進(jìn)門聞到熟悉又有點(diǎn)陌生的鹵味，唐磊還以為是自己太久沒有吃簡兮的菜了，“我怎么覺得這味兒比之前在波士頓吃的還要香啊?！北е菽渥?，一路送到廚房放下，“這里面是我今天友情提供的大閘蟹，別人特意送了二三十只，我家根本吃不完，就帶了十只過來大家一起干掉?！?/br>
    唐磊還特意把別人一起送過來的蟹醋也分了一小瓶帶了過來，交接完畢，唐磊就看到桌子上已經(jīng)鹵完的鮑魚，“呦吼，鹵鮑魚都整上了，我們這聚餐回國之后檔次飆升啊，下次是不是要帶點(diǎn)什么魚翅過來?！?/br>
    鄭詩雯也摸不清唐磊是不是要上手試味，“鮑魚每個人就兩個，你先別動，今天還有鹵肘子，想吃的話，這個鹵鴨爪可以隨便吃?！闭f完，指了指邊上盤子，鄭詩雯自己也吃的正起勁。

    其他人進(jìn)門的時候就看到兩個啃鴨爪的人，人來一半之后，鄭詩雯開始跟剩下的人確定抵達(dá)時間，確定不到一刻鐘人能到齊，簡兮立馬把螃蟹上鍋蒸了，免得到時候涼了有腥味。

    后面進(jìn)來的人都被唐磊和鄭詩雯吸引著不自覺地一起啃起了鴨爪，大家都覺得這味道比之前要優(yōu)秀。

    “咦，簡兮的鹵味味道更好了啊，我還以為我進(jìn)門的時候聞的味道是錯覺呢?！?/br>
    “你也這么覺得么？我也覺得比之前更好吃了~”

    這時唐磊才確定自己之前的感覺沒錯。

    鄭詩雯得意道：“這能一樣么，之前在波士頓買不齊配料，回來之后完整的配方就是如此優(yōu)秀，等會兒還有鹵鮑魚和鹵肘子呢，超級好吃的！我爸之前就著喝酒吃了一下午?！丙u鮑魚和鹵肘子鄭詩雯在看到唐磊來了的反應(yīng)后直接又挪回島臺了，免得到時候誰偷吃！

    原本大家對簡兮的小店還沒什么想法的，回國之后大家大多感覺家邊上的鹵味比起在波士頓吃到的多少強(qiáng)點(diǎn)，還想著簡兮的店能不能順利呢，沒想到人家也有兩把刷子，尤其是他們吃到鹵鮑魚和鹵肘子之后。同樣的味道，兩個食材都非常合適，還有剛才的鴨爪。

    但鄭詩雯說簡兮家推出的鹵味都好吃，還有大家沒有吃到過的鹵排骨、鹵鴨胗、鹵鴨頭、鹵鴨腸……這菜名報的大家都想今天就讓家里人過來買點(diǎn)回去嘗嘗，可惜鄭詩雯說現(xiàn)在簡兮店里就是普通的鹵豬腳、雞腿、雞翅中什么的，排骨倒是這兩天會上。

    簡兮只好承諾，下周如果聚餐的話，就再做幾樣鹵味，讓大家這餐都還沒吃完就開始期待下周的聚餐了。

    唐磊帶來的大閘蟹確實(shí)非常不錯，蟹黃很多還很香，蟹rou鮮甜柔嫩，簡兮自己是覺得吃一個意猶未盡，想著要不要過兩天自己也去買一只吃吃。

    回國時間不久，大家還沒有特別強(qiáng)烈的懷念當(dāng)時在波士頓的日子，主要還是在吐槽回國后的各種問題，比如住在家里感覺要被逼瘋的，家里各種介紹對象的，頂頭上司超級奇葩的……有的真的是又好笑又奇葩。

    簡兮想著回國之后大家應(yīng)該都吃的挺不錯，所以飯菜的分量沒有增加，甚至還稍稍減少了一點(diǎn)，比如紅燜豬蹄和蒜泥白rou的量就沒有以前那么大了，飯前簡兮還想著大家是不是會剩一點(diǎn)，剩下的到時候自己就把葷菜拿下去喂流浪狗也行。

    沒想到仍舊是全部光盤??！連鹵肘子都□□光了，簡兮不得不佩服。

    “這個肘子很優(yōu)秀啊，簡兮，店里可以買得到么？”楊凱一感覺今天又被種草了，這個肘子真的可以帶回家給爸媽嘗嘗。

    “今天的鮑魚和肘子店里都沒有，短期應(yīng)該也不會在店里賣，或者大家可以找我預(yù)定，鴨爪店里是有的?！焙嗁饣氐?。

    大家都這么熟悉了，鄭詩雯現(xiàn)在也有自己的工作，銷售和預(yù)定的工作應(yīng)該簡兮自己來了

    簡兮回頭還需要核算一下價格，雖然今天沒有當(dāng)場下訂單，但看得出來大家都有預(yù)定的意愿，就像當(dāng)初在波士頓那樣。楊凱一還說想預(yù)定rou蛋卷，這個簡兮是真的不會再做了，太費(fèi)功夫，要是哪天來興致了，聚餐的時候做給大家嘗一嘗還是沒有問題的。

    簡兮找到最近要進(jìn)排骨的商家那里看了下他家的肘子，覺得質(zhì)量一般，給群里小伙伴的肘子，他們肯定愿意要質(zhì)量更高的rou，簡兮索性找了邊上高端的生鮮超市看了一下，人家標(biāo)了品級的豬rou價格可不一般，晚上簡兮約了徐京墨和鄭詩雯在小群里開了個視頻會議，決定兩種都做，反正是預(yù)定么。

    第二天簡兮就在群里公布了預(yù)定的規(guī)則。

    jane【肘子和鮑魚每周接一天的預(yù)定，周末會告知大家預(yù)定時間，還是搶紅包預(yù)定啊，肘子一次有4個名額，鮑魚一斤一份，限量10斤。

    肘子可以預(yù)定精品豬rou1kg，200元；1.5kg，300元；土豬rou肘子1kg，300元；1.5kg，450元

    鮑魚：9-11頭，30一斤；18-22頭，15一斤

    肘子可以接受委托加工，加工費(fèi)120一個肘子。下周開放預(yù)定時間為周二?！?/br>
    jane【紅包[肘子]】

    jane【紅包[鮑魚]】

    不到五分鐘，全部被預(yù)定光了，肘子確實(shí)是受制于烹飪工具，總共就兩口大鍋，4個不能再多了，鮑魚其實(shí)再來20斤都沒有問題，但現(xiàn)在群里就這么多人，一次預(yù)定30斤估計(jì)都搶不完，簡兮干脆定了十斤看看大家的消費(fèi)情況。

    鹵鮑魚的鹵水簡兮不打算再鹵別的，要讓鄭鐸前一天不要把鹵水丟了，留下來第二天專門鹵鮑魚，至于鹵肘子的鹵水，可以直接用當(dāng)天配好的，就是為了鮑魚得要買一口中號的鍋，不過這口鍋早晚得添，不用糾結(jié)太多。