第33節(jié)
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香料價比黃金,而這湯里還不知道放了多少香料,茱萸茴香八角,還有他嘗不出的。這“徒弟”好大手筆,竟然舍得拿來孝敬師傅!一時間蔣耀堂不知道該惋惜還是訓斥這徒弟的敗家! 香料可比釀酒房子貴重啊! 他嘗完面湯,又鬼鬼祟祟的□□離開,偷摸去準備東西了。 酒老頭在窗戶邊看了全場,冷哼,兩個慫貨!唯一共同點就是都靠不??! 而他覺得靠得住的程音音,還在鎮(zhèn)上的超市晃悠,爭取買夠一百份方面食品。鎮(zhèn)上的超市種類不算多只有寥寥幾個牌子,她賣光之后還另外添了十多袋牛rou干和鱈魚片。 這么多東西可不好偷摸放回家里,要是被爸媽看到,一定以為她嘴饞了。她只能放進紙箱,先塞進山腳下的石頭上。 “需要幫忙嗎?”南墅這么問,實際已經(jīng)伸手接過紙箱,扛在手里。 程音音面對他無端的臉上一紅,覺得自己好像做了不該做的事,看見班主任的感覺。就像考了滿分,瞧見班主任還是會心虛,難道這是領導恐懼癥? “嗯,放在山腳下就行了。” 南墅有心提醒不要跟山上遇見的人牽扯太深,也許會產(chǎn)生不該產(chǎn)生的聯(lián)系,但,他現(xiàn)在已經(jīng)看不透程音音的命運線,也許這反而是她應該做的呢?他提醒了會適得其反,想想,沉默吧。 “那啥,之前任屏說你去開會了,是你們部門匯報工作吧?還挺忙的?!彼也坏皆掝},只能這么問。 “還好,開會的時候也不多。”南墅回答更簡潔。 人一沉默腦子就容易犯錯,程音音話就脫口而出:“下個月我預約了打靶俱樂部,跟我爸媽一起,要不然一起去?也算是謝謝上次任屏幫忙?!睅兔υ诰W(wǎng)上澄清。 “在哪里?”南墅問,“太遠了趙覺去不了。” “就在b市郊區(qū),離咱們這里不遠?!背桃粢艋卮鹜?,真想給自己兩下,叫你舌頭不聽話!話都問了出來也不能反悔了。 “好?!蹦鲜饝?。 兩人把幾箱子方便食品都堆在山腳下,又擔心下雨用油布蓋好壓好,程音音才回家。 第47章 跟酒老頭約好時間, 程音音按時在山腰處等待,日頭剛剛偏西,酒老頭吭哧吭哧的從山腳下爬了上來。 昨天還健壯的能推車, 今天怎么就?程音音滿面懵逼,不過不妨礙她搭把手去扶著酒老頭。 酒老頭十分滿意, 說明人有眼力價?。〔皇莻€笨的。這種滿意在看到她帶來的東西后更是達到了高峰。 “這是牛rou干, 這是鱈魚干, 平時的零嘴,別光吃方便面?!币菜闶撬詈蟮呐α?,畢竟光吃方便面的確不好。 而酒老頭觀察的另外一個方面,他把震驚不動聲色的壓下, 能隨手拿出牛rou和魚,怕不是普通人家!誰能隨意宰殺耕牛?身在內陸誰能隨意拿出海鮮? 他面上震驚,實際上淡定的接過東西, “還行罷,看在你有誠意的份上。”實際上偷偷撕開一個小口子, 嗅著撲鼻的香氣, 不知道費了多少香料才得了這么一份, 比本身的材料還費銀子。 酒老頭心里的天平默默傾斜了,他拿出袖子里的酒方,盡心盡力的交代其中的奧妙。拿到酒方子固然能釀出不錯的果酒, 但其中的細微之處沒有百來次的實驗就不能掌控, 現(xiàn)在只需要照方抓藥,省了不少時間。 拿著那張陳舊的, 涂改過的酒方,程音音似乎在上面看到了酒先生幾十年的努力,稍有感悟就會修改配方, 一直到最完美的配比。 “這東西貴重,你要是能好好發(fā)揚光大,也就不算是辱沒它了?!本评项^摸著自己的胡須,帶著點自己都沒察覺的酸溜溜,“要不是后人不肖......”砸了他招牌,他也不會賭氣給自己另外找了傳人。 酒老頭的酒是極其有名的,他釀了半輩子酒,歲數(shù)大了自然要考慮接班人的問題,第一個冒出來的自然就是他的獨女蔣珠。蔣珠在他手把手教導了半年后,終于可以放手單獨釀酒,酒老頭清閑了半月,就發(fā)覺之前的老伙計對他欲言又止,他還摸不著頭腦呢,終于有交情鐵的告訴他,酒出了問題,發(fā)酸! 酒老頭自己灌了幾口自家的酒,的確發(fā)酸!那是原材料出了問題。 他怒氣沖沖的去找蔣珠,蔣珠臉上發(fā)虛嘴里卻死不承認,最后還是被他一一翻找原材料,才找出毛病出在哪里。酒里有一味很重要的印子就是鮮果,那清新的香氣也是從其中來的。每次選用的鮮果,酒老頭都是用的最好,說不上千里挑一,但百里挑一是有的。而蔣珠為了節(jié)省成本,選了一批落果,次果,自然釀不出好酒。 面對他的質問,蔣珠振振有詞,都是果子落果省下一半的成本,賣一壇就是賺一壇。 但是他幾十年積累下來的招牌就砸了!而且牌子一旦砸了,再用幾十年都未必能再積累出來! 酒老頭氣的沒法,干脆把酒坊又從女兒手里拿了回來。 索性他擔心女兒一時學不會那許多的方子,只教了一種釀法,倒是給自己留了條后路。再后來,他想傳給堂侄兒蔣耀堂,蔣耀堂同樣一通cao作猛如虎,又動了歪心思。 一連兩個繼承人都這樣,酒老頭灰心喪氣,也不準備再傳給親近的人,隨緣吧,等以后他看誰順眼就傳給誰吧,身后事誰能管得了! 程音音就是他撞上的第一人。 “我會的!”程音音鄭重其事的收下方子,她能從語氣里聽出酒老頭的不舍和托付,對這種有技藝的匠人來說,傳承才是最重要的,人的壽命終有盡時,但美好的東西卻會一直傳遞下去。相隔幾百年后還會有人釀造同樣的東西,也等于創(chuàng)始人還一直活著,不是嗎? 酒老頭一拍大腿,“年輕人就是會說話!老頭子也是這么想的!”不過對著他那滿心思都是賺錢的女兒和侄兒,他說不清楚。 放下心頭的一件大事,酒老頭精神頭好了不少,他叮囑程音音,釀出新酒后得拿出給他品嘗,合格之后才能大批量釀造,程音音自然答應了,約好隔幾日就聚一次。 手里握著方子,程音音心癢難耐,一回家就開始進了庫房。說是庫房,其實是修在院子后的半地下室,室溫低通風好,最適于儲存果子。為了賺錢,大家都習慣把秋果留存一部分放在庫房,等到年節(jié)時做出精品果籃賣個好價錢。 現(xiàn)在庫房里空空蕩蕩,只擺著幾個木頭架子,里面放的都是小瓷器壇子,里面都是窖藏的香丸。程音音帶著尺子比劃空間,定做的釀酒用具還能擺下。 “爸,現(xiàn)在家里還有橘子嗎?”她剛鉆出庫房,扭頭就問程爸爸。 “這個天,橘子怎么存的住。”程爸爸擺手,“你問這個干啥?” “釀酒!需要鮮果!” “真是想一出是一出,非要橘子不可?”程爸爸道,“用別的鮮果成不成?” 程音音遲疑,“還有別的果子?”橘子有一股特有的清香,混合糧食的香氣,別有一番風味。 “你啊你,真是日子過糊涂了!現(xiàn)在不正是吃櫻桃和草莓的季節(jié)嗎!”程爸爸笑道,“你小時候最愛吃櫻桃了,可惜只有半個月的上市季節(jié),過季了還哭鬧著要吃,現(xiàn)在可真是全心賺錢,連吃的都忘了!” 他一說,程音音咧開嘴笑,一下子想起小時候的回憶!本地櫻桃!那可是她小時候最喜歡的,皮薄個大,咬一口美滋滋,唯一的缺點就是不耐運輸,只要摘下樹第二天就會蔫,是只有在本地才能吃到的味道。 讀大學后,每到春天懷念那個味道,程音音只能買車厘子“以解相思”,現(xiàn)在還能吃到這個味道,簡直太棒了! “你方叔叔家里就有十幾顆櫻桃樹,再過幾天就該熟了,他讓我摘幾籃子給他送去,剩下的自己處理。”程爸爸這幾天就在想著這事,發(fā)小方平已經(jīng)搬到市區(qū),連鎮(zhèn)上都很少回來,自然無暇處理老家的櫻桃樹,而果子一旦成熟,小鳥比人類還早發(fā)現(xiàn),不及時采摘全給你禍禍了。 程爸爸打算找工人采摘,自然正中程音音下懷,她讓程爸爸全權交給她,保證完成任務! “記得給方叔叔留點?。 倍趦删?,程爸爸也放手讓她去干。 第一步,先訂購一套小型的釀造工具,感恩萬能的某寶,馬爸爸是墜吊的!程音音找到一個廠家,他們答應發(fā)物流送來一套工具,還加急三天就到。 第二步,開始找人摘櫻桃。 “為什么是我??!”趙覺嘀咕一聲,手上卻不停,專門挑著透紅的櫻桃摘下,動作也從一開始的生澀變成嫻熟。 “因為我最熟悉的還是你們??!”程音音賠笑臉,“就當是賺點外快不好嗎?” 趙覺一哽,軟妹幣,真香! 一開始我是不同意的,但是她給的太多了! 趙覺自從買到新手機鳥槍換炮,就被推開了新世界的大門,他縱橫紅app和綠app,最近又迷上了小破站,雖然當模特也有收入,但是誰會覺得軟妹幣不香呢!一聽有賺錢的機會,馬不停蹄的就來了。 “要不然我把任屏也叫來?”有好事不能忘記小伙伴。 程音音沉思:“過兩天吧,現(xiàn)在櫻桃剛剛紅了一批,過幾天陸陸續(xù)續(xù)紅了,工具到了還忙不過來呢?!爆F(xiàn)在她只摘了最先熟的果子試釀,要是成功,所有的果子都不能放過。 趙覺只能認命點頭,唉,他饞軟妹幣,他勞動。 櫻桃摘下洗凈晾干,水分揮發(fā)后用榨汁機榨成果汁,再用漏勺過濾三次,保證拿到是最純的果汁才能代替清水加入酒曲,酒曲跟果汁的比例一定不能錯,這樣釀的酒才能讓兩種香氣混合完美,相輔相成。其中還加入不少的植物,藥草,反復的澄清過濾,取其精華,才是最后的成品。 放置一月后,就能得到美味的酒液。 程音音帶著已經(jīng)釀造成的汁液去尋酒老頭,酒老頭一嘗后連聲贊好,“沒有偷工減料!好!好!好!雖然沒有柑橘類的清香,倒別有一股甜美的氣息!”鮮果可以隨著季節(jié)更換,其中的植物配比也要隨之更換,他當時以為能找到柑橘,倒忘了叮囑這一點,沒想到人不點都透,自己就更換了! 這才是師父領進門,修行在個人。 “您老這么一說,我可放心了,還有幾百斤櫻桃沒處理,我怕浪費東西?!背桃粢粜ξ模?/br> “一月之后,您就可以品嘗櫻桃酒了?!?/br> “老頭子就等著了?!本评项^滿意不已。 得到了酒老頭,程音音趁熱打鐵,成熟一批就摘下一批,除開每天送給方叔叔的,每天都采摘最新鮮的櫻桃榨汁,沉淀,如此反復。 趙覺拉著任屏,任屏帶上南墅,四人一起通力合作,不知不覺存下不少壇子,全部都堆放在庫房里,貼上日期標簽,程音音發(fā)現(xiàn)半月就這么過去了。 第48章 時間好像一下子就空閑起來, 一切都井井有條并不需要她擔憂。 “所以我們什么時候出去郊游?”任屏跑過來,可憐巴巴的問。 “你們都有空?” 任屏連忙點頭,能玩, 當然有空。 “也不是郊游.....”程音音想解釋射擊基地的項目,想想對不感興趣的人還不如說是郊游, “就周末吧, 也就是一天一夜, 也是謝謝你們的幫忙。” “謝什么, 都是我們該做的?!比纹僚闹馗裾裼性~。程音音早就加過他的微信號,這次把射擊基地的簡介轉發(fā)給他。 任屏點開鏈接, 登時被小視頻吸走了注意力,小視頻里那黑黢黢的木棍到底是什么?只聽到一聲脆響, 木棍前方的人形立牌就被洞穿。 “是說出來會被河蟹的東西?!背桃粢艏毤毥忉?。 “是嘛,原來如此?!比纹了贫嵌?,卻對人類的攻擊手段很有興趣, 他覺得自己隨口一問, 問對了! 那天南墅回來后隨口一說, 任屏立刻很有興趣的追問, 南墅說不出個所以然,他才過來問程音音。 還有意外收獲??! “到時候我會準時來的!”任屏鄭重其事,覺得這么珍貴的機會也愿意叫上他們, 真*朋友! “嗯, 周六那天早上在這里匯合?!背桃粢艏热淮饝司蜁紤]周到, 周六那天就分別坐兩輛車過去。 射擊基地在另一個方向的郊區(qū),距離村里大概有三十來公里,開車需要大半小時,也不算特別遠。但是, 程爸爸特別喜歡。 大概人心有都有一個扛槍夢?程爸爸生活的年代,穿戴綠色軍裝是再榮耀不過的事。不過他因為身體原因沒能過關。他對類似的東西有狂熱的喜愛。 為了投其所好,程音音費了老大功夫才找到這家俱樂部基地,會員邀請制,如果程爸爸真的喜歡,以后也能多個跟老朋友聚會的地方。 所以一到周六那天,程爸爸早早起床,美滋滋的開始收拾自己,對著鏡子又是噴發(fā)膠又是換衣服搭配飾,整個人就是約會的架勢。 “燒包!”周mama默默吐槽,自己也不由得期待起來。 天剛亮,他們三人已經(jīng)收拾整齊集合,而南墅那邊的三人也到了。 程爸爸的七座商務車剛好能塞下,他義不容辭的坐上了駕駛位。 “路上開慢點,不著急?!敝躮ama在副駕,程音音自然在后排,她對著興奮地坐不住的趙覺說: “系好安全帶,你不暈車吧?”