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《忙碌了兩個小時的陳師傅》作者:瓜豆娘【完結(jié) 番外】 文案: 甜甜甜甜甜餅 把自己送上了周老板的餐桌 高端的食材,往往只需要最樸素的烹飪方式,忙碌了兩個小時的陳師傅騎著小電驢,把自己和面條一起送到了周老板的餐桌。 陳師傅叫陳美,人如其名是個大美人。 陳美經(jīng)營著家里的小面館,祖?zhèn)鞯呐浞?,吃過的人都贊不絕口。 周老板小名叫周帥,人如其名是個大帥哥。 周帥和大學室友開了一家游戲公司,研發(fā)半年的游戲,玩過的人都交口稱贊。 兩個沒有交集的人,在周帥的公司員工點外賣時,相遇了。 “美人,我喜歡你?!?/br> 一見鐘情的周老板搖著尾巴叫美人,后來纏著讓美人叫。 《沒有難追的美人,只有熱情的狗勾!》 ——熱心網(wǎng)友評論 沒文化·美·人妻受×高學歷·帥·直球霸總攻 文名梗:舌尖上的中國 第1章 美人老板 陳記面館已經(jīng)在舊街開了二十年了。 店面不大,門口掛著略舊匾額,廳堂里只放有六張桌子,但整潔干凈,角落里栽植著綠植,一進面館不由叫人慢下腳步,享受此間靜謐的氛圍。 陳記面館最吸引人的還屬這獨特的配方和手藝。 秘制老湯要提前半天熬制,首先將雞、鴨、魚,宰殺干凈,并去除掉內(nèi)臟和雜物,再將豬骨頭敲碎,將它們冷水下入鍋中,水開后撇去浮沫,撈起后再用涼水沖洗干凈,瀝干水分后再丟入鹵湯鍋中。 然后把老姜拍碎,再將蔥挽起打成結(jié)后添加進去。 注入適量的清水,料酒,開旺火燒至沸騰,中途要不斷的將浮沫撇去,待湯汁熬至乳白色時,再加入少許的胡椒粉,再轉(zhuǎn)中火繼續(xù)熬制,直到熬出鮮香四溢的湯底。 如此是個頗費時間的工程,需得老板細心謹慎,可在這年月,大多店鋪都愛用機器調(diào)制的配料,或是選擇稍微劣等的食材,香味上比起陳家面館略遜一籌。 “美人哥哥~今天要份老湯面,多撒細蔥?!?/br> 面館的門被推開,懸掛在門楣上的鈴鐺發(fā)出清脆的“叮靈”聲。 “啊,怎么今天這么早?!甭犚娐曇簦惷缽暮髲N走出,擦擦手上的水漬,無奈道,“不要再叫我美人,怪不好意思的,叫我陳哥就行?!?/br> 趙杰背著雙肩包,穿著藍色格子襯衫,挑個靠插座的位置坐下,一邊打開背包一邊說道:“陳哥聽起來就很老,而且你就是美人啊!” 陳美生得好看,可是街坊四鄰公認的,皮膚白皙,杏眼圓眸,嘴角微翹很是討喜。 小時候的陳美總是被叔叔阿姨捏著小臉叫‘小美人’,陳美長大后也被左鄰右舍的小孩子拽著衣角喊美人哥哥,趙杰也是其中的一個小屁孩,他比陳美小六歲,今年剛大學畢業(yè),現(xiàn)在在附近的一家游戲公司上班。 趙杰取出包中的電腦,抬頭眼淚汪汪地看著陳美道,“我好可憐,頭頂上是魔鬼boss,我要吃點好的,不然非活不過今天?!?/br> “坐在辦公室里多好?!标惷澜o趙杰取來冰鎮(zhèn)的涼粉,然后走到后廚為他做老湯面,聲音稍微大了一些,“你學習成績是這孩子堆里最好的,有出息呢?!?/br> “我爸媽要是同意,我寧愿到你店里做小雜,至少能吃頓好的。”趙杰的手指在筆記本電腦上敲敲打打,偷空拿著小勺子吸溜桂花味的涼粉。 陳美聽到他的話輕笑一聲兒,手底下運足力道揉捏面團,然后抻成細長的面條,浸到湯汁里煮熟,他的動作行云流水,很是嫻熟,然后挑個最大的鹵蛋和肥瘦勻稱的牛rou放在碗里,最后在面條上點綴幾顆小青菜。 “好香,哥,你都不知道我在外地上大學的幾年,最饞你家的湯面,誰都做不出你和伯父的味道,每天都吃不膩。”趙杰沒等陳美走到他身邊,便趕忙上前端起托盤,“我來就好,哇,好多rou!” 陳美道:“喜歡就好。” 趙杰取出方便筷子,掰開后迫不及待地嗦著勁道的面條,可剛吃了兩口,放在桌子邊的手機便發(fā)出巨大的鈴聲,好似催命符。趙杰一看屏幕上小組長的名字,頓時愁成了苦瓜臉。 “喂,對,我知道…” “…別罵了,再罵就把孩子罵傻了?!?/br> “在路上,看到公司大樓了,馬上就到?!?/br> 趙杰應付了兩句便將電話掛斷,問陳美要了個打包盒,將沒吃完的面條裝進盒子里,對陳美道:“哥,公司催得緊,那我先走了,錢給你轉(zhuǎn)過去了……”說完背著包就消失了蹤影。 半大的孩子腿腳總是很利索,陳美連追都追不上,他家曾受著街坊諸多恩惠,陳美從不愿意收他們的錢。 在他十七歲的時候母親病重,需要大筆的醫(yī)療費用,那時生意并不好做,陳老爹只能去外地多掙些錢,陳美一邊照顧著母親,一邊支撐著店鋪賺點零用錢,街坊總是塞錢給他,堪堪維持了幾年,做完手術(shù)后母親的病情這才好轉(zhuǎn)。 那幾年若不是鄰里的友善,陳家面館怕是不復存在了。 “叮鈴—叮鈴——” 鈴鐺又開始發(fā)出清脆的聲響,面館的生意這才正式開始,陳美接待客人點單后,鉆進后廚開始忙碌。 * --