第113章
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最讓米亞公司猝不及防的是腐乳高端版本的走紅,現(xiàn)在網(wǎng)上高端版本的銷售每天都在上漲,而且已經(jīng)出現(xiàn)了一部分人的回購,按照目前的情況,如果繼續(xù)增長下去,不到一周目前的生產(chǎn)線產(chǎn)能即將不足,為了延遲斷供的時間,簡兮暫停了對兩位備選接班人的教學(xué)進(jìn)程,直接讓兩人開始幫忙制作高端版本的腐乳。 高端版腐乳的價格是普通版本的五倍,區(qū)別不僅在于原材料中的白酒和辣椒粉質(zhì)量更好,其制作工序涉及到調(diào)配的過程中人工干預(yù)比普通版多也是原因之一,普通版實現(xiàn)了90%自動化的生產(chǎn),而高端版為了提升質(zhì)量,只有60%的流程實現(xiàn)了自動化生產(chǎn)。 其中最難的部分對工人要求最高,現(xiàn)在簡兮直接讓兩人去干這個活,爭取提高一成的效率。 同時,鄭詩雯也在網(wǎng)絡(luò)店鋪推出了積分制度,每次購買消費(fèi)一元都能獲得對應(yīng)1個積分,發(fā)布公司公告,因為需求量激增,所以高端版本腐乳將會每天限購100瓶,普通版本腐乳也在全力生產(chǎn)。在大家適應(yīng)了高端版本腐乳限購制度一周后,推出高端版本腐乳的會員購制度。 高端版本腐乳現(xiàn)在的火爆到底是虛火,還是產(chǎn)質(zhì)量量優(yōu)秀吸引來的長期消費(fèi)者一時之間無法確定,如果盲目開設(shè)新的生產(chǎn)線到時候需求量達(dá)不到開兩條生產(chǎn)線的要求就是資源浪費(fèi)。 目前不少購買者是跟風(fēng)的消費(fèi)者或者想要蹭熱點(diǎn)拍攝視頻的博主來購買,到時候產(chǎn)量不足,真正的忠實顧客可能反倒搶不過這些極有可能只是追逐熱點(diǎn)而不會回購的人,所以鄭詩雯提出到時候可以將高端版本腐乳開放會員購,有高端版本的購買記錄,消耗50積分即可每半個月獲得會員界面內(nèi)積分兌換購買的機(jī)會。 當(dāng)然這個積分兌換也是有名額限制的,只是給了那些消費(fèi)者一個額外的機(jī)會,有了這個門坎購買成功的概率更大一些。 50積分正好的之前一瓶腐乳的積分,不會出現(xiàn)積分不足的情況,至于有沒有人會在二手市場進(jìn)行交易,這個鄭詩雯他們就不打算管了,反正只要讓真正想回購的人能夠回購就達(dá)成了這個新的購買規(guī)則設(shè)定的目的。 滬市的工廠生產(chǎn)壓力逐步攀高,徐京墨打算盡快完成新廠的建設(shè),現(xiàn)在滬市的工廠最多最多還能擠出來搭建兩條生產(chǎn)線的位置,就看這波熱度能持續(xù)多久以及熱度之后還能有多少留存消費(fèi)者,滬市的工廠增設(shè)一條生產(chǎn)線的規(guī)劃是比較合理的,真的加兩條,整個設(shè)計看上去會非常局促,互相之間也可能會干擾到生產(chǎn)秩序。 目前鄭詩雯都沒有繼續(xù)增加在網(wǎng)上宣傳熱度的投入了,產(chǎn)量跟不上什么宣傳都是白搭,鄭詩雯將自己的工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到篩選各個省份和城市的中間商,目前主要考慮的是零售商,經(jīng)銷商什么的完全顧不上。 所謂零售商就是大家常見的直接面對居民消費(fèi)者的便利店、超市,經(jīng)銷商則是普通消費(fèi)者接觸不到的,在銷售渠道中與零售商接觸的,比如私人的便利店通常進(jìn)貨量不大,找的就是這類經(jīng)銷商,這類便利店通常無法直接聯(lián)系一個省份或者城市的總代理或者總經(jīng)銷商。 因為產(chǎn)量有限,現(xiàn)在鄭詩雯只能說是達(dá)成供貨意向,所以說米亞整個公司都在跟時間賽跑,有可能熱度過了,這些零售商們就不能提供這么好各項條件,這里面涉及到在超市中擺放的位置,貨款結(jié)算的方式,貨款結(jié)算周期……原本在滬市對米亞公司不冷不熱的幾家國際連鎖超市也直接上門找鄭詩雯聊供貨意向了。 帶他們粗略的參觀了過生產(chǎn)車間后,他們知道現(xiàn)在米亞真的是在全力生產(chǎn)保證供貨,可能沒辦法馬上向他們的超市供貨,但鄭詩雯保證,半年內(nèi)一定能給他們供貨,雖然鄭詩雯沒有保證能供貨多少,不過滬市作為米亞公司的大本營,到時候總應(yīng)該有點(diǎn)優(yōu)勢吧。 制作腐乳有些事情是著急不了的,發(fā)酵的過程必不可少,安排了兩個徒弟支持生產(chǎn)部門,自己每天也去支持半天,剩下的時間,簡兮接著開始鉆研自己之前獲得的“毛血旺(高級菜譜)”,其實這個毛血旺也可以變成米亞公司的產(chǎn)品,但現(xiàn)在米亞公司不缺產(chǎn)品,缺的是產(chǎn)能,所以就沒有那么著急。 但簡兮自己又饞啊,回來之后為了香辣腐乳忙乎了這一陣子,自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度耽誤了許多,雖然現(xiàn)在在虛擬廚房做的味道也還不錯,但高級菜譜什么味道簡兮真的想早點(diǎn)嘗到,哪怕先摸索出其中一個做法也行啊! 潭州那邊其實早已留意到米亞在湘省的逐漸走熱,不少同輩人幫自己爸媽過來打聽徐京墨他們打算什么時候開發(fā)湘省的市場,這里就是他們的基本盤,地利、人和是天然存在的,那么天時他們認(rèn)為是什么時候。 在徐京墨和廖鴻彬看來,是搞清楚和京墨爸媽關(guān)系之后。目前看來,今年年底能搞定的可能性越來越大了,米亞的這波社交媒體上的爆火,給米亞未來的發(fā)展增加了不少保障,自打去過廖家之后,年節(jié)時京墨也會私下拜訪廖鴻彬的爸媽,大家相處的還算不錯,彼此的了解也在逐漸加深,目前廖家對京墨還是比較認(rèn)可的。 因為京墨忙著開廠的事情,鄭詩雯就把網(wǎng)絡(luò)上的宣傳和銷售相關(guān)的事情都接過去了,連帶拉著讓簡兮一起幫忙看著,經(jīng)過工作人員的瘋狂加班后,國內(nèi)知名的幾大網(wǎng)購平臺上都有米亞的旗艦店,只是高端版腐乳的購買沿用了先前設(shè)定的那一套方案,社媒平臺上,米亞的賬號下面每天都有不少人在要求高端版腐乳增加供應(yīng)的。