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又一個小姑娘道:“對呀,萬一掌柜的出去和那位探花郎看?對了眼,我們也好多個掌柜?!?/br> 白洛搖搖頭,“你?們就會打趣我。狀元游街我倒是沒多喜歡,要是御廚游街,我倒是想去看?上一看??!?/br> 第一個小姑娘搖頭癟嘴,“掌柜的無趣的很?!?/br> 另一個小姑娘還不肯放棄,“掌柜的就沒想過終身大事?今日街上人多,不止各位進士,便是不少官員也出來了。掌柜的這樣貌美,今日出門,興許能覓得佳婿。” “鋪子中天天有官員來吃飯,你?見我多看?他們幾眼了么?”白洛道,“好了,有活兒干活兒,沒活兒別在灶房待著,小心臟了你?們的新衣裳?!?/br> “可是,鋪子中那位貴客來的時候,掌柜的總會偷偷瞟他呀,掌柜是對那位貴客有——”第一個小姑娘趕緊捂住同?伴的嘴,拉著她?跑了。 打蛋液的手一頓,白洛怔愣半晌,忽然笑了笑。 宮宴的菜單已經上呈了光祿寺,除了洛瀟朝食鋪、洛瀟朝食花園現有菜譜和慕斯蛋糕,白洛又私心加了蛋黃酥和蛋撻兩樣甜品。 猶記得,那人愛吃甜食。 用豬油砂糖和面粉揉面,分別做成油皮和油酥,并用油皮將?油酥包進去,然后搟成牛舌狀,三次醒面,三次搟平。待最后一次卷起后,包上細豆沙和蛋黃做成的餡料,刷上蛋液送入烤爐,蛋黃酥的制作?就可以先告一個段落。 接下來就是蛋撻的制作?,蛋撻皮的制作?也要分油皮和油酥,蛋撻液需要用牛奶、雞蛋、砂糖和奶油??局七^程中,蛋撻會逐漸鼓起,并在表面形成焦糖色的花紋,但里面還是像布丁一般細嫩,卻比布丁更加香濃。 半個時辰后,蛋黃酥和蛋撻液出鍋,白洛今天上午的練習便算是結束了。 她?用精美的小盤子裝了幾個,準備送給客人嘗嘗,可沒想到剛走到門口,就被氣喘吁吁的小廝拉住。 “掌柜的,大喜事!大喜事!” 白洛默默把蛋黃酥拿遠了些,避免小廝將?口水噴在上面。 “狀元郎,狀元郎要來咱們朝食花園?!毙P重重喘了兩口氣,才將?剩下的話?說出口。 白洛有些吃驚,“狀元郎好好的,不游街,上咱們鋪子來干嘛?莫不是餓了,來吃一頓朝午飯?” “這誰知道呢?”小廝眉飛色舞的,煞是高?興,然而轉臉他卻犯了愁,“可咱們鋪子沒地方接待啊,又不能趕走老?客人?!?/br> 看?著小廝愁眉苦臉的樣子,白洛噗嗤一笑,“狀元怎么了?狀元不也得排隊,行了,該干嘛干嘛去,平常心對待每一位客人就行了?!?/br> 小廝點頭哈呀地去了。 送完蛋黃酥,樓下吵吵嚷嚷的聲音激烈起來,想著興許是狀元郎來了,怕樓下接待的人處理不了,白洛親自下了樓。 狀元郎頭戴金花烏紗帽,騎著高?頭大馬,雖上了點年紀,但仍是一表人才。 見白洛出來了,狀元袁牧立刻下馬,疾步向著白洛走來。 看?狀元急吼吼沖著自己?而來的樣子,白洛心中疑惑更濃,正腦中飛快轉著,就看?到狀元行到她?兩步遠處,給她?行了一個大禮。 白洛:? 圍觀百姓和官員:? 只有袁牧:?。?! 袁牧行過一禮,面色愈加肅然,他真?誠地看?著白洛的眼睛,“多謝店主當日對某的提點,正是那些提點,才讓某下定決心重新科考。如今進士及第,特來感?謝店主。” 白洛一頭霧水:“白洛提點大人什么了?大人可否告知一二?” 袁牧坦然一笑,“店主那日是無心之舉,某說出怕是店主也不記得了。不過,洛瀟朝食對某的影響,某自然感?念一生。祝店主生意興隆,吉祥安康。某還要游街,便不多留了?!?/br> 說罷,袁牧又是行了一記大禮,隨后留下一臉懵的白洛和路人,繼續(xù)她?的游街之行去了。 這些路人中,又有一人表現得格外激動,那人不是旁人,正是洛瀟朝食的老?對手,來鶴樓少東家云鶴。 云鶴震驚得嘴巴久久不能合攏,他仿佛被雷劈過一般,僵立在原地,腦中反復重現方才狀元郎來感?謝白洛的場景。 洛瀟朝食竟然那樣好?能激發(fā)?士子斗志和才華至此?他聽說洛瀟朝食鋪有一樣名??狀元及第粥的吃食,這新科狀元郎莫不是也喝過那粥? 同?樣的想法不止出現在云鶴心中,也出現在無數百姓和士子心中。 他們雖不相信一碗粥的作?用這樣大,但卻抱著僥幸心里,萬一真?能呢? 萬一同?年喝過那粥過了考試,自己?卻沒喝過而落榜了呢?萬一那粥真?的有讓人才思敏捷的作?用呢?萬一那粥真?的名如其實,能給人帶來好運呢? 不行,越想越覺得現在口渴,需要喝一碗狀元及弟粥。無數人當場就脫離了游街隊伍,向著安如坊方向走去。也有人想要走到白洛身邊,心悅誠服地想要拜白洛??師,讓她?傳授經營秘訣。 前者以各種士子??主,后者則只有云鶴一人。 云鶴下定了決心,一定要拜白洛??師,即便不當這來鶴樓少東,也要腆著臉留在洛瀟,請白洛教他一些東西?! 第49章 籌備宮宴 云鶴的拜師請求理所當然地......被拒絕了。 --