第50節(jié)
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兩邊都籌備好,苗棟兩口子開始每天早起了。 糖三角和饅頭都是在家里柴火灶蒸好,用筐子外頭裹上棉被帶過(guò)去。餡餅是在家和餡兒,到地方再烙。 趙香云也跟著忙活,老太太手藝好,做饅頭不用酵母,用的是自家留的面肥。 用面肥發(fā)面那可不容易發(fā)好,不過(guò)發(fā)好了的面也比用酵母發(fā)的香很多,老人說(shuō)都說(shuō)這樣的饅頭才有麥子香味,越嚼越甜、越嚼越香。 “咱這大饅頭賣四毛錢一個(gè),那可一點(diǎn)兒都不貴!” “那可不!” 糖三角就是紅糖餡兒的饅頭,不過(guò)捏成三角形,肥嘟嘟胖乎乎的。第一天賣不知道比例,兩樣各弄了一筐。 趙香云也有點(diǎn)起勁兒:“就是現(xiàn)在不如以前有勁兒了,不然我做那大戧面饅頭才香呢!” 賣早餐賺錢,但是說(shuō)起來(lái),那可真是辛苦。幸好現(xiàn)在是夏天了,要是冬天那會(huì)兒,這天還沒亮呢。 妙妙迷迷糊糊爬起來(lái)噓噓,丹丹姐感冒了,苗老大給買了山楂罐頭吃,妙妙跟著喝了好幾口罐頭湯。王秀琴怕她齁著,給多喝了幾口水,四點(diǎn)鐘就把妙妙憋起來(lái)了。 妙妙先去看了看丹丹姐,拿小手像模像樣地去她額頭上摸了摸,又摸了摸自己,自言自語(yǔ):“沒發(fā)燒!” 一系列程序走完,她這才下地穿鞋去須須。在尿盆噓噓完,妙妙突然發(fā)現(xiàn)廚房燈火通明的,還有股香香的味道。 妙妙悄悄地打開門,伸頭出去看,頓時(shí)眼睛瞪得圓圓的! 爸爸mama奶奶偷摸吃什么好吃的呢? 兒子媳婦都在,肯定不能讓趙香云做太多活計(jì)。趙香云這會(huì)兒正在板凳上坐著呢,一眼就看見小妙妙出來(lái)了。 “哎喲,妙妙咋起來(lái)了?吵醒你了?” 妙妙搖搖頭,她一點(diǎn)聲音都沒聽到呢,只是從門縫看見了一點(diǎn)點(diǎn)光,又聞見了饅頭香味,這才發(fā)現(xiàn)了大人們的秘密。 “今天這么早吃飯???”她還有點(diǎn)迷迷瞪瞪的,站在廚房看著,“叫不叫丹丹姐和小姑姑起來(lái)吃飯?” “傻寶,這才四點(diǎn)鐘,吃啥飯?你爸你媽這是要去賣饅頭餡餅去了,”老太太看妙妙一直往大鍋里頭看,給她捏了個(gè)糖三角出來(lái),“咬一口不?” 這個(gè)時(shí)候起來(lái),肚子可正是咕咕叫的時(shí)候呢! 糖三角外頭松軟得很,散發(fā)著麥子的香味,咬一口,里頭的紅糖汁就流出來(lái)了。趙香云怕燙著妙妙,拿了個(gè)晾了一會(huì)兒的給她吃,紅糖正是很熱卻不會(huì)燙嘴的時(shí)候,好吃極了! “喲,小點(diǎn)口!” 妙妙第一口嘗著好吃了,第二口咬得更大了,她含糊不清地說(shuō)道:“是奶奶的味兒!” 王秀琴教她說(shuō)話:“應(yīng)該說(shuō),是奶奶做的味兒!” 妙妙點(diǎn)點(diǎn)頭,又重復(fù)了一遍:“是奶奶做的味兒!” 她認(rèn)識(shí)這個(gè)味道,奶奶做的饅頭最好吃啦。 幾大鍋饅頭糖三角都蒸好了,家里頭的柴火灶用的是直徑一米的大鍋,一鍋饅頭能裝兩筐。把饅頭糖三角都裝上車,又把幾種餡兒裝好在盆里遮上,夫妻倆騎著車去店里啦! 奶奶抱著妙妙在門口送他們,妙妙問(wèn)奶奶:“奶奶,爸爸mama要賣的就是我吃的那個(gè)三角嗎?” “對(duì),好不好吃?” “好吃!我奶奶做的!”妙妙使勁兒點(diǎn)頭,“肯定大家都來(lái)買!都喜歡吃!” 趙香云笑得眼睛都看不見了,這可不是個(gè)好兆頭? 天空才是魚肚白,太陽(yáng)還沒出來(lái),外頭還有點(diǎn)冷颼颼的。趙香云抓緊抱著孫女回屋睡覺,苗棟卻蹬車蹬得渾身冒汗。 榆樹溝雖然在山溝溝里頭,可是村門口不遠(yuǎn)處有條國(guó)道,到鎮(zhèn)上也不算太遠(yuǎn)。大早上的道上沒人,可以敞開了騎,約莫有半個(gè)鐘頭多一點(diǎn),就到了鋪?zhàn)印?/br> 苗棟本來(lái)做好了剛開始生意冷淡的準(zhǔn)備,不過(guò),這才剛剛拉開卷簾門,把小黑板拿出去支上,就立刻有人上門了。 “饅頭多錢?” “四毛一個(gè),一塊錢仨,還有糖三角,你要是能等上個(gè)三五分鐘,咱這餡餅馬上就烙好!” 看著來(lái)人像是有些意動(dòng),苗棟又介紹起幾種餡兒來(lái):“有疙瘩白香菇的,好吃!素餡還甜生生的!還有白菜豬rou,自個(gè)兒家的大白菜,還有韭菜盒子,都好吃,吃哪樣?” “一樣給我來(lái)兩張!都是現(xiàn)烙的?” 苗棟介紹完餡餅兒,又回頭介紹饅頭:“對(duì),你要是等不及買饅頭也行,咱家這饅頭可不是酵母的,那都是自個(gè)兒留的面肥,越嚼越香!” “給我來(lái)一個(gè)糖三角倆饅頭,能一起算一塊錢的不?” “好嘞!” 這人還沒猶豫好要買啥,下一個(gè)顧客就上來(lái)了!苗棟一抬頭,后頭還上人呢! 他聽著顧客嘮嘮叨叨地說(shuō)著:“你這店子開的時(shí)候正好啊,咱這大明鎮(zhèn)的煤氣管道壞了,大伙兒都出來(lái)買飯吃好幾天了!那邊那兩家的油條我都吃膩了?!?/br> 王秀琴在里頭手法嫻熟地烙餡餅,她這烙餡餅的手法也是跟老太太學(xué)的,面要軟得能滴下來(lái),拿手這么一舀一翻,用面裹住餡兒直接就下鍋里頭。撈出來(lái)的餡餅皮薄餡大還酥脆! “這餡餅不錯(cuò)!大姐這手藝可以?。 ?/br> “給我來(lái)倆疙瘩白香菇的!” “我要仨韭菜盒子!” 苗棟沒想到,自己跟媳婦開早餐店還趕上這么個(gè)機(jī)會(huì)。吆喝得越發(fā)響亮,勢(shì)必要把今天這一波顧客都給留成老主道才行。 開門紅! 第49章 在開這早餐鋪?zhàn)又? 苗棟設(shè)想過(guò)各種各樣的問(wèn)題,甚至連突然停電這樣的情況都做好了準(zhǔn)備。 但是他唯獨(dú)沒想到的是, 這小小的早餐鋪開業(yè)的第一天,遇見的最大問(wèn)題竟然是東西不夠賣。 現(xiàn)烙的餡餅不多時(shí)就賣差不多了,韭菜盒子最受歡迎, 其次是疙瘩白餡,白菜rou的也一點(diǎn)兒沒剩下。 還有饅頭和糖三角,不到六點(diǎn)半就賣完了!按理來(lái)說(shuō),早餐鋪一般到八點(diǎn)鐘都還能有生意呢,這不是白閑了一個(gè)多小時(shí)? “老板啊,你家這有生意不做?。空驼@點(diǎn)?。俊?/br> 最后一名顧客就買著一個(gè)糖三角, 別說(shuō)餡餅了,連饅頭都沒趕上。 他有點(diǎn)不爽地咬了一口糖三角, 不爽的心情更嚴(yán)重了——不是因?yàn)檫@糖三角不好吃,而是因?yàn)樘贸粤?。他一個(gè)一米八的大漢, 就吃這么一個(gè)糖三角,咋能吃得飽呢? “這不沒琢磨能賣這么快嗎?” 兩口子都有點(diǎn)高興,王秀琴也說(shuō):“對(duì)不住您了,咱家第一次做買賣,明兒多整點(diǎn)!到時(shí)候您再來(lái)捧場(chǎng),咱家這自己和面做的大饅頭, 不放酵母的!” 人都走得差不多了,王秀琴又拎上自己特意留的六個(gè)餡餅和兩個(gè)糖三角,往陳寶若家里頭去, 給她送上幾個(gè)。 陳寶若一定要給錢,王秀琴佯裝生氣:“給啥錢!瞧不起我咋的,請(qǐng)你吃兩個(gè)餡餅還給錢?” 她生完氣,想起來(lái)閨女頭上那幾個(gè)發(fā)卡,試探著問(wèn):“那啥,之前我閨女腦袋上別了好多卡子……” 周一然已經(jīng)擠過(guò)來(lái)了,她聞著早餐的香味,可是滿心記掛的都是小朋友。 “阿姨,給妙妙喝這個(gè)奶!” 她拿了一盒現(xiàn)在還很少見的紙盒牛奶擠過(guò)來(lái):“妙妙哪天還能來(lái)找我玩呀?她在哪個(gè)幼兒園呀?” “她沒上幼兒園,”王秀琴收下牛奶,“等你們上小學(xué)就能見著了!” 鎮(zhèn)中心校雖然條件較差,高年級(jí)學(xué)生還要在平房里頭上課,但是教學(xué)質(zhì)量可是全鎮(zhèn)最好的,要不然也不能叫鎮(zhèn)中心校。校舍問(wèn)題是遺留問(wèn)題,聽說(shuō)新校長(zhǎng)卯著力氣想要翻新校舍呢。 前幾天聊天的時(shí)候王秀琴提過(guò)一嘴,知道周一然也是要上鎮(zhèn)中心校的。 陳寶若在一邊嗔怪:“叫jiejie,妙妙比你大半年呢?!?/br> 周一然噘嘴,她想當(dāng)jiejie! 王秀琴跟這母女倆說(shuō)了幾句,又跟陳寶若的老公打了招呼,這才回到早餐店。夫妻倆把店里頭收拾了一下,等賣盒飯的過(guò)來(lái),騎車回了榆樹溝。 “累不累?” 回去的路上,苗棟蹬車的速度可就慢下來(lái)了。王秀琴關(guān)心地問(wèn)他:“我替你騎一會(huì)兒吧?!?/br> “不用!咋的,覺著你男人晚上力氣使小了?” 這會(huì)兒新房蓋完,妙妙去住了西屋,馳馳也有了單獨(dú)的房間,夫妻倆自己在一個(gè)屋,可就不用顧忌孩子了。 “大白天的!”王秀琴臉有點(diǎn)紅,趕緊把話題岔過(guò)去,“今天這老些都賣出去,運(yùn)氣可忒好了。明天要不要多弄點(diǎn)兒?” “肯定得多弄,”苗棟在那跟媳婦一起算了賬回來(lái)的,“今天這錢可沒少掙!” 王秀琴也開心,她懷里頭抱著裝錢的袋子,里頭鼓鼓囊囊的零錢加起來(lái)可有二百來(lái)塊。就算是連柴火這些本錢都刨出去,今天一早上也能掙了四五十了。 明天還得多賣些呢,這一個(gè)月下來(lái)…… 她坐在車上,感覺這包包里頭guntangguntang地,連說(shuō)話聲都小了些:“這一個(gè)月下來(lái),能掙一千多塊錢?” 這可是一千多塊錢??!苗老師一個(gè)月才二百八! “咱這不是沒算門市錢?要是算了門市,一個(gè)月光租金得五六百,而且也不能天天生意都這么好,”苗棟的激動(dòng)勁兒已經(jīng)過(guò)去了,這會(huì)兒比王秀琴冷靜許多,“這幾天是正好趕上煤氣整修,我估計(jì)等這段時(shí)間過(guò)去,平常賣的量應(yīng)該比今天稍微多一點(diǎn)?!?/br> “那也行!用不了一年,咱就能攢出去廣州上貨的本錢了!” 倆人回到家的時(shí)候才八點(diǎn)多,雖然三點(diǎn)就起來(lái)忙活,但第一天賺錢的興奮可是最好的提神劑。 妙妙在門口等著呢! 苗星馳的小提琴已經(jīng)拉得很棒了,悠揚(yáng)的琴聲大半個(gè)榆樹溝都能聽著,妙妙蹲在老苗家大門口,摟著大公雞狗子,小腦袋一晃一晃地。 “爸爸mama回來(lái)啦!” 苗棟把倒騎驢在家門口挺好,下去一把把這小東西拎起來(lái),讓妙妙坐在自己肩膀上。 “這孩子,我說(shuō)你倆早上吃了、擱那邊也肯定能吃一口,”趙香云指著桌上被大碗扣上、還蓋了棉襖的飯菜,“那不,給你倆一人留了倆糖三角,還把自個(gè)兒棉襖蓋上了。” “喲!我閨女這么貼心?” 今兒生意太好,苗棟還真沒顧上吃東西,只中間叫王秀琴墊補(bǔ)了兩口。倆人坐下來(lái),把妙妙的棉襖拿下來(lái),又掀起來(lái)大碗,里頭的糖三角還熱乎著呢。 妙妙站在桌子旁邊看著,只把下巴墊在桌子上,王秀琴趕緊把周一然的牛奶拿出來(lái)給她看:“meimei給你拿了牛奶,媽給你熱乎熱乎再喝?!?/br> 拿熱水燙了燙,王秀琴把牛奶盒子剪開倒到杯子里,妙妙又給哥哥也倒了一半。她把兩個(gè)玻璃杯放在一起比量了半天,確定兩杯一樣多,這才小鹿一樣往后院跑過(guò)去了。 趙香云過(guò)來(lái)問(wèn)了問(wèn)夫妻倆,聽著今天掙的錢,吃了一驚。 “怪不得那徐老蔫天天出攤,就賣賣早餐這么掙錢?”老太太心眼活絡(luò)了,“再整整午飯啥的呢?” 苗棟考慮過(guò),現(xiàn)在這個(gè)模式是性價(jià)比最高的:“還是早上賣點(diǎn)包子饅頭餡餅劃算,就這幾樣備料也好備,成本也不高。我看他們弄的盒飯了,天天都得換菜式?!?/br> 他順帶拍了老太太一記馬屁:“咱家這大饅頭,今兒可好些人說(shuō)了,好吃,比那酵母發(fā)酵的香多了!”