要知道剛才那幾名客人點(diǎn)了火鍋，而且要了不少東西，可是這一轉(zhuǎn)眼的公分，方圓就已經(jīng)給準(zhǔn)備好了，這也太快了。

    方圓這里服務(wù)員太多了，一共五十三名服務(wù)員，服務(wù)員的數(shù)量，都快趕上來用餐的人數(shù)了。

    這樣的話，上菜速度當(dāng)然也就快了。

    一張一張單子送過來，方圓很快給準(zhǔn)備好，然后讓服務(wù)員給送過去。

    不到二十分鐘，這第一波客人的菜就上齊了，然后方圓從廚房里出來，把廚房的門鎖上。

    看到方圓出來，中年人連忙跑了過來問道：“方圓，可以走了吧！”

    “嗯！走吧，路上快點(diǎn)，我還要回來接待第二波客人呢！”

    “我說你……”中年人搖了搖頭，不知道該說方圓什么好。

    這可是去見老人家??！方圓這竟然還想著回來做生意。

    這次方圓沒有開車，而是坐中年人的吉普車，也就十來分鐘，吉普車來到老人家這里。

    “來了？坐。”

    “老人家，坐就算了，有什么話您就說吧！我還等著回去呢！”

    老人搖了搖頭，還是指了指旁邊的沙發(fā)。

    方圓再次沒有再拒絕，因?yàn)槔先思乙策^來坐下了。

    等方圓坐好以后，老人家看著他問道：“那飛機(jī)是怎么回事？”

    “呃！”方圓看著老人家問道：“您老把我叫過來，就是因?yàn)檫@個(gè)？”

    “要不然呢？”

    “您要問這個(gè)，隨便找個(gè)時(shí)間不就行了，我現(xiàn)在剛開業(yè)，正是忙的時(shí)候?！?/br>
    “臭小子，別跟我扯這些沒用的，說說吧！那飛機(jī)怎么回事？”

    “嘿嘿嘿！”方圓撓了撓頭說道：“沒怎么回事??！我從國外買的?！?/br>
    “從國外買的？”老人盯著方圓的眼睛問。

    “嗯！”方圓點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“是這樣的，我在米國的時(shí)候，認(rèn)識(shí)一個(gè)白人老頭，他是米國一個(gè)什么玩意飛機(jī)墳?zāi)沟呢?fù)責(zé)人，他那里有很多這種舊飛機(jī)，所有我就買了一架?！?/br>
    “就買了一架？”老人家有點(diǎn)不相信。

    “對(duì)，就一架，不過如果想要的話，倒是還可以買一些。”方圓點(diǎn)了點(diǎn)頭說。

    聽到方圓說還可以買到，老人家眼睛一亮問道：“你說的是真的？”

    “當(dāng)然，怎么，您老人家感興趣？”

    “不錯(cuò)，我確實(shí)感興趣，就是不知道你能不能滿足我這個(gè)興趣?！崩先思椅⑿Φ目粗綀A問。

    “呃！這個(gè)……”方圓也看著老人家問道：“您想要多少？”

    老人家并沒有回答方圓這個(gè)問題，而是說道：“我聽說米國佬的飛機(jī)墳場(chǎng)有很多飛機(jī)，而是是各種各樣的都有，能不能都給來點(diǎn)？”

    “?。〔皇前衫先思?，您都要??？”方圓裝作驚訝的問。

    “對(duì)，我都要，你放心，不會(huì)讓你吃虧?！?/br>
    方圓撓了撓頭說道：“這倒不是吃不吃虧的問題，而是這么多舊飛機(jī)，運(yùn)輸是個(gè)問題。”

    聽到方圓這么說，老人家笑著說道：“這對(duì)你來說應(yīng)該不是什么問題，我相信你?！?/br>
    老人家的話讓方圓很無語，還好他有空間，要不然他對(duì)老人家這個(gè)相信他真的不知道該說什么。

    “怎么，有問題？”

    “沒有沒有，這樣，我先聯(lián)系一下，然后拉個(gè)清單出來，到時(shí)候交給您?！?/br>
    “哈哈哈！這就對(duì)了嗎！我就說難不住你小子。”

    “我飯店……”方圓看著老人家說。

    “飯店你繼續(xù)開，我會(huì)打個(gè)招呼過去?！?/br>
    “嘿嘿嘿，謝謝了！”方圓聳了聳肩說。

    方圓并沒有在老人家這里停留多長時(shí)間，因?yàn)樗€掛念著火鍋城的生意呢。

    第502章 百萬

    要知道今天可是第一天開業(yè)啊！如果第一天就掉鏈子，這對(duì)他的生意來說絕對(duì)不是什么好事。

    因?yàn)榉綀A沒有開車，所以中年人安排了一名保鏢開著吉普車把方圓送過去。

    這一來一回，加上和老人家說話的時(shí)間，也就半個(gè)小時(shí)而已，火鍋城里第一批客人目前還沒有人離開，這也讓方圓松了一口氣。

    “老板?！币幻?wù)員看到方圓回來，連忙上來打招呼。

    “嗯！有人要加菜嗎？”

    “暫時(shí)沒有。”服務(wù)員搖了搖頭說。

    “那我去廚房看看?！?/br>
    “好的老板?！?/br>
    被服務(wù)員稱為老板，剛開始方圓還有點(diǎn)不習(xí)慣，但是加上之前一個(gè)星期培訓(xùn)時(shí)間，方圓現(xiàn)在已經(jīng)接受了。

    回到廚房以后，看著空蕩蕩的廚房，方圓眉頭皺了皺，因?yàn)檫@有一個(gè)問題??！

    那就是他什么東西都是從空間取出來的，這樣的話，火鍋店就沒有辦法離開他。

    他就算是想開分店暫時(shí)也不現(xiàn)實(shí)，所有當(dāng)務(wù)之急是想個(gè)辦法能把東西儲(chǔ)存起來。

    也就是說，提前把材料準(zhǔn)備好，比如鍋底，rou、青菜以及各種食材。

    那樣的話，根本不需要廚師，服務(wù)員就完全可以cao作，到那個(gè)時(shí)候，方圓就完全可以解脫了。

    當(dāng)然，這個(gè)解脫可不是說沒有他一點(diǎn)事了，他還要準(zhǔn)備食材，準(zhǔn)備鍋底，這些每天在開門之前就要弄好。

    不過就目前來說，方圓還沒有打算開分店，現(xiàn)在能把這一家店給開好就不錯(cuò)了。

    “叮鈴鈴……”

    就在這個(gè)時(shí)候，廚房里的鈴響了，方圓連忙把傳菜口打開。

    “什么事？”

    一名服務(wù)員站在外面，聽到方圓問，連忙說道：“老板，翻臺(tái)了，這是菜單?！?/br>
    方圓接過來看了一眼，就把傳菜口給關(guān)上了，方圓拿出一個(gè)火鍋，把配置好的鍋底倒進(jìn)去。

    然后把傳菜口打開，把火鍋遞出去說道：“送過去吧！”

    “是?！?/br>
    方圓有空間，鍋底全部都提前配好了，都放在靜止空間里，這樣的話會(huì)比較方便。

    等服務(wù)員端著火鍋離開以后，方圓就開始按照單子上進(jìn)行配菜。

    有羊rou片、牛rou片，另外還有一份蘑菇，木耳和幾種青菜。

    當(dāng)然，羊rou片和牛rou片要的比較多，全部是雙份的。

    要知道方圓這里的羊rou片和牛rou片可不是論盤，而是論斤，一份就是一斤，實(shí)實(shí)在在的一斤。

    所有價(jià)格高也正常，像別的火鍋店，一盤羊rou三塊錢，最多也就半斤左右。

    而方圓這里一份是四塊錢，整整一斤，還有就是，方圓這里鍋底免費(fèi)，哪怕你只要幾份青菜，也不收一分錢的鍋底。

    就這一項(xiàng)，就給客人省下不少錢，當(dāng)然，省錢是省錢，但這一頓吃下來也不便宜。

    特別是對(duì)于工薪階層來說，就更是如此，不過這并不是說工薪階層吃不起，偶爾吃一頓還是可以的。

    方圓剛把菜配好，鈴又響了，方圓把傳菜口打開，把配好的菜遞出去，又接著幾個(gè)單子進(jìn)來。

    看來已經(jīng)有人吃完離開了，接下來方圓又忙了一會(huì)。

    還好所有東西都是提前準(zhǔn)備好的，他只需要給取出來就行，要不然就他一個(gè)人，還真可能忙不過來。

    不知道是因?yàn)橄∑?，還是因?yàn)榉綀A這里的火鍋好吃，估計(jì)是因?yàn)橄∑?，比較今天才第一天開業(yè)。

    就算是因?yàn)楹贸裕膊豢赡芤惶爝^來吃兩頓。

    反正從上午十點(diǎn)開業(yè)，一直到晚上七點(diǎn)關(guān)門，就沒有空過桌子，不要說方圓，就連服務(wù)員都不知道翻了多少次臺(tái)。

    還好服務(wù)員比較多，要不然連吃飯的時(shí)間都沒有。

    七點(diǎn)關(guān)門的時(shí)候，還有不少人在外面等著，可是方圓并沒有打算繼續(xù)營業(yè)。

    不是說方圓不想賺這個(gè)錢，而是他不想忙活那么晚，就算是七點(diǎn)關(guān)門，等全部收拾完以后，估計(jì)也到八點(diǎn)了。

    要知道現(xiàn)在可是冬天，八點(diǎn)已經(jīng)很晚了，離天黑已經(jīng)過去兩個(gè)多小時(shí)。

    除了收銀員在跟方圓進(jìn)行對(duì)賬，剩下的服務(wù)員全部都在進(jìn)行打掃。

    “一共多少？”方圓問已經(jīng)把錢點(diǎn)完的收銀員。

    “老板，一共是四千一百三十七?！?/br>
    “這么多？”方圓驚訝的說。

    他確實(shí)很驚訝，要知道飛機(jī)上就二十多張餐桌，平均一桌二十塊錢的話，那么這一天就是二百零幾桌。

    相當(dāng)于每張桌子翻了近十次臺(tái)，這是什么概念，平均一下，差不多一個(gè)小時(shí)翻一次臺(tái)。

    而且四千多塊錢也不少了，要知道餐飲業(yè)可是暴利，別的不說，就說羊rou吧！方圓這里賣的比較便宜，可就算是這樣，也四塊錢一斤。

    而實(shí)際上一斤羊rou，連票的價(jià)值算上，一斤也就一塊多點(diǎn)，就按一塊三計(jì)算，那也是百分之六七十的利潤啊！

    別的那些就更不用說了，利潤更高，就按百分之七十的利潤計(jì)算，四千一百三十七，純利潤就有兩千九左右。

    一天兩千九，一個(gè)月就是八萬多，一年下來就是小百萬，就算是因?yàn)閯傞_業(yè)生意比較好。

    以后慢慢人就沒有那么多了，哪怕只有一半，那一年也是五十來萬??！

    現(xiàn)在是什么年代，不要說現(xiàn)在，就算是后世，一年賺五十來萬也不少了。

    至于說服務(wù)員的工資，基本上可以忽略不計(jì)，就按一個(gè)人一個(gè)月五十塊錢的工資，五十三個(gè)人，一個(gè)月也就兩千六百五。