陸長纓嗯了一聲，“這身體確實(shí)不是我的，我睜開眼是在是一片林子里，并沒有這具身體的記憶?！?/br>
    所以他對(duì)這個(gè)世界一無所知，甚至更加的迷茫和震撼。

    廖清歡想了想，“本來我們來到四十年后，就已經(jīng)是非常不可思議的事情，這里面出現(xiàn)的問題咱們不清楚?！?/br>
    她自己都弄不明白怎么會(huì)出現(xiàn)在這里，自然也不會(huì)知道陸長纓的。

    陸長纓自己倒是看得挺開的，反正他媽早就沒了，親爹又是個(gè)混賬玩意兒，沒了就沒了吧。

    “那你知道陸大帥的消息嗎？”

    也不是還惦記，但總歸是自己親爹，問一問還是需要的。

    廖清歡搖搖頭，這年月不能隨便亂談?wù)撌虑?，很容易被人舉報(bào)。她也稍微了解了下現(xiàn)在上面的領(lǐng)導(dǎo)，里面沒有姓陸的。更何況現(xiàn)在混亂得厲害，據(jù)說很多人都被下放改造了。

    “這都過去四十年了，時(shí)代早就變了。既然你不知道自己的身份，那在海城還有什么足夠信任，能接應(yīng)你的人嗎？你可以跟我說下對(duì)方大致所在的地方，我托人打聽?！?/br>
    陸長纓不知道自己的身份這點(diǎn)有些麻煩，也不能長期呆在密室里。還是要上去的，但上去了該去哪則是個(gè)大問題。

    只是這都四十年過去了，就算有足夠信任的人，對(duì)方還在不在都不好說。

    沒想到陸長纓還真點(diǎn)頭。

    “有，我當(dāng)初要來的接的人就是她，姓廖，叫廖清歡，我未婚妻。他們家開的廖家酒樓非常出名，估計(jì)能打聽到，只是不知道對(duì)方是不是還活著?！?/br>
    只是他說完，就看到對(duì)面的胖女人露出非常古怪的表情來，陸長纓頓了頓，眼神也開始古怪的掃視著對(duì)方，他猶豫的問了下。

    “你不會(huì)姓廖吧？”

    ……

    劉紅星覺得今天的師傅有些心不在焉的，早飯吃完了之后就時(shí)不時(shí)愣一下神。

    “中午做烤魚、蘸水兔、熗活蝦對(duì)吧？”

    “不是，中午rou菜做蘸水兔，還有清炒蟹黃油和熗活蝦?！?/br>
    這已經(jīng)是自己師傅第三次問了，明明最開始菜單是她定下的，結(jié)果一轉(zhuǎn)頭就忘了。

    廖清歡扯了扯耳朵，不好意思的笑了下，“哦哦哦，是這樣來著，我都忘了。”

    她著實(shí)是被陸長纓說的話給驚到了，原本她是沒打算告訴對(duì)方自己是誰的，她在海城生活那么多年，壓根就沒見過陸長纓，怎么也沒想過，原來陸長纓趕往海城，居然是為了接她走。

    而且，對(duì)方還因?yàn)檫@趟路，命沒了。

    在她看來，那么多年，陸家也沒過來，想來對(duì)方家里也沒想過什么婚約不婚約的事。誰知道，在那種兵荒馬亂的時(shí)刻，陸長纓居然奔赴千里到海城，是為了接走自己。

    所以，現(xiàn)在的廖清歡心里非常的沉重，還有些負(fù)罪感，覺得陸長纓要不是因?yàn)樗膊恢劣诎衙o丟了。

    他們陸家一方豪雄，陸長纓本人又被譽(yù)為打仗奇才，看報(bào)紙上說，他那時(shí)候已經(jīng)和藍(lán)軍達(dá)成了共同抵抗倭國的協(xié)議。

    廖清歡沒有再往下想，反正怎么想都有負(fù)罪感。

    看到rou質(zhì)肥嫩的兔子，她利落的剁下兔頭。昨晚上這陸少帥想吃rou來著，那今天就給他整一些rou吧，稍稍緩解一下負(fù)罪感。

    沉下心的廖清歡投入其中，廚子就她一個(gè)人，今天中午可不比昨天。昨天食材少，不需要接待太多的客人，但今天食材跟上了，再加上昨天還有不少人沒吃到，那今天就會(huì)過來，所以必須精心準(zhǔn)備。

    兔rou涼水下沖洗了一個(gè)時(shí)辰，已經(jīng)將血水都清洗得差不多了，表皮呈現(xiàn)出潔白晶瑩之色，里面的rou則泛著淺粉色的紅。這樣處理過的兔rou沒有腥臊味，兔rou的品質(zhì)會(huì)更上一層。

    把兔rou放進(jìn)鍋里煮熟的同時(shí)，廖清歡開始調(diào)制蘸水兔的料汁。

    雖說兔rou好吃是根本，可料汁調(diào)得好，才是最至關(guān)重要的。小紅椒切成碎末，蒜則搗成蒜泥蔥花鹽醬油以及香油都不能少，再加上一些海米香菇煮出來的鮮湯，一碗碗紅亮誘人的蘸水汁就調(diào)好了。

    劉紅星把蘸水都放到案板上，轉(zhuǎn)個(gè)身的功夫又看到自家?guī)煾盗嘀话岩安輳暮笤鹤哌M(jìn)來，眼看著對(duì)方將野草的葉子全摘下來，用菜刀切得細(xì)細(xì)的，他仔細(xì)辨認(rèn)了一下，不是自己熟知的野菜。

    “師傅，這是什么？”

    “薄荷葉，后院角落里長了一點(diǎn)，放到蘸水里能增加一些清新的味道?！?/br>
    她把切好的薄荷葉交給劉紅星，“一碗放一點(diǎn)?！?/br>
    處理好蘸水兔，就開始料理起清炒蟹黃油，這道菜是海城名菜，海城的廚子沒有不會(huì)做的。配料簡單，可做得好吃卻不簡單了，光拆蟹這一點(diǎn)，就有很多人做不到完美。

    劉紅星按照廖清歡的吩咐在每碗蘸水里放上薄荷，一抬眼就看到林香香掀開簾子露出個(gè)腦袋，眼巴巴的瞅著廚房里面，似乎是看到了什么東西，這會(huì)眼睛還瞪得大大的。

    他順著林香香的視線看過去，只見自己的師傅不動(dòng)如山的站在案板前，手里正拆著螃蟹。他見過以前在和平飯店的師傅做清炒蟹黃油，他們拆蟹，一般是直接將蟹殼掰開，然后將蟹油和蟹黃取出來。

    可他師傅卻有些不一樣，將蟹油和蟹黃取出來倒都是一樣的，但她還細(xì)致的將蟹rou全給取出來了，取出來也就算了，她還把所有的螃蟹位置回歸原位，又形成了一個(gè)完整的螃蟹放在盤子里，像是從來沒被動(dòng)過。

    劉紅星在一旁默默的看著，他聽自己爺爺說過，以前在海城的大戶人家，會(huì)請(qǐng)專業(yè)的拆蟹人到家中拆蟹，光拆蟹的工具都需要八件，這就是所說的蟹八件了。專業(yè)的拆蟹人會(huì)將蟹rou蟹黃都很完整的從螃蟹中剝離出來，再將螃蟹完整的拼裝回去，這在以前的海城，算是一件很有趣的品蟹活動(dòng)。

    但他師傅，卻只用一把菜刀和一雙手，甚至連剪刀都沒用上，就這么輕輕松松的將螃蟹給拆好了。

    廖清歡很滿足的看著一只只完整拆好的螃蟹，海城這邊愛吃蟹，他們家酒樓自然也會(huì)供應(yīng)螃蟹，有一道螃蟹叫芙蓉蟹rou，這道菜則是去蟹黃只用蟹rou，再加上雞蛋清和銀芽韭黃等翻炒，炒熟后再重新裝入蟹殼中，將看似完整的螃蟹原樣端上桌。

    她從小到大拆過的蟹不多不少也有上萬只了，用工具反而繁瑣，若是掌握了力道，熟知蟹的各個(gè)關(guān)節(jié)如何松動(dòng)才能保證蟹rou的完整，自然就能徒手拆蟹了。

    她今天就是準(zhǔn)備在仿照芙蓉蟹rou，只不過裝在蟹殼里的芙蓉蟹rou換成蟹黃油罷了。

    后廚房如火如荼的忙碌著的時(shí)候，和平飯店正對(duì)面的紡織廠里，李淑華正心不在焉的上著工。

    她也不知道自己怎么的，明明昨天都在和平飯店里吃了兩頓，可這心里還是惦記得厲害。還沒到飯點(diǎn)呢，就眼巴巴的瞅著下工，她好去和平飯店吃飯。

    “淑華，聽說中午食堂那邊有獅子頭，待會(huì)趕緊去搶吧？”王琴叫了一聲李淑華，她為了吃的不顧形象，能跑過去排隊(duì)，原以為李淑華聽到獅子頭會(huì)答應(yīng)的，誰成想對(duì)方卻搖搖頭。

    “不去不去，我上和平飯店吃去?！?/br>
    王琴和吳月玲對(duì)視一眼，“你糧票還夠嗎？”

    他們工廠每月發(fā)的工資和糧票雖然多，可那也經(jīng)不住這樣一頓兩頓的在飯店吃啊。

    “沒事，我手里的就我自己花，還能吃幾頓的?！崩钍缛A笑容燦爛得很，眼瞅著就快下工了，心中越發(fā)的雀躍。

    而旁邊的制造廠領(lǐng)導(dǎo)辦公室里，一個(gè)面容清秀的男人正蹙著眉頭，看著眼前裝在飯盒里的菜，一副不知道該怎么下筷子的樣子。

    “獅子頭太油膩了，蜜棗扒山藥太甜了，白菜墩子又太素了，害，鄭楚華，你可是來做事的，又不是來品鑒美食的，我知道你外公做菜好吃，你從小吃慣了，不愛吃別人做的菜。但你外公這會(huì)在京城指導(dǎo)著給大領(lǐng)導(dǎo)做吃的呢，可沒法給你做菜?！?/br>
    旁邊一位穿著黑色中山裝的男人嘆了口氣，他覺得自己把這位請(qǐng)過來真是犯了大錯(cuò)。

    “不吃了，你吃吧，我去外面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?！鼻逍隳腥送崎_飯盒，將筷子放了下來，然后起身直接往外面走去。

    中山裝男人趕緊跟上，有些討好的說道：“我早上聽廠里工人說過，外面的和平飯店做菜味道不錯(cuò)，要不咱上那邊去嘗嘗看。那肯定跟你外公做的味道不一樣，好歹中午飯吃一頓?！?/br>
    清秀男人嬌矜的點(diǎn)點(diǎn)頭，攏了攏袖子，眉目淺淡的看著前方，“那就去吧！”

    第11章

    今天沒在外面做醬鹵rou，因?yàn)樨irou的供應(yīng)有限，不可能天天都能有醬鹵rou賣。再加上烤魚又是晚上才賣，所以劉紅星有些擔(dān)心中午的客人。

    昨天那些客人都是因?yàn)橄阄?，才進(jìn)店的，今天中午沒有那些香氣吸引人，也不知道還有多少客人會(huì)過來。

    不過他師傅廖清歡倒是一點(diǎn)都不著急，專心的做著菜。劉紅星著急歸著急，卻也不敢把自己的擔(dān)憂說出來。這要是直接跟師傅說，豈不是不信任她。他就只能時(shí)不時(shí)在外面轉(zhuǎn)一圈，看看有沒有人上門的。

    羅翠芳坐在一旁，將劉紅星的擔(dān)憂看在眼里，冷嘲熱諷的說道：“昨天也就是你們運(yùn)氣好而已，剛好抓到些不長眼的客人上門。吃過的人肯定后悔，今天可不會(huì)樂意上門吃了?！?/br>
    劉紅星瞥了她一眼，“羅翠芳同志你要是不想飯店好，那就趕緊離開飯店得了，咱也不是非讓你留在飯店里。不端菜不洗菜不打掃衛(wèi)生不招呼客人，什么都不干，你在這干嘛？以為自己是什么千金大小姐？我告訴你啊，飯店不留你這種做派的人?！?/br>
    他昨天就對(duì)羅翠芳存著氣呢，只是看在對(duì)方是女人是的份上，不好跟她計(jì)較。但現(xiàn)在不有一句話嘛，叫女人能頂半邊天，看看他師傅，再看看這一位。他實(shí)在是忍不住，才說羅翠芳兩句。

    并且劉紅星自認(rèn)為比羅翠芳早來飯店工作好幾年，年紀(jì)也比她大，說她兩句還是說得的。

    平時(shí)悶不吭聲的人，今天能大膽跟自己嗆聲了，羅翠芳自動(dòng)認(rèn)為劉紅星這是仗著廖清歡，才敢這么跟自己說話的。

    “我本來就不想在這干了，如果不是你們，過不了多少時(shí)間，大家都可以在商店做事。在商店做事多體面啊，哪里需要像現(xiàn)在這樣，一天天的圍著那些臟污油膩打轉(zhuǎn)。我就是不喜歡在飯店做事怎么了？我都說了，也就昨天客人不長眼而已，今天肯定沒人上門吃飯?！?/br>
    羅翠芳梗著脖子，她想在商店干活怎么了？她早就厭煩了在飯店做事，話音剛落，廚房的門簾被人掀開，廖清歡眼神落在她身上，隨后人緩緩的走出來。

    “你不喜歡在飯店做事，可以，不攔著你走。但現(xiàn)在你還沒走，你的身份不是營業(yè)員，而是服務(wù)員，你要做的還是服務(wù)客人。昨天大家都在忙，我沒說你，但今天我不希望看到你還攤著手，無所事事的站在一旁。另外，什么時(shí)候在飯店做事不是光榮偉大的，而是圍著臟污油膩打轉(zhuǎn)了。你要真有骨氣，就別吃飯了，喝露水去吧。無論是在飯店為客人烹調(diào)美食，還在家中的灶臺(tái)邊為家人做一日三餐，你說說的圍著臟污油膩打轉(zhuǎn)，應(yīng)該是圍著生活打轉(zhuǎn)才對(duì)。更何況，每一份工作都是光榮的，都是為人民服務(wù)，顯然你現(xiàn)在的態(tài)度就是不想為人民服務(wù)了。”

    她不樂意跟羅翠芳這樣的小姑娘計(jì)較，顯得自己很沒有氣度。另外對(duì)方是服務(wù)員，如果真的對(duì)自己懷恨在心，做一些小手段，很難防住。你要是想做營業(yè)員，可以啊，上別的商店去，而不是在這里盼著他們飯店改成商店。

    羅翠芳咬咬牙，“誰說我不想為人民服務(wù)了？”

    她不能讓廖清歡說她態(tài)度有問題，尤其是不想為人民服務(wù)這點(diǎn)，若是被人知道了，她肯定要被送去接送批評(píng)教育。

    “那行，既然你想為人民服務(wù)，那就老老實(shí)實(shí)的做好你服務(wù)員該做的事?！?/br>
    她說完，轉(zhuǎn)眸看向站在門口兩位要進(jìn)來的客人，“香香，來客人了?！?/br>
    說完，她對(duì)羅翠芳輕哼一聲，轉(zhuǎn)身又去了廚房。劉紅星趕緊跟在廖清歡屁股后面，而羅翠芳則站在原地，臉上青一陣白一陣的。

    林香香覷著羅翠芳的臉色，繞過她來到門口，頗為熱情的說道：“為人民服務(wù)，兩位想吃些什么？”

    穿中山裝的男人看了眼掛在門口的小黑板，“清炒蟹黃油、熗活蝦、還有蘸水兔都上了吧，再來個(gè)丸子湯?！?/br>
    等把糧票和錢都給了，領(lǐng)上飯店的票，中山裝才發(fā)現(xiàn)旁邊的清秀男人正擰著眉頭，盯著人家廚房的門簾，也不知道在想些什么。

    “楚華，看什么呢？”

    他也跟著看了眼，就一普通門簾，能有什么可看的，不過從廚房傳出來的味道真香，他聞著犯饞。

    鄭楚華搖搖頭，找來個(gè)挨著墻的位置坐下。隨即看著擦得干干凈凈的桌子，手指在上面輕點(diǎn)兩下。

    以前他外公跟剛剛那個(gè)胖女人說過一模一樣的話，或許是巧合吧。

    ……

    這邊兩位客人剛坐下，另一邊的工廠也都下工了。昨天和平飯店有烤魚和醬鹵rou的事，經(jīng)過一天的傳播，大多數(shù)工人都知道了。

    和平飯店在這些工廠當(dāng)中，也算是個(gè)比較有意義的地方，很早以前，這里是工人們發(fā)了工資最愛來的地方。一個(gè)月就吃那么一次，和朋友或者帶著家人過來，點(diǎn)上兩道好菜，吃得肚飽渾圓的走人。

    那時(shí)候的和平飯店做的菜好吃不說，分量大、油水大。再加上這么多工廠中間，就這么一家飯店開著。在大家要去外面吃飯的時(shí)候，第一反應(yīng)就是和平飯店。

    可后來和平飯店里的師傅全走了，說是風(fēng)水不好，再后來來吃的工人們發(fā)現(xiàn)，這里的菜不好吃也就算了，分量還少了不少。一來二去的，就沒人愿意來吃。

    雖說大多數(shù)工人都知道和平飯店現(xiàn)在好像改了，可大家手里捏著的糧票和錢都是辛苦掙來的，還是有很多人不愿意過來吃，只除了昨天沒吃到的和吃過的。

    李淑華一馬當(dāng)先的跑過來，一看今天的菜色，興奮了，直接跟里面的服務(wù)員說道：“我要一份蘸水兔，一份熗活蝦，再來兩個(gè)饅頭?！?/br>
    見開票的是羅翠芳，她又扯了扯嘴角，“得虧昨天沒聽你的，你看，我今天又來了?！?/br>
    羅翠芳板著臉將錢和票收回去，又把票遞給她，“您找個(gè)位置做好?！?/br>
    李淑華哼一聲，扭身找了個(gè)位置。

    她到的比較早，其他人都還沒來，也就她旁邊一桌坐了兩個(gè)男人，這會(huì)對(duì)方的桌子上上了一份蘸水兔，自己這份沒能上的李淑華只能眼巴巴瞅著別人的，看著解解饞。

    其中一位看起來挺年輕，長得眉清目秀的男人伸出筷子，夾了一塊皮白rou粉的兔rou，先是送到鼻子旁邊輕嗅了下，似乎是在確認(rèn)沒什么味道，然后又沾了沾旁邊的蘸水料。醬褐色的蘸水裹上了兔rou，上面沾著幾塊蔥花和切成細(xì)絲的辣椒，男人拿碗接在下面，咬下一口完全沒骨頭的兔rou。

    李淑華看著對(duì)方的動(dòng)作，咕咚一聲咽下口水。

    鄭楚華自家外公是很有名的廚師，他從小在外公身邊長大，見過不少有名的廚師，也吃過前朝御廚后人做的菜，所以才會(huì)對(duì)工廠食堂的菜色那么看不上眼。