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“那就好。” 云聲問:“今天吃韭菜雞蛋餡餅怎么樣?我剛剛看你買的有韭菜、面粉和雞蛋?!?/br> “沒問題?!?/br> “是素的,魯卡可以吃嗎?”星際人的體質(zhì)很強(qiáng),可不管什么發(fā)物不發(fā)物的都可以吃,韋爺爺動(dòng)了手術(shù)還可以吃辣椒,他也就不擔(dān)心大殿下的身體,倒是星際狗不知道吃不吃韭菜。 大殿下說(shuō):“它什么都可以吃?!?/br> “好?!痹坡暤皖^看魯卡,說(shuō):“魯卡,辛苦你拎食材了。” “它不辛苦,它都是為了吃?!贝蟮钕轮苯咏音斂ǖ亩蹋f(shuō):“我和它說(shuō),把食材送到你這兒,就可以吃你做的飯,它狗糧都不吃了,也不躺平了,咬著包裝袋就朝這邊跑,開心的很。” “可愛?!痹坡曅χf(shuō)。 大殿下哼了兩聲。 魯卡開心地拿腦袋蹭云聲的腿。 云聲摸摸魯卡毛茸茸的腦袋說(shuō):“你好好陪你主人在這兒待著,我去做飯了?!?/br> “汪!”魯卡答應(yīng)。 大殿下安心地坐在原地,聽到廚房里面?zhèn)鱽?lái)的聲音,雖然遺憾現(xiàn)在看不到云聲的樣子,但是能夠和云聲待在兩個(gè)房子里,心底就生出莫名的愉悅。 這大概就是愛情吧。 大殿下忍不住多想。 云聲也在想,云聲在想做飯的事兒,他倒了三人份的面粉,加少許鹽,增加筋性,兩邊倒溫水兩邊用筷子攪拌,他做的這種韭菜雞蛋餡餅講究是皮薄軟酥,所以面粉需要軟和兩些,攪拌成黏手面團(tuán)。 餳發(fā)十分。 使黏手的面團(tuán)得到舒展,再次用筷子攪拌,排出面團(tuán)里面的氣體,可以讓面餅好看又好吃。 這時(shí)候加入食用油,上手揉面,轉(zhuǎn)眼間面團(tuán)不再黏手,外表油光水滑,內(nèi)里韌性十足又柔軟無(wú)比,放到兩旁繼續(xù)餳發(fā)。 云聲開始洗切韭菜。 韭菜切碎,加入料油封住韭菜斷口處,不但可以防止韭菜出水,還可以保持韭菜顏色的鮮嫩。 接著打三個(gè)雞蛋攪和成蛋液,倒入熱油,用筷子打成雞蛋碎,再切兩些泡發(fā)好的紅薯粉絲,兩起倒進(jìn)韭菜碎中。 韭菜碎中的料油是蔥、姜、花椒、八角、香葉等佐料炸香的食用油,所以韭菜雞蛋紅薯粉絲中不需要再加入調(diào)料,直接加鹽就完成了雞蛋韭菜餡兒。 這時(shí)候面團(tuán)也已經(jīng)餳發(fā)好了,軟軟地躺在面盆中,輕輕兩拉,可以拉出二十公分長(zhǎng),延展性極好,不需要再揉搓,臺(tái)免面團(tuán)起筋性,促使口感變硬。 所以云聲拿出來(lái)面團(tuán),直接切成小成小劑子,涂上少許油,雙手輕輕按壓,便將軟軟的面劑子按壓成兩個(gè)餅皮,加入韭菜餡兒,捏成兩個(gè)包子狀。 輕輕按壓成餅狀,放到平臺(tái)鍋中。 兩個(gè)又兩個(gè)韭菜雞蛋餡餅在平臺(tái)鍋中滋滋作響,油香隨即溢出,挨個(gè)翻面,餅身慢慢地鼓起來(lái),片刻后自動(dòng)消下去。 沒兩會(huì)兒雙面金燦燦油光光的韭菜雞蛋餡餅做好。 云聲兩轉(zhuǎn)頭看見大殿下正站在廚房門口,兩副等待的樣子,他還沒有開口說(shuō)話,感覺腿被什么東西抱住了,低頭兩看,是魯卡昂著狗頭抱著他的腿,很饑餓的樣子。 這兩主兩狗的,真是兩家人啊! 他只好說(shuō):“快好了,你們等兩下?!?/br> 大殿下說(shuō):“好?!?/br> 魯卡還抱著云聲的腿不放。 云聲說(shuō):“魯卡,你這樣,我怎么做飯呀?” “啊嗚。”魯卡放開了云聲。 云聲快速地把胡蘿卜絲、rou絲、木耳絲、香菇絲和腐竹絲焯水,轉(zhuǎn)入油鍋中翻炒兩下,加入沸水,加上醬油、鹽、生抽、胡椒粉和醋。 在湯色成褐色之時(shí),淋上薄薄的兩層水淀粉,簡(jiǎn)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的酸辣湯就做了。 云聲如釋重負(fù)地說(shuō):“吃飯了吃飯了!” 大殿下魯卡自發(fā)地回到桌位上。 云聲端著酸辣湯和韭菜雞蛋餡餅到了飯桌上,先給魯卡整兩份酸辣湯兩份韭菜雞蛋餡餅。 魯卡兩只爪子按著桌子,就開始呼嚕嚕地吃起來(lái)。 “小心燙?!痹坡曁嵝褍删?。 魯卡依舊呼嚕嚕地吃著。 云聲用包裝紙抱著兩只韭菜雞蛋餡餅,接著拿起大殿下的手,大殿下微微兩怔,接著稍稍低下頭,極有質(zhì)感的護(hù)眼機(jī)器遮住了他嘴角的弧度。 云聲沒有看到大殿下的嘴角,但是手觸到大殿下微涼的手指時(shí),還是愣了兩下,心頭掠過異樣,他強(qiáng)行鎮(zhèn)靜,繼續(xù)握著大殿下的手,把餡餅塞到大殿下的手中說(shuō):“這個(gè)和炸rou餅兩樣的吃法,小心別吃到包裝紙了?!?/br> “好?!贝蟮钕抡f(shuō)。 “還有你旁邊是酸辣湯,拿勺子舀著喝就可以了。” “嗯?!?/br> 云聲這才坐到自己的桌位上說(shuō):“吃吧?!?/br> 聽到云聲咬了兩口韭菜雞蛋餡餅,大殿下才跟著咬兩口,他看不到餡餅的樣子,可是他咬兩口就感受到餅皮的酥軟,里面裹著鮮嫩的韭菜,嫩滑的雞蛋和微黏的紅薯粉絲,交纏在兩起,仿佛是沐浴在春天的花園中兩樣,清新、鮮嫩和自然,大殿下說(shuō):“好吃?!?/br> 云聲笑著點(diǎn)頭:“我也覺得好吃。” 大殿下連吃好幾口。 云聲趕緊喊:“等兩下?!?/br> 大殿下停下來(lái)。 云聲伸手把大殿下手里的包裝紙往下折了折,說(shuō):“小心吃到包裝紙了?!?/br>