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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 年代文中的路人甲在線閱讀 - 第78章

第78章

    這些刮下來(lái)的豬毛,也不會(huì)被隨意丟棄,這可是能拿來(lái)?yè)Q錢的東西。

    盡管如今隊(duì)里殺豬的次數(shù)不多,殺豬匠的手藝卻一點(diǎn)也沒(méi)有生疏。

    十來(lái)頭肥豬,被殺豬匠和他家的幾個(gè)成年的子侄,干凈利落的清理出來(lái)。

    半上午的時(shí)候,這些肥豬已經(jīng)處理好,被擺到長(zhǎng)凳拼成的案板上,準(zhǔn)備開(kāi)始給隊(duì)員們分rou。

    而在案板的前方,等待已久的隊(duì)員們,早早的就拿著盆或者提籃排成了長(zhǎng)隊(duì)。

    況葉和簡(jiǎn)修文他們也排在其中,他們不是來(lái)的最晚的,如今在隊(duì)伍的中后段位置。

    不過(guò)今天這隊(duì)?wèi)?yīng)該排不了多久,九大隊(duì)這邊分rou是按照一家?guī)卓谌?,以及不同年齡段來(lái)分rou的。

    如果一個(gè)成年人,能夠分得一斤rou,那么十二歲到十五歲能分到八兩,十二歲一下能分到五兩,十五歲以上年齡的和成人一樣。

    豬rou在分之前已經(jīng)稱重,會(huì)計(jì)也很快計(jì)算出,每個(gè)成人能夠分到多少rou,之后排隊(duì)分rou的隊(duì)員,報(bào)上自家的人口,只需要簡(jiǎn)單的計(jì)算,就能很快得出能分多少rou。

    而負(fù)責(zé)分rou的殺豬匠手很準(zhǔn),切下來(lái)的rou,基本上和算好的差不多,就算有差別多退少補(bǔ)就是。

    唯一比較影響隊(duì)伍進(jìn)度的是,隊(duì)員們都想要更肥的rou,缺少油水的時(shí)代,人們對(duì)肥美的rou更加的心儀。

    今天宰殺的這些肥豬,都是喂養(yǎng)了近一年的,肥膘最厚的位置差不多有四指寬。

    但后面還有等著分rou的人,殺豬匠自然不可能隊(duì)員要哪塊就給切哪塊,這就難免一番扯皮。畢竟把最好的rou分走,后面的隊(duì)員自然不樂(lè)意接受剩下的。

    好在大隊(duì)長(zhǎng)會(huì)計(jì)等人都在前面,他們?cè)诰糯箨?duì)的威信也足夠,一些過(guò)分的要求都被壓下來(lái)。

    不過(guò)排隊(duì)的隊(duì)員中,一些是大隊(duì)長(zhǎng)等人的長(zhǎng)輩,為了“勸服”這些長(zhǎng)輩,不得不多花些口舌,還要盡量在公允的條件下,讓這些長(zhǎng)輩覺(jué)得滿意。

    況葉在后面排隊(duì)的時(shí)候,關(guān)注到前面口水都快說(shuō)干的大隊(duì)長(zhǎng)等人,心中不由得佩服。

    能在農(nóng)村當(dāng)?shù)箨?duì)長(zhǎng)的,沒(méi)兩把刷子真還不行。特別是這種一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)大部分都是親族,一堆關(guān)系處理起來(lái),更是得拿捏到位,況葉光是想想就覺(jué)得頭疼。

    隨著隊(duì)伍的前進(jìn),也終于輪到?jīng)r葉三人。

    今天每個(gè)成人能夠領(lǐng)到一斤二兩rou。況葉雖然是只下鄉(xiāng)不到半年的知青,大隊(duì)長(zhǎng)這邊還是讓他領(lǐng)足了量。

    所以三人加起來(lái),領(lǐng)到的豬rou總共有三斤六兩。這rou雖然不是肥膘最好的部分,但也是肥瘦適宜的前排rou。

    拎著這么一塊三斤六兩的rou,況葉三人臉上都笑開(kāi)了花。

    至于豬下水、內(nèi)臟、骨頭這些東西,就與況葉三人無(wú)緣了,這些不在分配的行列,想要的隊(duì)員可以花錢賣,作為知青的三人當(dāng)然是搶不過(guò)隊(duì)員們的。

    對(duì)此三人也沒(méi)有什么遺憾。豬下水、內(nèi)臟烹飪需要的調(diào)味料他們也湊不齊,就算買了他們也處理不好。

    而如今的豬骨頭,可不像況葉原本的生活的時(shí)代,上面掛著不少rou,這個(gè)時(shí)代的骨頭,展現(xiàn)了殺豬匠精湛的刀法,想在上面找到一絲rou,都算是殺豬匠失手。

    帶著分到的rou,況葉三人和一些隊(duì)員同路回去。

    現(xiàn)在的時(shí)間快要接近正午,快點(diǎn)回去說(shuō)不能今天中午的菜色能添點(diǎn)rou。

    雖然離除夕還有好幾天,得留些rou到吃年夜飯的時(shí)候,但一些隊(duì)員家也會(huì)在今天嘗嘗rou味。

    況葉三人中午的時(shí)候倒是沒(méi)有煮rou,他們回來(lái)的途中商量,一致通過(guò)了今天晚上吃餃子的決定。

    考慮到簡(jiǎn)修文和劉康民要回家探親,以及況葉過(guò)除夕的時(shí)候要留點(diǎn)rou,晚上包餃子的時(shí)候并沒(méi)有用消耗多少rou。

    只是加入了一些有個(gè)rou味。

    剩余的rou被分成兩個(gè)部分,一部分肥膘三人選擇把其熬制成豬油,以后作為食用油。

    另外一部分除了況葉除夕的留存,其余的準(zhǔn)備加工成咸菜rou醬,到時(shí)候簡(jiǎn)修文他們回家的途中食用。

    晚上吃了一頓帶著rou味的餃子,三人都有些意猶未盡。

    盡管有些意猶未盡,三人也沒(méi)有動(dòng)分配好的rou。

    一夜好眠后,時(shí)間已經(jīng)是臘月二十二。

    “我們要去找大隊(duì)長(zhǎng)開(kāi)個(gè)介紹信,葉子要不要一起出去?!痹顼堖^(guò)后,劉康民問(wèn)了一句。

    之前他就聽(tīng)況葉說(shuō)過(guò)想去縣城看看,正好可以趁著這個(gè)機(jī)會(huì)去。

    “當(dāng)然要去,我這邊馬上好。”回答的同時(shí),況葉也加快了洗碗的速度,今天早上的碗正好輪到他來(lái)洗。

    “沒(méi)這么忙,我這邊地還沒(méi)掃完呢?!笨粗鴽r葉飛快掄碗,簡(jiǎn)修文不由的笑道,廚房的灰塵重,每次打掃房間的時(shí)候都是在最后。

    盡管如此,況葉還是沒(méi)有減慢速度。

    不久后三人就整理好屋子和自己,朝著大隊(duì)長(zhǎng)家去。

    接近年關(guān)大隊(duì)長(zhǎng)基本上在家,況葉三人走到大隊(duì)正家院子旁邊,就看見(jiàn)正在和家中晚輩劈柴火的陳慶國(guó)。

    “慶國(guó)叔,早?!?/br>
    ......

    況葉三人禮貌的招呼一聲。

    “簡(jiǎn)知青、劉知青、況知青,早啊!進(jìn)來(lái)坐!”陳慶國(guó)看到三位知青,也大致知道他們來(lái)的目的,直接招呼三人進(jìn)院子。

    前段時(shí)間簡(jiǎn)修文和劉康民就和他說(shuō)了今年要回家探親的事,對(duì)此陳慶國(guó)倒是沒(méi)有什么為難。