腌制魚rou不必下太多的調(diào)味，除了生抽、精鹽、香油以外，單單放一些姜片、胡椒粉，如此可以去腥調(diào)味，也可以驅(qū)逐海鮮本身的寒意。

    大米倒入砂鍋，加比例足夠的清水煮沸。

    不光是兩個(gè)老人家，還有婁甯，三個(gè)人碰巧都是硬米派。不喜歡喝煮得糊糊爛爛的軟米粥，而是更喜歡稍微保留幾分米粒的圓整飽滿，喝起來能有些口感。

    每過一會(huì)兒就用鍋勺攪拌一下，保持米粥的流動(dòng)性，熬煮得差不多了，婁甯開了大火，干脆利落地下魚片。

    魚片本來就不用煮多久，迅速熟透。這時(shí)候立即關(guān)火，不要煮得太過，保持粥的流動(dòng)狀態(tài)和魚rou的鮮嫩美味，將魚片粥自身的優(yōu)勢(shì)最大化地發(fā)揮出來。

    白凈的手撒上一把綠油油的香蔥，趁熱加鹽攪拌入味，guntang飄香的魚片砂鍋粥就熬好了。

    【果然，冬天就是要喝粥??！暖呼呼的，喝完全身都舒服了。】

    【結(jié)束了，不舍得，又這樣對(duì)著手機(jī)下了一次飯QAQ】

    【小jiejie棒棒的，家常菜part也好喜歡，期待下次直播見~】

    讀到滿屏歡快說拜拜的彈幕，婁甯笑了笑，關(guān)掉了屏幕，“好的，今天就這樣了，謝謝各位觀眾來看我直播，我們下次再見。”

    將砂鍋端出廚房，餐臺(tái)上的手機(jī)正好亮起，是買家群在水群。

    婁甯順手拍了張照，發(fā)到群上：今晚吃這個(gè)，你們呢。

    群里頓時(shí)水得更兇了，十個(gè)里有五個(gè)說看起來好香，三個(gè)也拍照，還有剩下兩個(gè)表示受不了了要退群的。

    他們的關(guān)注點(diǎn)在于，這幾天老板不營業(yè)的日子怎么過得如此漫長，留守懷錦商圈附近的人都快受不了了。

    ——回來吧！老板。

    婁甯：“……”就算有提前回去的打算，然而馬上開業(yè)也是不大可能的。

    她甚至不敢對(duì)顧客坦白，自己即將踏上廚師大賽征途的殘忍真相。

    不過，好歹她還有好消息可以告訴老顧客們：“店里準(zhǔn)備將辣椒醬，還有一些短保的面點(diǎn)，過年后放上網(wǎng)店鏈接，到時(shí)候歡迎大家下單?！?/br>
    群里氣氛頓時(shí)沸騰，要知道他們嘴饞辣椒醬什么的已經(jīng)很久了，在家Get同款的機(jī)會(huì)終于來了??！于是，刷屏更歡快。

    吃熱食容易得食道癌，對(duì)身體不好，婁甯仔細(xì)監(jiān)督，確認(rèn)魚片砂鍋粥已經(jīng)晾溫，才盛給兩位老人家。

    “好喝。”砂鍋粥煮得米粒分明而又不軟不硬，一口喝下去鮮味無窮。蔥香四溢，清爽解膩，落到胃里熨帖極了。

    喝了兩口粥，就再來一口柔嫩無骨的魚片，感受著鮮美的海味在嘴里化去，最樸素自然的美味大概不過如此了。

    婁家兩位老人和婁甯吃得正好，忽然門外傳來吵鬧聲和敲門聲。

    “砰砰砰——”

    有門鈴不按，而是用拳頭一聲聲地砸門。

    婁甯皺起眉，安撫嚇了一跳的婁奶奶，起身前去開門，“是誰，這么著急，有什么事嗎？”

    前來敲門的是一戶鄰居，面向刻薄的中年男人見婁家有人開門，氣憤道：“就是急著找你們！”

    “我們家孩子吃了你們家辣椒醬不久就開始惡心要吐，孩子他媽還有家里老人已經(jīng)叫120了，我就是過來找你算賬的！”

    中年男人聲音很大，估計(jì)左鄰右舍待在各自家里都能聽得清。

    “你們家里做的東西，難道不是確認(rèn)過沒問題才送人的嗎？我家孩子現(xiàn)在出了事，你們這是害人！”

    “我就不廢話那么多了，你們今天要是不賠我們醫(yī)藥費(fèi)，我就去跟物業(yè)投訴……”

    婁甯沉氣，“好好說清楚是什么有問題，你家孩子是只吃了辣椒醬就這樣了嗎？如果檢查出來不是辣椒醬的問題，你空口誣陷我又該怎么賠償?！?/br>
    她是開店做生意的，自然是確認(rèn)過辣椒醬的品質(zhì)是否良好。從一開始食材采用新鮮辣椒，到之后每一個(gè)環(huán)節(jié)都要仔細(xì)檢查，沒有可能出錯(cuò)。

    既然心中有數(shù)，任憑對(duì)方神色再兇狠，言語上再壓迫，也嚇不到她。

    “……你！”中年男子沒想到婁甯一點(diǎn)也不慌張，這也超出了他的預(yù)料，“行啊，看來你一點(diǎn)也不把孩子的安全放在眼里，我們真是瞎了眼睛，吃你的辣醬！”

    聞言，婁甯無奈搖搖頭，不怒反笑，看來，古往今來都不乏狗咬呂洞賓的人。

    有幾個(gè)鄰居聽到動(dòng)靜忍不住開了門，為婁甯幫腔。

    “老張，你胡說什么呢？我們也吃了小婁送的辣椒醬，沒見有什么問題，反倒很香，還就著多吃了幾碗米飯?！?/br>
    “就是，這醫(yī)院還沒送去，就急著來賴人了！你們可真是窮酸啊，生怕醫(yī)保不夠報(bào)銷的是吧？”

    “……”被說成是理虧氣還壯的中年男人頓時(shí)漲紅了臉，“行，不信是吧？你們等著，到時(shí)候一拿到檢查報(bào)告，馬上給你們看看自己幫了什么人，到底誰的錯(cuò)?！?/br>
    “您隨意，我行得正坐得直，隨時(shí)等出結(jié)果?！眾溴傅唬矝]多給他一個(gè)眼神，她只是內(nèi)心有些擔(dān)憂，無辜的孩子究竟出了什么問題。

    送去醫(yī)院并不久，檢查就出來了——事情的確與辣椒醬無關(guān)。

    中年男人捏著單子，不出聲了。好在沒讓人家跟來。

    孩子還在救治，他也不由分出幾分心神，考慮到底怎么給婁家交代，才能不丟面子地揭過去……