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門拉開后,除了進(jìn)門處稍微大一些,其它地方整體給人感覺有一些局促。走道很窄,只能允許兩人并行通過。一樓桌子總共只擺了幾張,全是雅間性質(zhì)的小包間,由于沒有客人,他們才能一眼望進(jìn)房間內(nèi)。 好在還有一個(gè)上樓的樓梯,讓人知道這里并不是就那么幾個(gè)位。 蕭奕舟讓廚師在學(xué)校邊上折騰,沒想到折騰出了這么一個(gè)店面。他稍有點(diǎn)詫異,不過沒有暴露自己家和廚師的雇傭關(guān)系,和前臺(tái)報(bào)了自己的名字。 前臺(tái)迎接的人立刻引他們往里往樓上走:“預(yù)約的位置在樓上。” 沒有客人,沒聽說過這家店。 羅正平趁著前面的人帶路,在軟件上搜了一下店名,想要知道這家店人均是多少,推薦的菜色是什么,結(jié)果一搜發(fā)現(xiàn)這家店根本搜不到,完全沒出現(xiàn)在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上。 景淑稍微打量了一下這家店,也很滿意:看起來就是很窮的店。這回的店比上回的更加窮,因?yàn)檫B客人都沒有。 前面的迎客小哥態(tài)度很好,將眾人引上樓后,先表示:“主廚馬上就過來。我先為幾位上茶?!?/br> 這位小哥姿態(tài)優(yōu)雅,非??季繋е粋€(gè)推車過來,現(xiàn)場(chǎng)表演了一個(gè)功夫茶。 羅正平心頭一驚:這個(gè)待遇不像是一般的店。 茶水一一奉上,廚師也過來了。 這位廚師和在場(chǎng)的蕭奕舟以及傅深染合作過一次,見這回又多了一個(gè)人,半點(diǎn)不意外。他和藹招呼著:“今天幾位是要吃素齋是么?那有什么忌口么?” 幾個(gè)人紛紛表示“沒有”。 廚師滿意。這說明他能自由發(fā)揮。 他又問:“喜歡甜口還是更喜歡咸口?” 幾個(gè)人咸甜不一。 廚師更加滿意,這說明他做甜的做咸的都可以。 “那我就直接做,做好了讓人端上來。我們的服務(wù)員都經(jīng)過培訓(xùn),會(huì)給幾位介紹每一道菜的。”他客氣表示,“祝諸位用餐愉快?!?/br> 羅正平:“……” 一個(gè)看起來是中式餐廳,還做素齋的飯店,結(jié)果主廚并不是一個(gè)中國人。這家店真的不會(huì)有問題么?老板是沖著虧錢來的吧? 他先入為主的觀念,讓他對(duì)接下去的飯菜又覺得會(huì)很牛逼,又覺得會(huì)很不行,對(duì)價(jià)格更是捉摸不透。要不是服務(wù)員還在,他真的想要問他的同伴,這個(gè)店吃飯真的沒問題嗎。 誰想這還沒上菜呢,服務(wù)員小哥看大家功夫茶都喝完了,悄然退下,過了會(huì)兒又將推車送上,換了一個(gè)茶。這個(gè)茶仿佛開水白菜一樣,用茶水澆入一朵蓮花心,蓮心綻開,飄出一股生姜紅棗卻又有蓮花味的茶香。 茶水黃燦燦,帶著縹緲仙氣,對(duì)比起來讓羅正平有種錯(cuò)覺,仿佛剛才自己手上那僅有兩口的茶,不過是漱口的茶水。 新的茶送上,羅正平心中顫抖:完蛋,是他付不起錢的一頓飯。 第36章 美味素齋 素齋是真的素齋。 但做菜的人手藝和想法很高超, 做出來的菜品有的看得出是素,有的根本看不出是素。 五谷雜糧上來,任誰都看得出這一份主食是素, 而當(dāng)素東坡上來, 幾個(gè)人怎么看那塊rou都覺得是一塊純粹的紅燒rou,而非單純的素菜。 魚不是魚, 是豆腐。糖醋排骨不是排骨, 是蓮藕。蝦仁不是蝦仁, 是芋泥和胡蘿卜。 一道冬瓜上來, 不知道廚師是怎么切冬瓜, 一片片在湯汁中幾乎透明得像是果凍。 擺盤適當(dāng),沒有那種浮夸到菜只占盤一個(gè)角, 但又具有獨(dú)特的韻味, 讓人有種性價(jià)比算挺高的感覺。廚師的身份背景在這樣的菜品下, 似乎完全就不重要了。 羅正平每吃一口都不得不承認(rèn), 這家店的素齋讓他對(duì)這世界上的素菜有了很大的改觀。原來菜還可以有這樣的吃法。 后來廚房又上了幾道菜, 要不是有服務(wù)生詳細(xì)的介紹, 任由誰都看不出這菜本身是個(gè)什么玩意。就連景淑在有幾回, 都差點(diǎn)以為自己吃的是分子料理。 由于是素齋, 所以每一道菜都不會(huì)過于甜或者過于咸。恰如其分, 吃著就覺得養(yǎng)生,覺得自己心情都放平放緩了。 店內(nèi)不知何時(shí)放起了幽幽古琴曲,動(dòng)聽得很。 眾人剛開始會(huì)覺得每一口下去都是金錢的味道,后來倒是沒了金錢的想法。當(dāng)用金錢去衡量美食價(jià)值的時(shí)候,只說明這道菜失去了它本質(zhì)的美食意義。 蕭奕舟哪怕不問,也能看出身邊伙伴很享受這一餐。他在內(nèi)心悄悄給這位廚師加了工資,輕聲開口:“平時(shí)我們都可以直接來這里吃飯。這里人少, 安靜,廚師也認(rèn)識(shí)?!?/br> 突然被拉到現(xiàn)實(shí)的羅正平吃菜的手一頓,低聲說了一句:“太麻煩,我要打工的?!?/br> 他不可能在這種地方天天消費(fèi)的,飯店消費(fèi)再怎么低,人均也要幾十塊。一天近一百的開銷,他打工剩下的錢根本就攢不下。 蕭奕舟想到自己的參賽隊(duì)伍是窮人參賽隊(duì)伍,不僅窮,還都是打工人。他思考了一下:“其實(shí)做成盒飯也行,到時(shí)候讓他們外賣送一下,很方便。” 景淑算了一下學(xué)校到飯店的距離,和學(xué)校到家的距離,覺得如果有課的話,確實(shí)是在這兒吃飯方便。就算她過來覺得麻煩了,也可以讓人送外賣。 從這家店的點(diǎn)餐情況來看,送外賣完全可以自己配送,因?yàn)楦緵]什么人。