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他們這個小縣城臨海,水產(chǎn)在當?shù)刭I還是很便宜的,這里盛產(chǎn)的除了小黃魚以外,還有更加出名的帶魚,那可是銷往全國的明星產(chǎn)品。此外別的品種也是很豐富的,完全可以成為除了炸雞外的另一種拳頭產(chǎn)品。 只要炸魚的市場打開了,他就不信每天的營業(yè)額達不到兩千。兩千,不過是一個過渡,以后營業(yè)額還會更高。 三大一小將炸食吃得干干凈凈,郝思嘉擦擦嘴,“小關(guān),明天你要去養(yǎng)老院那邊么?” “要去?!标P(guān)雎毫不猶豫地點頭,每周日去養(yǎng)老院看爺爺是慣例了。別看周日應該是個銷售高的日子,但是對于他們這個小店則是不一樣。 濠景小區(qū)附近有幾個大型的商場和超市,平時大量購物真的就是周末去這些地方。而關(guān)雎的這家小便利店,賣的都是一些油鹽醬醋,香煙口香糖之類的便民產(chǎn)品,除此之外銷售量最高的就是各種桶裝泡面了。 這是面對像郝思嘉他們這種單身貴族,和經(jīng)常熬夜的顧客的。而這些人在周末的時候,通常會和三兩好友一起出去吃個大餐什么的。所以便利店的生意,周末兩天冷淡的不行,尤其是周日。 于是每個周日,都是關(guān)雎帶著meimei去看爺爺?shù)娜兆?。也不用太久,忙完了中午帶一些新鮮的水果或者吃食去,晚上有時候一起吃個飯后再回來。 這周自然也不例外。 “那明天一起去,我也想去看看石老爺子呢?!焙滤技魏完P(guān)雎約好了時間離開了。 關(guān)雎看看自覺去收拾盤子準備離開的蘇漠北忍不住開口,“阿丟……” “明天我會負責看著店鋪的,你放心?!碧K漠北轉(zhuǎn)頭說道。 “不是……我是說明天要不要和我們一起出去散散心。其實也不是什么特別高級的地方,就是那邊風景……” “要!” 關(guān)雎展顏一笑,“行,那明天我們一起去。” 上午十一點那一輪炸魚和炸雞讓店里的商品比平日多賣出去不少,下午關(guān)雎決定故技重施。 讓他驚愕的是,才四點半店門口就陸陸續(xù)續(xù)來人了,紛紛詢問在收銀臺里的蘇漠北,“下午還有兌換蘸醬的活動么?” 得到了肯定的答案,這些人在店里紛紛買起了東西,那態(tài)度積極的仿佛便利店在舉辦什么周年大慶促銷似的。 因為蘇漠北一句數(shù)量有限先到先得,這些人買東西時候真的是快的很,家里需要的醬油醋什么買買買,雞蛋蔬菜買買買,實在看不到什么想買的,隨手抓幾盒常用的牙膏肥皂之類的也是有的。 還沒到五點種,便利店里意外的排起了隊伍。 炸雞那邊自然也不例外,關(guān)雎炸好的雞翅雞腿就沒有能在瀝油架上成功存活三十秒的,每每剛剛不滴油就被顧客催促著拿走。 下午這一場,幾乎每個買炸雞的客人都拿著兩張收銀條換取兩份蘸醬。 關(guān)雎和蘇漠北下午也吃了,對這種場景的出現(xiàn)也是有些預料到了,所以準備的炸雞挺多,連帶著那些炸小黃魚都賣的十分火爆。 六點多點,炸雞和炸魚都賣的差不多了,店里也沒有顧客了。關(guān)雎松了口氣,這才是正常情況下便利店周六的狀態(tài)。 關(guān)雎上樓洗了把臉,下來看到店里依然空蕩蕩的一個人都沒有,直接開口,“阿丟,關(guān)門結(jié)賬,咱們出去吃飯吧。” “現(xiàn)在?”蘇漠北一愣,這才六點半。 “周六周日沒什么人,結(jié)賬吧?!标P(guān)雎去放下了防盜門?!敖裉焓杖朐趺礃樱俊?/br> “三千零五塊。炸雞和炸魚一千一百七十二,店里的消費是一千八百三十三。” “破三千了?”關(guān)雎訝異地抬頭,隨后就是驚喜。他們店里可是從來沒到過三千,哪怕爺爺在的時候也沒達到過啊。到他接手店里的時候,那時候總部已經(jīng)把他們摘牌了,每天連破千都很難,之前營業(yè)額破兩千的時候他都高興不已,現(xiàn)在竟然能到三千。 關(guān)雎忍不住在心里盤算了一下,如果能保持每天三千的營業(yè)額,那么他攢錢的速度又能快上不少。 現(xiàn)在典當行是指望不上了,這店里的營業(yè)額就是他最大的收入來源。 晚上三千的收入,純利潤竟然也達到了上千元。 這種利潤可比以前高多了。這其中主要是炸食的利潤高,店里的商品也就有二成的利潤。而炸食則高達百分之四十到六十的利潤,今天的炸小黃魚雖然沒賺多少錢,但是那利潤可是高的嚇人。 其實本來便利店的利潤不止如此,可之前爺爺為人厚道店里商品價格設(shè)定并不高,也沒有什么的暴利商品。 所以老爺子這么多年沒存下什么錢,夠吃夠喝而已。本來想等自己老了,將店租出去錢用來支付養(yǎng)老院的費用,可沒想到關(guān)家出了變故。 老爺子這輩子無兒無女,唯一的晚輩就是關(guān)雎的父親,關(guān)家父母還算有本事,這些年離鄉(xiāng)做生意做的風生水起,沒想到如今成了這樣。 收拾好了,關(guān)雎帶著meimei和蘇漠北從二層的大門離開。他們這種商住兩用的房子,除了下面店鋪的正門外,二層也有一個正常的大門。 三人在小區(qū)外面的一家小店坐下,關(guān)雎點了一份烤烏賊,一份海鮮燴豆腐,一份炒時蔬。想了想又加了一份魚丸湯和幾碗米飯。 “哥哥,蝦餅蝦餅!”關(guān)雨萌小手激動地在關(guān)雎腿上拍著。