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筆趣閣 - 玄幻小說 - 廢土末世超市經(jīng)營指南在線閱讀 - 第52章

第52章

    路過衣帽間時,她忽然想到,團團是3s級畸變動物,馴化了它,又能兌換一件衣服啦。

    奇跡嶼嶼!啟動!

    溫嶼在屏幕上挑挑選選半天,劃過黑色、綠色、藍色,最終把視線落在了一套鵝黃色的改良旗袍上。

    刺繡馬甲配旗袍裙,袖口和領(lǐng)口都有絨毛點綴,晚上出門穿也不會冷。馬甲是淺淡的鵝黃色,刺繡重工,光一打就能看到銀線勾成的纏枝花紋,旗袍裙則是米白色,上面點綴著一片桂花。

    就是這套了!

    毛絨袖口為整套衣服增添了幾分俏皮,整體又不失優(yōu)雅,一整套上身,溫嶼開心地轉(zhuǎn)了個圈,對著鏡子欣賞半晌,才回了臥室。

    真希望能快快升級,開一家屬于自己的國風服裝店!

    *

    “早呀小夜~”

    溫嶼從樓上下來,揉揉眼睛,看到了比她起床更早的小夜。

    員工肯上進,做老板的當然要鼓勵。

    “起這么早呀,想吃點什么?”

    她輕輕點過貨架上各種各樣的速食產(chǎn)品,又對著半成品猶豫一會兒,只覺得哪一樣都不合心意。

    “胡辣湯怎么樣!”

    “好?!?/br>
    或許是為了配合她剛換的新衣服,今天是個溫度不高的陰天。

    雖然沒下雨,但一打開門就能看到昏沉的天色,總讓人覺得冷颼颼的,這樣的天氣,特別適合來一碗熱騰騰的胡辣湯。

    *

    新衣服上身,做飯之前,溫嶼還像模像樣地圍上了新圍裙。

    系統(tǒng)默默提示。

    【烹飪區(qū)廚具均經(jīng)過特殊處理,并不會濺出油點?!?/br>
    溫嶼假裝聽不見,在身后系了個漂亮的蝴蝶結(jié),思考了一下回答道。

    “這是溫大廚的特殊裝備,可以提升美食的味道,很厲害的!”

    胡辣湯中食材豐富,但她最喜歡的還是面筋。

    面粉和水按照勢1:0.8的比例放好,水中加入食鹽,攪拌均勻后揉成團,放在干凈的容器中醒面。

    醒好的面團足足有之前的1.5倍大,再次攪拌排氣后,就放入冷水中反復(fù)揉洗。

    剛開始洗面,面團會變成黏黏的一大盆,一戳一個手印,還會回彈,有點像泥感捏捏玩具,只是不好裝進袋子里玩。

    再洗幾次,面團上多余的淀粉全都被去掉,變成了不粘手還有韌性的捏捏。

    洗好的面筋呈氣孔狀,放在盆里就會抱團,最后一遍洗的時候,連水都是清亮的。

    切成塊煮好撈出,一捏有些韌韌彈彈的,這就是能用啦。

    她工作了之后,最喜歡出租屋下面的一家胡辣湯店,店鋪老板每天早上四點就起來準備早飯,等她準備出門上班,胡辣湯和油餅的香氣就會順著店門飄出去。

    那香味極勾人,對于餓了一晚上的打工人有著致命的吸引力,只要不遲到,她都會到店里,熟練地點上半碗胡辣湯,半籠小籠包和一張油餅。

    一想到這些,溫嶼更餓了。

    已經(jīng)十天,十天沒吃到這一口了!

    胡辣湯里材料豐富,有許多種不同的美食,她把海帶、木耳、黃花菜和熟牛rou切好備用,在鍋底放入胡辣湯料,然后一股腦把材料丟進去,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煮上一段時間。

    這會兒的湯還有些稀稀落落的,需要兌入淀粉水勾芡,以調(diào)整湯汁的濃度,待勺子上掛滿粘稠的湯汁后,再加入適當調(diào)味品,就可以出鍋啦。

    有胡辣湯,怎么能沒有油餅和小籠包!

    油餅的精髓在面團,醒好的面搟薄,在中間劃上兩刀,一入油鍋就鼓了起來,外表逐漸被炸成金黃色。

    撈出來拿刀切開,里面是松軟的氣孔,最適合泡在胡辣湯里吃。

    小籠包則要調(diào)好rou餡,在餡料里加入一點點糖,包成掌心大小,上鍋蒸熟。

    熟了以后一掀鍋蓋,霧氣氤氳間,白生生的小包子綻開笑臉,湯汁浸入包子皮,這會兒趁熱蘸上一點醋,絕美。

    早餐出爐,依然是端到外面去吃。

    幾只毛茸茸都在,正好一獸一份,都吃的滿頭大汗。

    團團的崽崽長得很快,今天就睜開了眼,試圖爬出坐墊。

    溫嶼蹲下,伸出手指點了點它們粉紅色的小鼻子。

    幼崽們繼承了熊貓mama的忠誠度,一見她來,爭先恐后地往她身上爬,有只機靈些的伸出兩只爪子,抓住她的手指就含進了嘴里。

    “怎么,餓了呀?”

    幼崽現(xiàn)在還在喝奶,只是......團團在一旁吃得正開心,一口能干掉一籠包子。

    “那你們要等等咯,等mama吃飽了才有力氣喂你們呀~”

    她把崽崽們各自放在墊子里,又去摸了一把紅葉和天冰,這才開始吃早飯。

    等她入座,小夜才默默拿起了筷子,開始吃飯。

    胡辣湯一入口,就是胡椒刺激的辛辣味,溫嶼眼睛一亮,就是這個味兒。

    手工搓洗的面筋為整個湯底帶來了面香,再喝一口,還能嘗到層層遞進的配料,牛rou軟爛,木耳脆嫩,黃花菜勁道有嚼勁。

    幾口下肚,頓感逍遙。

    不過空口吃多了也辣,她抬眼看到對面小夜額頭上冒出的汗珠,輕咳一聲提示,把切好的油餅放進了碗里。