青菜每次一買(mǎi)就是一大包，以她們?nèi)齻€(gè)人的食量，一周大概只能吃?xún)砂臉幼?，最多買(mǎi)三包換著吃，每天吃不一樣的青菜這種事情是不用想了。

    等到上課恢復(fù)正常秩序，雪災(zāi)影響逐漸過(guò)去之后，簡(jiǎn)兮也艱難的適應(yīng)著本學(xué)期三次課帶來(lái)的學(xué)習(xí)壓力，這段時(shí)間硬是抽空在沒(méi)課的晚上練習(xí)黃燜雞的做法。

    黃燜雞用的是大雞腿，之前簡(jiǎn)兮他們?cè)诔匈I(mǎi)雞腿都是做鹵雞腿，買(mǎi)的小雞腿，現(xiàn)在做黃燜雞，用大雞腿還是有點(diǎn)新鮮感的，雞腿上的rou滑嫩，搭上黃燜雞里的湯汁，簡(jiǎn)兮想想就流口水。

    大雞腿剁成適宜入口的小塊，在鍋中倒入橄欖油以及適量冰糖，炒出糖色，加入雞腿翻炒上色，之后加入3茶匙料酒以及之前備好的姜片和干辣椒，翻炒均勻后加入生抽一茶匙，這里系統(tǒng)提示，需要上色的話(huà)可以加入老抽一茶匙，簡(jiǎn)兮想了想決定先試試不加入老抽的做法。

    之后繼續(xù)翻炒讓調(diào)料充分融合，加入鮮香菇稍微翻炒后，加入開(kāi)水，淹沒(méi)過(guò)雞塊，水燒開(kāi)后蓋上鍋蓋小火燜煮二十分鐘。二十分鐘后揭蓋，大火收汁五分鐘，再加入鹽、白胡椒粉、青辣椒和紅辣椒，翻炒入味。

    整個(gè)流程走完，簡(jiǎn)兮經(jīng)過(guò)前面幾道中級(jí)菜譜的學(xué)習(xí)，大致感覺(jué)這道菜的難度應(yīng)該就是調(diào)味用料配比、火候，雞rou拆骨的刀工以及自己第一次接觸到的炒糖色。

    先不管這道菜的難度如何，簡(jiǎn)兮只想試一下自己第一次做的黃燜雞到底味道到底怎么樣，她可太饞這口了。

    用筷子夾起碗中一塊裹滿(mǎn)汁水的雞rou，湊近吹了吹，送入口中，啊，這熟悉的味道，大體上來(lái)說(shuō)跟自己當(dāng)初在國(guó)內(nèi)吃到的味道差不太多，但簡(jiǎn)兮知道系統(tǒng)的要求肯定不止于此，自己還得多研究研究系統(tǒng)提供的教學(xué)數(shù)據(jù)。

    第21章

    一月份臨近結(jié)束，因?yàn)檫@個(gè)月有唐茜友情提供的幸福感，系統(tǒng)的本月任務(wù)完成比之前要早，每次任務(wù)中烹飪60道菜品的要求是早早就能達(dá)到，但幸福感的收集確實(shí)每次都要到下旬左右才能完成。

    經(jīng)歷過(guò)前幾次的抽獎(jiǎng)，簡(jiǎn)兮也不太抱有不切實(shí)際額的期望了，抽中中級(jí)菜譜是人品爆發(fā)，抽中初級(jí)菜譜是正常發(fā)揮，反正也不會(huì)再差了，應(yīng)該吧？？？抱著這種樂(lè)觀心態(tài)，簡(jiǎn)兮點(diǎn)擊了一月份的抽獎(jiǎng)，熟悉的效果后簡(jiǎn)兮看到自己抽中的是“洋蔥圈（初級(jí)菜譜）”。

    呃，這很難評(píng)，感覺(jué)比薯?xiàng)l似乎強(qiáng)一點(diǎn)，但這個(gè)對(duì)于她來(lái)說(shuō)真的非常不實(shí)用，剛剛快速瞄了一下，洋蔥圈的步驟確實(shí)不復(fù)雜，但是需要油炸??！一鍋油，就他們?nèi)齻€(gè)，吃完之后這鍋油繼續(xù)做菜也得吃上好幾天，真的腦闊疼，自己之前真的是過(guò)于樂(lè)觀了，原來(lái)還能有更差的菜譜能被自己抽中。

    算了，反正是免費(fèi)總的，這個(gè)學(xué)起來(lái)容易，食材也容易獲得……簡(jiǎn)兮對(duì)自己一頓洗腦，讓自己快點(diǎn)接受現(xiàn)實(shí)。

    “洋蔥圈”之后不久，剛進(jìn)入二月份，發(fā)生了一件大事，鄭詩(shī)雯找了一個(gè)男朋友，杜杰宇。杜杰宇是鄭詩(shī)雯上學(xué)期的同學(xué)，關(guān)系還不錯(cuò)，這學(xué)期之前因?yàn)榇蠹叶荚诰蛹覍W(xué)習(xí)，鄭詩(shī)雯有什么問(wèn)題杜杰宇都告訴她要怎么搞定，等雪災(zāi)過(guò)后，就經(jīng)常約著她吃飯壓馬路，一來(lái)二去，鄭詩(shī)雯就這么陷入愛(ài)河了~

    最近幾天都是簡(jiǎn)兮和徐京墨兩人在家吃飯，兩人都見(jiàn)到過(guò)杜杰宇，同一天上課的時(shí)候，三人出門(mén)會(huì)碰到杜杰宇來(lái)接鄭詩(shī)雯，只是沒(méi)有相處過(guò)。簡(jiǎn)兮覺(jué)得兩人看著挺般配的，徐京墨沒(méi)評(píng)論什么，畢竟對(duì)杜杰宇了解有限。

    簡(jiǎn)兮和徐京墨兩人也不是沒(méi)有男生追求，可能因?yàn)樵趪?guó)外，很多人都有一種不管不顧的瘋狂，在這里做的荒唐事，大概率不會(huì)傳回國(guó)內(nèi)，有些人因此放飛自我，看到感興趣的女生就想試一試。

    但簡(jiǎn)兮和徐京墨兩人都對(duì)這些膚淺的感情沒(méi)有什么興趣，或許并不是在和睦的家庭中成長(zhǎng)，兩人的早已脫離了這個(gè)年紀(jì)還會(huì)存在的戀愛(ài)腦，雖然徐京墨是個(gè)大美女，想要接近的各種類(lèi)型男生層出不窮，仍舊沒(méi)有人能打動(dòng)她。

    這天，鄭詩(shī)雯來(lái)例假了，完全不想動(dòng)彈，找到簡(jiǎn)兮商量：“兮兮大美女，我今天來(lái)例假了好難受，想讓我男朋友跟我一起在家里吃個(gè)中飯，能不能加個(gè)人啊。”這兩天偶爾下課后兩人在外吃過(guò)飯就回家在鄭詩(shī)雯的房間呆著，一開(kāi)始簡(jiǎn)兮還有點(diǎn)怕之前malden的事件再現(xiàn)，但鄭詩(shī)雯非常有分寸，沒(méi)有做出什么擾民的事情。

    知道鄭詩(shī)雯每次來(lái)姨媽十分痛苦的簡(jiǎn)兮一口答應(yīng)了下來(lái)，“沒(méi)問(wèn)題啊，你讓他直接過(guò)來(lái)吧，你今天有什么想吃的，還有他有什么忌口么？”

    鄭詩(shī)雯：“嗚~兮兮你太好了，杜杰宇他什么都吃，餓不死他就行，我想吃金錢(qián)蛋！好久沒(méi)吃了~”

    “香辣金錢(qián)蛋（初級(jí)菜譜）”得到之后簡(jiǎn)兮回來(lái)就跟著三人外出旅行了，不過(guò)回來(lái)之后簡(jiǎn)兮兩天就搞定了這道菜，當(dāng)初四人宅家的時(shí)候就做過(guò)好幾次。后來(lái)唐茜回紐約后，簡(jiǎn)兮看到說(shuō)一天吃蛋不要超過(guò)兩個(gè)，每天早上為了完成經(jīng)驗(yàn)值獲取雷打不動(dòng)一個(gè)水煮蛋的簡(jiǎn)兮做金錢(qián)蛋的頻率就沒(méi)有那么高了。

    三個(gè)人做金錢(qián)蛋，基本上就是一人一個(gè)的分量，但是香辣金錢(qián)蛋當(dāng)菜吃，不知不覺(jué)一個(gè)人就吃了好多塊，加上早餐的一個(gè)雞蛋，簡(jiǎn)兮覺(jué)得非常容易過(guò)量。

    不過(guò)今天既然鄭詩(shī)雯提出了這個(gè)要求，肯定會(huì)滿(mǎn)足她！