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    《七零之國營飯店小廚娘》

    作者：曹家大小姐

    文案：

    素手搖輕扇，小火慢燉湯的廖清歡打了個盹的功夫，睜開眼就成了海城和平飯店的三等廚師一枚。還是一位能扛大鐵鍋，手執(zhí)剁骨刀體重一百八的上灶女師傅。

    沒過多久，偶爾上和平飯店吃飯的食客們發(fā)現(xiàn)，以前味道平平只是分量足的和平飯店變了，每一道菜都滋味香濃，每一道湯都味美靚絕，勾得人肚子里饞蟲翻天似的鬧騰。還有那店里壯得像小山廖師傅也變了，人日漸消瘦不說，小胳膊小細(xì)腿尖下巴都出來了，就連說話都軟腔軟調(diào)的好聽。

    就在周圍大小伙琢磨著廖師傅工作好，工資高年輕漂亮還單身準(zhǔn)備下手的時候，店里來了一位魁梧奇?zhèn)サ哪蟹?wù)員，這男服務(wù)員對食客愛答不理姿態(tài)高傲得很，可對廖師傅就像粘人的大狗熊一樣，走哪跟哪。

    某一天，一愛慕廖師傅的食客找茬跟男服務(wù)員吵了起來。變得柔弱似水的廖師傅手執(zhí)剁骨刀走了出來，一刀砍在飯桌上，睨著那食客。

    “再跟我們家小狗熊吵一個試試？”

    周圍食客看著男服務(wù)員直逼一米九幾的個頭：小什么玩意兒？

    #國營飯店，雙霸上線#

    內(nèi)容標(biāo)簽：美食 甜文 年代文 時代新風(fēng)

    主角：廖清歡 ┃ 配角： ┃ 其它：

    一句話簡介：國營飯店，雙霸上線

    立意：熱烈慶祝傳統(tǒng)酒樓繼承人回歸

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    第1章

    “媽，你廠里是不是發(fā)了布票？把票給我唄！你看看我也是一十七八歲的大姑娘了，天天撿您的衣服穿，又肥又大的太難看了。您把票給我，我去扯一塊布，給自己做一件小開領(lǐng)的衣服。我穿得好看，您也有面子不是？”

    “你穿得好看我有面子？我有什么面子？我告訴你啊二丫，這布票是留著給你哥做一身好衣服穿的，你哥穿好衣服才更有面子。”

    好吵啊……

    廖清歡眉頭一皺，只覺得自己耳邊嗡嗡嗡的，有兩個聒噪女人說話聲音又大，吵個不停。她翻了個聲，床板瞬間發(fā)出很大的吱呀聲，整張床都晃動了一下，好像要塌了一般。

    “恩？”她倏一下睜開眼睛，被這種床板要塌的感覺驚醒了。

    只一眼，她就發(fā)現(xiàn)了不對，這里墻壁上貼著一些舊報(bào)紙，沒貼報(bào)紙的地方則露出了被雨水浸濕才會有的青綠色霉點(diǎn)。而她頭頂，則吊著一根電線，還有個里面已經(jīng)有了黑灰的燈泡。

    此時她覺得很吵的女聲又提高了音量，還伴隨著一陣激烈的敲門聲。

    “死肥豬，你不要上班了嗎？這么晚都不起來？要是這個月上交的錢少了，就把你趕出去?！?/br>
    死肥豬？誰？

    廖清歡眉頭皺得更緊了，還沒等她想清楚，一段不屬于她的記憶爭先恐后的涌入她的腦子里。

    “嘶……”

    那段記憶像是被人用手捏著強(qiáng)硬往她腦袋里塞似的，又漲又疼，讓她有些不適應(yīng)的捂著腦袋，咬緊了牙關(guān)。

    好一會，抱著腦袋的廖清歡大汗淋漓的舒了口氣，她抬起手，看著眼前粗肥還很粗糙的手時，眼中閃過一抹異色。

    她大概清楚了情況，現(xiàn)在這具身體不是她的，而是另一位也叫廖清歡的女孩子。而這位女孩子，應(yīng)該是沒了，原主最后的記憶是睡到半夜心口突然絞疼，她都能感受到原主瀕臨死亡的痛苦。

    而她現(xiàn)在所在的時間，居然是四十年后。

    當(dāng)時海城通知大撤離，所有人都忙著逃離海城，雖然舍不得祖?zhèn)鞯娘堭^，可命更重要。那會戰(zhàn)火蔓延，國內(nèi)沒有一個地方是安全的，她只能隨大流去買通往國外的船票。自己確實(shí)幸運(yùn)，花大價(jià)錢買到了一張去往鷹國的船票。由于自己有些暈船，就想著燉個解暈船的湯帶上，結(jié)果瞇個眼的功夫，就在這個身體里了。

    “死肥豬，你是死了嗎？快給我出來。我餓了，給我做早飯吃，要把我餓到了小心我跟我媽告狀，以后你別想吃家里一口糧?！?/br>
    廖可心非常不耐煩的敲著門，她媽拒絕了把布票給她，說要留給她哥做衣服穿。這讓她非常不舒服，但這不舒服她不能朝她媽撒，就只能朝她這個便宜大姐撒氣。

    一想到里面那個胖子還在睡覺，她就氣不打一處來。真是豬，能吃能睡。

    這么一想，敲門的力道更重了些，只她再敲的時候，門突然被拉開。

    “你怎么回事？這么久都不開門？是不是偷偷在里面吃東西？”

    廖可心沒看廖清歡，理所當(dāng)然的抬步想走進(jìn)去，這死胖子絕對是藏了吃的東西。好啊，她要跟她媽告狀去，膽子這么大，居然還學(xué)會藏東西吃了。

    但她沒能進(jìn)去，廖清歡把門給擋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。

    “自己沒手嗎？要吃什么自己做。這是我的房間，滾一邊去?！?/br>
    廖清歡抬手將她往后一推，走出來將門帶上。

    被推了一把的廖可心都快跳起來了，猙獰著臉指著廖清歡：“你推我，你居然敢推我?！?/br>
    廖清歡眼一抬，雖然還是那張肥膩的大臉，甚至因?yàn)榉?，連眼睛都被擠得小小的。可眼中的氣勢卻讓廖可心一梗，更多的臟話堵在嘴里不敢說出來。

    下一秒，她反應(yīng)過來，自己憑什么要怕廖清歡啊，她在家里一向都是任他們欺負(fù)不敢反抗的。

    “你不僅推我，還敢這么對我說話。晚上我就跟媽說去，讓她拿撣子抽你，還要把你關(guān)起來，不準(zhǔn)吃東西不準(zhǔn)喝水?！?/br>
    廖可心趾高氣昂的說道，從小到大她媽就是這么對付廖清歡的，她特別怕被關(guān)起來。

    廖清歡剛接收記憶，腦瓜子還嗡嗡的呢。被廖可心尖利的聲音吵得不耐煩，一巴掌蓋在她臉上，將她推到一邊去，語氣淡淡的。

    “我再推你一遍，邊上去，別擋路?！?/br>
    然后拿起放在一旁的刷牙缸子和一塊破舊的毛巾，邁著沉重的步伐往外走。

    不顧后面難聽的叫罵聲，廖清歡板著一張臉小心的穿過狹小的走廊，這走廊各個門口都用簡易石頭塊壘著灶臺，墻壁上被熏得烏黑，還布滿了各種油漬，整條走廊都臟污不堪。原身的家門口也有個同樣的灶臺，走廊就是廚房，是各家各戶做飯的地方。

    她對這些臟污視而不見，只是循著記憶找到洗浴間，在刷牙的時候她順便理了理那些雜亂的記憶。

    原身的mama在生下她沒多久就死了，過了幾年，原身的爸爸就另娶了老婆，叫錢大嘴。錢大嘴因?yàn)樽彀痛?，長得不好看，二十五六歲才被介紹給原身的爸爸廖向國。這錢大嘴對原身不好，輕則罵重則打，拿竹條子抽原身都是很正常的。反正不是自己親身的女兒，怎么打也不心疼。

    剛剛那個跟跳蚤一樣的女孩子，是原身的meimei廖可心，同父異母的關(guān)系。她還有個同父異母的弟弟，叫廖金寶。

    有什么樣的媽就有什么樣的孩子，廖可心廖金寶見慣了錢大嘴抽打原身的場面，對她自然也不會當(dāng)成什么jiejie來對待，而是像使喚傭人一樣呼來喝去。

    至于廖可心威脅把她關(guān)起來，則是因?yàn)樵硇r候被錢大嘴關(guān)過三天三夜，起因是原身做飯不夠及時，那三天原身被關(guān)在小柜子里，不給吃不給喝，無論原身怎么呼喊，錢大嘴都沒打開柜子，給原身留下了極大的心理陰影。從那以后，原身就怕極了錢大嘴。廖可心拿這種事來威脅她，就是篤定了她會害怕。

    這段記憶很痛苦，廖清歡的腦袋里又抽緊了似的犯疼。

    等她再回來的時候，廖可心已經(jīng)不知道去哪了。她的房門沒鎖，里面自然被廖可心翻得亂七八糟，被子里的塞破爛衣服都被翻了出來。好在原身根本就沒什么東西，所以廖可心也沒翻出什么來。

    廖清歡把東西都收拾好，穿著一件肥大的灰袍上衣，一條寬寬的灰褲子，再穿上原主唯一一雙布鞋，就直接出了門。

    ……

    在記憶里，原主是有工作的，在一家國營飯店里做三等廚師。

    讓她感到奇怪的是，四十年后的今天，飯店都不是私人的而是國營的。準(zhǔn)確來說，現(xiàn)在所有有關(guān)生意方面的東西，全都是國家的。私人做生意，是投機(jī)倒把會被抓起來批~斗的。

    原身記憶里有批斗的場景，廖清歡很堅(jiān)定的杜絕了自己做生意的可能性，她還是要命的。好就好在，原主這個工作還不錯，是她擅長的部分，也是一份在這個年代還挺牢靠的鐵飯碗。

    飯店和家有點(diǎn)距離，得走個二十多分鐘。不過這個年代沒有黃包車，廖清歡只能靠雙腳走過去。

    一路上廖清歡眼神都很好奇，可好奇過后就是失望，曾經(jīng)的海城十里洋場，街道上走的都是穿著洋裝旗袍，燙著卷發(fā)撐著洋傘的時髦女郎，路上有叮叮作響的電車，街邊掛著各式各樣的廣告牌，舉著香粉的旗袍女郎，擺著妖嬈姿勢的百樂門的舞女，處處都透著精致慵懶還帶著幾分放浪形骸的味道。

    而現(xiàn)在，路邊墻上寫滿了各種語錄，行人都穿著灰藍(lán)色的褂子，面容嚴(yán)肅。每個人都隔著一點(diǎn)距離，像是生怕跟別人接觸。偶爾有一對年輕人高喊著口號走過，明明是很精神的畫面，可廖清歡卻覺得壓抑，壓抑得有些沉重。

    快走到的時候，她喘著氣扶著墻邊停了下來，不是她嬌氣，而是這具身體太胖了。這個年代大多數(shù)人都吃不飽飯，原主卻長了一身蠻rou。又不是很高，矮胖矮胖的，因?yàn)槔鲜枪眢w縮著脖子，氣質(zhì)陰郁，特別不招人喜歡。

    “笨豬、胖豬、死胖子，哈哈哈哈哈哈?！?/br>
    旁邊有滾著鐵輪的小孩跑過，也不知道跟誰學(xué)的，還回頭沖廖清歡做了個鬼臉。

    廖清歡拿袖口擦擦臉頰的汗，聽到那小孩后面還跟著一個拖著清鼻涕的女孩。

    “豬，豬豬rou可好吃了……這個嬸嬸不好吃?！?/br>
    這童真般的嘲諷聽得廖清歡眼角直抽抽，說得沒錯，豬rou確實(shí)挺好吃的，尤其是拿樂酒坊的杏子酒燉五花rou，加點(diǎn)干橙皮再放點(diǎn)山楂腐乳汁和黃冰糖，一起燉上那么一個小時，一塊塊醬紅色的五花rou皮軟rou爛，酒香濃郁……

    還有糟香馥郁肥而不膩的糟腌豬rou，風(fēng)味別致rou酥醇香的燜扎rou，越想廖清歡腳步越沉重。

    她低頭看了眼自己都看不腳的肚子，很惆悵的嘆了口氣。

    曾經(jīng)的自己要身段有身段，要樣貌有樣貌。穿上旗袍是風(fēng)情，穿上洋裝是優(yōu)雅。到她家飯館吃飯的客人哪個不說她是海城最美老板娘??！

    現(xiàn)在也不是沒身段，就是這身段過分膨脹了。

    嘆過氣的廖清歡繼續(xù)往和平飯店走去，只是越接近，她面色就越發(fā)的古怪。

    原主以前都是低著頭走路，對周圍環(huán)境的都沒仔細(xì)看過，所以原主關(guān)于飯店的記憶是很模糊的。廖清歡自然也不知清楚這和平飯店周圍的環(huán)境，只知道個具體位置。

    等踩在熟悉的石板上，看著旁邊那更加熟悉的房屋風(fēng)格，她古怪的面色一收，甚至加快了腳步小跑了起來，看見那個熟悉到骨子里的店面時，扶著外墻喘氣的廖清歡眼眶一熱，露出又哭又笑的表情。

    這不是……她家的祖?zhèn)黠堭^嗎？

    第2章

    廖清歡家里世世代代都是做廚子的，據(jù)說家里有個長輩，就是因?yàn)樽霾撕贸?，被皇帝看中了，招進(jìn)宮成了頗為受寵的妃子。

    這都是廖清歡聽她爺爺說的，是不是真的她不大清楚。不過他們家的規(guī)矩就是一定要教孩子學(xué)廚藝，不管愛不愛，反正都得學(xué)會。成了家以后是開飯店飯館，還是做別的營生，全看自己選擇。

    而這個祖?zhèn)鞯木茦?，則是從每一輩的孩子中挑選一位手藝最好的經(jīng)營。

    她爺爺接手了飯館后也沒別的親戚了，又只生了她爸一個兒子，她爸也只生了她一個女兒。所以這傳承，就變成單脈相傳。

    他們家祖?zhèn)鞯木茦蔷鸵婚g，前面是兩層小樓，后面有個大院子，還有幾間屋將院子圍起來，跟海城各種洋房建筑不一樣，是很老派的建筑。

    他們家的小樓是很早以前就留下來的。經(jīng)歷了百年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隔幾年都得找老匠人仔細(xì)修繕。

    一開始廖清歡就沒想過自家的酒樓能在戰(zhàn)火中留下來，那么老的建筑，又過去了四十年。若沒有仔細(xì)的養(yǎng)護(hù)，不是塌了就是沒了。所以再看到熟悉的酒樓時，她才那么驚訝。

    現(xiàn)在這小樓重新修葺過，除了保留下完整的外觀，外墻都刷成了白色，墻上還有紅色的方正大字，為人民服務(wù)。掛在門頭的招牌也沒了，變成了和平飯店幾個，再往上還有一顆紅艷艷的五角星。

    廖清歡站在門外，深情款款的看著小樓，還沒等她心情平復(fù)下來，敞開的大門口來了個穿白大褂編著麻花辮的小姑娘。

    “廖清歡，你干啥呢？好歹也是咱這唯一的廚子，來這么晚還不趕緊去廚房做事，站門口發(fā)什么愣？本來店里就沒生意，還這么懶，你要不想干就趕緊走，省得在這礙眼?！?/br>
    小姑娘臉頰偏瘦，看著廖清歡的眼神很是嫌惡，說話的態(tài)度也非常刻薄。

    廖清歡沉下臉，這是和平飯店的一位服務(wù)員，叫羅翠芳，跟原主同一個時間進(jìn)飯店的，對方一直對原主抱有惡意，冷嘲熱諷是家常便飯。原主雖然是三等廚師，卻因?yàn)轶w型還有性格等原因，非常不討人喜歡，確實(shí)是很沒有地位的。

    一般飯店會配有飯店經(jīng)理，一等廚師二等廚師三等廚師還有配菜工服務(wù)員等，和平飯店原來也有這些，甚至以前的生意還挺不錯的。但后來不知道怎么回事，飯店的經(jīng)理因?yàn)闆]帶紅寶書，被抓到后批罪該萬死，直接革職了。一等廚師跟一服務(wù)員搞破鞋，也被抓起來了。二等廚師好死不死的幫人藏了點(diǎn)東西，被揪出來后直接下放了。后來也有些什么廚師經(jīng)理被安排過來，都以各種亂七八糟的理由被革職被下放。久而久之，和平飯店沒人敢來了。