第36章 新的規(guī)劃

    溫言聽唐易說要在府城開鋪?zhàn)樱彩怯行?dān)憂，家里一共就那么點(diǎn)錢，府城消費(fèi)極高，鋪?zhàn)右埠苜F，那些錢買了鋪?zhàn)泳蜁?huì)花的差不多，若是不能經(jīng)營好，很快他們就會(huì)將家底敗得一干二凈。

    “相公可有想過要開一家什么樣的鋪?zhàn)?，這府城可不比村里鎮(zhèn)上，這里什么都不缺，若想把生意做的好，就一定要有新的點(diǎn)子。”溫言說出了他的擔(dān)憂。

    唐易分析道：“阿言，這世上的東西在它被發(fā)現(xiàn)出來之前，都會(huì)被認(rèn)為不缺，這府城人來人往，往來商旅眾多，他們都需要吃飯休息，這里面就有市場?！?/br>
    溫言眨眨眼睛：“相公該不會(huì)想開家客棧？還是想賣層層鮮？那小東西在這里僅能算是小吃，在這每日新式菜色層出不窮的府城，要維持家用和你的學(xué)習(xí)怕是不容易?！?/br>
    唐易說：“層層鮮當(dāng)然是要賣的，卻不能是像在村里那種賣，阿言，我想開一家快餐店。”

    溫言疑惑道：“快餐是什么？”

    唐易笑到：“顧名思義，就是上菜快，費(fèi)時(shí)短，食用方便的一種餐飲。它和現(xiàn)在普遍的點(diǎn)菜模式不同，是先把菜做好，各色菜樣放在案桌上，客人想吃哪個(gè)就拿一份，每份的分量都很小，這樣一頓飯可以吃到很多種菜?！?/br>
    “這幾日我們總在外面吃，你也發(fā)現(xiàn)了，我們七個(gè)人，點(diǎn)上八個(gè)菜就足夠了，再多就是浪費(fèi)，而且會(huì)導(dǎo)致很多菜吃不到就飽了，白白眼饞，如果是一兩個(gè)人進(jìn)傳統(tǒng)酒樓，或許只能點(diǎn)兩三個(gè)菜，那就更吃不過癮了，但是快餐由于每一分分量都很小，所以一個(gè)人也可以拿上五六種，這樣能極大地提升顧客胃口的滿足感?！?/br>
    溫言眼睛一亮，說：“而且菜都擺在明面上，顧客想吃什么一目了然，不用擔(dān)心點(diǎn)到的菜不合口味了?！?/br>
    “對，我的阿言真是聰明?！碧埔渍f：“這種模式與傳統(tǒng)模式不同，一開始大多數(shù)人肯定是因?yàn)樾缕娌艁恚竺姘l(fā)現(xiàn)這種用餐的好處后，就會(huì)慢慢喜歡上的?！?/br>
    溫言想了想說：“確實(shí)新鮮，不過這樣的酒樓開在哪里好呢？這里又沒有碼頭，來往客商并不集中?！?/br>
    唐易也在為這件事糾結(jié)，摸著下巴說：“這我也不太確定，不如問問郭垂心他們，聽聽他們的意見？”

    “我覺得可以?！睖匮酝?。

    兩人把郭垂心、付中行和崔重叫來自己的院子，加上唐大虎和段云飛，幾個(gè)人坐成一個(gè)圈，唐易把自己的計(jì)劃說了說，幾個(gè)人都覺得很新鮮，郭垂心玩笑著說：“帶你去我家吃了幾天飯你就想著要開店來砸場子了，行啊你！”

    唐易也哈哈大笑：“砸不了砸不了，快餐店薄利，估計(jì)僅夠維持家用，而且這不是找你們來商量開在哪兒嘛，郭兄大可以給我指個(gè)偏遠(yuǎn)的地兒，保證不挖你家客戶?！?/br>
    郭垂心錘了他一拳，笑著說：“我還真準(zhǔn)備給你指個(gè)偏遠(yuǎn)的地方，讓你哪兒涼快哪兒呆著去?！?/br>
    “哈哈哈哈，好啊，等到了夏天你們就等著跟我去涼快地兒呆著吧，快說，去哪？”

    郭垂心吐出四個(gè)字：“東城府學(xué)?！?/br>
    “府學(xué)？”

    “對，就是府學(xué)?！惫剐氖种篙p扣椅子扶手：“府學(xué)是競州府城的官方學(xué)府，匯集了競州府大半的學(xué)子，若是我們這次有人能取中廩生，就有了免費(fèi)到那里讀書的資格，廩生名額占所錄取名額三成，也就是說，今年錄取三十四人，就有十個(gè)廩生名額，唐兄成績還算不錯(cuò)，我看錄取可能性很大，若真的中了廩生，在府學(xué)讀書，又在府學(xué)附近居住開店，回家也近，方便?！?/br>
    “不過我推薦去府學(xué)附近不僅僅是因?yàn)檫@個(gè)，還有一點(diǎn)就是，府學(xué)里除了我們這種平民學(xué)子通過考試入學(xué)外，還會(huì)有很多富家子弟，官家后代花錢在那邊讀書，畢竟在府學(xué)這樣得天獨(dú)厚的教學(xué)條件下，考中秀才舉人都要容易一些?！?/br>
    “這些人不缺錢，在生活上不會(huì)苛待自己，府學(xué)只有一個(gè)飯?zhí)?，里面的菜色就那幾種，價(jià)格低廉，對于我們而言是很好的，但是對于那些學(xué)子來說，就有些無味了，所以經(jīng)常有人三天兩頭的出去吃，但是中午時(shí)間就那么一個(gè)時(shí)辰，找到喜歡的酒樓吃完再回去，時(shí)間太緊，不僅要快去快回，而且必定要錯(cuò)過午休?！?/br>
    “所以，唐兄你明白了吧，那里正需要一家又快捷又好吃的酒樓，能讓他們滿足口腹之欲，而且還能時(shí)間充裕的午休一會(huì)兒?！?/br>
    唐易豁然開朗，邊聽邊點(diǎn)頭：“如此說來，府學(xué)那邊確實(shí)是極好的選擇?！?/br>
    “我聽說府學(xué)每半月休兩天假，很多富家子弟都會(huì)有家人去接送，到時(shí)候他們吃著好就會(huì)推薦給家人，不怕生意不火。”崔重補(bǔ)充道。

    “好主意，只是不知道那邊房價(jià)如何？”唐易說，他家現(xiàn)在那點(diǎn)家底在府城開店確實(shí)有些緊巴巴的，房價(jià)是很重要的考慮因素。

    “府學(xué)在城東，與繁華的城區(qū)相隔甚遠(yuǎn)，應(yīng)當(dāng)不會(huì)太貴，我看誠信牙行的掌柜人還不錯(cuò)，不如去問問他。”郭垂心提議。

    唐易點(diǎn)頭：“可以，我明日便去問問?！?/br>
    “行，到時(shí)候店鋪開起來，你可以要先請我們吃一頓哦！”此話一出，大家都笑了。

    第二日唐易便和溫言去了誠信牙行，掌柜的今日在衣領(lǐng)子上別了一朵海棠花的墜子，顯得格外妖嬈了。

    一聽唐易想要在府學(xué)附近開店，掌柜的一臉哀怨，說：“那邊的房價(jià)不貴，我們牙行在那邊也有幾間要出售的鋪?zhàn)?，可是吧，那邊的情況特殊，就算我把鋪?zhàn)淤u給了你，你也不一定能開起店來?！?/br>