第39節(jié)
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張興國(guó)打開(kāi)一看,里面是一塊精致的羊脂白玉,看起來(lái)確實(shí)不是一般的玉。 “好看,以前是不是用來(lái)掛在腰間的?” 他一探腦袋,鄭楚華那塊跟他的一樣。 “對(duì),也收了這么多年,用不上,就給你們當(dāng)個(gè)見(jiàn)面禮。” 底下那么多金銀珠寶,在這個(gè)時(shí)期也用不上,就算拿去換錢(qián)都換不了多少。要真拿出去吧,沒(méi)準(zhǔn)別人還要起疑心。不過(guò)那些珠寶大多數(shù)都是主上傳下來(lái),價(jià)值還是很高的,只是這個(gè)特殊時(shí)期不認(rèn)那些價(jià)值而已。 她也沒(méi)別的東西可以給,三等廚師一個(gè)月工資也就三十來(lái)塊,外帶幾張票子而已。拿也拿不出手,干脆就掏兩個(gè)祖?zhèn)鞯挠衽?,沒(méi)準(zhǔn)以后這價(jià)值就起來(lái)了呢! 鄭楚華和張興國(guó)自己家就是草根起來(lái)的,雖然現(xiàn)在地位不錯(cuò),但草根起家的,家里確實(shí)沒(méi)有什么好東西。再加上這些年又一直在宣揚(yáng)什么勤勞簡(jiǎn)樸,拒絕奢侈作風(fēng),作為他們這樣的家庭,更要響應(yīng)號(hào)召。所以工廠那些工人都能有自行車(chē),他們卻沒(méi)有。甚至手上的手表,也是因?yàn)橐磿r(shí)間,才一人買(mǎi)了塊。 但家里沒(méi)好東西,不代表不認(rèn)識(shí)這種好東西。玉佩看似也沒(méi)什么稀奇的,但這成色就很不一般,又是祖?zhèn)飨聛?lái)的,那肯定不是什么普通東西。 所以鄭楚華拿到手里還有點(diǎn)燙手,看了眼自己外公,有心說(shuō)不要的。 呂鍋?zhàn)鳛榇笸降?,在酒樓做了那么多年,自然知道廖家的家底如何,雖然不知道師父這些東西從哪掏出來(lái)的。但這年月最亂的時(shí)候,但凡是以前有點(diǎn)家底的人,都會(huì)把家里收藏下來(lái)的東西藏起來(lái)。有埋到地里的,有藏在墻里的。當(dāng)初師父走的時(shí)候,還給他們師兄弟幾個(gè)不少銀元和大金條,只是后來(lái)鬧饑荒,又長(zhǎng)途跋涉的,這些東西幾乎都花掉了。 那會(huì)師父手上戴的鐲子項(xiàng)鏈?zhǔn)裁吹?,都是祖?zhèn)飨聛?lái)的,他還見(jiàn)著有好些太太看到那些首飾的時(shí)候眼睛都直了,羨慕得不得了。 就算是海城很有錢(qián)的太太都比不得師父的首飾多呢! “拿著吧,祖奶奶的心意?!眳五?zhàn)屶嵆A收起來(lái),給孩子的見(jiàn)面禮,應(yīng)該的。 既然都這么說(shuō)了,鄭楚華也就大大方方的收了起來(lái)。 廖清歡松了口氣,冷不丁做了奶奶,她也不習(xí)慣。 “你們幾個(gè)就在這聊聊,我去廚房炒菜。” 呂鍋下意識(shí)的就要站起來(lái),“讓我去吧!” 以前這活可不是師父干的,得他們徒弟來(lái)做,廖清歡直接按著他的肩膀坐下去,“得了,也不看看自己多大年紀(jì)了,還炒得動(dòng)大鍋菜嗎?我來(lái)就行了,廚房里那么多幫忙的,還能累著我?” 說(shuō)完,她拍拍手就進(jìn)了廚房。 一整個(gè)下午劉紅星都沒(méi)敢到后院去,中午那林師傅把他折騰得夠嗆,他怕被惦記上,一下午都悶頭做事。 “師父,您來(lái)啦!” 劉紅星傻不愣登的湊上前,見(jiàn)師父挽起了袖子,趕緊說(shuō)道:“那孫師傅做的是黃魚(yú)鲞,看到咱們廊下有黃魚(yú),就拿了十來(lái)個(gè)做菜,還有腰果蝦仁。張師傅做的干菜燜rou和雪菜百葉。還有那林師傅的二徒弟劉師傅做的是炸響鈴兒蘿卜絲鯽魚(yú)湯。 “喲,做這么多呢?”做這么多,她都不需要做什么了。 “可不是,這些人還不讓我?guī)兔?,讓我歇著去?!?/br> 劉紅星指了指廚房熱火朝天的景象,中午飯過(guò)后就這樣了,這些人干得可帶勁了,完全把和平飯店當(dāng)成了自己做事的飯店,還讓他休息休息。大家都是干活的,為啥他要休息啊,好不容易搶了個(gè)剝毛豆的活,愣是坐小板凳上剝了一下午。 “前兩天你是不是拿了一袋松仁回來(lái)?現(xiàn)在把松仁弄一些出來(lái),我就做一道松仁雞咱們自己吃的,?!?/br> 廖清歡記得有一袋松仁是沒(méi)有用的,中午還有只雞只用了雞油,雞rou還留著呢,正好做道菜一起吃。 “再去缸里拿一些咸菜,我們做豬rou咸菜包子,晚上當(dāng)主食來(lái)供應(yīng)?!?/br> 一聲令下,劉紅星屁顛顛去忙活,人多,用水也快,陸長(zhǎng)纓又去后面提水進(jìn)來(lái)倒入廚房的水缸里。 廖清歡看到陸長(zhǎng)纓就想到他說(shuō)自己可愛(ài)什么的,搞得她有那么點(diǎn)點(diǎn)不自在。 這會(huì)看到人提水,就干脆轉(zhuǎn)過(guò)身,假裝揉面揉得很認(rèn)真。 陸長(zhǎng)纓視線落在他身上,稍微頓了一下,又若無(wú)其事的繼續(xù)挑水。 包子得先做,廖清歡揉面一把好手,在劉紅星手里不怎么聽(tīng)話的面粉,到她手里就聽(tīng)話得不行。今天的包子她除了面粉之外,還加一些玉米粉。這樣揉出來(lái)面是淺黃色的,還有玉米的香味。 面粉放到一旁去醒,接著又把咸菜切得細(xì)細(xì)的,豬rou同樣剁得細(xì),然后加入調(diào)料攪拌,再放入咸菜一同攪拌。 廖清歡做的咸菜沒(méi)有那么咸得,跟沒(méi)加鹽的豬rou混合咸味正好。 她做菜的時(shí)候?qū)O林和張文躍幾個(gè)人一直往這邊看,尤其是林碗安排過(guò)來(lái)的二徒弟劉軍。 中午沈曉明回去的時(shí)候怒氣沖沖,脾氣大得不行,聽(tīng)說(shuō)還被師父罰干一年的學(xué)徒。平時(shí)他就不怎么喜歡沈曉明的脾氣,不就是師父的小舅子嘛,犯得著那么能耐?現(xiàn)在對(duì)方因?yàn)榱硪粋€(gè)飯店的師傅被自己的師父罰了,他一方向在心里覺(jué)得解氣,一方面又對(duì)廖清歡充滿了好奇。 他來(lái)的時(shí)候也沒(méi)跟人說(shuō)兩句話,問(wèn)張師兄和孫師兄,這倆也只是告訴他好好干活,不要惹廖師傅就行了。 人就是這樣,你越不說(shuō),他就越好奇。更何況他還聽(tīng)張師兄他們說(shuō)廖師傅做菜非常好,但怎么個(gè)好法,他不清楚。 見(jiàn)人做包子,他就時(shí)不時(shí)看一眼,也沒(méi)覺(jué)得哪里稀奇的,也就普通做個(gè)包子嘛! 但他性格比沈曉明要沉得住氣,就一邊做自己的菜,一邊盯著。 盯著盯著,他就發(fā)現(xiàn)了不對(duì)。這廖師傅做的包子,也太好看了點(diǎn),那一圈圈的小褶子,跟花瓣似的在包子上面旋開(kāi)。 其實(shí)包子做得好看挺正常的,但做得這么好看的,他還沒(méi)見(jiàn)過(guò)。另外就是這包子大小,好像看起來(lái)都是一模一樣大的,至少他看著是這樣的。 那這就說(shuō)明,廖師傅包的包子,從面劑子到搟皮再到放入包子里的餡料,都是相同大和相同多的,不然做不出像這種如同復(fù)刻般的包子。 這不可能吧,他盯著那些包子,內(nèi)心得震撼旁人都不知道。 有誰(shuí)做包子能做到這個(gè)程度呢?這可不是模具,而是手做的。但這手做的,卻跟模具沒(méi)什么差別。 他有些懵的做著自己的菜,直到廖清歡做的第一籠包子蒸好了拿出來(lái),他眼珠子都快瞪脫眶了。 做過(guò)包子的都知道,一般人做包子,包子膨脹變大后,總會(huì)有大小差距的,做得不好的,里面的餡料還會(huì)溢出來(lái)。 但這位廖師傅做的包子,個(gè)頂個(gè)的圓潤(rùn)飽滿,看起來(lái)蒸之前沒(méi)什么變化,褶子還是那么漂亮,只是大了好幾倍而已。這些蒸出來(lái)的包子,都像卡著量尺做出來(lái)的包子一樣,還是一模一樣的。 一蒸籠放在一起,每個(gè)都長(zhǎng)一樣,眼睛都看花了。 這一蒸籠包子先蒸出來(lái)分給了他們,說(shuō)是大家辛苦了,先吃個(gè)包子墊墊肚子。 劉軍自然也拿到了一個(gè),先在手里端詳了下,包子加了玉米面,表皮是淺黃色的,還有玉米的甜香味。再撕開(kāi)面皮,里面的豬rou咸菜就冒著晶瑩得油花,帶著轟然撲鼻的香味,誘惑得他鍋里的菜都忘了,一低頭猛的咬了一口。 這腌制的咸菜和豬rou混合,和新鮮菜比起來(lái),別有一番滋味。咸菜的味道更開(kāi)胃一些,沒(méi)吃之前就口舌生津。里面的餡料咸淡正好,帶著香甜松軟的面皮一起,很難控制住自己不接著再來(lái)一口。 這餡料少了份新鮮菜會(huì)有的汁水,可那咸菜得味道咸香可口,又是新鮮菜比不了的。 他三兩口就吃完了,看看其他人,吃完了一個(gè)都挺悵然的,顯然是想再來(lái)一個(gè)。但只有第一籠是給他們的,后面的包子得蒸出來(lái)給客人們。 劉軍看了看自己的手,然后一抿唇,很認(rèn)真的開(kāi)始想一個(gè)問(wèn)題。 如果他拜這位廖師傅為師的話,不知道師父會(huì)不會(huì)打死他! 作者有話要說(shuō):廖清歡:小碗你聽(tīng)我說(shuō),是你徒弟自己動(dòng)的心思,跟我沒(méi)關(guān)系! 感謝在2020-09-06 22:37:58~2020-09-07 13:48:04期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:26624404 50瓶;manee 10瓶;小年糕餅兒 1瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第36章 呂鍋是特意過(guò)來(lái)看師弟們的, 碰到師父完全是意外之喜。因?yàn)檫^(guò)不了幾天就得回京城了,所以他這些天就想挨著自己師父。 鄭楚華想帶他出去好好逛逛海城,他大手一揮。 “海城我不比你熟?以前那些老朋友老街坊都不在了, 還有什么可逛的, 你忙你的去,我自己這邊有數(shù)。” 然后就住進(jìn)了不遠(yuǎn)處的招待所, 天天遛彎上和平飯店來(lái)。他的大徒弟梁忠就每天到后廚去幫忙, 也不說(shuō)話就埋頭做事。 但這大徒弟的廚藝相當(dāng)高超,相當(dāng)于后廚的定海神針, 大小事有他在,一聲令下, 全都給辦得妥妥的。 廖清歡這幾天也做菜,但做得比之前少了。更多的是在旁邊指導(dǎo),沒(méi)辦法,她那些徒弟都讓她指導(dǎo), 她也就只能把師祖的責(zé)任擔(dān)起來(lái)。 天氣越發(fā)的涼了, 原主的身體不算太好, 有些怕冷。正好之前買(mǎi)了一些布,她想著該做兩身厚實(shí)的衣服穿了。 直接穿冬天的棉襖太夸張了, 就只能再去買(mǎi)點(diǎn)棉花, 做一個(gè)簡(jiǎn)單的夾襖來(lái), 搭在里面穿,不會(huì)顯得很臃腫。 現(xiàn)在有了幫忙做事的人, 她也能休個(gè)假。其實(shí)飯店的師傅和服務(wù)員這些都是有假的,只是會(huì)輪著放假,不會(huì)全走光,因?yàn)轱埖晔且恢遍_(kāi)門(mén)的。 之前是沒(méi)辦法, 店里就她一個(gè)廚師,想放假都不行。 聽(tīng)說(shuō)她要去逛商店,呂鍋幾個(gè)人連滾帶爬的過(guò)來(lái),師父出去逛街,他們得跟著拎包啊。 廖清歡早上還特意洗了個(gè)頭,雖然現(xiàn)在身材樣貌普通,可干凈整潔還是要保持的。自從她有了這具身體后,就格外的注重這一塊。原主臉上愛(ài)出油,又是在廚房做事的,那要是做一頓飯下來(lái),臉上的油都能反光了。 她也沒(méi)買(mǎi)什么雪花膏,就經(jīng)常會(huì)出去洗把臉,這樣至少看著清爽。 只是天氣冷了,這樣經(jīng)常洗臉的話臉會(huì)特別干,她還想著除了買(mǎi)棉花,再買(mǎi)一盒雪花膏來(lái)用。 幾個(gè)徒弟非要跟著她也沒(méi)什么意見(jiàn),但是臨出門(mén)的時(shí)候陸長(zhǎng)纓也跟了過(guò)來(lái)。 “你要買(mǎi)什么?我給你捎上就行了?!?/br> 廖清歡有些心虛,之前還說(shuō)給他做身衣服呢,結(jié)果到現(xiàn)在都沒(méi)做起來(lái)。 陸長(zhǎng)纓穿著普通的黑色褂子和褲子,那鞋還是之前廖清歡給他的。就這么高高壯壯的走著,眼神淡淡的掃了廖清歡一眼。 “天氣冷了,我看巧姐就一身厚衣服,準(zhǔn)備給她買(mǎi)一身?!?/br> “那可以,不過(guò)你自己也要買(mǎi)一身啊,眼看著就要冷了,沒(méi)厚衣服穿可不行。” 廖清歡叮囑了一句,想著他現(xiàn)在可不比從前,沒(méi)人張羅這些,又一個(gè)大男人,就算是冷了想著抗一抗也就抗過(guò)去了。 他們倆說(shuō)著話就走到了前面。 呂鍋腿腳沒(méi)那么快,就墜在了后面,林碗幾個(gè)人自然是跟著大師兄一起的。 “我覺(jué)得這小子心思不純。” 林碗冷眼看著,在后面說(shuō)話酸溜溜的。別以為他沒(méi)發(fā)現(xiàn),這小子時(shí)不時(shí)在他們師父跟前溜達(dá)一下,還時(shí)不時(shí)找個(gè)話頭跟師父說(shuō)話,現(xiàn)在倒好了,直接把人拐到前面去了。 “確實(shí),我也看出來(lái)了?!?/br> 張瓢也挺酸的,師父居然沒(méi)發(fā)現(xiàn)他們?cè)诤竺娓?/br> “嘿嘿,這不挺好的,師父也就才二十來(lái)歲而已,我看這個(gè)陸同志氣勢(shì)不一般,不像是普通人,跟師父還挺配的?!?/br> 楊盆抓了抓頭發(fā),在他看來(lái),以前師父是師父,但這么多年過(guò)去了,師父還是那么大年紀(jì),那師父就是需要他們照顧的小姑娘。小姑娘要嫁人的話,他們得cao心,這位陸同志眼神清正,不像是什么品行不端的人。 呂鍋則眼眸深沉的看著前方的背影,他一直覺(jué)得這人眼熟,但怎么都想不起來(lái)。 “害,這事咱們也管不了,全看師父自己心意。當(dāng)初那么多人追求咱們師父他都沒(méi)答應(yīng)呢,就為了等那個(gè)什么陸少帥……” 林碗嘴快,這事他們都知道,不算秘密,師父有時(shí)候看到關(guān)于陸少帥的報(bào)紙還會(huì)收起來(lái)。 陸少帥?林碗眼睛睜大。 他就說(shuō)這陸同志怎么那么面熟了,從海城離開(kāi)之前他都沒(méi)看過(guò)陸少帥的長(zhǎng)相。但他離開(kāi)海城的時(shí)候,正好有報(bào)童賣(mài)報(bào)紙,說(shuō)陸少帥中彈身亡。他身邊有個(gè)男人買(mǎi)了份報(bào)紙,看完就急沖沖走了,報(bào)紙也給扔了。 因?yàn)殛懮賻浭亲约簬煾傅奈椿榉?,他就把?bào)紙撿起來(lái)看了眼,陸少帥長(zhǎng)得非常好,一眼就讓人印象深刻。