限購的規(guī)則便是凡在洛瀟朝食鋪用餐滿五兩銀子，便可得到一張?zhí)柵?，每人限領(lǐng)一張。每旬伊人成衣坊會搖號，被?搖中者才可以購買當(dāng)旬做出的聯(lián)盟款成衣。

    兩家夢幻聯(lián)動，創(chuàng)造了商業(yè)奇象，引得無數(shù)商家爭相模仿。京城一夜之間?涌出數(shù)個聯(lián)名款，更有思想異于?常人者，做了棺材鋪聯(lián)名款藥材，被?京城的百姓罵了三天三夜。

    因為聯(lián)名款風(fēng)潮，出了正月后不久，白洛就完成了第四個任務(wù)，她用任務(wù)獎勵換了一個高?級解鎖位，準(zhǔn)備用這個菜譜作為宮宴上的秘密武器。

    微風(fēng)送暖，柳枝吐芽，綠意迎春，朝食花園換上了最新的春花，正是有著一年最好風(fēng)景時?，白洛反而不在這個店中長待了。

    她又回到了洛瀟朝食鋪，嘗試新菜色。從當(dāng)初鉆系統(tǒng)漏洞打包買的一堆食譜中左挑右選，她終于?決定了這次要上的新菜——干炒牛河和蜜汁叉燒rou。

    干炒牛河是一道簡單的家常菜，上手很容易，但若真?要講究起來，很看重基本功和食材。

    河粉是用香飄數(shù)里的兩浙路大?米做成，牛rou要選擇最鮮最嫩的牛rou，豆芽要用掐頭去尾的銀芽，再用上韭黃最嫩的頭部?、切成細(xì)絲的蔥葉，這道菜的食材才算準(zhǔn)備好。

    牛rou用橫紋切成薄片，用白糖、生粉、醬油腌制，增加鮮味和嫩度。腌制時?不能放鹽，否則牛rou變硬。

    腌好的牛rou后，白洛燒起猛火，倒油，趁油溫還不算熱，她迅速倒入了腌好的牛rou。

    牛rou很快飄出了香味，等到變色，她便將牛rou撈出，仔細(xì)的瀝干凈每一滴油，放在一旁待用。

    接著炒河粉，河粉須得用新鮮制作的，用鐵勺將河粉慢慢打散，待河粉卷起，下豆芽，放醬油白糖和雞粉，用猛火不停翻炒，若手慢了，或者翻動的幅度小了，河粉會立刻粘到鍋上。

    河粉炒至半熟，白洛加入牛rou。待牛rou香味傳入河粉，她又加入蔥絲和韭黃，翻炒片刻，立刻出鍋。

    蔥絲和韭黃不能炒熟，半生半熟之間?的韭黃最是多汁鮮美。大?塊的牛rou分布在根根分明的河粉中，卻沒有和河粉淪為一色。牛rou是焦香，河粉是米香，蔥絲、銀芽、韭黃則各成一派，為這道菜提鮮提味，解膩清口。

    白洛炒好幾?盤，直接分了兩盤給看店的王滿賢，又分出了幾?個小盤子，讓伙計贈送給幾?個臉熟的客人。

    匆匆嘗了一口，她便開始腌制叉燒rou。

    叉燒的rou要用梅花rou，梅花rou位于?豬的肩胛骨的中心，是豬身上最好最嫩的一塊rou。原本因為一頭豬只?有兩枚這個位置的rou，所以叫它為“枚rou”，傳著傳著，就成了梅花rou。

    將梅花rou加入香甜味美的叉燒醬、醬油、料酒、花生油、白糖、蜂蜜、姜片和蔥段腌制，然后放置一旁等待其入味。

    等待期間?，她終于?可以品嘗已經(jīng)半涼的干炒牛河。涼掉的干炒牛河香味不減，rou香米香依然十分濃郁，但涼掉后明顯油膩了不少，對于?口味清淡，脾胃虛弱的人來說并不友好。

    白洛囑咐王滿賢：“王爺爺，這道干炒牛河販賣前一定要和客人說清楚，讓他們趁熱吃。還要提醒客人，若脾虛胃寒，就不要吃太油膩的，容易拉肚子?！?/br>
    王滿賢一邊咬著牛rou一邊點頭應(yīng)承下來，兩盤牛河又被?他細(xì)分幾?個小碗，給每個當(dāng)班的伙計都留了幾?口。

    更有小二匆匆上完菜，便火急火燎地沖進廚房，“王爺爺，你們給我留了干炒牛河了嗎？剛剛我看那桌客人吃得那叫一個香啊，可把我饞壞了！”

    待小口吃完干炒牛河，他更是激動地眼泛淚花，恨不得將盤子都舔干凈。

    白洛細(xì)細(xì)問?了客人對干炒牛河的反饋，叉燒rou也就腌制好了，接下來就是上烤爐烤。

    烤爐是特制的，分三層，她又讓人制作了烤架和托盤，使這個烤爐無限接近于?現(xiàn)代的烤箱。

    將叉燒rou放在二層的烤架上，三層放上托盤，入烤爐。等到叉燒rou上的醬汁落盡，將叉燒取出，給它表面涂上一層蜂蜜，一層醬汁。

    兩盞茶后，再次取出，給叉燒表面涂蜂蜜和醬汁，如此反復(fù)兩次后，再烤一盞茶功夫，叉燒rou便做好了。

    叉燒rou表面是濃郁鮮亮的醬色，切開后，表面的醬汁流入rou中，更添食欲。

    白洛又給在場的人每人分了一小塊，然后自己才嘗了一口?？竞玫牟鏌适菹嚅g?入口即化，味道是咸香中帶些蜂蜜的甜。

    一塊吃完，白洛剛想將剩下的讓小二送出去給客人嘗嘗，就看見店中的伙計全都用懇求的目光看著她，那眼神?好像是說把剩下的rou拿走就是要了他們的命。

    白洛猶豫了片刻，還是將手中盤子遞給了王滿賢：“王爺爺，給大?家分一下吧。店中的廚子師傅們，一會兒吃完了若有不懂的還可以問?我。如果沒有疑惑，明日?菜單上便加上這兩道菜。”

    店中的老御廚們早已忘記了往日?的榮耀，他們現(xiàn)在逐漸被?王滿賢等同化，每當(dāng)白洛做新菜時?，便乖巧坐在一旁等候，待到分菜時?，跑得卻比兔子都快。

    白洛笑著搖了搖頭，慢慢喝了一口茶，坐在一旁，挑選為宮宴而準(zhǔn)備的高?級菜譜。

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    京城一家府宅里，一位臉色略有蒼白的小娘子正在給主母請安。起身時?，她身子顫了顫，取出手帕咳嗽了幾?聲。

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