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第34章 清邁青咖喱雞rou “吃飯嘍!” 白櫻一喊出聲, 小豆丁們就全都睡眼惺忪地從臥室跑出來(lái)——然后瞬間變成包子臉。 師父父又給非非開(kāi)小灶! 白櫻身后的姜非一邊吃著山海兜,一邊對(duì)著其他孩子做鬼臉。 梁呦呦也慢吞吞地從洗漱間走了出來(lái)。 “哇!臭小鬼, 你不要把我的早餐吃完了!” 一群人光速洗漱完畢,回到飯桌前開(kāi)始你爭(zhēng)我搶地吃早餐。 不是白櫻做的食物不夠。 但是, 誰(shuí)讓搶來(lái)的食物更香呢? 等到早餐被吃得干干凈凈之后,梁呦呦把碗筷放進(jìn)洗碗機(jī),就開(kāi)始和七個(gè)小豆丁一起癱在沙發(fā)上晾肚皮。 “……” 果然不是一家人, 不進(jìn)一家門(mén)。 白櫻搖頭失笑, 以及去冷凍室準(zhǔn)備中午的食材去了。 她從冰箱里拿出一罐紅彤彤的醬,打開(kāi)聞了聞味道。 “怎么這么腥!這是什么?” 梁呦呦不知道什么時(shí)候走了進(jìn)來(lái), 聞到味道立刻向后一躲。 白櫻好笑地看了她一眼, “中午做出好吃的, 你可別說(shuō)真香。” 泰式蝦醬主要是提升食物風(fēng)味的, 又不是要大口大口地生吃,如果沒(méi)有腥味,最后做成的食物反而不鮮。 說(shuō)著,她又拿出一罐自制的魚(yú)露。 冷凍室里的腥味更大了。 梁呦呦拍了她一下, “不過(guò)你現(xiàn)在準(zhǔn)備是不是太早了?午飯時(shí)間還早著呢!” “這次要做的東西比較復(fù)雜,食材種類(lèi)很多,而且有的香料恐怕要在星網(wǎng)上好好找一找, 才能找到?!?/br> 畢竟泰式咖喱用的都是古地球亞洲的香料,想必聯(lián)邦應(yīng)該不會(huì)短缺這些,就是這里的廚師并不常用香料,恐怕想把香料買(mǎi)齊全了, 還需要費(fèi)點(diǎn)功夫。 果然在白櫻搜索的時(shí)候,星網(wǎng)返回的結(jié)果,都是一堆名字類(lèi)似的、亂七八糟的東西。 而且根據(jù)商品熱度排序,這些亂七八糟的東西,還在白櫻真正需要的商品上面,讓尋找食材的過(guò)程更加困難起來(lái)。 一直到上午十四點(diǎn)多,食材終于被湊齊了。 梁呦呦看著流理臺(tái)上一堆蔥姜大蒜、不知名的植物種子、樹(shù)葉,陷入了沉思。 我們櫻桃要開(kāi)始煉丹了嗎…… 趁著午飯時(shí)間還沒(méi)到,白櫻趕緊開(kāi)啟了直播。 “大家中午好!今天中午的午餐,是清邁咖喱雞rou和粵式煲仔飯?!?/br> 【櫻桃的舔狗:煲仔飯是什么?】 白櫻忽然陰森一笑,拽過(guò)來(lái)一個(gè)小徒弟,“就是用小靚仔褒成的蓋飯哦~” 【咕嚕嚕:我信了】 【rick是個(gè)科學(xué)家:我書(shū)讀的多,你騙不了我?!?/br> 【Jerry:你們就沒(méi)考慮過(guò)這可能是真的嗎?】 【莫蒂是個(gè)小傻瓜:恐怕只有你會(huì)這么考慮?!?/br> 【Summer:所以你為什么要跟過(guò)來(lái)啊,好丟人啊……】 被嫌棄的Jerry的一生。 這一家人,爸爸的地位似乎是全場(chǎng)最低。 搞得白櫻都有點(diǎn)期待mama出現(xiàn)了。 她在滿臉通紅的小徒弟臉上捏了一下,就放過(guò)了他,“哈哈,開(kāi)個(gè)玩笑啦!煲仔飯其實(shí)就是用小砂鍋?zhàn)龅娘?,在古地球的時(shí)代,有很多人使用粵語(yǔ)作為自己的第一語(yǔ)言,在粵語(yǔ)里,小砂鍋就被叫做煲仔?!?/br> 白櫻再次化身科普小達(dá)人。 “不過(guò)這次我們需要先做泰式青咖喱呦!” 【丈二和尚:又是摸不著頭腦的一天,咖喱又是什么?】 “咖喱是一種醬汁狀態(tài)的菜肴,配米飯吃非常合適?!?/br> 白櫻簡(jiǎn)單解釋了一下,轉(zhuǎn)動(dòng)了一下鏡頭,對(duì)準(zhǔn)了流理臺(tái)上的食材。 “這些都是制作咖喱所需要的原料哦!” 【白日依山盡:為什么叫泰式青咖喱?聽(tīng)起來(lái)這是兩個(gè)級(jí)別的分類(lèi),咖喱有很多種嗎?】 搞科研的就是不一樣,一眼就能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在。 白櫻一邊清洗食材,一邊解釋?zhuān)翱о譃楹芏喾N,按照古地球的國(guó)家來(lái)分類(lèi)的話,有泰國(guó)、印度、馬來(lái)西亞、日本咖喱四種最為有名,其中泰國(guó)的咖喱,因?yàn)樵牧喜煌€會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色,又分出了青咖喱、紅咖喱和黃咖喱三種,而根據(jù)口味,每種顏色的咖喱又能細(xì)分出幾種,由于太過(guò)復(fù)雜,這里就不再贅述了?!?/br> 【云胡不喜:感覺(jué)這一道菜就是一本菜譜。】 【小紫:我要是學(xué)會(huì)了這個(gè),我在大街上都橫著走!驕傲!】 可以橫著走的白櫻笑嘻嘻地把食材都洗凈了,開(kāi)始著手做咖喱醬。 她把托盤(pán)上的食材一一展示了出來(lái),“這里的綠葉蔬菜,有羅勒、檸檬葉和香菜,除此之外,我們還有高良姜、紅蔥頭、大蒜、青檸、香茅和青辣椒?!?/br> 隨后,干香料也被展出,“這兩個(gè),分別是孜然和芫荽籽?!?/br> 她的手又滑向旁邊的幾個(gè)罐子,“這里,還有泰式蝦醬、魚(yú)露和棕櫚糖?!?/br> 下一刻,彈幕瞬間爆炸。 【最?lèi)?ài)酥黃獨(dú):呸呸!這些東西味道好奇怪??!】 【馬后炮:魚(yú)露和蝦醬都很腥……】 【姜姜:我最慘,我剛才吃了一大口孜然?!?/br> 【咕嚕嚕:你們是傻子嗎,沒(méi)做好的食材有幾個(gè)是好吃的?】 【廚房爆破手:明明生菜、黃瓜、西紅柿什么的,生吃都很好吃。】