兩把菜刀重量都不輕，聞昶拎在手里感覺(jué)剛剛好的趁手。

    他利落的把一塊帶皮的五五開(kāi)五花rou去了皮，然后切了姜片和蔥放在一旁備用。

    那一大塊的五花rou在他的刀下飛快的就切成了片，剁成了小塊。這時(shí)候再把姜蔥一起放進(jìn)rou上剁。

    姜蔥被剁的細(xì)細(xì)的，幾乎rou眼不可見(jiàn)的附著在了rou上，那味道被激發(fā)出來(lái)之后去腥提鮮一步到位。

    聞昶手腕有點(diǎn)細(xì)，而大菜刀卻看起來(lái)重量十足，而他手起刀落的時(shí)候一種由內(nèi)而外的自信掌控的氣勢(shì)就流露了出來(lái)。

    當(dāng)然，也可能是因?yàn)槎鐁ou聲勢(shì)過(guò)于浩大，所以才給了兩位圍觀群眾這個(gè)感覺(jué)。

    戎澤蜷縮氣尾巴，老老實(shí)實(shí)的把海膽還給了托利亞。

    而托利亞也在“DuangDuang”的剁餡聲中把自己處理海膽的速度又提升了幾分。

    好可怕的氣勢(shì)！

    rou糜被剁好了，但這只是第一步，更重要的調(diào)餡剛剛開(kāi)始。

    因?yàn)楹Ｄ戯溩雍亡阳~(yú)餃子一樣都需要將兩種海味和豬rou混合，借助豬rou的底味提升厚重的口感并且更好的粘合，所以豬rou餡的調(diào)味就顯得尤為重要。

    rou糜中被加入了少量的生抽老手十三香胡椒粉還有蠔油。

    雖然看起來(lái)加的料很多，但是聞昶都按照平時(shí)一半的分量加的，所以味道上并不會(huì)太過(guò)濃郁。

    這些攪拌均勻了之后還要加入他剛剛煮好的花椒水，也是去腥提鮮的一味好料。

    再在餡料中打入幾個(gè)生雞蛋再倒上一點(diǎn)小磨香油，然后開(kāi)始上手?jǐn)嚢琛?/br>
    rou餡需要攪打上勁，這樣最后做出來(lái)的餃子才會(huì)皮餡分離且充滿(mǎn)rou汁。

    rou糜越攪越香，崽崽甚至趴在cao作臺(tái)上更仔細(xì)的觀看著。

    真是神奇，戎澤想。

    那肥的五花rou看著就十分膩人，可是變成rou餡之后卻格外誘人。還有什么食材是沒(méi)法在聞昶手中起死回生的嗎？

    沒(méi)有，肯定沒(méi)有。

    戎澤在心里劃拉劃拉自己的資產(chǎn)，嚴(yán)肅認(rèn)真的思考著如何用人形長(zhǎng)久可持續(xù)的蹭到來(lái)自命定之人做的飯。

    想來(lái)想去，戎澤突然感覺(jué)自己太窮了，只有區(qū)區(qū)十幾個(gè)能源星和幾十個(gè)礦石星，這他還想留著給聞昶做聘禮。

    一夜之間，原本對(duì)錢(qián)財(cái)不怎么看重的戎澤突然有了要努力掙錢(qián)的意識(shí)。

    黑黢黢的豹臉上泄露出了一點(diǎn)點(diǎn)悲傷。

    帝國(guó)富豪榜前二十的戎澤將軍，對(duì)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力一點(diǎn)B數(shù)都沒(méi)有。

    聞昶并不知道自己撿回家的某只崽崽還是個(gè)大富翁，他現(xiàn)在再次陷入了心流的狀態(tài)之中。

    正好海膽已經(jīng)被剝好洗凈，聞昶將調(diào)制好的豬rou餡分了三分，拿出一份和海膽進(jìn)行攪拌，一份加入了甜兮兮的玉米粒，最后一份里邊放入了鲅魚(yú)。

    加入海膽的豬rou餡里邊明顯能看到一粒一粒的海膽顆粒。

    正好這時(shí)候面團(tuán)已經(jīng)餳好了，聞昶開(kāi)始包。

    他看了看坐在前邊的托利亞，把人揪了過(guò)來(lái)一起。

    為了照顧新手，所以聞昶把最簡(jiǎn)單的工作先交給了他，搟皮。

    這算是最沒(méi)有技術(shù)含量的活了。

    當(dāng)然新手小托一開(kāi)始完成的并沒(méi)有特別的好，他搟出來(lái)的皮兩邊厚中間薄，而且形狀也不是規(guī)則的圓形，總而言之就是一個(gè)字：

    丑。

    三個(gè)字：

    非常丑。

    丑到戎澤這種一般十分高冷的小豹子都忍不住扭頭發(fā)出一聲嗤笑。

    托利亞：……

    他還不信了。

    聞昶又教了他一下動(dòng)作的要點(diǎn)，本質(zhì)不笨的托利亞在失敗了幾次之后，終于成功的趕出了一個(gè)能算出來(lái)圓周率的圓。

    撒花！

    一個(gè)人搟皮一個(gè)人包，這效率可就高了起來(lái)，很快cao作臺(tái)就被各色的餃子們占領(lǐng)了。

    聞昶為了很好的區(qū)分不同的餡料，非常機(jī)智的用了三種包餃子的手法，每一種包出來(lái)的花紋都不一樣。

    水開(kāi)下餃子，不停的用勺背推著餃子在鍋中旋轉(zhuǎn)，等到它們能徹底漂浮在水面上的時(shí)候就可以開(kāi)始“點(diǎn)”三次冷水。

    這個(gè)cao作可以讓餃子內(nèi)陷熟透而外皮不破。

    由于包的餃子實(shí)在太多，他們只好邊做邊吃，每出一鍋，聞昶就會(huì)把三種餃子都挑出來(lái)，分到盤(pán)子里。

    他趁餃子還在晾涼的時(shí)候去儲(chǔ)物間找了瓶白酒，度數(shù)不低的那種。

    他給自己和托利亞都倒了一小杯，然后就要把白酒收起來(lái)，結(jié)果崽崽又撒嬌賣(mài)萌的也騙到了一小杯。

    餃子配酒越吃越有。

    聞昶第一個(gè)嘗的就是海膽?zhàn)W的餃子，一口咬下去，那鮮美的湯汁真的可以把人的眉毛都鮮掉。

    海膽本身就是一種富含谷氨酸的食物，經(jīng)過(guò)烹飪更加鮮甜，而豬rou里浸出來(lái)的湯汁配上海膽析出的湯汁，簡(jiǎn)直就是人間絕味。

    而海膽顆粒咬在嘴里有一種類(lèi)似魚(yú)子的口感，會(huì)爆出一點(diǎn)汁水，這點(diǎn)汁水是海膽中最精華的部分。

    如果世界上一定要選出一款餃子之王，聞昶絕對(duì)會(huì)把所有的票都投給海膽餃子。

    第二個(gè)嘗的是鲅魚(yú)餃子，鲅魚(yú)的口感在餃子里格外神奇，魚(yú)rou不比海膽鮮甜，卻比海膽還要厚重幾分，那餡是一整顆的rou團(tuán)子，魚(yú)rou緊緊的交織著，形成了Q彈的口感。

    至于豬rou玉米，也好吃，但是卻沒(méi)有這兩款海鮮餃子那么獨(dú)特。