早上起來(lái)的時(shí)候,韋三已經(jīng)去上班了。

    他梳洗一下，來(lái)到云星小飯店。

    入目的就是云星小飯店門口sao紅色的三輪車，接著就看到韋一在炸rou餅,維奇向顧客解釋今天起不再打八折的事兒。

    顧客們接受良好。

    云聲抬步走進(jìn)店內(nèi),換了工作服，就開(kāi)始和面蒸rou包子。

    包子一出鍋，他特意留了兩個(gè)給維奇。

    維奇不經(jīng)意看到了,心里美滋滋，更加熱情地對(duì)待顧客。

    上班高峰期很快到來(lái)。

    云聲韋一和維奇三個(gè)又開(kāi)始忙碌起來(lái)。

    腳不沾地地忙了一個(gè)半小時(shí)。

    炸rou餅和包子即將售罄。

    云聲再一次在沖浪號(hào)上發(fā)布趕客信息：尊敬的各位顧客，不好意思,炸rou餅和面子已售罄，撥面魚傍晚售。

    “來(lái)了來(lái)了，他帶著他的趕客沖浪來(lái)了！”

    “咦，晚飯有撥面魚！”

    “啊啊?。【尤挥袚苊骠~！”

    “我喜歡！?。　?/br>
    “晚飯我要去吃?。?！”

    “美滋滋呀美滋滋！”

    “試吃過(guò)撥面魚的我，一定要去現(xiàn)場(chǎng)再吃一次！”

    “……”

    沖浪號(hào)上的評(píng)論激烈地討論著。

    云聲韋一和維奇已經(jīng)開(kāi)始清理店面。

    昨天買的那么多食材都已經(jīng)用完了，今天還要再去買。

    “我去買！”維奇自告奮勇地說(shuō)。

    “我也去。”云聲說(shuō)。

    “我去吧?！表f一看著云聲說(shuō)：“云聲，你凌晨比賽那么久，早上一大早就過(guò)來(lái)忙，肯定很累了，正好現(xiàn)在也不忙，你在店里稍微休息一會(huì)兒，我和維奇去買就行了。”

    云聲確實(shí)感覺(jué)到累了。

    韋一說(shuō)：“我知道買什么?！?/br>
    云聲想了想說(shuō)：“好，和昨天一樣就行了?！?/br>
    韋一點(diǎn)點(diǎn)頭。

    韋一維奇離開(kāi)后，云聲把店門虛掩著，趴在桌上，緩緩閉上眼睛。

    沒(méi)一會(huì)兒就睡著了。

    不知道自己睡了多久，忽然醒來(lái)。

    抬起手腕看了眼時(shí)間，才睡二十分鐘。

    可是感覺(jué)到精神十分飽滿，他伸了個(gè)懶腰，開(kāi)始開(kāi)活，走到陽(yáng)臺(tái)，把繩子上的干菜取下來(lái)，又蒸了十五分鐘，一掀開(kāi)蓋子就聞到濃郁的梅干菜香味。

    再一次把干菜晾曬到繩子上。

    曬干就可以吃啦！

    他轉(zhuǎn)身從陰暗悶熱的角落里，拉出一個(gè)淺底盒子，盒子上面蓋著一層紗布。

    紗布下面的蠶豆瓣已經(jīng)長(zhǎng)一層黃色的細(xì)毛。

    看起來(lái)很喜人。

    剛剛回來(lái)的維奇嚇了一跳問(wèn)：“云聲，這是什么呀？”

    云聲笑著回答：“這是蠶豆瓣?！?/br>
    “蠶豆瓣怎么變成這樣了？”韋一也不解。

    他記得四五天前，云聲要做豆瓣醬、酸白菜和梅干菜，整出了許多蠶豆瓣、大白菜和小青菜。

    他和韋二負(fù)責(zé)處理蠶豆。

    把蠶豆泡了許久，撿掉壞了和癟了的蠶豆，剝掉蠶豆殼，又把蠶豆放到鍋里煮到爛熟，稍微涼曬一下，就裝進(jìn)一個(gè)鋪著席子的盒子里，交給了云聲。

    他記得那時(shí)候豆瓣還是嫩嫩黃黃的樣子。

    怎么現(xiàn)在都長(zhǎng)了黃黃的細(xì)毛。

    “這是發(fā)酵作用?！痹坡曋钢狞S毛說(shuō)：“這些是霉菌?！?/br>
    “不會(huì)是可以吃的吧？”維奇驚訝地問(wèn)。

    “本來(lái)就是吃的。”云聲肯定地說(shuō)。

    “這怎么吃啊？”維奇也吃過(guò)不少美食，可從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)這種的，非常理解不了。

    “有一萬(wàn)種吃法。”云聲笑著說(shuō)。

    “這么夸張的嗎？”

    “毫不夸張，等做好了，你一定會(huì)欲罷不能。”

    聽(tīng)云聲這么一說(shuō)，維奇就相信云聲了，一時(shí)間也不覺(jué)得這些黃毛可怕了，反而覺(jué)得有點(diǎn)可愛(ài)，口水自然而然地分泌出來(lái)。

    韋一還是不明白。

    云聲抓了一把鹽灑到黃毛豆瓣上，又倒上切好的兩碗辣椒碎，煮了花椒、八角、香葉、蔥和姜水。

    在韋一和維奇的驚詫中，全部倒到蠶豆瓣上。

    起初顏色不好看，可是沒(méi)有一會(huì)兒就散發(fā)微微香味。

    韋一維奇都覺(jué)得特別香。

    云聲把攪拌均勻的豆瓣、辣椒和香料水，全部倒入玻璃壇中，用保鮮膜封口，再加上蓋子，杜絕解除任何水和油，最后把玻璃壇放到陰暗的地方。

    維奇問(wèn)：“這就好了？”

    云聲點(diǎn)頭。

    “什么時(shí)候可以吃？”

    “半個(gè)月左右吧?！?/br>
    “好神奇呀！”維奇說(shuō)。

    “食物本來(lái)就神奇?！痹坡曊f(shuō)。

    維奇盯著玻璃壇子看。

    云聲還打算用另外一種方法再做豆瓣醬，順便再做些黃豆醬、香菇rou醬、西瓜醬、蘿卜醬等等。

    不過(guò)現(xiàn)在還是先把傍晚的撥面魚給安排上。

    他問(wèn)韋一：“東西都買回來(lái)了嗎？”

    韋一點(diǎn)頭。

    云聲說(shuō)：“我們先做飯吃吧?！?/br>
    “我不吃了?！表f一說(shuō)：“我喝過(guò)營(yíng)養(yǎng)液了，飽的很?！?/br>
    云聲看向維奇。

    維奇正美滋滋地抱著包子啃呢。

    云聲無(wú)奈一笑，接著看向韋一說(shuō)：“說(shuō)好了包吃午飯的?！?/br>
    韋一不好意思撓撓頭，他就是不想讓云聲破費(fèi)。

    云聲說(shuō)：“午休就休息一下，下午再干活?！彼诘厍蛏仙习嗟臅r(shí)候，就討厭底線壓榨員工的老板，所以他要變成規(guī)規(guī)矩矩的老板。