白莫儒被劉如說了，心下卻是覺得劉如緊張過了頭。

    他起身走到一旁看了看窗外的天色，天邊都還是黑的。

    今天作為開業(yè)第一天，白莫儒早已經(jīng)作好了打算，他一共準(zhǔn)備再出六種新的點(diǎn)心，這六種點(diǎn)心再加上之前的桂花糕、丸子、八寶油糕、綠豆糕，全部一共十種。

    十種點(diǎn)心，能儲(chǔ)存些時(shí)間并不影響口感的他會(huì)提前做出來盛放在一樓專門的位置，不能存放或者放久了會(huì)失了味道的，則是臨時(shí)做。

    店里外帶和店內(nèi)食用都有，若帶走，點(diǎn)心自然會(huì)打包好，若留店食用，則會(huì)免費(fèi)送上茶水。

    為此，在糕點(diǎn)外，白莫儒還特意讓善玉成幫著去尋了好幾種茶回來。

    點(diǎn)心這東西種類繁多，有些本身比較潤喉，有些卻是比較干，后者大多數(shù)人食用時(shí)都會(huì)佐以茶水或者其它飲品。

    這佐點(diǎn)心的茶水或者飲品其實(shí)也是有很多講究的，若是不懂其中講究，隨意亂來，那點(diǎn)心入口的味道是要大打折扣的。

    簡單些來說，就像是有些味本身比較濃的香酥類點(diǎn)心，若佐茶，那也當(dāng)佐以淡茶為佳，免得亂了味道。

    常見的綠茶因其味清香純，多適合佐以酥類棗糕類偏甜的點(diǎn)心類。烏龍茶味香韻味悠長，搭配的茶點(diǎn)味道自然適合淡些的，免得入口后喧賓奪主讓點(diǎn)心失了味。油膩些的點(diǎn)心例如油餅、rou脯類則是適合普洱，因其去油去膩的效果顯著。

    除此之外，也還有好多其它點(diǎn)心，適合搭配各自不同的茶水飲品。

    這些之前幾天白莫儒便已經(jīng)和劉如等人說了，外帶的點(diǎn)心怎么個(gè)裝袋法暫且不說，光是這什么點(diǎn)心上什么茶眾人都早起背了好幾天。

    為了幫得上忙，劉如還特意花了心思學(xué)了泡茶。

    他常年做煮婦，雖然沒怎么接觸過茶這東西，是按了煮菜的方式在胡學(xué)亂學(xué)，雖然時(shí)間短學(xué)得不算精致缺了些火候，但大抵上卻還是能泡出點(diǎn)茶味來的。

    這些基本的需要記住需要背下的之外，整個(gè)店里工作也是有細(xì)致分工的。

    劉如作為眾人里唯一一個(gè)女眷，主要負(fù)責(zé)的是迎客和點(diǎn)單。上點(diǎn)心的事情則是他哥白學(xué)名主要負(fù)責(zé)，他除了幫忙上點(diǎn)心，主要還負(fù)責(zé)收桌子。

    善玉成被安排了掌柜兼賬房先生的職務(wù)，在前面站柜臺(tái)。初五人機(jī)靈手也巧，他負(fù)責(zé)幫著給外帶的客人打包點(diǎn)心，還有跟著劉如迎客和點(diǎn)單。

    善玉成本來也想去給劉如幫忙的，不過經(jīng)過劉如的細(xì)心審核后被雜物組徹底開除。分任務(wù)的時(shí)候劉如雖說得委婉，但大概意思翻譯一下再縮短些總結(jié)了后就是別去給他添亂。

    這些雖然是提前分工好的，不過具體情況還要看店開起來了之后的情況。

    今天是第一天開業(yè)，眾人難免都有些緊張。

    003.

    白莫儒在廚房忙開了后，眾人都有些坐不住，所以一個(gè)個(gè)的都站在了廚房門口盯著忙碌著的白莫儒。

    十種點(diǎn)心，除去之前的白莫儒新添加的六種，分別是五色五味的五味香糕、暄嫩適口淡香微甜的崇慶凍糕、入口柔和香甜軟綿油潤的銀絲卷、綿軟嫩甜層次清晰的千層油糕、白如雪微糖作餡的揚(yáng)州方糕、麻香味濃郁食而不厭的五香麻糕。

    其中除去能過夜存放而不失味道的桂花糕、綠豆糕、五味香糕、揚(yáng)州方糕，其余的六種，有需要當(dāng)天做的，也有需要現(xiàn)做的。

    這些白莫儒早已經(jīng)提前一天準(zhǔn)備好了所有的佐料，如今來了，只需要把要當(dāng)天做的開火依次下鍋便是。

    至于需要現(xiàn)做的，那就等有客人下單了再說。

    這廚房是按照白莫儒前世所食用的灶臺(tái)的模樣做的，做成了差不多到他腹部的高度，有一面靠著墻壁長長的桌子形狀。

    廚房不算特別大，四周都是那種既是柜臺(tái)又是灶臺(tái)的模樣，桌子的上方，是一個(gè)個(gè)類似藥柜的柜子，里面放著許多食材。

    那灶臺(tái)上方有一面墻上，一排過去掛著好幾個(gè)用處不同的菜板。菜板旁邊，是兩個(gè)小架子，架子上擺放了許多就連劉如都認(rèn)不出來白莫儒說是佐料的東西。

    眾人在門口站著，只見白莫儒在屋內(nèi)東走走西走走，還沒等他們弄明白白莫儒到底要做啥，鍋里東西卻已經(jīng)傳出香氣。

    眾人看得疑惑新奇，白莫儒卻沒解釋的打算，畢竟他這次幾樣?xùn)|西一起做，順序混亂摻雜，若一樣樣解釋下去，怕是要說道許久。

    等他這鍋里的東西差不多能出鍋了，街道上也慢慢的有了動(dòng)靜。

    小鎮(zhèn)醒來，路上慢慢的有了行人。

    收了東西，白莫儒脫掉身上的圍裙，又把特意讓劉如給做的像口罩一樣的面巾給取了下來，然后洗了手，這才在眾人緊張的注視下出了廚房。

    眾人見狀也都是一番收拾，直把自己收拾妥當(dāng)才停下動(dòng)作。

    這時(shí)間差不多了。劉如緊張地看了看天色，和街道上已經(jīng)有的不少的行人。

    開業(yè)的日子和時(shí)辰都是劉如去寺里算過的，他信這個(gè)，生怕錯(cuò)過了。

    那就開吧!白莫儒輕聲說道。

    他聲音不大，但說出口的話卻讓眾人都為之一振。

    說話間白莫儒已向著門口走了去，他到了門邊伸出手握著門把手后，又回頭看了一眼身邊的人后這才拉開了門。

    開了門，白學(xué)名趕緊拿了鞭炮去街上放了。

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