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“下午的烹飪比賽不知道是比做什么,”夏白蓮小聲和蘇瑪麗聊天,“ 希望不要太難?!?/br> 蘇瑪麗倒是無(wú)所謂:“其實(shí)難一點(diǎn)也好,這樣才能看出我們的實(shí)力嘛?!?/br> “我也希望不要太難?!卑裳氏伦炖锏囊豢诓?,插話道。 “只有弱者才會(huì)害怕問(wèn)題太多,事情太難。”蘇瑪麗自信地道。 “難的話我不怕自己做不出來(lái),”龍傲天看向埋頭吃飯的葉良辰,“我就是害怕別人做出來(lái)的味道千奇百怪?!?/br> 正好抬起頭對(duì)上他目光的葉良辰:…… 我怎么覺得你在內(nèi)涵我? 龍傲天若無(wú)其事地收回目光,好心提醒:“別忘了,我們都要試試別人的作品。如果題目太難的話……” “反正我的肯定很好吃!”葉良辰自信滿滿,但想到龍傲天說(shuō)的后半句,也陷入思考:要是其他人做得很難吃,他是要直接假裝味道很不錯(cuò)呢,還是委婉地指出問(wèn)題? 陸仁嘉看小朋友們對(duì)這個(gè)比賽很感興趣,他也很高興。等到了比賽的時(shí)間后,他把六個(gè)小朋友帶到布置好的賽場(chǎng),讓他們每個(gè)人都坐到自己的位置上。 “今天我們比的就是做曲奇,曲奇餅干是一種易上手,可塑性很強(qiáng)的食物。可能會(huì)做得不夠好吃,但味道也不會(huì)難吃到哪里去。因?yàn)榇蠹叶紱](méi)有做過(guò),我先給你們示范一遍,你們把要點(diǎn)記好。待會(huì)就輪到你們開始了哦?!?/br> 陸仁嘉暗搓搓地回應(yīng)小朋友們?cè)陲堊郎嫌懻摰摹耙莿e人做得很難吃怎么辦”這個(gè)問(wèn)題,隨后開始進(jìn)行示范。 “每個(gè)人都有一套這個(gè)工具包,我們拆開以后,會(huì)看到里面有面粉、形態(tài)合適的黃油、雞蛋和糖。因?yàn)槭潜荣悾源蠹铱梢愿鶕?jù)自己的偏好選擇食材的用量。我這里的范例只是一個(gè)參考?!?/br> 陸仁嘉一邊說(shuō),一邊稱出大概一比二的細(xì)砂糖和低筋面粉,隨后把雞蛋液打散,才從材料包里軟化得恰到好處的黃油放到碗里,用打蛋器攪拌。 “這里要注意,等黃油這個(gè)狀態(tài)的時(shí)候我們加入糖,隨后繼續(xù)打發(fā)到體積膨大以后,再分三次加入雞蛋液。一定要讓雞蛋液和黃油完全融合再繼續(xù)往里加,直到黃油變成這種像小羽毛一樣的形狀,再篩入面粉?!?/br> 接下來(lái)的步驟就很簡(jiǎn)單了,攪拌均勻以后把面糊放到裱花袋里,擠在烤盤上放入烤箱烤制,一爐香噴噴的曲奇就這樣做好了。 “你們可以來(lái)試試這個(gè)味道,然后自己調(diào)整各種材料的配比?!标懭始涡Σ[瞇地每人發(fā)了一塊餅干,等所有人都準(zhǔn)備好了,才宣布比賽開始。 制作曲奇需要的時(shí)間不長(zhǎng),小朋友們都還記得陸仁嘉當(dāng)初的步驟,似模似樣地開始cao作起來(lái)。 不過(guò)做著做著,就開始狀況百出。 第一個(gè)出問(wèn)題的是高鋒,他手速和反應(yīng)都很快,但就是因?yàn)檫@個(gè)“快”,讓他一瞬間就倒出了大量的面粉。 陸仁嘉看著他停頓片刻,隨后默默加多了綿白糖的分量。好在他這次成功控制好了分量,不然就要進(jìn)入“糖多了,面粉多了,糖多了,面粉多了”的死循環(huán)。 不過(guò)黃油和雞蛋的量好像是固定的…… 陸仁嘉沒(méi)有說(shuō)話,繼續(xù)觀察別的小朋友。 夏白蓮打雞蛋打得似模似樣的,只是仔細(xì)看才能發(fā)現(xiàn),她把所有的雞蛋和雞蛋清都分開,然后分別打散。 看著在打蛋器下變得蓬松起來(lái)的雞蛋清,陸仁嘉開始思考是自己見識(shí)太少,還是夏白蓮把蛋糕的做法和餅干的做法記混了。 艾可這邊進(jìn)度最慢,陸仁嘉湊過(guò)去仔細(xì)聽了一下,發(fā)現(xiàn)他一直在嘀咕著“面粉和黃油的比例是這個(gè),糖要減少五毫克”之類的話。 桌面上擺放著不知道哪里來(lái)的量筒量杯,陸仁嘉是真的佩服。 蘇瑪麗的進(jìn)度是最快的一個(gè),她還動(dòng)用了小紅的幫助,黃油打得飛快。陸仁嘉遲疑片刻,還是忍不住開口:“這個(gè)打蛋器是電動(dòng)的,只要按一下上面的按鈕就能啟動(dòng)?!?/br> 蘇瑪麗:…… 蘇瑪麗:“我知道,不過(guò)純手工做出來(lái)的東西才有靈魂?!?/br> 陸仁嘉:“……有點(diǎn)道理。” 和他一起做監(jiān)工的隋升:“可是你最后烤的時(shí)候也不能人工吧?” 陸仁嘉:…… 蘇瑪麗:…… 蘇瑪麗:“反正手工參與部分越多,越好吃!” “你這也算不上手工,”葉良辰被龍傲天管得多,也學(xué)會(huì)了一點(diǎn)嚴(yán)謹(jǐn),“你這是發(fā)工?!?/br> 發(fā)工小紅:……??? 葉良辰說(shuō)話的聲音讓陸仁嘉看向了他,他也進(jìn)入了打發(fā)黃油的步驟。因?yàn)橛昧穗妱?dòng)打蛋器的緣故,很快就超過(guò)蘇瑪麗,把糖和蛋液分批倒入。 不知道是陸仁嘉眼花還是怎么回事,他總覺得葉良辰加了很多糖。 最后看的是龍傲天的狀況。 他臉上依然是面無(wú)表情的樣子,手也很穩(wěn),一切都進(jìn)行得有條不紊。 如果不是陸仁嘉看到他身邊開始冒出來(lái)的各種各樣的公式的話,他真的要以為龍傲天穩(wěn)cao勝券。 做個(gè)餅干為什么會(huì)用到萬(wàn)有引力定律??! 等把所有小朋友都看了一圈以后,他們的進(jìn)度條也走得七七八八了。 看著小朋友們一個(gè)個(gè)地把自己的小餅干放到烤箱里烤制,陸仁嘉還趁機(jī)用光腦的記錄功能給沒(méi)有烤制的餅干拍了幾張照片。