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他擦了擦嘴巴,回味著豬蹄軟糯的香味,深深地嘆了一口氣,看來(lái)明天還得讓人排隊(duì)去買豬蹄,得買倆,不,買仨! 第30章 相信自己的直覺(jué) 還有兩日, 田管事和田家小姐田桔妝就要返程了,整個(gè)李府忙上忙下準(zhǔn)備踐行宴。 尋常人家辦宴席都是每桌六或八道菜,圖個(gè)吉利數(shù)。偏偏李府老太太是田桔妝的外祖母, 對(duì)田桔妝格外疼愛(ài), 非得把這次踐行宴的菜式定為十六道菜,排場(chǎng)格外講究。 李府管事正和田管事商量著十八道菜都做些什么好, 就聽(tīng)下面的人來(lái)報(bào)夏魚(yú)來(lái)了,正在側(cè)門等著送果醬呢。 田管事起身去迎夏魚(yú),李府管事糾結(jié)了一下也跟著追了過(guò)去。 他昨兒個(gè)聽(tīng)到大小姐說(shuō)果醬快吃完了,要身邊的丫鬟去有余食肆定一批分給府里的兄弟姐妹們, 他就多嘴說(shuō)了一句:泉春樓和倍香樓也有果醬賣,然后就被大小姐斥訓(xùn)了一番,說(shuō)什么泉春樓和倍香樓的果醬做的狗屁不如,把這兩個(gè)酒樓貶低的一無(wú)是處。 他心里便更加好奇有余食肆的果醬有什么不一樣的, 竟然讓田小姐和府里的少爺小姐們都念念不忘。 十五罐果醬都不過(guò)巴掌大小, 夏魚(yú)只一個(gè)籃子就提了過(guò)來(lái),只不過(guò)她又多拿了幾罐過(guò)來(lái)。 田管事將夏魚(yú)引到偏廳, 幫她一起將果醬放在大圓桌面上:“夏老板,你來(lái)得可太及時(shí)了, 我們?cè)儆袃扇站鸵x開(kāi)泉春鎮(zhèn)了,我還以為這果醬趕不及送來(lái)了。” “還好趕上了。”夏魚(yú)笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,拿出一百文銀錢放在桌上, 道:“田管家, 每罐果醬六十文,十五罐一共九百文錢,當(dāng)時(shí)說(shuō)好了多退少補(bǔ)的,這一百文錢是找給您的?!?/br> 田管家擺了擺手:“噯, 這一百文錢就算了,你也忙活了這么久?!?/br> 夏魚(yú)沒(méi)有收回銀錢,從籃子里又拿出三罐果醬遞給田管家:“這三罐果醬是單獨(dú)送給您的,祝您和田小姐一路順風(fēng)?!?/br> 說(shuō)完,她又拿出一罐遞給站在一旁的李府管事:“這罐送給您,嘗個(gè)新鮮?!?/br> “謝謝?!崩罡苁陆舆^(guò)果醬,毫不避諱地打開(kāi)蓋子,用手指沾了些果醬吃。 亮晶晶的果醬很粘稠,吃在嘴里水果的味道很濃郁,甜味大于酸味很是開(kāi)胃,難怪府里的小姐少爺喜歡吃。 這時(shí),田桔妝和李府大小姐李冬琳手挽著手走進(jìn)偏廳。 李冬琳十三四歲,性子單純活潑,見(jiàn)了夏魚(yú)便熱切地打起招呼:“原來(lái)你就是有余食肆的老板呀,可真年輕!方才我聽(tīng)丫鬟說(shuō)你來(lái)了,急忙拉著表姐過(guò)來(lái)呢。你家的豬蹄可真好吃,我昨兒個(gè)讓丫鬟排隊(duì)買了一個(gè)都不夠吃呢,下次得買兩個(gè)?!?/br> 李府管家輕聲咳了一聲,提醒自家小姐注意點(diǎn)形象,哪有姑娘家把自己這么能吃說(shuō)到明面上的。 田桔妝溫婉柔和,她打量了一番夏魚(yú),輕聲細(xì)語(yǔ)道:“多謝夏老板送來(lái)的果醬,解了我的苦夏之愁?!?/br> 夏魚(yú)客氣笑道:“兩位小姐喜歡就行?!?/br> “老板,今晚再給我留一、二.......八個(gè)豬蹄,我請(qǐng)府上的弟弟meimei和祖母都嘗一嘗?!崩疃贞割^算起來(lái),當(dāng)場(chǎng)跟夏魚(yú)預(yù)定。 難得的宣傳機(jī)會(huì),夏魚(yú)自然是不會(huì)錯(cuò)過(guò)。 田桔妝猶豫了一下:“昨兒我嘗了表妹買的豬蹄,確實(shí)很好吃,不知豬蹄可否多做些讓我?guī)ё???/br> 夏魚(yú)搖了搖頭:“現(xiàn)在天氣炎熱,鹵rou之類放不過(guò)一天。更何況泉春鎮(zhèn)到江南需要一月之余的路程,更是不妥。” 田桔妝失落的斂下眼瞼。 李冬琳勸道:“沒(méi)事,你若喜歡吃夏老板做的飯菜,等會(huì)兒我跟祖母說(shuō),這次的宴席就讓夏老板來(lái)做主菜。帶不走,就在這吃個(gè)夠!” 田桔妝定了定神,覺(jué)得李冬琳說(shuō)的對(duì),帶不走就吃個(gè)夠! 李府管家急了,忙道:“大小姐,這次宴席是老太太指定的廚子,請(qǐng)得可是倍香樓的主廚啊!” 現(xiàn)在換夏魚(yú)做主菜,老太太能同意嗎? 李冬琳卻不在意:“這件事我和表姐跟祖母去說(shuō),你就別管了?!?/br> 說(shuō)完,她就拉著田桔妝去找老太太了。 有田桔妝出面,這件事很快就定了下來(lái),李府后天的宴席就由夏魚(yú)來(lái)做主菜。 夏魚(yú)這次來(lái)李府的收獲可不小,就能來(lái)李府做菜這事,她都能拿到不少的工錢。 事情定下來(lái)后,夏魚(yú)沒(méi)有著急離開(kāi),而是給管家列了一份菜單,讓管家先采買訂購(gòu)食材,等明日下午她再來(lái)做最后的清點(diǎn)。 得了一樁好差事,夏魚(yú)的心情好極了,路過(guò)成衣鋪時(shí),她順道用定錢給池溫文和王伯每人買了一身衣裳。不同于之前兩人穿的長(zhǎng)褂衫,這次她選得是窄袖窄口短衫的樣式,干起活來(lái)利索。 夏魚(yú)回到食肆?xí)r還沒(méi)到晌午,池溫文現(xiàn)在已經(jīng)能幫她提前處理些簡(jiǎn)單的流程了。 等她進(jìn)到廚房,池溫文已經(jīng)把排骨焯好放在鍋里慢慢燉了起來(lái),當(dāng)然,調(diào)味的干料都是她提前按比例配好的。 不過(guò),更讓她驚喜的是白小妹和李桂枝來(lái)了,這會(huì)兒兩人正跟王伯說(shuō)話呢。 夏魚(yú)把兩件衣裳遞給了王伯,顧不得看王伯驚訝的神情,便笑著跟李桂枝和白小妹打起招呼來(lái)。 看到夏魚(yú)回來(lái),白小妹一喜,立刻站起身來(lái),眼眶微紅,有些拘謹(jǐn)?shù)溃骸跋聂~(yú)嫂子?!?/br> 還好有夏魚(yú),余翠才沒(méi)有再逼著她嫁人,但是規(guī)定她每個(gè)月必須把四十文錢工錢送回家,不過(guò)這樣也比嫁個(gè)鰥夫好。