“如果就憑你能判斷我的菜不行，要裁判干什么？”張崇弛對(duì)天一刀可謂是步步緊逼，稍稍那抓住一點(diǎn)話柄，就毫不客氣地狂批他！

    “請(qǐng)前輩試吃！”雖然知道美食神偶沒(méi)有任何七情六欲，但萬(wàn)一來(lái)個(gè)泥人也有三份土性，不就對(duì)自己不利了嗎？反正這一局應(yīng)該是勝定了，一平一勝，剩下的那局，無(wú)論結(jié)果如何，張崇弛都休想從他身上拿走族長(zhǎng)令。

    美食神偶從盤中不同的五個(gè)方位，各勺一勺黃金草凍，和著彌猴桃汁送入口中，叭嗒兩聲后，右手一揚(yáng)，解開了天一刀作品的封印。

    在封印解開時(shí)，天一刀手指一彈，他的作品頓時(shí)金光大作，照耀著整個(gè)百味殿，在金光中甚至傳出陣陣銀鈴之聲和飄渺的和聲。金光略斂之后，可以看清他選用的就是一只淺綠色的玉盤，上面是一朵金色的牡丹花，在淺綠的盤色和深綠的葉色襯托下，似乎凸浮于半空之中，花瓣凝露，清香撲鼻。

    天一刀不等張崇弛相詰，就開始介紹起他的得意之作來(lái)：“我這盤金碧煌共用了七十二種食材，牡丹之葉選用了潔米、蓮子、薏米等八種米糧，滲入尤魚、鯧魚、帶魚、三文魚等十二種魚rou精華，經(jīng)魔火魔冰，九熟九凍，再加入經(jīng)秘法提煉的綠輝石粉，才能達(dá)到形如真葉而發(fā)光，味似諸魚而多變的境界。那朵牡丹花，我用了牛rou、羊rou、麂rou、兔rou等一十八種獸rou捶脯，然后用將陳制百年的魚翅沾上金蠶粉，在rou脯上繡出立體的牡丹花形。在rou脯下，用含有四系魔法元素的珍珠組成魔法陣，在光元素的刺激下，發(fā)出和聲、鈴聲?！?/br>
    真虧你想得出！更虧你在這么短的時(shí)間內(nèi)完成如此精妙的作品。如果不是因?yàn)檫@家伙太過(guò)卑劣，讓張崇弛不得不出手，說(shuō)不定張崇弛就已甘拜下風(fēng)，收拾走人了！

    美食神偶又是老規(guī)矩，在花、葉、脯等處分別夾了五筷，吃完后，閉上雙眼，細(xì)細(xì)回味兩人的作品。半晌，才緩緩地睜開眼睛，在它的原本毫無(wú)表情的眼睛里居然露出一點(diǎn)訝然：“很對(duì)不起！你們兩人的第二局仍無(wú)法評(píng)判，只能算和局?！?/br>
    “和局？！”天一刀跳了起來(lái)，心想，這家伙是不是腦子壞了？怎么老是無(wú)法評(píng)判！

    美食神偶冷然說(shuō)：“不錯(cuò)！張崇弛的菜勝在舌身意，你的菜勝在眼耳鼻，結(jié)果自然是無(wú)法評(píng)判，歸入和局?！?/br>
    “什么？以舌嘗味，難道那黃金草凍的味道還在我的魚rou牡丹之上？”天一刀不服氣地直嚷嚷。

    美食神偶破天荒地再次進(jìn)行點(diǎn)評(píng)：“論味道的搭配、轉(zhuǎn)換、對(duì)口中味蕾的全方位刺激，你的作品的確遠(yuǎn)勝于他。但你別忘了，在第一道熱菜中，你已使用了這種味道幻變手法，這樣一來(lái)，不僅前后重復(fù)，而且還讓人覺(jué)得雜亂，產(chǎn)生審美疲勞。張崇弛的作品不同，味道只是單一的酸甜，讓人有種醇和的感覺(jué)，同時(shí)，他在黃金草凍的四周用了很多極細(xì)微的碎冰晶，入口清涼舒爽，完全不同于熱菜的那種咸香，更能體現(xiàn)冷盤的特色。故論舌感，張崇弛勝出！”

    美食神偶以眼耳鼻舌身意來(lái)判斷菜品優(yōu)劣，其中眼觀菜形、菜色；耳聽聲音和主題理論；鼻嗅其香；舌嘗其味；身則體會(huì)食物對(duì)身體的作用；意則綜合前面五種體驗(yàn)形成的主觀感覺(jué)。

    從剛才的兩道菜來(lái)看，論造型香味，天一刀絕對(duì)遠(yuǎn)勝于張崇弛，但在身意兩方面，張崇弛的優(yōu)勢(shì)又牢不可破。這讓天一刀心中暗暗吃驚，莫非張崇弛真的掌握了某種廚師秘技，才能如此牢牢把握住身意兩方面的優(yōu)勢(shì)？可身意這兩者，又是很虛無(wú)飄渺的東西，有點(diǎn)無(wú)法言說(shuō)的感覺(jué)，莫非這美食神偶在關(guān)鍵時(shí)刻過(guò)期報(bào)廢了？

    “和局就和局吧！”張崇弛倒是欣然接受，說(shuō)：“別忘了還有第三局！”

    “沒(méi)錯(cuò)！我不信第三局還是平局！”天一刀想起自己的那杯飲料，頓時(shí)振作精神，對(duì)美食神偶說(shuō)：“前輩，我想我們的第三局作品同時(shí)亮相，不知可不可以！”

    美食神偶略一考慮：“不涉及大規(guī)則的不公問(wèn)題，可以通融！”說(shuō)著，右手連彈兩指，將兩人的作品解封出來(lái)！

    巧了！這回兩人倒不謀而合，都是采用了一只圓形水晶杯，杯中盛放著一杯玫瑰色的飲料。不同的是，天一刀的作品顏色澄亮，毫無(wú)沉淀渣滓。張崇弛的作品中，可以看到其中浮著的玫瑰花、綠色葉片和野生菊米。

    “相詰！”

    不用對(duì)方提問(wèn)，就外形也看不出分辨來(lái)，干脆雙方都自報(bào)家門。天一刀搶先一步，說(shuō)：“我這杯滌劍問(wèn)情是由水膽瑪瑙內(nèi)蘊(yùn)的萬(wàn)年空青液，調(diào)和雪梨、冰桃、玉棗、霜藕、血李、林檎、幻瓜和夢(mèng)梅八種果汁。以暗香天火陣為爐，使八果空青液不斷蒸發(fā)，其最精華部分便在暗香天火陣上方的冰魄寒玉上凝成露滴。將風(fēng)系飛翔石泡在收集到的露滴之中，以水系魔法摧化，將無(wú)色的露滴染成玫瑰粉色時(shí)，以天蠶絲網(wǎng)濾去石渣，就得到這杯絕妙好飲。剛?cè)肟跁r(shí)，濃如烈酒利劍，直刺心扉，但在瞬間轉(zhuǎn)為悠長(zhǎng)綿遠(yuǎn)的回味，甜酸濃淡變幻莫定，讓人如入夢(mèng)里詩(shī)間，正符合“滌劍問(wèn)情”主題?！?/br>
    別說(shuō)喝了，這樣的飲料就是聽聽也讓人佩服得一塌糊涂，張崇弛搔搔頭說(shuō)：“我的飲料沒(méi)那么復(fù)雜，就是以高山玫瑰、原生小種苦丁茶、薄荷葉、甜菊葉和野生菊米沖泡而成！”

    “沖泡？”天一刀追問(wèn)了一句：“用什么水？什么火？何時(shí)沖泡，是下泡法、中泡法還是上泡法？”

    不就是沖泡一杯茶嗎？有那么復(fù)雜嗎？張崇弛不可思議地看著天一刀說(shuō)：“打點(diǎn)山泉水，煮開了，沖下去不就行了？”

    天一刀哈哈大笑：“只有用凈水咒凝出的至純之水，以三昧真火煮沸，采用上泡法，才能得到最美的沖泡茶湯。你連這都不懂，還怎么跟我斗？”

    雙方的作品既然都沒(méi)有發(fā)出聲音，想要取得“耳”這項(xiàng)勝利，必須在相詰中樹立優(yōu)勢(shì)，張崇弛根本不理會(huì)天一刀的嘲笑，向美食神偶解釋起自己的飲料來(lái)了：“這五種原料之中，高山玫瑰、薄荷葉和甜菊葉最易沖泡，故第一次沖泡，整個(gè)茶湯呈玫瑰色，湯味以香、甜和清涼的感覺(jué)為主，又暗帶淡淡苦澀，正是初戀之情；第二次沖泡，其湯色已淡，微泛黃綠，以苦丁茶和菊米為主，方入口，似乎略帶苦澀，但一回味，卻清甜綿長(zhǎng)，正如中年之情；第三次沖泡，湯色已如清泉，只有細(xì)細(xì)品來(lái)，才能發(fā)覺(jué)其中悠遠(yuǎn)的香甜和清爽，正如老年之情?！?/br>
    天一刀聽張崇弛說(shuō)得頭頭是道，尤其是三泡三變，每一泡都有一種蘊(yùn)意，顯然遠(yuǎn)勝自己的作品，在“耳”方面略勝一籌，心中一急，又眼前一亮：“你說(shuō)了老半天，說(shuō)的全是問(wèn)情，那么滌劍這兩字又你如何體現(xiàn)？”

    張崇弛早在這里等著了：“這就要從這茶湯的功效說(shuō)起，高山玫瑰功能排毒養(yǎng)顏、開竅化淤、清暑解煩；薄荷葉發(fā)汗祛風(fēng)，消解油脂；苦丁茶清目消炎，減低血脂；甜菊葉有甜無(wú)熱，排水消腫；野生菊米更是散風(fēng)祛熱、平肝明目、消疔除痔、益壽延年。如今的人，在飲食上，偏于精細(xì)，卻造成營(yíng)養(yǎng)流失、肥胖血熱，再加上平時(shí)習(xí)慣算計(jì)他人，以利己害人為己任，難免心理壓力過(guò)重，煩躁失眠，百病纏身。如同寶劍，殺人過(guò)多，難免殺氣血污太重，總有一天，會(huì)劍蝕人亡，而此茶消壓排毒，清理身心，正如同冰河滌劍，寒光自出?！?/br>
    張崇弛連消帶打，不僅把自己作品的滌劍主題說(shuō)得清清楚楚，更是借機(jī)諷刺了天一刀一把?？墒撬f(shuō)的在理，讓天一刀是有火發(fā)不出來(lái)。

    不過(guò)，天一刀也不是什么笨角色，在張崇弛一番解說(shuō)后，心頭突然靈光一現(xiàn)，喃喃自語(yǔ)：“身心同治？身心同治？莫非……”

    當(dāng)他疑惑的目光投向張崇弛時(shí)，張崇弛微微點(diǎn)頭，露出一抹你應(yīng)該會(huì)明白的微笑！

    是了！身心同治！難怪張崇弛能牢牢地把握住身意兩個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)，原來(lái)我一直以來(lái)只注意了菜的色香味型聲，卻忘了菜最初就是給人吃，是用來(lái)填肚子，補(bǔ)充生命所需的原料的！天哪！這千百年來(lái)，天族對(duì)廚藝的追求居然已走上了歧路！

    他鼓起勇氣似地向張崇弛拜了一拜說(shuō)：“還請(qǐng)張神醫(yī)指點(diǎn)！”

    張崇弛這回倒沒(méi)有對(duì)他不客氣，而是和氣地說(shuō)：“其實(shí)很簡(jiǎn)單，我了解到美食神偶雖無(wú)老死之虞，但身體卻日漸衰弱，每況愈下，就在思考其中的奧妙。最后發(fā)現(xiàn)，天族斗菜時(shí)，供應(yīng)美食神偶所吃的菜，無(wú)不是食不厭精，膾不厭細(xì)，每一道菜都要經(jīng)過(guò)數(shù)十道乃至數(shù)百道工序，從無(wú)原始之味。我就猜想，你們?cè)诩庸み^(guò)程中，使食材中所含的大部分人體必須營(yíng)養(yǎng)流失掉。美食神偶雖不會(huì)老死，但吃了千萬(wàn)年這種菜，又沒(méi)有其他方面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，早已百病纏身，才會(huì)衰弱如此。所以，我所用的菜盡量保持最原始的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充它體內(nèi)渴求了萬(wàn)年的營(yíng)養(yǎng)，自然把握住身意兩大優(yōu)勢(shì)！”

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