云聲點(diǎn)頭。

    這個(gè)法子好！

    找《星際美食大賽》的參賽者都不需要搞什么培訓(xùn)了，大家很快就能上手，聽(tīng)說(shuō)這季《星際美食大賽》的參賽都，除了杜特那個(gè)小團(tuán)體是屬于玩票性質(zhì)的，其他參賽者都是非常有上進(jìn)心，并且熱愛(ài)美食。

    這就是云聲想要找的員工。

    云聲放心很多。

    他又在店里忙了一會(huì)兒，晚上回到節(jié)目組一號(hào)宿舍，躺到床上思考自己的云星小飯店，小飯店的員工越來(lái)越多，他可以多做一些美食，他真的很想把古地球美食分享給星際人，現(xiàn)在有炸rou餅、包子、撥面魚(yú)。

    其實(shí)還可以做一些即食的小吃，比如鹵鴨附件、辣條、虎皮雞蛋、獅子頭、關(guān)東煮、拔絲玉米等等之類的，提前做好了，只需要有一員工售賣就行了。

    哎呀！

    兩個(gè)門面店一點(diǎn)點(diǎn)豐富。

    就不定可以做成一個(gè)小小的美食國(guó)啦！

    不過(guò)現(xiàn)在豆瓣醬黃豆醬都還需要時(shí)間，沒(méi)辦法大量做這些，不過(guò)他們可以做……豆?jié){豆花豆腐。

    對(duì)！

    豆?jié){豆花豆腐！

    這兒好像有豆?jié){了。

    他們黃豆存在意義就是煮著吃和大豆?jié){。

    可是他們還不會(huì)做豆花豆腐！

    哎呀，又想到一個(gè)美食，他趕緊記下來(lái)，這才睡下，第二天早上他先去華夏商場(chǎng)買了十斤黃豆，才去云星小飯店。

    十斤黃豆！

    他可以拎著十斤黃豆走那么遠(yuǎn)，這一點(diǎn)云聲自己都感覺(jué)到驚訝，他特意把自己的袖子擼起來(lái)，看看自己之前皮包骨頭似的胳膊，現(xiàn)在都開(kāi)始長(zhǎng)rou了。

    “確實(shí)胖了一點(diǎn)?！表f一說(shuō)。

    云聲驚喜。

    森雅跟著來(lái)一句：“但還是瘦?！?/br>
    韋一點(diǎn)頭：“嗯，再胖二十斤都可以?！?/br>
    森雅深以為然。

    云聲也覺(jué)得再胖一點(diǎn)點(diǎn)就好了，胖多了就不好看了，他也是愛(ài)美的男生啊。

    他不再打擾森雅和韋一，轉(zhuǎn)身開(kāi)始挑揀黃豆，壞的癟的霉的都不要，留下飽滿的浸泡在水中，接著他去處理豬rou條，準(zhǔn)備腌制一些臘rou條，他非常忙碌，等到森雅維奇和韋一去買菜的時(shí)候，他還在忙碌。

    看了眼黃豆。

    泡了半天，已經(jīng)泡發(fā)了，其實(shí)還應(yīng)該再泡一泡的，可是等不及想試驗(yàn)一下豆花，就取出一部黃豆，放到豆?jié){機(jī)攪拌成豆?jié){，倒入炒鍋中。

    邊煮邊攪拌，防止糊底。

    豆?jié){沸騰第一遍的時(shí)候，加入清水，再次煮沸，煮出豆?jié){中的一些毒素。

    這時(shí)候他拿出早已準(zhǔn)備好的紗布，鋪到籠屜上，下面放著一只盆，接著把煮沸的豆?jié){倒入紗布上，過(guò)濾出豆渣，把細(xì)膩的豆?jié){再倒入炒鍋。

    撇去浮沫，保持小火，慢慢給豆?jié){加熱，這時(shí)端過(guò)來(lái)事先準(zhǔn)備好的一比一調(diào)制的白醋和水。

    用勺子舀出一勺，慢慢加入豆?jié){上。

    勺子在豆?jié){表面輕輕推動(dòng)。

    動(dòng)作要緩，要持續(xù)。

    分多次加入白醋水。

    慢慢地，豆?jié){里出現(xiàn)絮狀，轉(zhuǎn)中火，使蛋白質(zhì)徹底的凝固，這時(shí)候豆花微微下沉，與水分離，這個(gè)水就是窖水，呈現(xiàn)清澈的淡黃色。

    這時(shí)候豆花的雛形形成。

    云聲放下手中的碗和勺子，拿了一把漏勺，輕輕地推壓漂浮在窖水上下的豆花，使他們黏合在一起，成為整體豆花，這個(gè)時(shí)候繼續(xù)向下cao作就可以成為豆腐。

    不過(guò)云聲此時(shí)是想做豆花。

    所以他們沒(méi)有繼續(xù)cao作。

    看著鍋中豆花已經(jīng)成形，他停止cao作。

    成功了！

    他極其自豪的同時(shí)，也松了一口氣，旋即聞到撲鼻的豆香，真的好像啊。

    忽然聽(tīng)到一聲狗叫：“汪！”

    他聞聲向下看，看見(jiàn)了魯卡。

    魯卡一看到他就搖尾巴。

    他正要說(shuō)什么時(shí)候，看到魯卡身邊有兩條大長(zhǎng)腿，他順著大長(zhǎng)腿，慢慢向上看，就看了大殿下完美的臉龐。

    這、

    這一人一狗怎么又來(lái)了？

    云聲疑惑極了。

    大殿下卻看向鍋中，開(kāi)口問(wèn)：“你在做什么？”

    云聲友好地回答：“豆花?！?/br>
    “可以吃？”

    “可以啊?！痹坡曃⑿χ榻B：“甜的咸的都可以，真真正正的入口即化?！?/br>
    大殿下問(wèn)：“可以賣兩碗嗎？”

    作者有話要說(shuō)：——

    大殿：可以賣兩碗嗎？

    魯卡：一碗主人的，一碗我的。

    大殿：我不可以吃兩碗？

    魯卡：……

    云聲：=口=！

    第59章

    又買？

    云聲猶豫了一下,看著鍋中的豆花，做的很多，可以分出去兩碗,他問(wèn)：“兩碗甜豆花可以嗎？”

    大殿下面帶疑惑地看向云聲。

    云聲面帶歉意地說(shuō)：“咸豆花佐料不足,暫時(shí)做不出來(lái)?！?/br>
    大殿下點(diǎn)頭說(shuō)：“可以?！?/br>
    魯卡在大殿下的腿邊搖尾巴,好像也在說(shuō)“可以可以”。

    云聲跟著就說(shuō)：“一碗兩百星幣,可以嗎？”

    大殿下點(diǎn)頭：“可以?！?/br>
    云聲微笑著說(shuō)：“好的,那你們先入座，稍微等一下,一會(huì)兒做好了給你們送過(guò)去?！?/br>
    大殿下轉(zhuǎn)身走向二號(hào)門面店。

    魯卡跟上。

    云聲緩慢把豆花撈出來(lái)。