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筆趣閣 - 歷史小說 - 成為大佬后我穿回來了在線閱讀 - 第63節(jié)

第63節(jié)

    李董:“這么肯定?”

    秦封說話的時候,聲音里有自己都沒有都沒有察覺到的驕傲:“她做的要更好,比別人都好?!?/br>
    他說的聲音不大,因此只有李董一個人能聽見,李董朝秦封眨眨眼睛,是善意的調(diào)侃。

    喝了湯以后,人們更覺得餓了,連上了幾道熱菜,不過他們也沒表現(xiàn)得太急,沒一下就吃飽。

    就在秦封喝了兩口茶,解油膩的時候,服務生送上了新菜。

    打開蓋子,香氣撲面而來。

    rou圓擺在盤子里,小巧可愛,幾乎可以一口一個。

    李董第一個下了筷子,他夾起一個rou圓,很認真的贊嘆道:“這還真是毫無矯飾。”

    一點顏色濃郁的湯汁都沒有,rou圓還真就是白卡卡的顏色,如果不是因為小巧可愛,那光憑賣相來說,還真是不怎么合格。

    李董咬了一口,咬下半個rou圓。

    然后他就瞇起了眼睛,rou圓的中間是空的,所以吃到嘴里時候不會一下被rou堵住。

    rou并不讓他覺得柴,反而湯汁充沛,好像這些湯汁全部都被縮進了rou里。

    李董吃下一整個rou圓后轉(zhuǎn)頭對秦封說:“我算是明白你為什么能出來那些菜不是你的小藥膳師做的了,這個味道確實……”

    不僅是李董,餐桌上吃了rou圓的人都是一臉贊嘆。

    他們其中不少人都是華裔,多數(shù)時間都住在國外,吃的也是國外的菜。

    吃久了國外的本地化中餐,那種重油多甜的中餐以后,回國吃中餐反而不習慣。

    “這道菜也太好吃了吧?”

    “好吃的有點過分了,我們?nèi)ツ瓴灰彩窃谶@家餐廳吃的嗎?怎么以前沒吃到過這個味道?”

    “可能是因為請了新的大廚?”

    秦封吃下rou圓,喝了口茶,并不說話,只是嘴邊的笑容暴露了他的好心情。

    李董在旁邊看得真切,覺得這大約就是傳說中的鐵樹開花了。

    他還以為秦封不到五十歲不會結(jié)婚呢!

    圈里的人都這么認為。

    誰知道秦封到底喜歡什么樣的人?

    等巨大的盤子出現(xiàn)在眾人面前時,不知道是誰先倒抽了一口涼氣。

    他們可沒見過這么大的菜。

    直到蓋子掀開,人們才發(fā)現(xiàn)這道菜竟然是一整只豬。

    “一整只豬?”

    “天啊……我可從來沒有吃過這個。”

    “看起來有點可怕。”

    人們互相看看,竟然沒有一個人先動筷子。

    秦封沉默的舉起了筷子。

    所有人都視線都集中在秦封的筷子上。

    當筷子的尖端觸碰到豬皮的時候,只用了一點力,豬皮就碎裂開來。

    秦封夾起了一小塊豬皮,用的力度極輕,然后他吃進了嘴里。

    他從來沒有吃過陸檀做的這道菜,第一次吃,驚艷極了,豬皮在嘴里碎開,就像之前吃過的海棠酥一樣酥脆,并且還帶有一點點嚼勁,味道香甜,卻不是糖的香甜。

    剛剛豬皮碎開的時候,其他人就已經(jīng)不由自主地咽了唾沫,現(xiàn)在看秦封吃了一口,覺得既然秦封這樣講究的人都吃了,他們也不必再窮講究。

    除了實在對一整只豬下不了手的以外,其他人都懂了。

    吃了一塊豬皮就停不了了。

    下一道菜還沒上,小豬就被夾掉了所有的豬皮,只剩下里面的rou。

    rou的味道當然也不錯,不過有空心rou圓珠玉在前,又有豬皮的風味獨特,小豬的豬rou就不那么吸引人了。

    但依舊被吃的干干凈凈,只剩下骨頭。

    而李董還在抱著骨頭啃——他倒不注意形象,反正他年紀最大,也沒人能來指責他。

    “今天這頓是我每年開會吃的最好的一頓。”

    “要是年年的宴席都能有這個水準,我肯定先餓一天?!?/br>
    陸檀做的三道菜全部被吃的干干凈凈。

    而大廚做的,全都有剩,剩得還不少。

    食客的嘴是判斷一個廚師是否優(yōu)秀的真重要標準。

    最后上的就是陸檀做的糕點。

    這次她做的就是上回跟秦封說過的風枵。

    端上桌以后,秦封發(fā)現(xiàn)確實跟陸檀說的一樣,色白如霜,入口酥脆爽口,帶著些微甜味。

    很爽口,卻不油膩,也不甜膩。

    可以當零食,空口吃上許多。

    李董摸著自己的肚子,舒服地長嘆了一口氣:“這頓我可吃的太好了,估計回去又得好幾天能不能吃rou,我說,你可撿到寶了,我請的藥膳師可沒有這樣的手藝?!?/br>
    秦封與有榮焉:“她跟別人不一樣?!?/br>
    陸檀總是最好的那一個。

    李董:“你在炫耀吧?”

    “你剛剛就是在炫耀!”

    秦封只是微笑,并不作答。

    他覺得自己不是在炫耀,而是在陳述事實。

    陸檀優(yōu)不優(yōu)秀,有眼睛有舌頭的人都能發(fā)現(xiàn)。

    有董事說:“這次的大廚是誰?叫出來給我們看看?”

    “給點小費吧。”

    “國內(nèi)好像不興給小費?!?/br>
    秦封微笑道:“是我的藥膳師,我會給她獎金的,你們就不用費心了?!?/br>
    眾人連忙夸獎起來,拍起了馬屁。

    “怪不得這么好吃,原來是秦總的藥膳師?!?/br>
    “我早就聽說秦總聘了個藥膳師,怪不得手藝這么好,秦總聘的人肯定沒有手藝差的?!?/br>
    ……

    他們夸了半天,秦封也沒有任何表示。

    另一邊陸檀則是在收拾自己的廚具,廚具是她從家里帶來的,就怕外面的用著不順手,刀工之所以重要,就是因為薄一分,厚一分,味道就會完全不同。

    雖然多數(shù)時間她是不挑刀的,但這次是做宴席,以防萬一,還是把自己慣用的刀給帶上了。

    廚師們還在看陸檀,看她清洗刀具,又依次把刀具裝好。

    他們看著廚師長。

    沒辦法,廚師長只能走過去問陸檀:“陸小姐?!?/br>
    陸檀看了眼廚師長。

    她不是對廚師們對她的敵意毫無感覺,相反,她能很清晰的感覺到。

    廚師長:“我想問一下燒乳豬的時候你往豬皮上刷的是什么?”

    他們剛剛猜了半天,幾乎什么都猜過了,還是沒有定論。

    陸檀把刀收好,她問道:“我為什么要告訴你?”

    廚師長:“……”

    他呵呵笑道:“我們這也是同行間的友好交流嘛,促進互相進步?!?/br>
    陸檀:“交流有來有往,我告訴了你們,你們又能告訴我什么呢?”

    廚師長的臉色也變了,他能當廚師長,除了有資歷以外,還有過硬的本事,現(xiàn)在陸檀的話說的這么直白,聽在他的耳朵里就跟挑釁是一個意思。

    “我當了這么多年廚師,多少菜我都做過,只要你問,就沒有幾個是我不知道的?!睆N師長的聲音冷硬。

    陸檀:“我對你們做的菜沒什么興趣?!?/br>
    廚師長臉都憋紅了。

    “你也太不尊重人了!”廚師長忍無可忍地說。

    陸檀轉(zhuǎn)過身,正對著對方:“人是互相尊重的,你們沒尊重我,我為什么要尊重你們?我剛來的時候你們就在背后說我是村宴來的,我聽見了,但我不說,是不想吵起來?!?/br>
    “但并不意味著我不知道,也不意味著你們在背后說完我壞話,我還得笑臉相迎,把做菜的辦法告訴你們?!?/br>
    廚師長深吸一口氣,他被一串話打了個措手不及,竟然不知道怎么回了。

    還是一個廚師說:“我們也沒說什么,你這么年輕,我們有質(zhì)疑不也很正常嗎?”

    “就是,你要不要這么敏|感啊,我們隨便說幾句,你還真往心里去了?!?/br>
    “退一步海闊天空嘛?!?/br>
    陸檀笑道:“是啊,退一步海闊天空,有人規(guī)定必須我退這一步嗎?”

    她也懶得跟他們糾纏,拿著刀就準備走。

    正好經(jīng)理過來,親自送陸檀出去。

    經(jīng)理笑道:“秦總他們都用的很好,您做的菜一點都沒剩。”

    陸檀點點頭,經(jīng)理對她態(tài)度一直不錯,因此她對經(jīng)理的態(tài)度也很好:“那就好,今天麻煩您了?!?/br>