廖清歡戲謔的笑著。

    廖天麟冷下眸子。

    “很有意思嗎？你以為你和我那個奶奶叫同一個名字, 你就是廖家人了？你不是，你就是個仿冒品, 拿了不屬于你的東西, 這是盜竊行為?！?/br>
    他說的話擲地有聲，聽得廖清歡微微揚眉。

    “隨便你怎么想吧，我只能跟你說，我就是廖家人, 這點毋庸置疑。至于其中的原因，我說了你也不一定會信，不如明晚你到廖家酒樓去，我給你備上一桌好菜，再慢慢同你解釋。”

    廖天麟哼了一聲，下巴一抬，“行啊，我倒想聽聽你能說出什么花來。”

    他反正不急，對方又不是廖家人，沒有絲毫證據(jù)證明她和廖家能有什么關系，無論說什么，在他看來都是無力的辯駁。

    從酒樓出來，廖清歡擰著眉頭細細的思索，邊上的陸長纓護著她走到路邊。

    “你明天準備怎么說？”

    他知道廖清歡并不打算向廖天麟說自己如何過來的事，那太玄幻了，對方也不會相信，這就需要找一個合理的理由進行解釋了。

    “從原身母親那里入手，她算是一個孤女，只是被人收養(yǎng)了，來歷不明，就說幾十年前的廖清歡育有一個孩子，后來走丟了，正是原身的母親就行了?！?/br>
    廖清歡心里已經(jīng)有了主意，正好原身母親的身份可以做這么一個便利。

    “再讓林碗他們給我作證，他們是我的徒弟，這是大家伙都知道的。反正都過去幾十年了，廖天麟他們家和我們家又沒往來，誰知道當年的我有沒有孩子，就算想取證也找不到?！?/br>
    “這事好解決，主要是他們那一派，也就是那廖流川，同我爺爺有嫌隙。當年廖家酒樓選繼承人，我爺爺技高一籌，成了繼承人。那廖流川也就是我爺爺?shù)乃牡埽瑥男【桶牙^承人當目標，后來他氣憤離開酒樓，到外面謀生，一生都沒有和我爺爺再見?！?/br>
    “這事我只是從我爺爺那知道一點，我爺爺說那四爺爺心高氣傲，一輩子不見，說明對方一直存著氣呢。現(xiàn)在他們那一派回來了，想做什么還不曉得。我名不正言不順的身份，倒是給了他們借題發(fā)揮的理由?！?/br>
    撒謊騙他們能騙過去最好，要騙不過去也沒有辦法。只是不管騙不騙得過去，這廖家酒樓她一定會守住，不會交給別人，就算再選繼承人，也要按照規(guī)矩從她的孩子里選出來。

    ……

    休息一晚上，廖清歡早起燉上了湯，昨天在廖天麟那吃的菜罐燜雞湯味道一般，喝了一碗她就沒喝，今天就琢磨著在店里提供這個湯。她知道廖天麟肯定會找人盯著他們酒樓的，要讓對方知道她今天燉了這個雞湯，估計要氣死。

    一口口肚大口小的暗棕色罐子被洗好，這罐子氣死就是平時腌咸菜的罐子，只是今天用來燉雞湯，若是腌過咸菜再來燉湯會更好。常年腌制咸菜的罐子內里都裹上了鹵水的香味，用來燉雞，會有一股很特別的香味。

    只是他們酒樓的這些罐子是新采買來燉湯的，并沒有腌過咸菜。

    不過這些問題都不大，罐子洗干凈后就口朝下晾干。

    廖清歡指揮著切菜的幫廚把新鮮送來的雞全都宰殺干凈，將爪子剁了，屁股朝下頭朝上的放入罐子里。然后往里面加入去皮的栗子，每個罐子里再放上兩塊排骨rou，倒入水放到爐子上開始燉的時候還要加上一勺咸菜罐子里的鹵水，這樣是為了保證燉好的雞湯香味同咸菜罐子燉出來的一樣。

    后院擺上一排排的火爐，差一個人專門守著火，小火慢燉一上午，雞湯的香味已經(jīng)遮掩不住的傳了出去。

    左鄰右舍特別習慣的打開窗戶，昨天就聽說這廖家酒樓的廖師傅回來了，算著時間她燉的湯也該出香味了。

    只是這香味和以前廖師傅做的香味有點不大一樣，以前的廖師傅燉的湯，是聞著讓你肚子咕咕叫，停都停不下來的那種。今天廖師傅燉的湯是讓你嘴里的口水不停分泌，然后由內而外的感受到了饑餓難耐。

    大家這窗戶開著，轉頭就開始到處找吃的，可吃了兩口又覺得不對味，把吃的一甩開，認命的打開抽屜拿出錢。

    得了，上酒樓吃去吧！反正廖師傅離開這么久也沒上酒樓，就當是攢著了。

    后面燉的湯光靠香味就讓門口被圍得水泄不通，一個個伸長了脖子往里面瞅，前面的林香香一說是廖師傅回來了，都抓著錢要點廖師傅做的菜。

    幾天沒感受這種熱鬧氛圍的林香香舒服了，站在門口大聲的喊道：“大家不要著急，咱們排隊啊，一個個進來?！?/br>
    于是門口的又迅速排好隊伍，簡直不要太聽話了。

    林香香非常滿意，站在門口恭敬的迎接著客人們進來，她性格開朗大方，許多客人都認識，這會嘴里熱情的喊人。

    “哎喲，王姐您來了？今天想吃什么菜??？首先推薦咱老板廖師傅燉的菜罐燜雞湯，這香味您是聞著了的?！?/br>
    “劉哥，劉哥，您今天可來晚了，您坐習慣的位置被人坐了。不過樓上還有挨著窗座位，吃著飯看著景多舒坦??！”

    “這不是羅爺爺嗎？您前幾天不是說不來了，這今天杵著拐杖咋又來了??？我跟廖師傅說您上那一家酒樓吃飯去了，我們廖師傅還笑瞇瞇的說您是老餮，您的舌頭最金貴，怎么著現(xiàn)在嘗出哪家好吃了沒？”

    “那邊說我們仿冒？那我們廖師傅要是仿冒的能做菜這么好吃？還有什么秘方？真以為自己武林高手呢，只要做菜的廚子誰不知道功底最重要啊，光有秘方?jīng)]功底有什么用？我們廖師傅做的盤龍黃瓜這些菜大家伙又不是沒吃過，那是一般人能有的刀工？還有我們廖師傅做的面點，哪樣不是精美絕倫的？那也是一般人能有的功力？”

    “那邊說咱們是假的，可廖家酒樓在這開了幾百年，一代代傳下來還能做假？從和平飯店正式改成廖家酒樓的時候，不是有幾十年前的老客來咱們這吃過，都說是幾十年前的老味道。那邊可是新開的，剛開就說我們是假冒的，我們還沒說他們想碰瓷呢！”

    她笑著應和著各路客人的話，輕輕松松的做著各種解釋。

    原本有些持觀望態(tài)度的客人定了心，也是啊，光有秘方有什么用啊，做廚子最重要的是功底，那廖師傅功底深厚得連做菜五六十年的老師傅都比不了?？偛荒苷f人家做菜好吃就說人家偷了秘方吧？再說這廖家酒樓確實開了這么多年，酒樓也確實是人廖師傅的了。要人是假冒的，國家能把酒樓給她？

    這么一想，大家就轉過味來了。

    廖清歡在廚房門那看了一會，聽著林香香說的話非常滿意。

    服務員跟顧客接觸是最多的，不管客人問什么說什么，服務員得有個話頭說。原來的林香香還有點冒失，有時候說話不大會經(jīng)過腦子?，F(xiàn)在就很不錯了，非常的有風范。

    她嘴里說出來的話不管顧客信不信，只要她是絕對相信酒樓的態(tài)度，客人自然也就跟著信了，最怕的就是支支吾吾說不清楚，還是大大方方的更可信一些。

    廖清歡把廚房這邊的簾子放下，又攏了袖子，把幫廚煮好的雞爪接過來，然后在案板上利落的將雞爪骨頭全都去了。

    這樣的雞爪只有rou，沒有了骨頭，老人小孩吃都很合適。

    去好骨頭的雞爪放到一口盆里，然后倒入香油醋花椒蔥姜蒜香菜等，劉紅星在旁邊做著自己的菜，炒好了就盛起來讓服務員端走，然后湊過來拿筷子夾起一塊雞爪。

    “還沒入味呢，你現(xiàn)在嘗什么?！?/br>
    廖清歡嫌棄的擺擺手，都沒入味，等冷藏一段時間更好吃。

    “您做的就是算不入味都夠好吃了，入味還得了?！?/br>
    劉紅星笑嘻嘻的夸了句，趕緊又退回自己的灶臺，準備接著做菜了。

    廖清歡這邊把雞爪拌勻，端著盆放到后面的小廚房里。

    小丸子在屋里做作業(yè)，小圓子則在院子里自己玩游戲。呂鍋和鄭楚華他們回了京城，陸長纓早上就出門了，說是要回學校辦點事情。

    整個后院就他們娘三個，廖清歡都懶得做菜，反正給自己留了一罐湯。

    正覺得悵然若失不怎么熱鬧的時候，后門被人咵一下推開。

    “師父，我聽說有人找咱們酒樓麻煩？你等著，我們幾個老家伙削他去。”

    廖清歡勾了勾唇角。

    得，還悵然若失呢，海城這幾個老徒弟要多鬧騰有多鬧騰。

    作者有話要說：林碗張瓢楊盆：我們鬧騰？

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    第144章

    菜罐燉雞湯, 鍋塌茄子，姜汁肴rou還有筍片沙鱉和糖醋鱖魚。

    廖清歡是不想做菜，但徒弟們來了自然就挽起袖子給她把菜做上, 都不帶要她cao心的。

    舒舒服服的坐在涼椅上，廖清歡搖著扇子吹風，看著幾個徒弟端著菜出來，擺放在平時吃飯的石桌上。

    小丸子端著碗放到桌子邊上, 小圓子則舉著手里的筷子擱在盤子邊。

    小家伙們坐在廖清歡身邊, 小丸子還給舀了一碗湯放到她面前。

    “mama，你先喝湯。”

    早上爸爸和她說了, 今天早上mama起來的時候不是太舒服, 她要照顧好mama的。

    “喲, 小丸子居然會給mama做菜啦？真厲害?！?/br>
    林碗語氣夸張的贊揚道，把小丸子驕傲得頭都揚了起來。

    廖清歡喝著湯, 笑得眉眼彎彎。

    小圓子也不甘示弱，夾了一塊子鍋塌茄子放到mama的盤子里面。

    “mama, 茄子好吃?！?/br>
    他奶聲奶氣的說道, 眼巴巴的瞅著自己mama。

    張瓢樂呵呵的笑著, “小圓子真懂事, 他是不是快要上學了？”

    廖清歡把湯碗放下來, 嘗了一口鍋塌茄子，因為用蛋煨過, 所以有一股很濃的蛋香味, 湯汁也咸甜可口，吃得她非常滿意。

    聽到張瓢的問話她點了點頭，“對，前兩年想送他上幼兒園的, 但我看了那些幼兒園，環(huán)境一般，說是會教孩子認字。我想著他入小學也是要學的，提前學沒準不好，就沒讓他上，多玩兩年，以后可就得上十來年的學了?！?/br>
    她就是這么想的，孩子小時候是玩的，就讓他玩唄，太早去學習沒準還不好呢。雖然她在學習上的基因一般，這不是有他爸在嘛，爸爸基因那么好，小圓子也不會差到哪去。

    就算孩子真讀不進書，那還有廚藝傍身呢，孩子都是要學廚的，以后出去開飯店也沒問題。

    “這樣也好，我那小外孫，被他媽送到幼兒園，天天就在幼兒園里哭。我每回去看都心疼得不行，但他媽堅持，說是就得從小教。我琢磨著我在她小時候也沒這樣啊，不也長得好好的?！?/br>
    張瓢可不大理解現(xiàn)在的教育方式，在他看來，以前缺衣少食的時候都帶得好好的。現(xiàn)在生活好了，什么都有了，怎么帶孩子還變成了那么難的事情。

    “每個年代都有不同的教育方式嘛，不能說他們錯了，不是常常聽到人說讓孩子贏在起跑線上嗎？還有教育得從娃娃抓起，這是有道理的。近些年你看看多少孩子出國學習，賣房子搬家也要送孩子出去?！?/br>
    廖清歡對這些沒什么不認同的，只是她性格就這樣，也沒想要求孩子以后成為什么特別優(yōu)秀的人。平平安安的，順順遂遂的過一輩子就行了。

    學習上她確實沒太高的要求，但在廚藝上卻有很高的要求。

    比如小丸子已經(jīng)在正式學廚了，之前在外面玩了那么久，回來她就想著要給小丸子定規(guī)矩了，反正也是放假，總得給孩子找點事情做。

    小丸子高高興興的吃著鱖魚，還挑了一塊給弟弟，這魚沒有刺，弟弟是可以吃的。殊不知她娘已經(jīng)給她安排好了后面的日子，絕對讓她過得非常有意思。

    吃過午飯后林碗他們就圍著廖清歡問酒樓的事，廖清歡簡單的和他們說了下。

    “是您親戚啊，那確實有點麻煩，您現(xiàn)在的身份名不正言不順。”

    楊盆憨憨的摸著下巴，一時之間也不知道該如何解決。

    “這我已經(jīng)考慮好了該怎么解決，你們只需要給我作證就行了。”

    廖清歡把自己的主意跟他們一說，林碗大笑幾聲。

    “這主意好，得虧您這個身份好cao作，放心吧，我們肯定給您作證來的?！?/br>
    “你們得說我的廚藝其實是你們偷偷教的，不然對方肯定還要懷疑?！?/br>
    廖清歡把廚藝這事也想好了，誰也不知道她和林碗等人是什么時候接觸的，就說暗地里一直有接觸，那廖天麟還能把這些弄清楚？再說了，她現(xiàn)在的長相和原來的長相一模一樣，到時候照片一拿出來，誰會說她和原來的自己沒關系？

    “可以可以，放心吧，這事我們保證給您圓得滴水不漏，這酒樓本來就是您的，誰都拿不走。”

    張瓢一拍胸口，這事他們鐵定要辦得圓滿，不會露一點馬腳，不然那可就是酒樓的歸屬問題了。

    酒樓屬于誰，別人不清楚他們清清楚楚。