第53頁
事情商談好了,晚渝也就放心了。想到家里的鴨蛋、鵝蛋,晚渝趕忙讓月黃他們?nèi)ド缴贤谛┦一貋恚肿屓苏襾泶罅?、松柏枝、紅茶、谷糠和草灰。然后寫下如下的配方。 雞蛋1000枚,生石灰20斤,純堿7斤,食鹽350克,大茴香250克,花椒250克,松柏枝1把,味精50克,紅茶末50克,谷糠、草木灰適量。 準(zhǔn)備好了,晚渝讓夏荷秋香月白先將花椒、大茴香、松柏枝放在鍋內(nèi),加水煮半小時,再加入食鹽、紅茶末煮5分鐘,舀出后過濾取汁,待汁液稍冷卻后加入生石灰和純堿,充分?jǐn)嚢瑁蛊渫耆芑?。最后用手?~10把草木灰加入,攪拌成糊狀。將選好的鮮鴨蛋,在糊漿中浸蘸一下,使其粘滿料漿,再滾上谷糠,裝缸密封。 記住步驟,以后就交給你們做了,盡量不要讓別人知道配方。rdquo;晚渝交代月心等過來幫忙的八個人。她不是擔(dān)心家里有人背叛她,而是怕人多嘴雜不小心說出去。 中秋節(jié)終于來了,中午除去南雪幾個廚房里做的飯菜,晚渝還親自動手做了前天大家愛吃的干煸泥鰍、香辣蟹、炒田螺,蒸螃蟹,又增加了藕餅、爆炒大腸、宮保雞丁、水煮魚和三鮮排骨,鹵了各種下水做小菜,一口氣炒了這么多菜,晚渝差點累癱了。 這頓飯是大家吃過的最好吃的飯,一個個吃得眉開眼笑的。寧路和高木撐的不能動直叫喚,把大家都要笑死了,厚臉皮的兩個人才不在乎了。 既然是過節(jié),晚渝就想大家過得開心些,自已累些也就無所謂了。她到屋里泡了一些茶端出來讓大家消食。哇,這些花也能喝嗎?rdquo;寧路捧著手中的花茶端詳著。 試試不就知道了。rdquo;晚渝不告訴他。 說你不可愛吧,你果然不可愛。rdquo;高木瞪了她一眼。晚渝連瞪他都不愿意,比眼睛誰不會呀?再比也沒有自己的眼睛大,晚渝心里鄙視他。 香,還有點甜。rdquo;蘇老爹中氣十足。 嗯嗯,不錯,沒想到這東西也能喝?rdquo;寧路又端詳了手中的花茶,那樣子似乎要把秘密研究出來。 常喝這種花茶,可以明目清肝解毒去火。rdquo;晚渝列舉出雛菊的好處。 那我要多喝點。rdquo;蘇楊氏聽有這么多的好處連忙表態(tài)。 好,待會你們就帶些回去,盛開的效果不大,但可以泡腳洗澡或是做成枕頭,可以安眠。rdquo;晚渝解釋。 這東西還能做枕頭,怎么做?我也要一個。rdquo;這時代有錢人家用玉石做枕頭,而窮人枕的大多是瓷枕或是木頭的枕頭。寧路從不是吃虧的人,聽到有好東西當(dāng)仁不讓地為自己爭取福利了。 看你表現(xiàn)了。rdquo;晚渝不咸不淡地說,自己枕的也是瓷枕,家里的枕頭都沒換,等收完稻子,那些布頭就有用途了。家里的枕頭也該換了。 我表現(xiàn)還不好嗎?rdquo;寧路有些委屈。 晚渝看著他就是不說話,把他看得毛毛的。 第四十一章 開發(fā)山后 我最多以后少下點棋。rdquo;迫于晚渝強(qiáng)大的眼神攻勢,寧路有些妥協(xié),可是做了保證怎么還瞪著人家呀,再瞪大不了跑路。 月蘿,你帶幾個人多洗些花生待會煮著吃。紅腰你讓那些小子多摘些毛豆來,把毛豆頭尾剪了。黃衣你帶幾人洗些山栗子來。rdquo;晚渝終于不再瞪他了,轉(zhuǎn)身吩咐幾個女孩子。寧路聽又要做新東西頓時把剛才跑路的想法丟掉了。 周大娘把顧氏送給蘇老爹他們的月餅?zāi)昧诉M(jìn)來,顧氏連門都沒進(jìn)就走了,大郎和兩個孩子也沒有來,蘇楊氏他們嘆了一口氣也拿她家沒辦法,晚渝見爺爺奶奶情緒低落安慰了幾句。 等幾個月蘿她們把東西準(zhǔn)備好了以后,晚渝配了一些大料加上鹽讓南雪她們煮著,自己則帶著月心秋月她們到小廚房。她讓隨來的女孩子把糯米粉炒到發(fā)黃,自己把煮好的牛奶拿出來加入糯米粉、淀粉活好放置一旁,又找來各種炒好的果仁調(diào)上油備用。然后把活好的皮面放到籠子上蒸了會兒倒出來冷卻,接著把炒好的糯米粉當(dāng)做糕粉,用冷卻的皮面包上豆沙和果仁放進(jìn)做好的模子上壓好成型,裹上糕粉倒出,冰皮月餅就新鮮出爐了。 像廣式月餅、豐原月餅和臺式月餅做的時間長,晚渝前兩天已經(jīng)偷偷做好了許多,怕寧路他們偷吃,都放在架子上偷偷收著了,中秋節(jié)吃月餅才有氣氛嘛。 一直忙到了晚上,點心房的月餅差點堆成了山,晚渝又到小廚房指揮夏荷她們把糖栗子炒好,這才讓大家把月餅等東西端到了大堂。今天家里所有人都聚到廚房大廳吃個團(tuán)圓飯。 今天中秋節(jié)是萬家團(tuán)圓的日子,你們很多人是第一次和我過這個節(jié),希望大家今后把這兒當(dāng)做真正的家愛護(hù)。我也不多說,今天大家就快快樂樂地過好這個節(jié),這么多親人在一起不容易呀。誰也不許不開心,盡情吃呀。rdquo;晚渝在蘇老爹他們的要求下講了幾句。 沒有多動聽的話,卻感動了許多人,在座的很多人以前過的都是顛沛流離的日子,每天幾乎吃不飽,還要看人家的臉色,過了今天就沒了明天?,F(xiàn)在有了家,也有了親人再也不用擔(dān)心明天的日子怎么過,一定要保護(hù)這個來之不易的家,這是所有人的愿望。 大過節(jié)的大家都高興些,來這是晚渝忙了好幾天做的,大家都吃個夠。rdquo;蘇楊氏紅著眼睛勸著大家。