白莫儒見(jiàn)狀，只好又道：杏仁片是夏季采收成熟果實(shí)除去果rou及核殼之后取出種子，曬干篩選后再切開(kāi)制而成，除去地域的影響之外，制作好壞味道也差很多，有些微苦有些微甜。

    話說(shuō)完，白莫儒似乎是猜到仲清心中所想似的，又補(bǔ)充了一句，芝麻也是如此。

    白莫儒雖然并不是那種非要上好食材才愿意出手做點(diǎn)心的人，可是大概每個(gè)廚子都對(duì)這東西有無(wú)法解釋清楚的固執(zhí)，若有更好的，都會(huì)不惜一切想要得到。

    兩人不慌不忙的在臺(tái)子下選著，臺(tái)上的丁其那邊卻已經(jīng)大展身手，開(kāi)始乒乒乓乓的忙碌起來(lái)。

    一旁看熱鬧的眾人一開(kāi)始還能耐得住性子，陪著白莫儒慢慢選，后來(lái)沒(méi)多久后便開(kāi)始忍不住隔著圍欄催促白莫儒。

    白莫儒對(duì)他們的催促并不理會(huì)，只繼續(xù)選擇需要的東西。

    一開(kāi)始還頗為緊張的仲清，很快注意力便被白莫儒口中的話所吸引，后來(lái)他倒是忘了緊張，反倒是覺(jué)得在欄桿外催促的人太煩。

    等他跟在白莫儒身后，把所需的東西全部選完想起還在比賽中時(shí)，他們已經(jīng)選了一大堆東西。

    糯米、紅豆、豌豆等等

    而等兩人把選完的東西全部都搬上高臺(tái)時(shí)，在他們對(duì)面的那丁蕊手中的鍋里，已經(jīng)冒出了淡淡的香氣。

    丁旗在一旁做著幫廚的準(zhǔn)備工作，但他時(shí)不時(shí)會(huì)提點(diǎn)旁邊的丁蕊兩句，讓丁蕊別出了錯(cuò)。

    見(jiàn)到白莫儒在臺(tái)下磨蹭了許久才上臺(tái)，丁旗冷冷的朝著這邊看了過(guò)來(lái)，在看見(jiàn)白莫儒弄上臺(tái)的那一堆東西后，眼中有瞬間的疑惑閃過(guò)，但很快便喚作不喜。

    白莫儒沒(méi)理他，把東西都收好之后，洗了手便在仲清的幫助下開(kāi)始做起了準(zhǔn)備。

    他這次比賽準(zhǔn)備用作比賽的三樣點(diǎn)心分別是之前曾經(jīng)制作過(guò)的脆皮小蛋糕，還有豌豆黃兒與青團(tuán)。

    那脆皮小蛋糕自不用說(shuō)，說(shuō)是十里飄香都不夸張，從之前街上那些人的反應(yīng)來(lái)看便知道用來(lái)比賽肯定輸不了。

    而剩下的那豌豆黃兒與青團(tuán)兩樣點(diǎn)心，白莫儒也是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選后才得出的答案。

    脆皮小蛋糕本身香味濃郁口感酥軟香脆，又是別人所未嘗過(guò)的，肯定能為他爭(zhēng)分不少。而這樣的點(diǎn)心一份就夠了，若再多一樣味濃的，未免有些膩的慌，所以他接下去選擇的兩樣點(diǎn)心都是偏清淡清甜的。

    脆皮小蛋糕之前仲清曾幫他做過(guò)，所以這次白莫儒把東西選出來(lái)之后便讓他到一旁去做準(zhǔn)備了，他自己則是到旁邊準(zhǔn)備那新的兩樣。

    青團(tuán)，名如其表是青色的糯米團(tuán)，主要做法便是用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉制作而成。味道不甜不膩，卻在食用時(shí)帶著一股淡淡的清淡悠長(zhǎng)的青草香氣。

    青團(tuán)外表油綠如玉，一口下去糯韌綿軟，味道又是清香撲鼻，放在脆皮小蛋糕之后不會(huì)喧賓奪主亂了味道，也能解膩。

    而最后一樣的豌豆黃兒，則是另一道能勾起人食欲的點(diǎn)心。

    豌豆黃兒成型之后外觀呈現(xiàn)好看的淺黃色，味道同青團(tuán)般香甜清涼爽口，卻是越吃越想吃，即使吃得多了也并不會(huì)覺(jué)得膩。

    白莫儒把這兩樣點(diǎn)心的準(zhǔn)備工作都做完時(shí)，那邊，仲清已經(jīng)卯足了勁兒在那兒轉(zhuǎn)著胳膊打蛋

    回頭間白莫儒看見(jiàn)他那憋得一臉通紅的模樣，忍不住有些心虛地摸了摸鼻梁。

    他努力說(shuō)服自己，由他來(lái)準(zhǔn)備這兩樣新的點(diǎn)心是因?yàn)橹偾宀粫?huì)，并不是因?yàn)樗幌肴プ龃虻暗氖虑椤?/br>
    絕不是。

    咳咳

    白莫儒低下頭去看向自己手中去了皮泡了水的黃豌豆，這豌豆也不知道是王讀哪里弄來(lái)的，顆顆飽滿圓潤(rùn)，看著煞是喜人。

    白莫儒正數(shù)著手中早已經(jīng)浸泡夠時(shí)間的豌豆，臺(tái)下卻傳來(lái)一陣歡呼聲，白莫儒和仲清抬頭朝著歡呼的方向看去，卻見(jiàn)那小蕊似乎已經(jīng)完成了一樣點(diǎn)心，正端著東西往臺(tái)下走去。

    小蕊先做出來(lái)的點(diǎn)心色澤紅亮形似馬鞍，那酥脆的外皮看著便知其皮酥，隱約之間，白莫儒還聞到了幾分香味。

    見(jiàn)著那被放在碟中端下臺(tái)去的東西，白莫儒眼中流露出幾分贊賞。

    那丁旗也并不是個(gè)只有脾氣沒(méi)有實(shí)力的家伙，雖然味道他還沒(méi)嘗到，但是至少他這一招棋看的白莫儒心生贊賞。

    那東西叫做馬鞍橋油糕，是比較傳統(tǒng)的點(diǎn)心之一，由面粉、白糖、桂花、核桃仁等東西制成。做工不算復(fù)雜，但是其色澤紅亮且皮酥內(nèi)軟，味道也是脆甜芳香。

    作為今天第一樣被擺出來(lái)的點(diǎn)心，那東西可謂是先聲奪人，瞬間便吸引了眾人的目光，倒是和他想要制作的脆皮小蛋糕有異曲同工之妙。

    就在白莫儒打量的時(shí)候，丁蕊已經(jīng)走到了臺(tái)下，她把那些點(diǎn)心分別放在了十幾個(gè)試吃臺(tái)上。

    經(jīng)過(guò)廣旭然的挑選進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)的那百來(lái)人見(jiàn)狀，紛紛向著點(diǎn)心走去，看得出來(lái)他們似乎也嗅到了香氣，神情中都帶著幾分期待。

    白老板就在此時(shí)，一旁仲清的聲音傳來(lái)。

    白莫儒聞言回頭看去，他原本以為仲清又是如同早上般太緊張，他正準(zhǔn)備說(shuō)點(diǎn)什么卻看見(jiàn)鐘清抹了抹臉上的面粉，他目不斜視地說(shuō)道：白老板，我打好了。說(shuō)話間仲清給白莫儒看他盆中的東西，怎么樣，還需要繼續(xù)嗎?

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