始頭疼起了另外的問(wèn)題——例如怎樣告訴師父,其實(shí)能夠在后廚工作,對(duì)他來(lái)說(shuō)也很重要。

    第14章

    蘇白返回后廚時(shí),時(shí)間正好,后廚里的孫向東已經(jīng)先開(kāi)始忙活了起來(lái),蘇白也不多話,很快換了衣服,也開(kāi)始流水般預(yù)備他手里所需要處理的各種午餐食材。

    這些天來(lái),蘇白對(duì)自己如今越加敏銳的五感已經(jīng)逐漸適應(yīng),整個(gè)3樓后廚中的所有食材佐料放置甚至品種、味道濃淡等等細(xì)節(jié)他也都已經(jīng)記在了心里。

    邊上的孫向東看到蘇白回來(lái)之后輕松自如的忙碌狀態(tài),在邊上也十分滿意地繼續(xù)自己手里的事情。

    他們作為s省體工隊(duì)這種專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)的后廚,從烹飪的角度上來(lái)說(shuō),其實(shí)是不太易做的,不說(shuō)別的,首先運(yùn)動(dòng)員的飲食不能太過(guò)重口刺激,其次廚師又需要精心烹調(diào),讓每天來(lái)來(lái)回回的那些營(yíng)養(yǎng)食材能夠吸引運(yùn)動(dòng)員的胃口,盡量多吃,達(dá)到運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的效果目的。

    這其中的矛盾,之前就讓不少?gòu)N師感到頭疼。

    特別是他們?nèi)龢呛髲N,這里可都是隊(duì)里面的重點(diǎn)隊(duì)員,營(yíng)養(yǎng)配餐等等要求比起其他選手來(lái)說(shuō)更加規(guī)范,于是隊(duì)員們吃起東西來(lái)就更像是做一項(xiàng)任務(wù)了。

    所幸,這些問(wèn)題在蘇白來(lái)了之后,可算是徹底迎刃而解了。

    不論是那種需要用各種中藥慢燉出來(lái)的食補(bǔ)藥膳,還是像隨手而就的涼菜小碟,這些食物在蘇白的手里,就沒(méi)有出過(guò)任何的幺蛾子。

    蘇白做的各色食物,有濃有淡,原本分明是用食堂大鍋燴炒出來(lái)的菜肴,經(jīng)過(guò)他的手,最后的成看起來(lái)都像是由小鍋精心烹調(diào)后的極致美味。

    他這會(huì)兒手里正炒著一鍋水嫩的大白菜,偌大的炒鍋里,一片的嫩白黃綠,這鍋白菜在下鍋炒之前,被切得齊齊整整,然后在鍋里火最旺的時(shí)候,蘇白舀下一勺早已經(jīng)燉在一旁的雞湯下鍋一燙,這些白菜就已經(jīng)被倒進(jìn)了鍋里。

    雞湯里面已經(jīng)吸收了燉煮過(guò)的老母雞的精華,白菜下鍋后,看似簡(jiǎn)單的翻炒,但是白菜合著炒鍋里的雞湯,在翻炒間,這些雞湯也已經(jīng)均勻地被白菜吸了個(gè)飽肚,于是這炒白菜里除了有白菜自身清爽、清甜的味道之外,還帶了淡淡的雞湯香氣。

    外行人看不出這其中的手法,孫向東卻看得出來(lái)。

    蘇白做這道雞湯炒白菜已經(jīng)不是第一回 了,孫向東之前也嘗過(guò),這菜的味道里鎖著雞湯的香氣和白菜本身的清甜,既鮮又嫩,佐料放得就更少了,大多靠的就是食物自身的本真味道還有就是燉煮雞湯時(shí)加的那些調(diào)料。

    更為難得的是,這碩大的一口后廚炒鍋,在蘇白的手里隨著他手腕翻轉(zhuǎn),白菜炒得火候均勻又能片片都沾上雞湯味道,這可就太見(jiàn)功夫了。

    孫向東一邊炒著自己的菜,一邊偶爾回頭看看蘇白的動(dòng)靜,心里也是不由得感慨——也不知道他這后廚是走的什么好運(yùn)氣,居然就能夠捧回蘇白這么一個(gè)神仙。

    哎呀,有時(shí)候想想,真是美滋滋。

    就在孫向東和蘇白兩人默契的搭檔之中,食堂三樓今天也是一副噴香誘人的景象。

    如今,但凡能在食堂三樓吃飯的人,都已經(jīng)要成了整個(gè)s省體工隊(duì)艷羨的對(duì)象了,畢竟每天在食堂2樓用餐的運(yùn)動(dòng)員,來(lái)來(lái)回回都能感受到從3樓傳來(lái)的食物香氣,那種聞得到但是嘗不到的感覺(jué),當(dāng)真是讓人難耐。

    而每一個(gè)到了三樓來(lái)的選手,一天三頓加副餐的時(shí)間,早已經(jīng)是他們一天時(shí)間里最為期待的時(shí)刻,只需要想想一道道由蘇白親手做出的美味,就讓他們精神振奮不已了。

    此刻的食堂三樓,崔洛恒照例取了餐——今天他四菜一湯的配餐里面,有一大半都是從蘇白的窗口里取來(lái)的,這讓他的心情比平時(shí)也更好了幾分。

    這段時(shí)間,如果對(duì)其他選手來(lái)說(shuō),是從吃得飽進(jìn)化到吃得特別好的幸福度提升的話,那么對(duì)于崔洛恒來(lái)說(shuō),就是從’強(qiáng)行逼迫自己吃飯’進(jìn)化到每天可以期待美食的這種幾乎算是從地獄到天堂級(jí)別的幸福度提升。

    可以說(shuō),自從開(kāi)始進(jìn)行跨欄方面的專業(yè)訓(xùn)練之后,崔洛恒到了現(xiàn)在,終于能夠好好吃飯了。

    飯吃得香,心情就好,狀態(tài)就好,就連他的教練也會(huì)說(shuō):’阿恒你最近心情好像不錯(cuò)啊?’

    由于每天晚上一起到蘇白那里蹭宵夜的交情,王深、邱文和崔洛恒三人這些天走得也近了一些,在食堂碰見(jiàn)的話,邱文這個(gè)自來(lái)熟的家伙就會(huì)笑著招呼他們一塊兒坐。

    今天也不例外。

    只不過(guò),平時(shí)吃飯吃得噴香的邱文,今天看起來(lái)倒有些神思不屬,雖然手上扒飯吃菜的動(dòng)作一點(diǎn)都不慢,但是看他時(shí)不時(shí)發(fā)個(gè)呆的模樣,顯然是有心事。

    崔洛恒不是會(huì)多管閑事的性格,不過(guò)他多年來(lái)飽受自己口味挑剔的困擾,現(xiàn)在好不容易有蘇白這么一尊大神做的美味飯菜讓他享受到美食的快樂(lè),于是他在看到邱文心不在焉邊發(fā)呆邊吃的模樣后,眉頭一擰,然后一臉認(rèn)真地拍拍邱文的肩膀。

    “啊?阿恒?怎么了?”邱文回過(guò)神來(lái),有些呆愣地看著崔洛恒。

    只見(jiàn)他眼前的崔洛恒板著張臉,用極其認(rèn)真的語(yǔ)氣對(duì)他道:“好好吃飯?!?/br>
    ……

    …………

    ………………

    “噗。”

    邱文還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)什么,邊上的王深先笑了出來(lái),然后跟著一起拍了拍邱文的肩膀:“阿恒說(shuō)得沒(méi)錯(cuò),尊重食物,好好吃飯先!”

    在崔洛恒和王深的打岔之下,邱文終于收起了之前腦子里的各種煩惱,轉(zhuǎn)而將注意力先放回了自己手里的食物上。

    “哎,你們說(shuō)得對(duì),尊重食物,好好吃飯!而且這可是小白做的飯呢!”

    邱文這種一根筋的生物,有時(shí)候煩惱去得也挺快,他這會(huì)兒快樂(lè)地扒著手里的雜糧飯,一口雞湯白菜、一口煎黃魚(yú),間或再來(lái)一口干貝燉蛋和白灼蝦,吃得那叫一個(gè)風(fēng)卷殘?jiān)啤?/br>
    等他意猶未盡地吃完自己的營(yíng)養(yǎng)配餐之后,他摸了摸自己的肚子,然后臉上一副下定決心的模樣。

    在他邊上,王深和崔洛恒這會(huì)兒也吃完了,兩人各自拿著餐盤(pán)里的餐后水果,然后都非常自然地坐在位置上,等待邱文解釋之前為什么那副神不守舍的樣子。

    邱文撓了撓頭,將他可能要轉(zhuǎn)項(xiàng)目的事說(shuō)出了口——事情未定,他也暫時(shí)沒(méi)把前因后果講出來(lái),只說(shuō)了會(huì)有這個(gè)可能。

    王深和崔洛恒同為運(yùn)動(dòng)員,當(dāng)然知道像他們這樣的專項(xiàng)選手,輕易是不可能轉(zhuǎn)項(xiàng)目的,如果不是有什么特別的原因,他們基本上從小練的什么項(xiàng)目,到最后退役乃至于哪怕是當(dāng)上教練,也基本就是在原本的項(xiàng)目里面綁著。

    特別像是邱文這種選手,從小練的100米和200米,到目前為止,他這兩項(xiàng)成績(jī)的個(gè)人pb已經(jīng)接近國(guó)家健將級(jí)別,接下來(lái),眼看著現(xiàn)在馬上就要進(jìn)入個(gè)人成績(jī)理論上的爆發(fā)階段,在這個(gè)時(shí)候突然說(shuō)要轉(zhuǎn)項(xiàng)目?

    王深和崔洛恒互相看了一眼,都覺(jué)得十分意外。

    邱文撓了撓頭,沒(méi)有過(guò)多解釋,他只是這會(huì)兒又似乎重振旗鼓了的樣子,一臉堅(jiān)定道:“總之,不論怎樣,我都不會(huì)讓出我的3樓就餐名額的!”

    看邱文那模樣,王深和崔洛恒知道,這事情現(xiàn)在應(yīng)該還沒(méi)確定,于是也不再多問(wèn),兩人只是看著邱文,都十分認(rèn)真地對(duì)他說(shuō)了聲’加油’。

    邱文的情況,他們?cè)谀X子里過(guò)了一圈后,也略微猜出了個(gè)大概輪廓。

    體育競(jìng)技原本就是十分殘酷而現(xiàn)實(shí)的,從他們幼年開(kāi)始訓(xùn)練之后,一路到被選進(jìn)省隊(duì)、通過(guò)了省隊(duì)’試用期’的考核正式進(jìn)隊(duì),再到后來(lái)在隊(duì)里一路訓(xùn)練。

    他們身邊曾經(jīng)認(rèn)識(shí)的朋友,到最后也越來(lái)越少。

    有的是實(shí)力不足連續(xù)幾年沒(méi)能通過(guò)隊(duì)里的考核,有的是受不了日復(fù)一日繁重枯燥的訓(xùn)練,還有的是在訓(xùn)練中仗著自己年輕胡來(lái),身體超負(fù)荷,受了各種各樣的暗傷,最后不得不提前退役。

    在所有走到最頂端的運(yùn)動(dòng)員背后,還有數(shù)之不盡的這些普通運(yùn)動(dòng)員,他們同樣也在為各自的項(xiàng)目而在不斷努力前進(jìn),但也同時(shí)默默無(wú)聞。

    邱文現(xiàn)在顯然也是遇到了一個(gè)他必須面對(duì)的分岔路,如果另外一條分岔路能夠走得通,那么接下來(lái),他仍舊會(huì)是隊(duì)里重點(diǎn)栽培的選手之一。

    聽(tīng)到王深和崔洛恒的’加油’,邱文咧著嘴笑了笑:“嘿嘿,謝謝,就是為了小白的廚藝,我也會(huì)拼命努力的!”

    邱文的說(shuō)法有些無(wú)厘頭,但是邊上的崔洛恒聽(tīng)到后,倒是一臉鄭重的認(rèn)同,看得兩人邊上的王深也是一陣好笑。

    午飯后,選手們有一個(gè)半小時(shí)的消食、休息時(shí)間,在休息時(shí)間過(guò)后,蘇白已經(jīng)找到了他師父趙和平,和他師父一塊兒來(lái)到了短跑組的訓(xùn)練場(chǎng)。

    訓(xùn)練場(chǎng)上,短跑組的隊(duì)員們已經(jīng)陸續(xù)就位,三三兩兩或在熱身,或已經(jīng)開(kāi)始在助理教練的幫助下進(jìn)行自己的常規(guī)訓(xùn)練。

    邱文當(dāng)然也在其中,不過(guò)他只是做好了熱身,并沒(méi)有和其他隊(duì)員一樣立刻投入訓(xùn)練,在看到趙和平和蘇白到場(chǎng)之后,邱文眼睛唰地亮了一下,朝他們揮了揮手。

    在剛剛一同過(guò)來(lái)的路上,趙和平已經(jīng)說(shuō)了下午的測(cè)試計(jì)劃,將會(huì)分3次對(duì)邱文進(jìn)行400米測(cè)試,同時(shí)記錄他的400米分段速度,最后根據(jù)他的400米速度以及分段速度分析,同時(shí)還有一些額外的體測(cè)項(xiàng)目,最終判斷邱文是否真的適合轉(zhuǎn)項(xiàng)目到400米。

    到了現(xiàn)場(chǎng)后,趙和平看邱文朝他們揮手的那個(gè)傻樣兒,莫可奈何地?fù)u搖頭,然后又似乎想到了什么,轉(zhuǎn)頭對(duì)蘇白道。

    “小白,他這個(gè)400米該怎么跑,你去給他指導(dǎo)指導(dǎo)?!?/br>
    “……?”蘇白對(duì)自家?guī)煾傅倪@個(gè)提議十分意外。

    400米跑由于整體段落長(zhǎng),對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō),怎樣安排好自己在不同段落的速度和體能,確實(shí)是會(huì)與選手最終的成績(jī)息息相關(guān),因此,教練往往會(huì)根據(jù)自己所指導(dǎo)隊(duì)員的個(gè)人技術(shù)特點(diǎn)和體能特點(diǎn),為選手進(jìn)行400米跑的體能分配安排指導(dǎo)。

    “師父……”蘇白回頭看向趙和平,有些猶豫,擔(dān)心自己如果指導(dǎo)有誤,會(huì)影響到邱文的最終成績(jī)。

    趙和平擺擺手:“讓你去你就去,第一輪測(cè)試先看看情況,要是節(jié)奏不對(duì),一會(huì)兒休息的時(shí)候,我會(huì)親自再跟他交代一遍?!?/br>
    趙和平的話,讓蘇白略微放松了一些,而就在他準(zhǔn)備去找邱文商討稍后的400米跑分段安排時(shí),在他腦海深處,那個(gè)熟悉的機(jī)械音突然又冒了出來(lái)。

    【叮!

    獲取目標(biāo)任務(wù):指導(dǎo)二級(jí)關(guān)聯(lián)用戶邱文,使其順利轉(zhuǎn)入400米短跑項(xiàng)目。

    叮!

    激活技能:技術(shù)指導(dǎo),當(dāng)前等級(jí)lv1

    技能說(shuō)明:宿主可直接提取二級(jí)及以上等級(jí)關(guān)聯(lián)用戶的賽事核心信息,同時(shí)可閱覽將影響到關(guān)聯(lián)用戶賽事的身體屬性,通過(guò)對(duì)直接信息的自主思考判斷,宿主對(duì)關(guān)聯(lián)用戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)時(shí),將令關(guān)聯(lián)用戶實(shí)時(shí)理解宿主需求并保留短期深刻印象?!?/br>
    第15章

    這個(gè)突如其來(lái)的任務(wù)讓蘇白愣了一下,難得地沉默了幾秒鐘,在心里吐槽這個(gè)沙雕系統(tǒng)的任務(wù)真是想來(lái)就來(lái),技能也是橫空飛來(lái)。

    不過(guò)這個(gè)技能對(duì)應(yīng)他這會(huì)兒的情景,倒是十分適用。

    教練員和運(yùn)動(dòng)員之間的交流,是影響兩者之間思想傳達(dá)和技術(shù)指導(dǎo)的重要因素,一旦教練員無(wú)法說(shuō)清自己的需求和想法,又或者運(yùn)動(dòng)員無(wú)法理解教練員所說(shuō)的內(nèi)容和關(guān)鍵核心點(diǎn)的話,那么很有可能導(dǎo)致兩者之間產(chǎn)生誤會(huì)又或者在技術(shù)指導(dǎo)這件事情上事倍功半。

    蘇白這才臨時(shí)被自己師父派了個(gè)任務(wù),直接觸發(fā)了現(xiàn)在’技術(shù)指導(dǎo)’這個(gè)技能,可以說(shuō)簡(jiǎn)直就是沙雕系統(tǒng)在背后給他開(kāi)后門了。

    腦子里的思緒胡亂轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),蘇白很快將這些事情暫時(shí)拋到了腦后,而是直接走到了邱文的跟前。

    “小白!”邱文看到蘇白,眨了眨眼,抬頭挺胸的,做出了一副’我沒(méi)問(wèn)題我可以’的模樣。

    蘇白有些好笑地看了他一眼,然后想了想,找邊上的助教拿過(guò)了邱文的各項(xiàng)歷史記錄數(shù)據(jù)。

    助教那里早已經(jīng)收到了趙和平的指示,于是痛快地把各種資料都遞到了蘇白的手中,邱文看到蘇白拿了一疊自己的資料,有些懵,不過(guò)他還是乖乖地站定在一旁,沒(méi)有多說(shuō)什么話。

    蘇白拿過(guò)這些數(shù)據(jù),一是為了掩飾自己不需要資料也能了解邱文的情況這個(gè)事實(shí),二則是這些訓(xùn)練業(yè)務(wù)檔案里,確實(shí)還有一些數(shù)據(jù)是只看系統(tǒng)的面板資料暫時(shí)無(wú)法詳細(xì)了解的信息。

    于是,在接過(guò)資料之后,蘇白一邊看著邱文的面板屬性數(shù)據(jù),一邊翻閱著手里邱文的訓(xùn)練數(shù)據(jù),開(kāi)始快速地思考怎樣跟并沒(méi)有進(jìn)行過(guò)400米系統(tǒng)訓(xùn)練的邱文講解接下來(lái)400米整體過(guò)程中的體能調(diào)動(dòng)和安排。

    400米短跑作為最長(zhǎng)距離的短跑項(xiàng)目,它并不像100米這樣,是純粹的無(wú)氧運(yùn)動(dòng),而是無(wú)氧和少量有氧的混合型,在400米這么長(zhǎng)的賽段之中,運(yùn)動(dòng)員不可能全程都以最高的速度來(lái)跑,通常情況下,400米運(yùn)動(dòng)員的最高速度會(huì)在第100米到200米的賽段中出現(xiàn),所有運(yùn)動(dòng)員的后半程200米到400米賽段,都會(huì)弱于前半賽程,而前半賽程與后半賽程之間的時(shí)間差值則是考驗(yàn)運(yùn)動(dòng)員速度耐力的標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)也是影響選手成績(jī)至關(guān)重要的部分。

    可以說(shuō),選手的絕對(duì)速度快,那么每百米的成績(jī)就越好,所以說(shuō)絕對(duì)速度能夠決定選手整體的400米成績(jī)上限,而當(dāng)選手能夠有足夠強(qiáng)的速度耐力的話,那么他在后半賽程的速度不至于大幅度滑落,可以最大程度保持自身的最高速度,則是選手取得優(yōu)秀成績(jī)的保障。

    當(dāng)然,再怎樣強(qiáng)大的選手,也不可能全速跑完400米的完整賽程,所以在整個(gè)賽程的分段之中,選手需要能夠掌握自身的一種最佳節(jié)奏,同時(shí)明確400米跑的速度分配。

    蘇白盯著手里的資料,眉頭微皺——現(xiàn)在的問(wèn)題就是,怎樣讓邱文理解400米跑的速度分配并且在稍后的測(cè)試之中立刻就能夠有所發(fā)揮。

    邱文的個(gè)人屬性面板之中顯示,他的速度耐力、力量耐力等數(shù)值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)了其它的普通數(shù)值,但是他在400米又或者整個(gè)短跑項(xiàng)目上也不是沒(méi)有缺陷,邱文屬性面板中的節(jié)奏感一項(xiàng)上,數(shù)據(jù)較為中庸,也就是說(shuō),目前臨時(shí)進(jìn)行測(cè)試的情況下,邱文自身的節(jié)奏控制和速度分配恐怕一時(shí)難以達(dá)到理想的狀態(tài)。