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還沒有到他上班時候,他已經(jīng)精神飽滿了,洗漱好之后,喝了一支水果營養(yǎng)液,小跑著到了云星小飯店。 勤快的韋一已經(jīng)開門了。 門口有兩三個顧客在等炸rou餅,云聲走進店里,換了工作服,出來的時候,問:“維奇呢?” “還沒有來?!表f一說。 “云聲!韋一!我來了!”忽然一個歡快的聲音傳過來。 云聲韋一應聲看過去。 兩個顧客也回頭。 就看見維奇穿著花花綠綠的衣服,騎著一輛sao紅色的人力三輪車,三輪車的車把上清清楚楚地寫著“云星小飯店大堂經(jīng)理專用車”,細節(jié)之處貼著豬羊牛雞等小動物。 云聲:“……” 韋一:“……” 兩個顧客緩緩張開嘴巴。 作者有話要說:—— 維奇:我買車了!大堂經(jīng)理專用! 大殿下:云聲!你big膽!居然讓我弟弟給你當車夫!當苦力!還給你打工!還給你買車! 云聲:那個—— 指揮官:云聲干得好! 指揮官夫人:寶貝奇奇終于長大了,感謝云聲(擦淚.jpg 云聲:???? 大殿下:???? 第51章 他們都摸不準維奇這是鬧哪一出。 維奇卻是開心地騎著三輪車到了店門口。 云聲太陽xuexue跳了跳。 韋一抽角抽了抽。 要不是維奇長得好看,兩個顧客要嚇跑了。 云聲問:“維奇你這車是?” 維奇開心地說:“剛買的!” 云聲走上前問:“你買這車干什么?” “騎!”維奇拍著三輛車的車頭,然后從車上下來。 “你專門買來騎的?” “嗯,三輪車騎起來可爽了!”昨晚騎了一次就上癮了。 云聲上下打量著這輛sao紅色的三輪車:“那你這顏色?” “這顏色好看?!本S奇自信自己的品位。 云聲控制住自己,才沒有露出嫌棄的表情,來回看著三輪車,問:“那這車把上面的字?” 維奇開心地介紹:“我專門裝上的,‘云星小飯店大堂經(jīng)理專用車’這幾個字就是我的身份!” 身份? 小飯店? 大堂經(jīng)理的身份? 維奇還真把大堂經(jīng)理當成神圣了身份了。 云聲忍不住看向韋一。 韋一神色無奈。 云聲再次看向維奇的三輪車說:“那你這車子上還印著‘云星小飯店’的字樣,還有豬羊牛雞的,你這都是什么意思?” “流動的廣告?。 本S奇驕傲地說:“我騎著這拉風的三輪車一出去,別人肯定都看過來,然后就知道了咱們云聲小飯店,是不是?平時我們要進貨的時候,我還可以騎著三輪車載著你和韋一?!?/br> “……那你這衣服呢?” “搶眼??!一看就知道我是大堂經(jīng)理!” 云聲直接說:“上班時間不準穿奇裝異服?!?/br> 維奇表情僵了一秒,這么好看的衣服居然不能打工的時候穿,他看著云聲說:“那我下班的時候穿?!?/br> 維奇一副很好說話的樣子。 云聲真的哭笑不得。 不過買三輪車什么的是維奇的自由,云聲也管不著。 他無奈地說:“你進來換衣服吧,好多顧客都看著你呢?!?/br> “好!”維奇開心地沖顧客揮手。 顧客捂嘴笑。 韋一也笑了笑。 維奇換了工作服就進入了工作狀態(tài)。 云聲也松了一口氣,他轉(zhuǎn)身走到料理臺前。 一眼看見面盆里餳發(fā)兩倍大的面團。 云聲將手指插進面團里,插成一個小洞,面團沒有回彈,卻可以感受到面團的暄軟。 這是酵母發(fā)揮的作用,它在面團里生長繁殖,將淀粉轉(zhuǎn)化成糖,并且消耗糖產(chǎn)生二氧化碳氣體和酒精,使面團變大變松軟,這是每個專業(yè)廚師都懂的發(fā)酵原因。 廚師們也知道餳發(fā)好的面團需要排除空氣,才能進行制作,云聲當然也知道,他把面團轉(zhuǎn)移到料理臺上,進行揉搓排氣。 它不像死面那樣光面舒適,所以店外顧客看見云聲揉面,也沒有什么特別的感覺。 可是云聲偶爾可以聽到氣體“撲哧”排出的聲音,揉搓大約三分鐘,他將面團搓成圓柱形狀,切成嬰兒拳頭大小的小劑子,進行二次揉搓排氣。 沒一會兒就有一排排圓圓的小面團排在料理臺上。 “好可愛呀。” “是在做面包嗎?” “應該是的,看起來好光滑,好Q呢?!?/br> “原來面包是這樣做的?” “我是廚房小白,我不知道?!?/br> “這肯定不面包啊。” “……” 正在排隊等炸rou餅的顧客小聲嘀咕著,云聲聽到了,可是他也沒時間向他們解釋,拿出搟面杖,把搟面仗放在小面團的邊沿,接著用力一推,推碎小面團氣體的同時,也將小面團推成小面餅。 他一手cao作著搟面杖,一手轉(zhuǎn)動著小面餅,轉(zhuǎn)眼間,一張薄厚講究的圓形包子皮就成形了,驚的一些顧客睜大眼睛,紛紛伸頭看云聲。 云聲以極快的速度搟出所有包子皮。 拿出昨晚拌的豬rou大蔥餡兒,瞬間香氣撲鼻,他自己都想吃一口。