“當(dāng)然能啦，那些管事會算賬，阿言也會，那些掌柜認(rèn)識字，我家阿言不僅識字而且都能讀書了，阿言還會做獨(dú)一無二的好吃的，這手藝他們可沒有，這么一說阿言比他們厲害多了?！?/br>
    溫言臉泛起紅暈，不好意思的說：“我哪有那么厲害，人家都是見過世面的，我頂多去過鎮(zhèn)上，哪里能比?！?/br>
    唐易笑著說：“等你管起作坊來會經(jīng)歷很多事，很多時候都需要你獨(dú)自做出決定，這就是你的閱歷，也是你的成長，阿言，放手去做吧，相公在背后呢，你隨時可以依靠。”

    溫言終于不再膽怯，是啊，自己的相公那么厲害，有他在背后還需要擔(dān)心什么呢，只要放心大膽的去做就行了！

    心中懷有忐忑，更有無限未來天空，從明天開始，溫言就是作坊主了！

    溫言深呼吸一口氣，眼中充滿干勁充滿希望，唐易贊賞地看著他，在他耳邊蠱惑而溫柔：“阿言，你的未來還有更廣闊的天地，期待吧！”

    作坊開起來的前幾日，溫言比以前更忙碌，甚至連讀書的時間都沒有了。

    他要給五個嶄新的新人培訓(xùn)，分工。

    每個人都身兼多職，唐大虎被安排做了采購的活，原料采購回來之后，宋周氏和吳嬸子就要和面，絞rou餡，做層層鮮，唐大壯和唐大虎要把雞殺好去毛切塊，鄭嚴(yán)負(fù)責(zé)做進(jìn)一步的處理，然后裹上醬汁腌制，然后把雞炸好，最后漢堡和炸雞都做好了，唐家兄弟挑出去賣，其余人打掃衛(wèi)生準(zhǔn)備下一次的貨物。

    忙活了近半個月，作坊的事情才順過來，溫言費(fèi)了很大的心思，既讓作坊的人分工明確，就能保證產(chǎn)出和銷量之間保持平衡，每日都不會剩，偶爾剩下一些，就由作坊的人拿回家去吃，大家都很高興。

    作坊平穩(wěn)運(yùn)行后，溫言才得以松口氣，他如今每天只需要準(zhǔn)備調(diào)配醬料，算算賬，再去作坊轉(zhuǎn)上幾圈就可以了，比以前忙些，但是也更充實(shí)些，讀書的時間也能保證。

    他們現(xiàn)在每天賣三輪，早中晚各一輪，唐大虎三人分別擔(dān)著擔(dān)子去鎮(zhèn)上不同的路段賣，各個路段情況不同，銷量也不同，碼頭那邊早晚的生意要好些，鎮(zhèn)中心中午的生意要好些，通往縣城那邊也是早晚的生意好些，不過最近開始有人大量入手，說是要商量著低價進(jìn)一些貨拿去縣城賣。

    溫言算了下如今的收入，作坊每天穩(wěn)定進(jìn)項(xiàng)除卻成本和人工，能在一兩銀子左右，有時候能賣到二兩，每個月就是幾十兩銀子，這算是個不錯的作坊了，溫言十分開心，如今就算是讓他養(yǎng)唐易，全力供應(yīng)唐易讀書，他也供應(yīng)的起了。

    而事實(shí)上，唐易也確實(shí)得靠他養(yǎng)了，他的畫很快就沒了市場，每月一張兩張?zhí)埔滓矐械卯?，干脆就停筆了，專心讀書，并研制新的食物。

    層層鮮和炸雞市場終究有限，現(xiàn)在也就是圖個新鮮和快捷，總有一天會流于平淡，那時候作坊的收益就會下降。

    眼前天氣漸冷，東西不像夏天那般容易變質(zhì)，唐易開始考慮做一些能往遠(yuǎn)方運(yùn)輸?shù)氖澄铩?/br>
    他說了幾個設(shè)想，最后溫言上手試了一下，最終定下來先做兩種丸子、牛乳餅干還有威化餅干。

    兩種丸子是撒尿牛丸和鮮魚丸，做出來后放在外面凍上一夜就硬邦邦的了，這兩種丸子重點(diǎn)在碼頭和通往縣城的鎮(zhèn)口那邊買，很多外來客商都很喜歡，買上不少帶回自己的家鄉(xiāng)給家人嘗個鮮，也有嘗過一次之后大量訂貨要在自己家鄉(xiāng)買一波的。這些東西只能在冬天賣，但是河里結(jié)冰大雪封路之后又不能進(jìn)貨，所以趁著氣溫低到大雪前這段時間都要多儲存些，下了雪就放雪地里凍著，不會變質(zhì)。

    餅干也能保存一頓時間，不過怕潮，這點(diǎn)小困難暫時不好解決，碼頭那邊來往的客商都有些無奈，只能每次少買些，放在墊了干草的貨箱里帶回去，縣城的人不走水路就沒有那么多顧慮了，訂貨的人十分多。

    考慮到成本，溫言并沒有增加作坊的人手，而是減少了層層鮮和炸雞的制作量，主力制作丸子和餅干，事實(shí)證明他是對的，很快天氣變冷，層層鮮和炸雞運(yùn)到鎮(zhèn)上就已經(jīng)變涼，也有人會買回去熱熱吃，但口感終究不行，銷量少了許多，以至于到后來干脆就停了，專門制作丸子和餅干。

    時間在忙碌和有條不紊中一日一日度過，不知不覺到了冬天落了雪，這段時間訂單激增，溫言和工人們每日都是加班加點(diǎn)制作，等到第一場大雪前幾日，作坊便停工了。

    這個世界沒有溫室效應(yīng)，冬天十分寒冷，雪非常大，唐易終于明白為什么說古代的冬天能凍死人了，是真的刺骨寒冷。

    碼頭也停工了，寬闊的江面都結(jié)了冰，人們基本都停止了工作，躲在家里過冬。

    唐易帶著傅掌柜布置得厚厚一摞作業(yè)回了家，臨行前傅掌柜再三叮囑務(wù)必不能松勁，這寒冬要持續(xù)很久，等到唐易下次能去博廣書肆大約還需兩個月，若是這段時間松懈了，會讓之前的學(xué)習(xí)效果大打折扣。

    唐易也明白這個道理，認(rèn)認(rèn)真真的做了保證，提早給傅掌柜制備了一些年節(jié)禮物，就去鎮(zhèn)上賣了不少瓜子果脯之類的東西回家過冬。

    如今家里rou蛋奶什么都不缺，溫言提前為兩人縫制了厚厚的冬衣，過年的新衣和厚棉被也都有了，需要買的東西倒真是不多。

    院子里的儲藏間擴(kuò)了一倍，堆滿了優(yōu)質(zhì)地柴草，足夠一整個冬天日夜不停歇的燃燒，這些都是作坊里的工人們給弄的，也都劈成了適合鍋灶里燒的大小，碼得整整齊齊，不用擔(dān)心會倒塌砸到人。這是這個時代的規(guī)矩，工人們必須要給主家做這些活，以感激主家提供工作，讓他們能養(yǎng)家糊口。