天下藏局 第297節(jié)
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小竹問(wèn)道:“老爺子,您這腸粉主要是澆湯正宗。” 顏旺一聽(tīng),神情無(wú)比詫異:“小竹姑娘,怎么說(shuō)?” 小竹回道:“您用得粵省羅定豉油熬制湯汁,澆上去才有這種正宗的海香味。很多廚師釀造一些不新鮮的海味,都會(huì)用加大羅定豉油用量,來(lái)掩蓋食材鮮味的不足。其實(shí)如果少了羅定豉油,這腸粉其實(shí)跟其它店里的一樣啦。” 顏旺手中的調(diào)羹都停了下來(lái),問(wèn)道:“小竹姑娘,你干過(guò)廚師?” 小竹嘻嘻一笑,沒(méi)回話(huà)。 小竹是鎖命門(mén)的,小時(shí)候什么都要學(xué),做菜功夫一絕,以前在“酥小許”菜館,許清對(duì)她的廚藝贊不絕口,她知道這些很正常。 我替她回道:“確實(shí),她在金陵干過(guò)一段時(shí)間廚娘?!?/br> 顏旺聞言,神情滿(mǎn)是欣賞:“真是人不可貌相??!小丫頭剛才對(duì)腸粉判斷的那些話(huà),倒讓我想起藏古界一句老話(huà),叫做無(wú)本不成真。做菜其實(shí)藏古一樣,只有抓住其本來(lái)的面貌,才能還原最初的味道?!?/br> 小竹聞言,若有所思。 顏旺已經(jīng)開(kāi)始主動(dòng)從做菜講到藏古,證明老頭非常想還我之前救他的人情,等下去了工作室,不怕他不教小竹一些雜項(xiàng)絕活。 顏小月則在旁邊晃動(dòng)著腳,眼神帶著一絲不服,撅起嘴說(shuō)道:“這位小竹同學(xué),活這么優(yōu)秀,可招人恨噢,會(huì)打架、會(huì)雜項(xiàng)、會(huì)做菜,還溫柔的像一只小貓咪……” 小竹會(huì)打架的事,之前在同悅古玩賭斗時(shí),顏小月雖然沒(méi)在,但下屬肯定跟她說(shuō)了。 小竹臉頓時(shí)紅了。 顏小月還要再講下去,被顏旺狠狠瞪了一眼之后,沒(méi)再吭聲了。 吃完早餐。 我以為要出門(mén)去工作室。 雜項(xiàng)閻王卻帶我穿過(guò)飯店的后廚,進(jìn)入一條弄堂,又轉(zhuǎn)到了一間空畫(huà)室。 空畫(huà)室里面有一堵暗墻。 打開(kāi)暗墻,里面竟然是顏旺的工作室。 我終于知道他為什么要開(kāi)這家腸粉館了。 大隱隱于市。 開(kāi)腸粉館是為了掩蓋他經(jīng)常往這里跑,免得被人發(fā)現(xiàn)他在里面有工作室。 工作室由幾套房子打通,面積足足七八百平方。 我彷佛來(lái)到了一間小型的雜項(xiàng)博物館。 票書(shū)漆木牙,幣扇稠枕鎖…… 琳瑯滿(mǎn)目,應(yīng)有盡有。 有一些殘碎的東西、工具,擺放在地上,顯然是顏旺做贗品時(shí)用的。 進(jìn)入工作室之后,顏旺開(kāi)始興奮起來(lái),帶著我們像參觀(guān)博物館一樣,開(kāi)始一件一件向我們介紹。 小竹滿(mǎn)臉好奇,美眸瞪得老大,無(wú)比認(rèn)真地傾聽(tīng)。 事前我們?cè)髑罅祟佂囊庖?jiàn),還帶了一支錄音筆進(jìn)去。 讓小竹錄下顏旺介紹時(shí)的話(huà)語(yǔ)。 回去慢慢消化。 顏旺講得最多的一句話(huà)是無(wú)本不成真,其精髓是,很多鑒師鑒定贗品,喜歡從古玩器物來(lái)著手,但真正的作偽大師,器物上肯定不會(huì)讓你看到任何破綻,要鑒定出破綻來(lái),必須從古玩最根本的物性入手。 所謂物性,通俗一點(diǎn)就是這玩意兒古人到底拿來(lái)干什么用的。 不知道小竹有沒(méi)有理解。 我倒是明白顏旺的意思。 比如冕旒帝王帽,大部分人鑒定,都從帽子著手,根本看不出什么問(wèn)題。但如果從這頂帽子的物性去想,就能很容易看出毛病。帽子的物性是帝王用來(lái)祭祀慶典用的,在禁銅的唐代,代表國(guó)家形象的冕旒帝王帽,絕不可能用銅來(lái)做。 這就是古玩物性所露出來(lái)的破綻。 如果我早理解了“無(wú)本不成真”這句話(huà),當(dāng)時(shí)找帽子的破綻,也不用廢那么多的周章。 顏旺從一個(gè)制贗高手的角度,逆向講解如何識(shí)贗,倒真的讓人耳目一新、受益匪淺。 他這已經(jīng)算對(duì)小竹傾囊相授了。 顏小月輕輕對(duì)我說(shuō)道:“我爸爸從沒(méi)帶過(guò)徒弟,等于有一肚子學(xué)問(wèn)的老教授,很想教給學(xué)生,但平常根本不可能、也沒(méi)機(jī)會(huì)教人,這次算是將畢生的精髓全給講了。錄音筆錄下來(lái)的東西,相當(dāng)于一本雜項(xiàng)百科全書(shū)了?!?/br> 我見(jiàn)顏旺和小竹已經(jīng)往前走了,便問(wèn)顏小月:“硯臺(tái)我賣(mài)給你一百四十萬(wàn),你給老爺子說(shuō)二百六十萬(wàn),坑爹這樣坑么?” 顏小月聞言,狠狠地白了我一眼:“要你管吶?我要錢(qián)有用的,你別說(shuō)出去哈,要露餡了,jiejie跟你沒(méi)完!” 今天的參觀(guān)計(jì)劃是一天。 其實(shí)要沉下來(lái),這里的東西花半年時(shí)間消化都不夠。 中午顏小月打了飯菜進(jìn)來(lái)吃。 到傍晚結(jié)束之時(shí),顏旺和小竹都有一些意猶未盡。 小竹向老爺子深深鞠躬,表示感謝。 顏旺的嗓子已經(jīng)有點(diǎn)啞了,呵呵直笑。 我則讓顏小月和小竹先出去。 她們不明所以,先出去了。 我對(duì)顏旺說(shuō)道:“老爺子,感謝對(duì)小竹的提點(diǎn)。今天來(lái)參觀(guān),不是我的主要目的。我有一個(gè)事關(guān)自己生死的重要問(wèn)題想問(wèn)你,懇請(qǐng)老爺子如實(shí)相告?!?/br> 第312章 三角關(guān)系 我用的是“懇請(qǐng)”兩個(gè)字。 顏旺聞言,神情頓時(shí)一愣,用沙啞的聲音反問(wèn)道:“蘇老板人中龍鳳,做局下套橫行無(wú)忌,何事事關(guān)你生死,還需要老夫來(lái)提點(diǎn)?” 我也不賣(mài)關(guān)子,直接問(wèn)道:“當(dāng)年提攜你的那位天神是誰(shuí),能否告知?” 顏旺聞言,整個(gè)人都立住了。 目前的情況。 魔都據(jù)點(diǎn)被拔了之后,公家肯定會(huì)根據(jù)從據(jù)點(diǎn)里面找出來(lái)的線(xiàn)索,順藤摸瓜,繼續(xù)往上尋找老司理邪惡帝國(guó)的犯罪脈絡(luò),老司理肯定要抓緊時(shí)間緊急收縮戰(zhàn)線(xiàn),擦干凈身上的屎,盡量不再遭受更大的損失。 在這種時(shí)候,老司理肯定忙得屁砸腳后跟,根本無(wú)暇顧及我。 但我卻不能被動(dòng)地等他來(lái)找我。 我必須主動(dòng)去撩撥他,把他給逗嗨。 本來(lái)以為收服了夏禧之后,會(huì)從他身上找出對(duì)付老司理的突破口。 奈何這小子根本不肯就范,還用假藥包騙了我們,逃了。 我現(xiàn)在只能啟動(dòng)顏旺這個(gè)線(xiàn)頭。 顏旺之前十年不出山,但因?yàn)閷?duì)他有提攜之恩的天神一句話(huà),無(wú)奈只得重新出山接客,盡管他根本不知道要帽子客人的真實(shí)身份,但還是盡心盡力地做了一頂冕旒帝王帽贗品。 而天神之所以會(huì)讓顏旺去做這頂帽子。 完全是因?yàn)槔纤纠碚业搅颂焐瘛?/br> 這是一個(gè)三角關(guān)系。 天神認(rèn)識(shí)老司理。 顏旺認(rèn)識(shí)天神。 只有顏旺告訴我天神是誰(shuí),我去找到天神,才能想辦法順藤摸瓜找到老司理。 這也是之前我為什么不肯收顏旺送出的近千萬(wàn)價(jià)值的魚(yú)腸劍,卻傾心幫他去解決麻煩的原因。 我要讓顏旺欠著我這一份天大的人情。 再將這份人情作為線(xiàn)頭。 不斷抽出躲在黑暗中的老司理。 現(xiàn)在到了需要他還的時(shí)候了。 參觀(guān)工作室、提點(diǎn)一下小竹,也算還了一點(diǎn)人情。 我也沒(méi)跟顏旺客氣,果斷收了,但禮實(shí)在太薄。 顏旺手拄著拐杖,站在原地,似乎內(nèi)心在艱難掙扎。 半晌之后。 他長(zhǎng)嘆了一口氣,幽幽地說(shuō)道:“蘇先生心思之深,老夫佩服的五體投地!” 顏旺這話(huà)講得非常委婉。 其實(shí)他內(nèi)心的真實(shí)想法是,原來(lái)你小子在這里等著我,太特么不地道了。 讓他不爽吧。 掀翻老司理,于公于私,我都覺(jué)得自己走在了一條正確的道路上,管不了那么多。 我沒(méi)吭聲。 顏旺說(shuō)道:“早年間,他老人家雖然也是古董江湖之人,但在幾十年前就已經(jīng)退出古董江湖,從事了別的行當(dāng)。自從他從事別的行當(dāng)之后,我曾答應(yīng)過(guò)他,不再將他往古董行當(dāng)里面扯,也不會(huì)透露他的任何信息?!?/br> “這幾十年來(lái),要不是上次那位神秘客人需要冕旒帝王帽,我們還從來(lái)沒(méi)聯(lián)系過(guò)。我也不知道,為什么那位神秘客人,有如此巨大的能量,能迫使他給我打這個(gè)電話(huà)。” 顏旺已經(jīng)快七十了。 那位天神在他的口中屬于老人家,不得快九十歲了? 我靜靜地聽(tīng)著。 顏旺神色無(wú)比糾結(jié),似乎非常累,端了一張凳子,坐下來(lái),抬頭問(wèn)道:“蘇先生,你有煙嗎?” 我給了他一支。 顏旺抽著煙,露出一副生死抉擇的神情,說(shuō)道:“他老人家對(duì)我有提攜之恩,蘇先生對(duì)我有救命之恩……這事情真的讓老夫很痛苦啊,說(shuō)出來(lái)不是人,不說(shuō)出來(lái)也不是人?!?/br> 果然是老狐貍!