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站在白莫儒的面前,初五只覺(jué)得面前的白莫儒把壺托在指間,手腕帶動(dòng)手指,動(dòng)作輕巧而流暢優(yōu)雅的幾番轉(zhuǎn)動(dòng),那壺中已是青煙繚繞,茶葉微卷芽葉在其中緩緩沉浮,茶間已是一片清香彌漫。 那茶香味淡而清雅,香寂靜而轉(zhuǎn)幽,沁人心脾。 看著那泡好的茶,初五正準(zhǔn)備伸手去端,一旁白莫儒卻突地伸出手制止了他,我來(lái)吧,順便上去看看那是些什么人。 說(shuō)話(huà)間,白莫儒自己起身端了這泡好的茶,向著樓上走去。 茶其實(shí)還是要喝新茶比較好喝,這新茶并不僅僅是指當(dāng)季的茶葉,還指剛泡出來(lái)的茶。 茶葉入水煮久了,味道也是會(huì)有各種不同的變化的,綠茶就并不適宜長(zhǎng)時(shí)間久煮。 不過(guò)他們這鋪?zhàn)幼龅氖屈c(diǎn)心的生意,并不是賣(mài)的這茶,所以也只能將就些這茶了。 不然若是有那機(jī)會(huì),做一兩道點(diǎn)心,再選一兩新茶,寒冬臘月的季節(jié)三三兩兩好友圍坐一起,煮煮茶聊聊天嘗嘗點(diǎn)心,看青煙繚繞,那也是極美好極享受的事情。 白莫儒端的茶,上了樓,很快便按著初五說(shuō)的尋找到了坐在靠窗的雅間中的那群人。 白莫儒進(jìn)樓時(shí),那群人也沒(méi)人再說(shuō)話(huà),有兩人正繞有興致地打量著這房間里的裝修,另幾人則是看著窗外在朝陽(yáng)下的街道。 見(jiàn)白莫儒端著茶進(jìn)了屋,又是剛剛與初五說(shuō)話(huà)的那人開(kāi)了口,茶就放這里吧,去把你們店里的點(diǎn)心每一樣都上一份上來(lái)。 還請(qǐng)稍等,有幾樣點(diǎn)心需要費(fèi)些時(shí)間。白莫儒點(diǎn)頭,到桌前后,他把自己端上來(lái)的幾杯茶依次放在了眾人的面前,然后又留了茶壺這才下樓。 初五正站在柜臺(tái)旁邊等著,見(jiàn)白莫儒下來(lái)他連忙沖上去問(wèn)情況,怎么樣? 一旁的善玉成一邊結(jié)算著手上的帳,一邊回頭看向這邊,兩只耳朵那也是高高的豎起等著聽(tīng)。 沒(méi)事。白莫儒好笑的敲了敲柜臺(tái),提醒那心不在焉的人別把帳算錯(cuò)了。 見(jiàn)這邊沒(méi)事,初五便又拿了那個(gè)籃子出門(mén)去招待門(mén)外那些人,這邊,白莫儒去了旁邊盛放點(diǎn)心的地方。 因?yàn)檫@點(diǎn)心做工耗時(shí)各有不同,有些得先做出來(lái)放著陳列出來(lái),所以白莫儒之前特意讓木工給他做了個(gè)柜臺(tái)。 柜臺(tái)上隔著一層薄薄的紗布,里面用籃子一格一格的放著各種不同的點(diǎn)心,柜臺(tái)的下方還特意做了能夠加熱和加濕的爐子。 所以這點(diǎn)心雖然是早上做出來(lái)的,但卻一直保持著溫度與香氣。 白莫儒拿了干凈的小瓷碟,在其中選了兩份,一份是口感綿軟嫩甜看著層次清晰的千層油糕,一份是色澤雪白口感清甜的揚(yáng)州方糕,這兩道點(diǎn)心都屬于味道比較清淡且并不怎么油膩的。 這會(huì)兒正是上午,一天之晨,人之初醒之際,此時(shí)吃食最忌油膩辛辣,食多膩味。 裝好了碟,白莫儒這才端著兩份并不算多的點(diǎn)心上了樓。 他上樓時(shí),樓上那幾人還如之前般各自站在不同的地方,并未動(dòng)過(guò)桌上的茶。 見(jiàn)白莫儒把這兩份并不多的點(diǎn)心放在桌上,剛剛開(kāi)口的那人便有些不樂(lè)意了,怎么才兩樣?你們那單子上不是有十樣嗎? 白莫儒剛剛已經(jīng)與他說(shuō)了有些需要先做,見(jiàn)這人還這般著急,他只不急不緩的應(yīng)道:稍晚些會(huì)依次送上來(lái)。 白莫儒放下東西之后便下了樓,樓上這幾人卻是有了動(dòng)作,特別是剛剛與白莫儒說(shuō)了兩次話(huà)的那年紀(jì)最大的男人,臉色是已經(jīng)臭得不行。 就這么個(gè)芝麻大的小地方,你還真把這里當(dāng)個(gè)寶了,要我看這地方根本就不行。那人回頭看了一眼放在桌上看著都有些可憐兮兮的點(diǎn)心,完全沒(méi)有動(dòng)口的準(zhǔn)備。 都跟你說(shuō)了,別急,你這性子怎么跟頭牛似的旁邊一個(gè)穿著深藍(lán)色衣服的男人自個(gè)兒搬的凳子靠近桌子,然后端起放在旁邊的茶還準(zhǔn)備喝一口漱口,掀開(kāi)蓋子后動(dòng)作卻放緩了許多,他輕輕嗅了嗅茶香,竟就那樣開(kāi)始品起了杯中的茶。 年齡大些的那男人看他這裝模作樣的樣子,心中就不舒服,臉色自然更臭,行了,別裝模作樣了,要吃就趕緊吃,吃完了我還有事呢! 聽(tīng)了他這話(huà),其余幾個(gè)人這才各自圍到了桌邊,把心思都放在了桌上。 嗯這茶泡得不錯(cuò)。旁邊另一個(gè)人準(zhǔn)備喝口茶潤(rùn)潤(rùn)喉,這一喝下卻有些停不下來(lái)。 真的假的?我知道老許你就好茶,能從你嘴里說(shuō)出一個(gè)好字的那必然是個(gè)好東西,你可別騙我。旁邊幾人中有人應(yīng)道。 聽(tīng)了這幾人的話(huà),年齡最大的男人卻是哼了一聲,一點(diǎn)心鋪?zhàn)优莶韬煤?,難道還是什么好事? 話(huà)說(shuō)完,他便自己拿了放在面前的茶杯,喝了口。 這一口下去口齒留香,瞬間便讓他閉了嘴??伤樕珔s并未緩和,愣了愣后他又喝了一口,茶香純正。 那被喚作老許的好茶之見(jiàn)他不說(shuō)話(huà),笑了,怎么樣,不錯(cuò)吧? 他好茶,就和別人好酒一樣,那是一日無(wú)茶不行。這么些年來(lái)四處跑動(dòng)著,他也喝了不少茶,好茶壞茶都有。 這杯茶茶葉并不算多上層,不過(guò)這泡茶的人是個(gè)好手藝,把這茶泡的好喝。老許又喝了口茶,然后幽幽地說(shuō)道。 --