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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 我的食材遍布修真界在線閱讀 - 第143節(jié)

第143節(jié)

    看著杜衡抱著裝辣椒油的罐子一臉懵逼的樣子,鳳歸在旁邊嗤嗤的笑了:“這個(gè)辣椒油味道好,我喜歡,你再多做一些么。”

    還能怎樣?杜衡只能老實(shí)的去做辣椒油了。他從儲(chǔ)物袋里面取出了三種辣椒,有尖尖的朝天椒,有長(zhǎng)條的海椒,還有圓形的長(zhǎng)得像小燈籠的那種。這些辣椒中朝天椒最辣,海椒最香,小燈籠辣椒最紅潤(rùn)。

    辣椒們都是干的,杜衡小心的將辣椒上面的果蒂給剪了將里面的辣椒籽抖出來(lái)放在了旁邊的大碗中。一粒粒白色的辣椒籽圓圓的,落在盤子中又細(xì)膩又均勻很好看。

    杜衡將辣椒皮剪成了指甲蓋大小的小段后放在了旁邊的筲箕中。看著杜衡認(rèn)真剪辣椒,景楠好奇的問(wèn)道:“你是要將辣椒舂成粉嗎?”

    杜衡點(diǎn)點(diǎn)頭:“是的。”景楠不解:“那直接炒制了舂碎不就得了?”

    杜衡解釋道:“辣椒籽和皮分開(kāi)來(lái)炒效果好,不然皮糊了籽還沒(méi)熟。辣椒油之所以香,就是因?yàn)槔苯纷?。不過(guò)……你又不吃辣椒,你問(wèn)這個(gè)做什么?”

    景楠摸摸鼻子:“我就問(wèn)一下么?!?/br>
    鍋熱了之后,杜衡也處理好他的辣椒了。他在辣椒籽中放了兩把生的白芝麻后就將辣椒籽倒入到鍋中炒制,等到辣椒籽和白芝麻都成了微黃色時(shí),他將辣椒籽盛了出來(lái)。

    玄御已經(jīng)取出了銅臼杵在旁邊等著了,杜衡將辣椒籽倒入到銅臼中:“謝謝小玉~”玄御鼓搗著銅杵:“應(yīng)該的?!?/br>
    看著兩人做菜時(shí)親密無(wú)間的樣子,鳳歸和景楠對(duì)視一眼,兩人走到了路邊的林子中去了。

    辣椒皮是一種比較嬌氣的玩意,火大了會(huì)糊,火小了又不能確定什么時(shí)候能熟。因此炒制辣椒皮的時(shí)候,鍋里的火需要斷續(xù)的燒,感覺(jué)鍋里的溫度太高了,就要滅了鍋塘中的火。就這樣三開(kāi)三滅,辣椒皮翻炒的時(shí)候就會(huì)發(fā)出沙沙的聲響。

    聽(tīng)到這個(gè)聲響就證明著辣椒皮已經(jīng)熟了,此時(shí)玄御已經(jīng)將混合著白芝麻的辣椒籽給舂好了。從銅臼中倒出來(lái)的辣椒籽成了粉末狀,不過(guò)還能看到明顯的顆粒感。

    第一次幫杜衡舂辣椒的時(shí)候,杜衡就告訴過(guò)玄御,有些東西不需要舂得太完美。就比如稍稍帶些顆粒感的辣椒,會(huì)比那些細(xì)膩如面粉的辣椒更香。

    玄御手腳很快,沒(méi)一會(huì)兒辣椒皮也舂好了,倒在碗中紅艷艷的一片。杜衡在鍋里下了一些熱油,他在辣椒粉中拌上了鹽和自己做的五香粉。

    笑笑這次沒(méi)有蹲在鍋臺(tái)上,因?yàn)樗岬嚼苯贩鄣奈兜谰团艿脚赃吶ゴ驀娞缌?。杜衡辣的鼻子都揉紅了:“好辣啊……”

    玄御關(guān)切道:“這么辣的油,等下做成小面你能吃得下嗎?”

    杜衡有經(jīng)驗(yàn),他狡黠的笑了:“我只要在里面加一點(diǎn)點(diǎn)辣椒油就行了,一點(diǎn)點(diǎn)~”說(shuō)著他的食指和拇指捏在了一起:“就這么一點(diǎn)點(diǎn)?!?/br>
    油燒到冒煙時(shí)要停下鍋里的火,靜等半盞茶的時(shí)間后就能用來(lái)潑辣椒面了。guntang的油潑到辣椒面上發(fā)出了刺啦的聲響,杜衡一手舀著油往大碗中倒,另一手快速的將油和辣椒面攪拌開(kāi)。

    一陣油辣椒的香味彌漫開(kāi)來(lái),說(shuō)來(lái)奇怪,嗆人的辣椒經(jīng)過(guò)油這么一潑味道完全變了。杜衡深吸了一口氣:“啊,好香?。 ?/br>
    小時(shí)候每次杜mama潑油辣椒,杜衡都要蹲在旁邊聞味道。然而他喜歡的只是聞起來(lái)的味道,要讓他吃上一勺,他立刻就會(huì)辣的找不到北了。

    碗里的油充分的將辣椒面和香料炸透,碗底出現(xiàn)了一層辣椒籽,紅油上出現(xiàn)了一層辣椒面。此時(shí)要趁熱在辣椒油中滴上幾滴香醋,這樣做出來(lái)的辣椒油會(huì)更加紅亮。

    香醋入碗后,碗中本來(lái)都快靜止的紅油頓時(shí)沸騰了起來(lái),油上出現(xiàn)了一層泡泡。杜衡連忙躲到一邊,等到泡泡靜止了之后,他得到了一大碗紅潤(rùn)的油辣椒。那香味縈繞在灶臺(tái)周圍不散,杜衡覺(jué)得自己的衣服上都沾上了辣椒油的味道。

    鍋里架上了大半鍋的清水,杜衡將需要煮的面條放在了案板上。他左右看看:“景楠和鳳歸呢?”

    面條熟了就能出鍋,可關(guān)鍵時(shí)刻這兩人竟然不見(jiàn)了?跑哪里去玩了?

    玄御淡定的在灶臺(tái)邊緣放上了五個(gè)大碗:“不用管他們,估計(jì)是看到附近有一些靈寶他們過(guò)去取了,很快就會(huì)回來(lái)了?!?/br>
    杜衡點(diǎn)點(diǎn)頭,等水開(kāi)了之后,他在鍋里丟了五團(tuán)面條。寬水中面條正在翻滾,杜衡趁機(jī)在調(diào)小面的調(diào)料。

    他在每個(gè)碗里放了半勺白糖,半勺鹽,一勺半醬油,一勺豬油,兩勺子蔥姜水,一勺香油。調(diào)料放好了之后,他舀起翻滾的面湯澆在了碗中,碗里的調(diào)料頓時(shí)成了醬色,上面飄著好看的油花。

    他沒(méi)有放辣椒油,這東西讓大家自己調(diào)味就行。

    看著鍋里翻滾的湯汁,他從冰箱里面取出了一小把空心菜丟在了鍋里??招牟耸撬诖遄永锩娣N下的,空心菜能吃的那段時(shí)間,景楠他們正好沒(méi)食欲。杜衡就將它們收到了冰箱里面,沒(méi)想到現(xiàn)在派上了用場(chǎng)。

    空心菜入鍋就成了墨綠色,等到菜斷生的時(shí)候,面條也好了。他在每個(gè)碗中都撈起了一團(tuán)面條,上面臥著幾根墨色的空心菜。

    這時(shí)候就要祭出笑笑的珍藏了,杜衡對(duì)著笑笑招招手:“上次給你做的酥豌豆還有嗎?”

    笑笑從翅膀下叼出了他的儲(chǔ)物袋遞給了杜衡,每次看到笑笑從他身體的不同部位叼出儲(chǔ)物袋的時(shí)候,杜衡都覺(jué)得很神奇。因?yàn)檫@些儲(chǔ)物袋他一個(gè)都看不到,他平時(shí)抱著笑笑的時(shí)候除了胸口那個(gè),其他的儲(chǔ)物袋摸都摸不著。

    笑笑儲(chǔ)物袋中的酥豌豆存貨不多了,估計(jì)對(duì)付完了這頓小面就沒(méi)了。杜衡抖了抖裝酥豌豆的油紙包,他對(duì)笑笑說(shuō)道:“回頭我給你做新的好不好?”

    笑笑啾啾的點(diǎn)著頭,他喜歡酥豌豆,也喜歡杜衡做的蘭花豆。

    酥豌豆被杜衡放在了碗中堆在了空心菜旁邊,此時(shí)還有一樣好吃的,那就是杜衡之前就炒好的rou臊子。

    等杜衡在碗中蓋上厚厚的一層rou臊子后,碗里的配色就非常豐富了。只見(jiàn)微微發(fā)黃的面條上青的黃的還有濃重的醬色。再撒上一點(diǎn)蔥花,放上半粒切好的鹵蛋,一碗香噴噴的小面就做好啦。

    第95章

    226

    不得不說(shuō), 景楠和鳳歸會(huì)掐點(diǎn)。杜衡前腳做好了小面,后腳這兩人就從林子里面鉆出來(lái)了。兩人的嘴巴紅潤(rùn)潤(rùn)的,引得杜衡不由得多看了兩眼。

    鳳歸手里提著幾只野雞, 野雞屁股上的翎毛都有三尺長(zhǎng):“逮到幾只野雞,晚上我們吃雞、吧?”

    杜衡一本正經(jīng)的端著碗:“說(shuō)雞不說(shuō)吧,文明你我他?!兵P歸一臉懵逼:“啊?”

    景楠走到案板前在袖子里面往外掏東西:“發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)好吃的, 給你。”他在案板上放下了十幾只拳頭大小的黃皮的果子。果子長(zhǎng)得很圓, 表皮看著很光滑。

    玄御瞅了一眼:“八寶果?”

    景楠端起了一碗面攪和了一下:“嗯, 這東西現(xiàn)在少見(jiàn)了, 我種在院子里面的幾棵只長(zhǎng)葉子不開(kāi)花, 氣死我了?!闭f(shuō)著他吸溜了一口面條:“嗯!好吃!”

    鳳歸將雞丟在了灶臺(tái)前, 他端起一碗面條先狠狠的挖了兩大勺辣椒油蓋到了面條上, 攪和攪和之后他吸溜著面條:“八寶果好吃,外頭一粒都能買到上萬(wàn)靈石了。嗯??!這個(gè)面好吃!”

    杜衡撿起八寶果看了看, 果子入手感覺(jué)挺實(shí)在的。

    玄御道:“吃過(guò)飯之后再吃果子吧,面要坨了。”杜衡覺(jué)得玄御說(shuō)的有道理,他放下了果子攪了攪面條。

    這次用的面條是堿水面,特別有嚼勁, 面條上掛面了湯汁,吸溜一口湯汁混著面條就滑溜的入了口。

    杜衡在自己的碗里加了幾滴辣椒油,面湯中稍稍帶了一點(diǎn)辣,這種程度的辣吃到口中,沒(méi)一會(huì)兒身體就暖了。他很久沒(méi)吃小面了,在老家有個(gè)省, 那邊的人每天早上都要來(lái)上一碗小面,二兩面條下肚,一整天都有勁兒。

    鳳歸的面條紅彤彤的, 他好心的夾了兩根面條給景楠:“老楠,你嘗嘗,這個(gè)辣椒油特別香,一點(diǎn)都不辣。你看杜衡都能吃,你嘗嘗看,我不騙你!”

    景楠將信將疑的看向鳳歸,他嗅了嗅面條,辣椒油的香味太有欺騙性了,聞起來(lái)鳳歸的面條確實(shí)比自己的這碗要香。景楠張開(kāi)了嘴巴,吸溜了面條,然后他就原地升天了。

    看著景楠辣的哐哐撞大樹(shù)的樣子,鳳歸哈哈哈的笑得聲音老大,下一秒景楠就撿起案板拍到了鳳歸臉上了。鳳歸的笑聲戛然而止,鼻血都被景楠拍出來(lái)了。

    杜衡在笑笑碗里加了一個(gè)鹵蛋:“好吃嗎?”笑笑把面湯都喝下去了,他愉快的嘆了一口氣將面碗展示給杜衡看:看!吃光啦!還要一碗。

    景楠和鳳歸兩吵吵鬧鬧的當(dāng)口,杜衡已經(jīng)下了第二鍋面條了。他看了看還在吵鬧的兩人:“吃飯的時(shí)候不要打鬧,對(duì)胃不好?!?/br>
    兩人倒也聽(tīng)話,聽(tīng)到杜衡說(shuō)完之后,他們安安靜靜的開(kāi)始吃面。等杜衡的面條煮好之后,他們碗里的面正好吸溜完。

    鳳歸對(duì)小面贊不絕口:“咱明天早上也吃這個(gè)好不好?”

    杜衡看了看天:“看天氣吧,要是下雨的話,大家只能吃干糧?!?/br>
    景楠接口道:“干糧也好吃啊?!敝灰怀岳钡模P歸喝白開(kāi)水都干。

    吃完小面之后,玄御收拾了殘局,杜衡則看著旁邊的八寶果:“這個(gè)……怎么吃?”需要?jiǎng)兤幔窟€是直接啃?

    景楠道:“就直接啃就行了,味道很不錯(cuò),你吃一個(gè)就知道了?!?/br>
    杜衡剛準(zhǔn)備將八寶果送到水中去清洗,玄御制止了他:“八寶果遇水會(huì)化開(kāi),直接啃就可以了。”

    杜衡捧著八寶果,這是他從沒(méi)吃過(guò)的果子,不知道口感怎么樣啊。是綿軟的還是甜脆的呢?不管了,啃一口就知道了!

    咔嚓一口下去,杜衡看到了黃色的表皮下紅潤(rùn)的果rou。甘甜的果rou口感清脆,像是冬棗又像是蘋果,可是又比冬棗松脆。這個(gè)果子確實(shí)好吃!杜衡咔嚓咔嚓就吃掉了一個(gè),吃完了之后,他覺(jué)得胃里有一股溫?zé)岬母杏X(jué)散開(kāi)來(lái)。

    不知是不是他的錯(cuò)覺(jué),他覺(jué)得他的皮膚好像白了一些。

    景楠在杜衡面前舉了一面水鏡:“八寶果有個(gè)別名,名為駐顏果。吃了這個(gè)果子,能讓人唇紅齒白皮膚細(xì)膩。正是因?yàn)槿绱?,八寶果在修真界現(xiàn)在已經(jīng)難以尋到了??纯纯纯矗遣皇怯X(jué)得自己好看了些?”

    杜衡看了看水鏡,只見(jiàn)水鏡中出現(xiàn)了一張?bào)@愕的臉。這是他第一次認(rèn)真的看自己的臉,不謙虛的說(shuō),杜衡的顏值還是很能打的。雖然比不上鳳歸他們明艷動(dòng)人,但是走出去也能讓人眼前一亮。

    鏡中的青年眉如遠(yuǎn)山含黛,眼有星辰匯聚,鼻若懸膽……這小模樣確實(shí)挺精神的。尤其是他的唇,比之前紅潤(rùn)了不少,看起來(lái)氣色特別棒。

    杜衡摸著自己的下巴:“難怪……”難怪景楠和鳳歸回來(lái)的時(shí)候嘴唇紅潤(rùn)潤(rùn)的,杜衡還以為他們?cè)趺戳四?,原?lái)是吃了八寶果!

    這果子效果真好,就是不知道一粒果子吃下去能保持多久?

    杜衡瞄了瞄鳳歸和景楠,這兩人一直很好看,吃了果子之后只有唇色有變化。結(jié)果一頓飯之后兩人的唇色就恢復(fù)了,杜衡放下了心來(lái),看來(lái)一粒果子也保持不了多久。

    杜衡指了指八寶果:“景楠,這些果子你收起來(lái)啊?!?/br>
    景楠擺擺手:“你留著吧,畢竟我們這群人里面,只有你需要這個(gè)?!?/br>
    杜衡:……感覺(jué)被冒犯到。

    午飯之后,車架又晃悠晃悠的向著西邊前進(jìn)了。車架的速度不快,比起御劍或者疾跑肯定差了很多。但是比起正常走路,那速度快了太多了。

    趕路中的杜衡也不得閑,他在木盆中倒了大半盆的豌豆,然后用水泡著了。車中空間小,年年歲歲它們都擠到了車兩邊的椅子下趴著了。杜衡將木盆往他腳下推了推,這樣不會(huì)影響到大家。

    看到木盆中泡了豌豆,鳳歸想到了一件事:“今天中午吃的小面里面有酥脆的東西,莫非就是這個(gè)做的?”

    杜衡點(diǎn)頭:“是的,那是油酥豌豆。我之前做了給笑笑當(dāng)零嘴的?!?/br>
    話音一落,鳳歸一把撈起了蹲在杜衡身邊打盹的笑笑,笑笑只來(lái)得及發(fā)出了疑惑的啾啾聲就被叔叔摁在了大腿上一頓揉搓:“好你個(gè)鳳臨,有好吃的竟然獨(dú)吞!”

    笑笑被叔叔撓得絨毛都炸開(kāi)了,他啾啾的反抗著,然而鳳歸豈能允許他逃脫?一頓撓下來(lái),笑笑笑的都沒(méi)力氣了,只能求助的看著杜衡咻咻的求救著。

    杜衡實(shí)在看不下去了,他一把搶回了笑笑:“我再給你做,別折騰孩子了?!?/br>
    笑笑縮在杜衡懷里直喘氣,杜衡揉了揉他的頭發(fā):“我儲(chǔ)物袋里面還有很多豆子,要是你們喜歡,我就多做一些。”

    景楠瞇著眼靠在車架上,聽(tīng)到杜衡這么一說(shuō),他交代道:“比起豆子,說(shuō)好的烤乳鴿呢?”

    景楠和烤乳鴿過(guò)不去了,杜衡知道他今晚要是不做一只雞,可能他也過(guò)不去了。

    傍晚時(shí)分,車停在了路邊,這次杜衡沒(méi)有取出灶臺(tái)。他在鳳欒樹(shù)下挖了個(gè)坑點(diǎn)起了篝火,今天他們準(zhǔn)備露營(yíng)了。因?yàn)楦浇鼪](méi)有能放得下他洞府的地方。

    好在有玄御在,杜衡一點(diǎn)都不害怕。他忙著將食材用竹簽串了,然后一串串的支在了篝火旁邊。沒(méi)一會(huì)兒篝火旁邊就密密麻麻的支了一圈的竹簽,有肥嫩的靈羊rou串,有村子里面帶來(lái)的桃花魚(yú),有鮮嫩的蘑菇,有青色的豆角……

    儼然成了一個(gè)燒烤大會(huì),當(dāng)然,負(fù)責(zé)燒烤的人是杜衡。杜衡正忙著用小刷子將他調(diào)配好的醬料刷到食材上,只聽(tīng)調(diào)料混合著油脂或者汁水的聲音落下,刺啦一聲后又被炭火的溫度蒸發(fā)。

    誘人的香味飄出去好遠(yuǎn)好遠(yuǎn),一群人席地而坐,等待食材一熟就自己拿了啃。小餛飩他們?cè)谌松砗螅藕庖呀?jīng)取了幾條烤好的桃花魚(yú)讓他們先吃上了。

    玄御烤的魚(yú)真的很好吃,杜衡覺(jué)得他刷了那么多醬料的魚(yú)都不及玄御只灑了細(xì)鹽的魚(yú),一不小心他就吃了兩條下肚了。然而他不能多吃,他要留著肚子吃其他的好吃的。

    靈羊rou串鮮嫩多汁,鮮蘑菇外脆內(nèi)棉……不管是葷菜還是素菜都很好吃。等到眾人吃了兩圈之后,重頭戲才正式登場(chǎng)了。

    大家都在期待篝火堆下的美味,只等杜衡一聲令下,他們就會(huì)挪開(kāi)火堆。杜衡看了看天色,都烤到這個(gè)時(shí)辰了,應(yīng)該差不多了吧。他對(duì)著玄御點(diǎn)點(diǎn)頭:“差不多了。”

    眾人立刻站起來(lái),景楠性子急,他手中溢出了金色的靈光,靈光拖著篝火堆緩緩上升。在篝火下方的碳灰中,有六個(gè)橢圓形的一尺長(zhǎng)直徑有三寸多的泥巴球,這就是杜衡烤制的叫花雞!

    景楠將叫花雞挪出了炭火坑一字排開(kāi)放在了旁邊,然后又將篝火放到了原地。他迫不急的的說(shuō)道:“快打開(kāi)看看!”

    杜衡有些忐忑,其實(shí)這是他第一次做叫花雞,也不知道成功不成功。

    鳳歸看杜衡有些遲疑,他撿了一只最近的雞:“我來(lái)吧。”

    叫花雞外層裹了一層黃泥,黃泥是玄御從林子里面挖回來(lái)的。經(jīng)過(guò)一個(gè)時(shí)辰的炙烤,黃泥外殼已經(jīng)從柔軟的黃色變成了堅(jiān)硬的黑色,輕輕敲敲還能聽(tīng)到篤篤的聲響。

    鳳歸輕輕一擊就將外殼給擊碎,泥殼中露出了烤制得微微發(fā)黃的荷葉。揭開(kāi)表面一層荷葉之后,里面的荷葉濕潤(rùn),還有油脂不停的滲出。濃烈的香味從荷葉中飄出來(lái),聞到這個(gè)味道,杜衡的心就放下了一半。

    鳳歸三下五除二就將荷葉中的雞給剝了出來(lái)放在了荷葉上,只見(jiàn)荷葉中的雞蜷縮著身子表皮呈現(xiàn)黃褐色。此時(shí)的雞還guntang,然而景楠不管它燙不燙,他伸手就扯住了雞腿。雞rou已經(jīng)烤制得很軟爛了,輕輕一扯,一只完整的雞腿就被他扯了下來(lái)。