而收租雖然是相對(duì)穩(wěn)妥的被動(dòng)收入，抗風(fēng)險(xiǎn)能力也要看天時(shí)地利人和，有時(shí)一個(gè)政策傾斜，就足以改變租售市場的格局。

    這在白城也并非沒有先例。

    前些年白城為了核心環(huán)境治理，將東部的工廠逐漸遷移到近郊，東部的老舊小區(qū)一下子流失了近三分之一的租客，而相對(duì)的，近郊的民房、城中村卻隨著大量人員涌入，變得炙手可熱起來，租金一漲再漲。

    又像去年臺(tái)風(fēng)季，前后兩三個(gè)月里，有大大小小七八次臺(tái)風(fēng)過境，導(dǎo)致了數(shù)不清的停航停運(yùn)，嚴(yán)重影響了白城的旅游行業(yè)，那些把房子租出去做民宿或是家有空房短租的房主就受到不小沖擊。

    學(xué)區(qū)改變、企業(yè)遷移、征地拆遷、天災(zāi)人禍……能影響到租金的因素很多很多，世上根本沒有什么穩(wěn)賺不賠的買賣，而能做的也只有把雞蛋放在不同的籃子里，有租金兜底固然更好，但更要有主動(dòng)收入來源，才能增加對(duì)抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。

    “……爸爸，有時(shí)候跟房客吵架，他們說我們這些土著不就是會(huì)投胎、生在了白城這種地方，吃祖宗老本都餓不死，我們回懟都挺心虛的是不是？比你有錢的看不上你們靠收租的，比你窮的又會(huì)覺得，啊你們也沒什么了不起?！?/br>
    顧希芮耐心勸老爸，“咱們顧家祖上也是下南洋闖蕩、白手起家賺錢的，咱們家酒店當(dāng)年也是白城響當(dāng)當(dāng)?shù)母邫n場所，你難道真的甘心落在別人嘴里就是個(gè)‘會(huì)投胎’而已？多憋屈啊！”

    顧遠(yuǎn)達(dá)糾結(jié)了兩天，終于趕在海鮮餐廳開始試營業(yè)前，答應(yīng)了正式入手管理。

    春林初生，天氣漸暖。

    轉(zhuǎn)過下個(gè)月初，顧希芮的“飯醉團(tuán)伙”餐廳便開始試營業(yè)。

    前期從裝修到選定供貨商，從招聘主廚試菜定價(jià)到員工的培訓(xùn)和管理，都是顧家父女倆親力親為。

    餐廳租下了臨海的二層小樓，一樓是大廳和海鮮池，二樓是包廂和室外景觀位。

    主色調(diào)是白色，簡約秀氣，干凈透亮。但細(xì)一觀察，又不難發(fā)現(xiàn)其中夾雜著一些白城地區(qū)的復(fù)古元素，像是花磚紋路的杯墊、門頭的小小鎮(zhèn)宅吉祥物“風(fēng)獅爺”，結(jié)合的十分巧妙，一方一寸都盡顯主人心思。

    餐具是訂制的孔雀藍(lán)，搭配海鮮大餐視覺沖擊力十足，拍照十分上鏡，用顧希芮專程請(qǐng)來推廣的網(wǎng)紅們的專業(yè)術(shù)語說，這叫“特出片兒”。

    父女倆分工合作，老爸負(fù)責(zé)餐食品控和服務(wù)管理，顧希芮就負(fù)責(zé)推廣運(yùn)營，連溫玉也自動(dòng)自發(fā)的來幫忙，管管帳目和檢查衛(wèi)生情況之類的雜事。

    顧遠(yuǎn)達(dá)是富家少爺出身，從前吃過的好東西不計(jì)其數(shù)，對(duì)正統(tǒng)做法和特色了如指掌，在他的精挑細(xì)選之下敲定了兩個(gè)廚師，出品質(zhì)量高且穩(wěn)定，也能發(fā)揮創(chuàng)造力，呈現(xiàn)出顧希芮想要的適合拍照的精致風(fēng)格來。

    而顧希芮就招了一批形象不錯(cuò)、干活利落的員工，請(qǐng)了專業(yè)機(jī)構(gòu)的餐飲禮儀培訓(xùn)師培訓(xùn)，連工服的樣式都是她親自過目，百般比對(duì)之下仍有兩套她難以抉擇，最后只好晚上回到家里求助于林卓安。

    而這狗男人才因?yàn)樗B日來的忙碌頗有委屈，看都沒細(xì)看就抽走她的手機(jī)丟在床頭柜上，翻身把人按住，吻了她的頸側(cè)說，“服務(wù)員穿的整齊、方便干活就好，好看是次要的，至于你么……”

    呲啦。

    “不穿最好看?！?/br>
    第二天林卓安出門前俯身吻別，順便說道，“你選好的那兩套工服，一定要選的話選藍(lán)色吧，另一套金色的相對(duì)招搖一點(diǎn)。”

    小丫頭笑著關(guān)上門，直接發(fā)信息給訂制廠家，就要金色那套。

    你說的不算我說的算，就跟混蛋對(duì)著干！

    除了家人，朋友也都相當(dāng)給力。

    唐添添沒少利用行業(yè)優(yōu)勢舉薦人才給她，大包大攬的把菜品和宣傳片拍攝的活兒攬上身，江萊在百忙之中幫著她注冊(cè)了餐飲管理有限公司，連帶著員工的登記和保險(xiǎn)繳交也辦妥了，給她這個(gè)政策小白省去好大麻煩。

    而余漾就更簡單粗暴，直接派來了Tony One 的氛圍組！

    俊男靚女一多，吸睛程度自然不在話下，再加上大家?guī)兔ν平?，菜品質(zhì)量又著實(shí)過關(guān)，因此即便是“飯醉團(tuán)伙”的菜金比同類餐廳高了三成，自試營業(yè)開始，每天都有大把食客趨之若鶩。

    正式開業(yè)那天，極少給朋友捧場站臺(tái)的傅博都破天荒的出現(xiàn)了，送了一支價(jià)值不菲的和田玉如意，顧希芮開心的謝過后有點(diǎn)兒發(fā)愁，風(fēng)格好像不太搭，而且這么貴的東西放店里，難不成還得雇個(gè)保鏢守著？

    “等于你其實(shí)什么力也沒出是吧？”傅博問林卓安。

    林卓安看了看被圍在人群中道賀的小丫頭，唇角彎起好看的弧度，“有啊，這個(gè)開業(yè)大吉的日子，可是我花了七位數(shù)請(qǐng)到麥大師算的。”

    “噗……”傅博水都噴出來了，“不是吧，你不是從來都不信這些的嗎？”

    七位數(shù)對(duì)林卓安來說算不得什么，重點(diǎn)是，以他行事的理性程度，更相信生意靠的是經(jīng)營而非求神拜佛。

    “誰說沒有，”林卓安看了他一眼，視線又回到顧希芮的身上。

    “她就是信仰。”

    第63章

    “啊那個(gè)，我們?cè)俟惨幌骂櫩傞_業(yè)大吉，生意興隆財(cái)源滾滾！”余漾用杯子在桌上敲了敲，“干杯干杯，都不許養(yǎng)魚！”

    唐添添一臉無語，“余漾，要喝酒不是不行，你這一個(gè)理由用了一禮拜了！哄妹子的時(shí)候怎么沒見你這么語言匱乏過呢！”