每隔一會兒，林子舒便要提起面的四邊，像疊包袱皮似的向中間疊起來，再繼續(xù)捶打的動作。

    不一會兒的功夫，食堂的其它員工也到了，不大的灶間頓時熱鬧起來。

    第十二章 忙碌的小食店

    人們有條不紊地各自干活，一個四十多歲的中年男人cao著一根比他人都要高些的爐鉤子，出去后面捅爐子。

    另外兩名婦女一個熬豆?jié){，另一個也開始拆另一盆面。

    林子矜閑著沒事，向jiejie要了抹布去擦桌子。

    婦女中一個年紀大些的見她勤快，笑著說：女子，把桌子擦了就行，凳子不用擦。

    林子矜以為擦桌子和凳子的抹布是分開的，她答應(yīng)一聲，向jiejie問擦凳子的抹布在哪兒。

    大嬸哈哈笑道：凳子不用咱們擦，一會兒自然有人擦。

    沒事，我擦就行，反正閑著也是閑著。林子佼說。

    另一個年輕些的笑著接道：子矜這女子懂事能干，眼里有活兒，跟你姐一個樣。

    不過凳子真不用擦，一會兒來了人，誰坐就用誰的褲子擦。

    恰好中年男子也給爐子里加了煤進來，聞言幾人一起哈哈大笑。

    林子矜也跟著笑，覺得這種上班的氣氛也挺好的。

    然而她很快就顧不上笑了。

    將近六點，第一撥準備上早班的礦工到了。

    幾乎是在幾分鐘內(nèi)，賣飯的窗口前便擠滿了人。

    室內(nèi)亂糟糟的都是人，錢和糧票被一只只粗壯的手抓著遞進去，油條和豆?jié){被遞出來，食客們再自己端著離開。

    林子矜很自覺地幫著收拾桌子，只要看到有人吃完飯離開，就立即把桌上的盤碗收回灶房，放到一個大鋁盆里。

    鋁盆里裝滿了水，剛才讓她不用擦凳子的大姐專門負責(zé)洗碗。

    另一個大盆里裝著清水，洗過的碗淘一遍，被扣在豆?jié){桶的旁邊等待著重復(fù)使用。

    吃飯的人川流不息，窗口負責(zé)收錢的大嬸一邊收錢找錢，嘴里大聲地算著賬，報著錢數(shù)和食物的品種數(shù)量。

    碩大的油鍋跟前，那名中年男子則cao著一把小片刀，咔咔咔咔連刀快剁，將面剁成小塊的長條，拿起兩塊疊在一起隨意一捏，沿著鍋邊放進油鍋里。

    另一邊的的林子舒抓著一種細鋼筋焊成的，形狀像長方形風(fēng)車葉片的鐵笊籬，不停地翻動著鍋里的油條。

    葵花油和豆?jié){的香味充斥著小食店。

    白色瘦小的面塊在油鍋里翻滾著，漸漸變得金黃肥胖，被撈出來放在鐵制的篩子上控油，又一盤一盤地端出去。

    店里忙得不可開交，林子矜跟著幫忙。

    她發(fā)現(xiàn)，店里這幾個比子舒姐年齡都大的員工，隱隱然竟都聽子舒姐的指揮在做事。

    工人們一茬一茬地進來，又一茬一茬地出去。

    先是上早班的礦工，接著是下了夜班的礦工，他們的臉上明顯地帶著疲憊。

    再接著的便是市屬單位的職工和礦上的行政人員，他們上班的時間要比礦工晚一些。

    直到快九點時，最后一波食客來了。

    這是些退休的老頭子，也有帶著孩子的婦女，他們吃飯的速度就慢了許多，看著不慌不忙的。

    十點整，小食店宣布早點停止，林子矜終于放下手中的抹布，坐在凳子上喘了口氣。

    好忙，好累啊。

    黑子不知道什么時候已經(jīng)離開，林子舒將顧客偶爾剩下的，被咬過的油條包起來，準備拿回家給黑子吃。

    直到這時，小食店的幾名職工才顧得上吃早點。

    林子舒給林子矜端了油條和豆?jié){，又跟收錢的大嬸說了，錢和糧票從她的工資里扣。

    幾個職工都笑著表示不用，中年男人很會說話：不就是二兩糧票么，子矜跟著忙活了一上午，吃點東西也沒啥。

    再說了今天的油條又剩下了，反正也得給大家分著帶回去，子矜吃了還正好幫咱們處理了。

    洗碗的大姐則是贊嘆不已：子矜這女子眼里有活兒，今天有她在，都沒用我出去收過碗，她一個人就把外面收拾得整整齊齊的。

    是啊，收錢的大嬸也跟著夸林子矜：我家女子和子矜同歲，哪有這么機靈啊，子舒你meimei這是跟你一樣能干。

    林子舒樂呵呵的，她也沒想到meimei這么能干，得到了所有人的夸獎。

    林子矜被夸得不好意思，低著頭吃飯。

    她這才知道，職工在店里吃飯，每個月都要交糧票和錢的，每天二兩糧票一毛錢，兩頓飯管飽吃。

    這也算是一種變相的福利了。

    林子矜有點明白，為什么郵電所那個姑娘會羨慕j(luò)iejie了。

    這個年代每人每月的糧食定量是二十七斤，其中百分之六十是粗糧，包括高梁米玉米面和三合面。

    每月每人二兩素油，多數(shù)是葵花油，胡麻油雖然有，卻幾乎買不到。

    而他們吃的油條是純白面用油炸出來的，還管飽吃。

    在這個時代，這是多么幸福的事啊，就算臟些累些，也算值得。

    吃完飯，幾名職工又忙著準備中午要賣的飯。

    中午小食店賣的是面條，林子舒動手和了滿滿一大鋁盆面。

    林子矜看著暗暗心驚，這些面怕是能煮出二三百碗面條，就這么個四張桌子的小食堂，一中午賣二百多碗面？