第二天周末，仍舊是休息日，今天簡兮要去malden把東西都拿到這邊來，之前徐京墨有說過要不要等到時候她用車幫她搬，簡兮想著沒必要，原本自己就已經(jīng)搬過一波東西過來了，當(dāng)初也就在這住了一周多，兩個大箱子搞定基本沒有問題，實在不行就放一些沒那么重要的東西在自己熟悉的室友那里，下次再拿。

    等徐京墨的話，時間上不一定趕得及，自己早點出來，房東阿姨也方便早點讓下一位租客入住。只希望下一任不要再被這個奇葩男折磨了，最好能治一治他。

    搞定一切之后，周一早上吃完飯，簡兮知道自己的經(jīng)驗值已經(jīng)超過2000了，正是可以看看中級菜有什么可以學(xué)來看看?？粗到y(tǒng)里的這些菜譜，“生菜松蝦（中級菜譜）”，蝦一看就必須要新鮮的，好麻煩，不方便囤貨?！敖B興醉雞（中級菜譜）”，別的不說，想買一只好的整雞在國外可真不容易，而且這玩意做了他們?nèi)齻€也吃不完啊，還紹興的，看著是不是一點也不辣。

    他們現(xiàn)在天天覺得需要來點辣的，可惜香辣的味道在這里真的太難找到了，川辣倒是每一個atown都有，但也肯定比不上國內(nèi)的美味，反正甜的菜他們?nèi)齻€人興趣都沒有特別大。

    “小黃瓜拌牛肚（中級菜譜）”，先不說牛肚的事情，黃瓜這個東西超市不是沒有賣，但是真的好！難！吃！難吃到你都會懷疑這種口感的黃瓜在國內(nèi)賣怕不是會讓人上門打吧，皮厚，沒有黃瓜味，吃起來也不脆。

    至于牛肚，簡兮倒是還真沒留意過，一般看到的都是各個部位的牛rou，牛的其他部位可能還是要去atown看看中國超市有沒有，畢竟外國人好像只有吃整塊rou的生活習(xí)慣。

    翻來翻去，最后簡兮看到一個自己有點興趣的，羊rou湯。這個材料需求簡單，而且羊rou這個簡兮還是很想挑戰(zhàn)一下的，不是說是中級菜譜么，這個菜譜應(yīng)該很厲害，反正自家外婆挑戰(zhàn)羊rou無數(shù)次除了失敗就是非常一般，那時候外婆說是羊rou不好，本地的羊rou太膻了。

    就是嘴硬，舅舅的丈母年冬天的時候經(jīng)常用鄉(xiāng)下的羊rou做湯，簡兮覺得就挺好吃的，外婆雖然也問過，但就是做不出那個味道來?，F(xiàn)在簡兮就想看看，用系統(tǒng)提供的菜譜做出來的羊rou，到底怎么樣啊。

    中午睡覺的時候簡兮多睡了將近40分鐘，就是在系統(tǒng)的模擬教室里面，簡兮想要試試這個buff是不是能按照自己理解的這樣用。羊rou擺在虛擬廚房的桌上，其實簡兮好想吃燒烤啊，今天看到菜譜上有什么烤全羊，烤羊rou串什么的自己饞的哈喇子都要流下來了，但是簡兮知道自己選不了。

    這里每間屋子都裝了煙霧報警器，剛來的時候不少國內(nèi)的朋友做飯的時候都觸發(fā)過，警報叫的人頭暈，后來大家就知道做飯的時候一定要打開對外的窗戶，但是一定要記得關(guān)上通往整棟樓樓道的門！??！不然來的就是火警，出警一次傾家蕩產(chǎn)。所以產(chǎn)生大量煙霧的燒烤什么壓根不用想了，想吃回國再說吧。

    羊rou邊上放的是羊排，將羊排和羊腿rou切成塊，菜譜上說最好用川省黑山羊，也不知道自己在whole foods能買到什么羊rou，反正可以肯定不會是川省黑山羊。羊rou放到大鍋里清水泡2個小時，加入幾顆青花椒，這樣能夠去掉羊rou的血水和膻味？！

    跟著步驟做到這里簡兮終于知道為什么中級菜譜的練習(xí)時長飆升到了500小時，這是一天最多練三次，總共練六七十次大概能出師的意思？初級菜譜還是五個小時，中級菜譜直接翻了100倍。

    而且這個青花椒著實是有點為難人了好么，在國內(nèi)都不怎么好買的的東西，放干花椒行么？！雖然虛擬廚房提供了青花椒，考核也是在虛擬廚房里考核，但是簡兮有點擔(dān)心到時候自己在現(xiàn)實世界做出來的成品到底會怎么樣了，羊rou和花椒到時候用的都是替代品。

    看來以后選菜譜還得要更注意一點。

    不管怎樣，離開虛擬廚房計時是直接打斷的，簡兮可以在這個時候練習(xí)其他的菜品，算羊rou湯的練習(xí)時長，但土豆泥簡兮覺得自己不需要再拿到這里練習(xí)了，正好自己整個周末都在忙著搬家、買菜、理東西，上周作業(yè)還沒做完，原本打算晚上趕工寫，現(xiàn)在有了兩個小時的時間，肯定能搞定，折算下來相當(dāng)于只有現(xiàn)實世界的12分鐘。

    一小時搞定了作業(yè)，網(wǎng)上沖浪大約半小時后，簡兮收拾好東西繼續(xù)準備下一步，兩小時鬧鐘準時響起，簡兮將羊rou撈出，把鍋刷凈后加上大半鍋清水，加入適量料酒，青花椒幾顆和之前準備好的生姜和大蔥段，大火燒開。燒開后撇去浮沫，水開后焯水延長2分鐘，保證羊rou熟透，焯水完成后將羊rou撈出。

    接下來又是刷鍋，這么大一口鍋，刷了兩次，簡兮覺得要是在現(xiàn)實世界自己一天的運動量可能都夠了吧。這次加水，燒開，加入羊rou、生姜和大蔥，蓋上鍋蓋。再次燒開之后，揭開鍋蓋，燉兩個小時，此時湯已經(jīng)非常濃白，將火調(diào)制小火再燉一個小時，羊rou湯就熬好了，如果羊rou比較多可以配蘸料蘸著吃？？？

    蘸料呢？！這個菜譜不包括蘸料的？！也是之前說了調(diào)好味的調(diào)料價格更高，估計蘸料不會便宜自己。大不了自己到時候到網(wǎng)上去找找有沒有什么簡便的辦法。

    看著眼前完工的奶白色湯，撒上一點香菜和鹽，攪拌一下，簡兮用勺子舀出來一點，吹了兩口，額，鹽好像放的有點多，沒關(guān)系，再裝一碗。加鹽，加香菜，嗯嗯嗯，味道比較對了，多喝了兩口，怎么又覺得有點咸？！