屋中的炕燒的火熱，連帶著一進(jìn)房間全都是暖洋洋的，只讓人覺得穿多了，要把外邊穿的棉襖脫下才行，不然身上就要燥的冒汗。

    木秀密封在廚房大缸里的紅薯渣滓也差不多發(fā)酵好了，搬開石頭掀開蓋子，一股子香甜撲鼻的酒氣就撲面而來。

    “秀，這怎么聞起來跟酒的氣味一樣？”在院子里編竹筐的木水忽然坐直，鼻子使勁的嗅了幾下，然后疑惑的問道。

    “可不是，真有些一樣。“周水蓮聽到木水的話后，也聞了聞，然后走進(jìn)了廚房。

    一走進(jìn)廚房，那股酒的味道越來越濃郁，簡直是撲鼻而來。

    “秀，這…..？”周水蓮指了指大缸。

    “娘，以后喂豬就拿這個(gè)喂。”木秀同樣也指指大缸。

    “這不跟酒一樣，豬吃了那不就醉了?！蹦舅@時(shí)也站到了廚房門口。

    “不會的，這也快到殺豬的時(shí)候了，這些可是上好的飼料，平時(shí)別心疼，可勁的喂豬吃，殺豬之前也好貼貼膘?！蹦拘憧墒菍ψ约鹤龅倪@種飼料很有信心。

    “總覺得跟酒一樣?！澳舅畵狭藫项^。

    “爹，你要想喝酒，回頭選些好紅薯，咱們自己試試做點(diǎn)兒紅薯酒?！澳拘愫鋈幌肫鹆丝臻g有酒曲，可以試試自己做些紅薯酒。

    “行?！澳舅畵狭藫项^，憨厚的笑了笑。

    周水蓮則是拎著平時(shí)喂豬用的桶，把這發(fā)酵好的紅薯渣滓裝的滿滿的，拎到后院去喂豬了。

    片刻之后，周水蓮喜笑顏開的回來了，她沖著木秀說道：“秀，豬和后院那些小東西，愛吃這個(gè)的很，搶著吃在。”

    “今年咱們荒地里都種成紅薯……”木秀說道。

    “我看行，對了，那紅薯淀粉我看已經(jīng)都曬好了?！敝芩徴f完就上樓，取了一袋紅薯淀粉下來。

    本來沉甸甸的一麻袋紅薯淀粉漿，經(jīng)過暴曬和烘烤，已經(jīng)變得輕了一半。

    木秀打開袋子，手伸進(jìn)去一摸，果真已經(jīng)曬好了，潔白的淀粉漿現(xiàn)在變成了一塊一塊的紅薯淀粉，這些紅薯淀粉再經(jīng)過調(diào)制就可以做成紅薯粉條了。

    “今天天氣正好，開始做粉條吧?！澳拘憧戳丝刺焐系拇筇?，提議道。

    “行，反正都沒啥事干，快點(diǎn)兒做好，這幾天趕集拿去賣了。“木水贊成的說道。

    陳旭輝和木水把粉條機(jī)搬了出來，而木秀則是指揮著周水蓮和木小草把紅薯淀粉平均的倒入竹筒中。

    這些天，木水一有空就去做竹桶，家里的竹桶現(xiàn)在多的快放不下了……、

    木秀估摸著看了看每個(gè)桶里，然后撒上以前空間里買的筋力源，開始一桶一桶的按照比例來調(diào)做粉條要用的淀粉漿了。

    “這是啥啊，秀？“木小草看著木秀在一個(gè)桶里一個(gè)桶里的倒一些粉末，不由奇怪的問道。

    “這個(gè)是可以增加粉條筋度的東西，用來代替明礬的，明礬做粉條的話，吃了對身體不好，這個(gè)就一點(diǎn)兒事都沒，做出來的粉條味道更好，吃多少都不會對身體有壞處?！澳拘憬忉尩馈?/br>
    “??？粉條吃多了還對身體不好？”木水周水蓮和木小草都是第一次聽說，他們不由都驚呼道。

    “是的，明礬做的粉條，鉛含量很高，吃多了大人小孩都會變傻的?！蹦拘愫唵蔚恼f道。

    “我的天啊，還好咱家吃的不多，不然本來腦子都不夠使，再吃多了更傻了。”周水蓮有些后怕的拍了拍自己的胸口。

    “用了這個(gè)就不怕了，好了，開始做了。”木秀提起一個(gè)竹桶，就朝著機(jī)器走去。

    等到把配好的淀粉漿倒入機(jī)器中，木秀按下開關(guān)鍵，粉條機(jī)響了幾聲后，機(jī)器最前段長的像花灑一樣的出粉口，就開始跟花灑灑水一樣源源不斷的開始出透明的粉條來了。

    粉條順著一米多長的履帶慢慢變細(xì)拉長最后斷掉，木秀指揮著幾人用竹竿把粉條給挑起來曬在院子中。

    “這粉條這么就熟了？不用下鍋煮了？”木小草一邊撐著竹竿一邊用手摸了摸做好的粉條。

    “是的，這機(jī)器里有蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管，粉條粉絲做出來就都是熟的了，咱們只用放料進(jìn)去，等著出來后曬干就可以儲存了?！蹦拘憬忉尩?。

    “這真是太省事了！我以前看做粉條，都是在煮沸的鍋邊，用力朝著漏勺捶，那真是技術(shù)活，一個(gè)搞不好，粉條就斷了，你看這粉條出的，都是一樣粗細(xì)一樣長短，看著都舒服……”周水蓮看著源源不斷出來的粉條，越看越喜歡。

    一家人忙了一天，又把做好的紅薯粉條都給掛起來開始晾曬了，晾曬幾天后，粉條變成膠黃色，摸起來干燥無水分，輕輕一折，粉條就斷成兩段，這就是曬好了。

    -

    第311章 豬出欄了

    木水把這些粉條按斤扎好，然后放到竹筐里，一千斤的紅薯最后做出來了一百二十五斤的粉條，十斤放到一個(gè)竹筐里，最后牛車上放了十二個(gè)大竹筐，裝了滿滿一車。

    這些粉條拉到集市上，頓時(shí)引來了大家的瘋搶，畢竟如今物資缺乏，吃的東西都極其的單一，這粉條也算是難得一見的新鮮吃食了。

    紅薯粉條價(jià)格雖然是5角錢一斤，可是一斤紅薯粉條夠吃很久很久了，眼瞅著就要?dú)⒇i了，集市上的人你一斤我兩斤的買了起來，整個(gè)集市里，木水這里堪稱火爆。

    這些紅薯粉條一共賣了六十多塊錢，加上木秀做的一些零嘴，最后賣了一百來塊錢。

    木水拿著錢郁悶的駕著空空的牛車回去，他好難過，想到最后賣光后還有人來要求買，他就為送出去的那些紅薯感到心痛……

    轉(zhuǎn)眼就到了一月中旬，村里的小喇叭開始廣播通知，讓大家將開春賒的雞鴨鵝以及豬，按照國家回收要求上交所需斤數(shù)，如果因?yàn)閭€(gè)人原因?qū)е碌碾u鴨鵝豬死亡，那就要按照當(dāng)下幼苗的價(jià)格賠償，雞鴨鵝村支書將挨個(gè)上門回收，豬趕到村頭陳屠夫家，在那里把豬殺了直接上交。

    木秀家當(dāng)初賒了雞鴨各二十只，鵝兩只，豬兩頭，按照規(guī)定，豬rou她需要交上三百斤，整豬上交是三百二十斤，雞鴨rou各三十斤，整雞整鴨是四十斤，鵝rou四斤，整鵝是六斤，也可以全部用豬rou三百六十斤來頂替。

    如今，木秀家的兩頭豬，一頭大的起碼有二百五十多斤，那頭小的至少也得有二百三十多斤，木秀家其實(shí)并不缺rou吃，而且就算是留下豬rou，現(xiàn)在又沒有電冰箱，還是只能做成臘rou臘腸……木秀就算空間可以保鮮，但是卻又不能拿到臺面上說……

    臘rou臘腸雖然味道好，但是木秀還是覺得能吃新鮮rou的話還是吃新鮮的最好……

    雞鴨都能下蛋，蛋類又新鮮又比rou好保存，最重要的是木秀又特別喜歡吃咸鴨蛋鮮雞蛋，這雞鴨下的蛋正好攢攢能做咸蛋。

    “爹，娘，咱們這次把豬殺了，就別養(yǎng)了，又不賺錢還占地方，豬圈里面打掃打掃，改成菌房，種香菇和木耳，暖棚還能繼續(xù)種蔬菜，這樣多好?！蹦拘懵牭綇V播之后，就開始和木水周水蓮商量。

    “養(yǎng)豬的確沒有種香菇和木耳賺錢，就聽木秀的吧，不養(yǎng)豬了?！蹦舅聪蛑芩?。

    周水蓮也點(diǎn)了點(diǎn)頭，木小草更是舉雙手贊成，去年夏天，因?yàn)樨i糞的緣故，院里的蚊子特別多，就算是用著艾草熏，木小花和李盼弟的身上臉上也經(jīng)常被蚊子咬幾個(gè)包。

    “廣播上說了，去陳屠夫家，咱們這次把豬rou多交點(diǎn)兒，把雞鴨鵝rou給抵了?！蹦拘阍缇捅P算好了。

    “那咱們這就去吧，今晚有殺豬菜吃了?！蹦拘〔葑祓挼恼f道。

    “以前那是到年底才能吃點(diǎn)兒rou，眼下每天都有rou吃，你還饞殺豬菜??？”周水蓮看著木小草打趣道。

    “不一樣，殺豬菜就是好吃?！蹦拘〔莶环獾姆瘩g道。

    “好好好，咱們小草今年瘦了不少，是要多吃些?！敝芩徔粗鼓榷嘧说哪拘〔?，心里美滋滋的，這么俊的閨女可是她的女兒。

    木小草如今真可謂是脫胎換骨了，精心的保養(yǎng)，吃的又有營養(yǎng)，現(xiàn)在的木小草看著竟比十幾歲時(shí)還要嬌媚水靈。

    “快去吧，再晚咱們就排最后邊去了?！蹦拘愦叽俚馈?/br>
    就這樣，周水蓮在家中看孩子，木水陳旭輝趕著兩頭豬，木秀木小草拎著桶跟在后面，一行人向陳屠夫家走去。

    剛走出家門不遠(yuǎn)，就有個(gè)熟悉的身影走了過來，那眼睛直勾勾的看向木小草，走近一看，原來是李軍，他本來就是個(gè)懶漢，如今冬天，地里也沒啥活，更是游手好閑的四處晃蕩，自從他心里惦記上木小草之后，就經(jīng)常在這片晃悠，想偶遇木小草。

    這不，李軍看到木小草出來，就這樣湊了上來。

    “小草，你們這是干啥呢?！崩钴婃移ばδ樀淖叩侥拘〔萆磉?。

    “你管呢，一邊去?！蹦拘〔葜挥X得一股惡臭從李軍口中傳出，還夾帶著冬天不經(jīng)常洗澡身上的汗臭味，真把她惡心的不行了，捂著鼻子快步向前走去。

    “喂，你怎么說話呢?！崩钴娪行┎桓蚁嘈诺恼f道，這木小草變臉也變得太快了吧，明明上次他帶著送拖拉機(jī)的人去她家時(shí)，她還沖他笑，還柔聲柔氣的感謝呢。

    當(dāng)時(shí)這木小草看著就是對他也有意思，虧得他不嫌棄木小草生過倆孩子還是沒人要的惡婦，整日在這里等她，真沒想到一見面木小草竟然還敢嫌棄他？

    陳旭輝趕著豬，直接擋在了李軍的面前，李軍低頭一看，正要發(fā)火，卻不敢相信的嗷的一聲叫了起來。

    “我的娘呀，這趕得是啥呀？”

    木秀用關(guān)愛智障的眼神看了他一眼，同情的說道：“這是豬。”

    “我知道這是豬，可是….可是你這豬咋長這么大呢？”李軍還沒有從震驚中緩過神來，說起話來還有點(diǎn)不利索。

    “我們喂得好，當(dāng)然長的就大了。”木秀邊走邊說。

    “咋個(gè)喂法啊？我長這樣大，還沒看到這樣肥這樣大的豬呢！”李軍跟在木秀他們身后，追著問道。

    木秀他們理都不理李軍，加快了速度，向陳屠夫家趕去。

    很快，木秀就發(fā)現(xiàn)了，路上每一個(gè)看見豬的人，都是李軍那樣的表情，有的人會驚訝的上前問上兩句，有的人則還跟著他們一起往陳屠夫家中走去。

    木秀也是無語了，不過是兩頭二百多斤的豬而已，至于這樣啊。

    就這樣，木水陳旭輝趕著豬，身后帶著一群人，浩浩蕩蕩的來到了陳屠夫家。

    村里養(yǎng)了豬的人并不多，陳屠夫在家等著鄉(xiāng)親們來殺豬，這會兒忽然看到一大群人涌了進(jìn)來，陳屠夫不僅嚇了一大跳。

    “慢慢進(jìn)，別擠別擠，站不下人了，都出去。去外邊殺豬?！标愅婪蜈s緊喊道

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    第312章 殺豬

    緊接著陳屠夫就看到了木水陳旭輝趕來的那兩頭大肥豬，他更是驚呆了，陳屠夫也殺過不少豬，但是很少豬有今天見到的這兩頭豬這樣大。

    村支書陳向陽也在陳屠夫家，他站起來，對著木秀大聲說道：“木秀，你這豬是咋養(yǎng)的？咋養(yǎng)的這樣肥呢？”

    “村支書，我是從書上看到的辦法養(yǎng)的，平日里喂得吃食也好，照顧的也精心，所以養(yǎng)出來也要比別人的貼膘多?！蹦拘憬忉尩馈?/br>
    “木秀，跟鄉(xiāng)親們講講，書上都教的啥，讓鄉(xiāng)親們都好好學(xué)習(xí)一下?！标愊蜿柌惶潪榇逯?，看到木秀家把豬養(yǎng)的這樣好，第一個(gè)想法就是讓木秀教大家，讓大家都能養(yǎng)出這樣肥這樣大的豬。

    “其實(shí)也沒有什么太特別的法子，就是平時(shí)里將骨頭磨成粉摻雜在豬食里喂豬，夏天的時(shí)候，將艾葉按照百分之二的比例添加到豬食里面，而且到了晚上，一定要更加的多喂豬食，豬喝的誰最好是帶一點(diǎn)溫度的溫水，平日里的豬食也要多添加粗糧來做為食物，這樣的話可以讓豬的rou長的更多?！蹦拘愕故且矝]怎么藏私，就說了幾個(gè)比較特別的喂養(yǎng)辦法。

    “哎呦，想不到你懂這么多，等過完年，我家也弄頭豬崽試試這法子?！币晃淮迕窳w慕的說道。

    “這書本上講的養(yǎng)豬方法果然有用，效果還真不錯，等明年開春，咱們村都用這個(gè)法子養(yǎng)豬，肯定能掙到錢，家家戶戶也有rou吃了。”陳向陽豪氣萬丈的憧憬道。

    木秀一聽，有點(diǎn)兒汗顏，她沒有對大家說她其實(shí)還喂了許多苞谷米紅薯和益生菌，這些要是說出來，估計(jì)整個(gè)村里又要各種編排她們家怎么有錢燒得慌了。

    “好了，過稱了?！标愅婪蚰闷鹄K子走過來，在大家的協(xié)助下，捆豬，上大秤稱量后，這兩頭豬一只二百五十六斤，一只兩百三十八斤，總共有四百九十四斤。

    “木秀，你看，這豬是整頭上交還是殺了交rou呢？”陳向陽看向木秀詢問道。

    “村支書，我家的雞鴨鵝都不準(zhǔn)備殺了，全部從豬rou里面扣，您幫我看看，要交多少？”木秀回答道。

    陳向陽和會計(jì)低頭算了一下，這才抬起頭來說道：“按照規(guī)定，活豬需要交三百二十斤，如果全部用豬rou抵扣，需要三百六十斤，這樣吧，一頭活豬二百五十六斤，再上交九十斤的豬rou，剩下的豬rou你看是賣給國家還是留下自家吃?！?/br>
    “留下來自家吃吧，這也忙碌了一年?！蹦舅卮鸬?。

    會計(jì)和陳旭輝將那頭二百五十六斤的豬牽到旁邊的豬圈里管好，陳屠夫的兒子先去點(diǎn)火燒水，陳屠夫拿著尖刀在磨刀石上磨著，并把長板凳，木板，繩子，木盆等用具都一一準(zhǔn)備好。

    等到幾鍋熱水燒好之后，那頭肥豬被木水和陳旭輝趕了過來。

    大肥豬似乎知道自己的死期已經(jīng)到了，哼哼唧唧叫著怎么都不肯挪動腳步，不過，最后還是在大家的協(xié)力下，把它摁倒了那長凳子上五花大綁了起來。

    豬不停的哼叫著，大家都散了開來，只見陳屠夫白刀子進(jìn)紅刀子出，那帶著熱氣的豬血嘩啦啦的往地上早就放好的臉盆里流。