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不過(guò)前期的處理自然不用他動(dòng)手。 墨硯和漁婦一起把釣來(lái)的魚(yú)殺好,開(kāi)膛破腹,掏凈腸子內(nèi)臟,然后一條一條串好。天元在一旁幫手。 把魚(yú)全部處理好之后,天色便真正暗了下來(lái)。 船頭上生起火,墨硯和漁婦把魚(yú)架到了火上,之后便交給了紀(jì)三。 火光映著紀(jì)三如刀削斧刻般輪廓分明的俊容,神情既專(zhuān)注又隨意,有一種矛盾的和諧感。紀(jì)三翻轉(zhuǎn)魚(yú)串的手勢(shì)極為熟練,竹簽在修長(zhǎng)勻稱(chēng)的指間來(lái)回,青白交錯(cuò),賞心悅目。 慕遠(yuǎn)頗為好奇地看著他的動(dòng)作,不像他曾經(jīng)看到過(guò)的燒烤攤和大排檔里的烤魚(yú)要先刷上一層一層的油,紀(jì)三僅僅是掌握著火候和距離,烤出魚(yú)皮上自帶的油星,不一會(huì)兒就聽(tīng)到了“嗞嗞”的聲音,卻絲毫沒(méi)有要烤焦的跡象。 烤魚(yú)的香味很快便散發(fā)開(kāi)來(lái),引得幾個(gè)正有些饑餓的人涎水直流。 墨硯一臉期待地看著架上的烤魚(yú),吞了吞口水。 天元碰了碰墨硯的衣袖,低聲道:“紀(jì)三爺竟還會(huì)烤魚(yú)啊,真沒(méi)想到?!?/br> 墨硯一臉驕傲,看向主子的眼神愈發(fā)崇拜:“我們爺可不是什么都不會(huì)的富家子弟,他會(huì)的事情可多了。爺?shù)目緍ou可是一絕,連當(dāng)今圣上都贊不絕口,說(shuō)御膳房的御廚們都做不出這等味道。只可惜平日根本沒(méi)有機(jī)會(huì)吃到,我之前也只嘗過(guò)一次,還是沾了圣上的光。今兒個(gè)你們可算是有口福了?!?/br> “真的有那么好吃嗎?”天元嘴里問(wèn)著,心里已經(jīng)信了七分,舔了舔唇,愈發(fā)期待起來(lái)。 “那是當(dāng)然的,等會(huì)兒你嘗過(guò)就知道了?!蹦幍?。 天元點(diǎn)點(diǎn)頭,眼睛又盯上了架上的烤魚(yú),突然心里閃過(guò)什么,好奇地問(wèn)道:“咦,墨硯哥哥你還見(jiàn)過(guò)皇上呀?” 墨硯心下一驚,自知一時(shí)忘形失了言,連忙解釋道:“呃,我們常住京師,偶爾還是有機(jī)會(huì)見(jiàn)到圣上的?!?/br> “哦,”天元不疑有他,“那我們以后要是去了京師,也有機(jī)會(huì)見(jiàn)到皇上嗎?” “嗯,嗯,也許吧?!蹦幒鷣y地點(diǎn)點(diǎn)頭敷衍道。 天元不再多問(wèn),墨硯才松了一口氣,心下暗自警惕,以后切不可冒失多言了。 魚(yú)快烤好的時(shí)候,紀(jì)三在魚(yú)身上撒了幾粒鹽和一點(diǎn)特制的香料,除此之外,便無(wú)其他佐料。 第一只烤好的魚(yú),紀(jì)三直接遞給了慕遠(yuǎn),微笑著道:“慕兄先嘗嘗?!?/br> 慕遠(yuǎn)欣然接過(guò),放在鼻下一聞,香味愈發(fā)濃厚。 剛烤好的魚(yú)還冒著熱氣,慕遠(yuǎn)也不敢直接咬下,放在唇邊吹了吹,輕輕咬下一口,頓時(shí)驚訝地睜大了眼。 看到紀(jì)三烤魚(yú)的手法,慕遠(yuǎn)便猜到這滋味應(yīng)該是不錯(cuò)的,然而真正入口之時(shí)才知道還是低估了美味的程度。 魚(yú)皮烤得酥脆,烤出的魚(yú)油分布在魚(yú)身上,魚(yú)rou鮮美不澀,有入口即化之感,滿嘴盡是魚(yú)rou的鮮香,原汁原味。完全不像慕遠(yuǎn)曾經(jīng)吃過(guò)的烤魚(yú),盡是調(diào)味品的味道。 慕遠(yuǎn)咽下一口魚(yú)rou,忍不住豎指贊道:“紀(jì)兄好手藝,這魚(yú)烤得真香,美味至極。” 顯然慕遠(yuǎn)的夸贊讓紀(jì)三十分受用,微微一笑:“慕兄謬贊了,是這湖中的魚(yú)好?!?/br> 其實(shí)紀(jì)三說(shuō)得也沒(méi)錯(cuò),這湖里的魚(yú),自然而生,自然而長(zhǎng),是真正純天然無(wú)公害的;不像現(xiàn)代社會(huì)里吃到的魚(yú),大部分是人工養(yǎng)殖,在材料上已經(jīng)輸了一籌。不過(guò)這般美味,終究還是手藝與材料的相得益彰,所以慕遠(yuǎn)也贊得沒(méi)錯(cuò)。 十幾條魚(yú),六個(gè)人分正好,既吃得飽也不會(huì)因?yàn)樘喽速M(fèi)。 天元的反應(yīng)最為夸張,也因?yàn)樗顬閱渭冏匀?,吃得滿嘴流油,贊不絕口。 便連擅于烹飪的漁婦也贊嘆不絕,瞇著眼睛笑道:“沒(méi)想到公子還有這般手藝,真叫人意想不到。” 天元個(gè)子最小,卻盡挑著大條的魚(yú)吃,最后有些撐到,被慕遠(yuǎn)敲著頭說(shuō)了兩句。 一頓飯吃得賓主盡歡。 收拾好之后,夜便有些深了。 玩了半日的天元和墨硯有些犯困,但是主子沒(méi)有休息他們也不敢歇下。慕遠(yuǎn)和紀(jì)三看他們不住打哈欠的樣子,便讓他們先去歇息,本來(lái)是不情愿的,但是頂不住愈發(fā)涌上來(lái)的困意,最后還是向周公妥協(xié)了。 漁家夫婦在停好了船,確定沒(méi)有問(wèn)題之后,也向客人告罪一聲,先行歇下了。 只有慕遠(yuǎn)和紀(jì)三,絲毫沒(méi)有困意,還留在船板上。 漁婦臨睡之前,給兩人送來(lái)了一壺酒,笑著推薦道:“這是咱們太湖的特產(chǎn)封缸酒,是特意采了花亭湖的泉水釀制的,入口綿甜,回味芳香。請(qǐng)兩位公子嘗嘗?!?/br> 兩人道了聲謝后,漁婦便告退了。 此刻月朗星稀,一輪明月高掛,照得小船上纖毫畢現(xiàn),看得清彼此凝在眉眼的笑意。 兩人一左一右隨意靠在艙壁上坐著,慕遠(yuǎn)手里拿著一塊碗,紀(jì)三正往碗里添酒。 兩人皆不善飲,尤其是慕遠(yuǎn),為了保持下棋時(shí)頭腦清醒,平時(shí)并不大飲酒。但是,偶爾的小飲怡情還是不錯(cuò)的,更何況此刻,酒逢知己千杯少。 酒好不好,各人心中自有評(píng)論;但是這喝酒的人,卻是極好的。 紀(jì)三飲了一口酒,端著碗微微仰頭看著因?yàn)槲绾笙逻^(guò)雨而顯得愈發(fā)潔凈清新的夜空,幾顆星子在遠(yuǎn)離明月的夜空中掛著,閃出稍顯暗弱的光芒。