在名著里拿穩(wěn)種田劇本 第64節(jié)
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加斯帕爾和安娜對(duì)視一眼,夫婦倆誰(shuí)也沒(méi)想到羅蘭要的竟然是這樣的“謝禮”。 “您隨便取,隨便取——” 安娜一面說(shuō),一面轉(zhuǎn)身就把自家掛在門(mén)背后的一整掛大蒜都取了下來(lái)。 羅蘭卻只要了幾頭。 “為我們的晚餐做準(zhǔn)備?!?/br> 她笑著把兩頭大蒜交到路易絲手里,后者睜著一對(duì)純凈的大眼睛,卻完全不知道該說(shuō)什么。 她們的晚飯——今天的晚飯不是由寄宿學(xué)校的小姐們負(fù)責(zé)的嗎? 羅蘭又去摘了新鮮的牛至葉和野韭菜,不由分說(shuō),統(tǒng)統(tǒng)交由路易絲保管。 她自己則去找村民們聊天,從村里田地的收成,聊到附近的鎮(zhèn)子、集市和葡萄園,什么都聊。 夕陽(yáng)西下的時(shí)候,村里的女人們一起將羅蘭和路易絲送回寄宿學(xué)校。 學(xué)校的氣氛里十分詭異,老師們都板著臉。 女學(xué)生們大多哭喪著臉,看著彼此的時(shí)候流露出相互埋怨的表情。 見(jiàn)到羅蘭和路易絲進(jìn)來(lái),怨念的眼光變成了幸災(zāi)樂(lè)禍的表情。姑娘們似乎在說(shuō):得意嗎?……這么得意,還不是和我們一樣,需要餓一頓? 羅蘭一問(wèn),果然出事了。 此前,以波爾波拉小姐為首的女學(xué)生們因?yàn)檩數(shù)袅吮荣?,被迫承?dān)了學(xué)校里的各種雜活。 最受人責(zé)備的,自然是波爾波拉小姐。 她一下子從學(xué)生之中的隱形“領(lǐng)袖”,蛻變成為人人責(zé)怪的對(duì)象——大家都覺(jué)得是她把所有人拖下了水,誰(shuí)都想不起來(lái)當(dāng)初明明是大家一起求她為所有人“出頭”。 女學(xué)生們被迫承攬的勞動(dòng)就包括給廚房幫傭——任由這群嬌小姐們下廚,結(jié)果可想而知。 傍晚,廚娘憤怒地宣布——今晚事先準(zhǔn)備好的所有食材都被糟蹋了,唯一能吃的只有面包。 學(xué)校的面包是用面粉混上麥麩一起發(fā)酵制成的,口感粗糲不好吃。如果有湯或者醬汁,還能勉強(qiáng)下咽?,F(xiàn)在什么都沒(méi)有,誰(shuí)還想空口吃它? 一多半的人打算餓一晚上,扛過(guò)去算了。 女學(xué)生們甚至還自詡——為了纖美的腰肢和身材打算,這種安排再好不過(guò)。 羅蘭卻瞅瞅路易絲。 看看那張瘦瘦的小臉,和那張單薄的小身板,她連連搖頭。 一頓不吃餓的慌,不吃哪行? 她去廚房轉(zhuǎn)了一圈,只找到了兩個(gè)洋蔥。 她又去廚娘那里,好說(shuō)歹說(shuō),廚娘拿出了五六個(gè)雞蛋,又給了她小半塊硬奶酪和一塊黃油。 “可以了!” 羅蘭望著自己的眼前的材料。 她找來(lái)路易絲幫忙,先一起動(dòng)手,把廚房清洗了一回,然后再動(dòng)手做飯。 羅蘭先把洋蔥切成極細(xì)的碎末,盛在平底鍋里,加入大蒜和牛至葉,用黃油炒香,然后把平底鍋從灶上挪開(kāi),往里面下了三個(gè)蛋黃,半塊削成細(xì)絲的奶酪,連同融化的黃油一起,快速攪勻。 這時(shí),廚房里已經(jīng)彌漫著不可言說(shuō)的香氣。 這香氣霸道得足以喚起全校的饞蟲(chóng)。 默默忍受著饑餓的學(xué)生們:這…… 羅蘭卻當(dāng)著驚訝萬(wàn)分的廚娘,把平底鍋里調(diào)成的醬汁全都倒在了一只大盆里,自己只往小盤(pán)里取了兩小勺,遞給路易絲:“這個(gè)我們自己抹面包吃?!?/br> 一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……聞香而至的女學(xué)生們聚在廚房門(mén)口,不爭(zhēng)氣地流著口水,一個(gè)個(gè)都盯著桌面上那一大盆散發(fā)著香氣的醬汁。 羅蘭卻還不罷休。 她把兩個(gè)雞蛋和剩下的蛋清全都打散,和切成段的野韭菜一起,炒成了兩份炒蛋。 這就更欺負(fù)人了——她的同學(xué)們,既要忍受蒜香蛋黃醬的誘惑,又要抵擋野韭菜炒蛋的香氣。 羅蘭卻擺出一副“這有什么好大驚小怪”的模樣。 路易絲拿來(lái)一只托盤(pán),把兩份炒蛋和撕成塊的面包、小小一碟蛋黃醬汁都取了,端去食堂。 羅蘭在朋友身后說(shuō):“路易絲,今晚就只好這樣,吃得簡(jiǎn)單一點(diǎn)了。” 這話(huà)真是,要多氣人就多氣人。 她們從外面回來(lái),用了不過(guò)二十分鐘,就折騰出了這樣一份像像樣樣的晚餐,而且把全校的學(xué)生都饞得要死要活的。 再有骨氣的女學(xué)生,也不得不低頭,過(guò)來(lái)向廚娘討一份面包,連同一份“蛋黃醬”,解決一頓晚餐。 廚娘一瞅鍋里,這才發(fā)現(xiàn)羅蘭竟然還給她留了一份野韭菜炒蛋。 她直接用鍋鏟滑了一塊送到嘴里嘗嘗——雞蛋嫩、韭菜香,調(diào)味恰到好處,不是什么昂貴的美味,卻是令人舒心熨帖的家常菜。 廚娘簡(jiǎn)直想要仰天長(zhǎng)嘆:如果學(xué)校里的這幫女孩子,做菜能有歐仁妮一半的天賦,今天這廚房里……何至于如此,何至于如此?。?/br> 一周之后,羅蘭再次借“遛貓”為名,溜去了利納村。 除了去檢查一下白蘆筍的狀況以外,她還想要知道拜托村民們打聽(tīng)的事怎么樣了。 剛到利納村,一名瘸腿老農(nóng)拄著拐棍出來(lái),一眼瞥見(jiàn)了羅蘭,趕緊說(shuō): “歐仁妮小姐,來(lái)得正好。您上次問(wèn)的葡萄園,園主說(shuō)是要賣(mài)……任誰(shuí)勸都不聽(tīng)……” 利納村一旁的平原上,坐落著一個(gè)附帶酒莊的葡萄園。 早年間這個(gè)葡萄酒莊的出產(chǎn)還不錯(cuò),出過(guò)不少佳釀,甚至在巴黎也小小地有些名氣。 在它價(jià)值最高的時(shí)候,上一任葡萄園主把它買(mǎi)了下來(lái)。 然后就是“大動(dòng)蕩”的年代。 在這些年代里,葡萄園疏于打理,果實(shí)爛在枝頭也無(wú)人理會(huì)。葡萄酒的釀造因此中斷。 王朝復(fù)辟之后,人們才漸漸回過(guò)神,開(kāi)始恢復(fù)葡萄的種植,把園中曾經(jīng)的老藤一株一株地清理出來(lái),施肥填土,期待老藤煥發(fā)生機(jī)。 誰(shuí)知道葡萄園竟然再也沒(méi)有恢復(fù)元?dú)狻?/br> 老園主也上了年歲,于幾年前過(guò)世了。 遺產(chǎn)繼承者是老園主的孫子,直接將葡萄園交給管家打理。 每年到了葡萄采收的時(shí)候,管家還是會(huì)循著慣例,邀請(qǐng)利納村的村民前來(lái),幫忙采收、釀酒。 可是葡萄園再也沒(méi)有釀出以前那樣的極品佳釀。 盡管如此,葡萄酒作為法國(guó)人餐桌上的“必需品”,葡萄園尚可勉強(qiáng)支持。 但是在去年,一場(chǎng)“霉葉病”襲來(lái),上了年歲的葡萄藤變得枝葉凋零,無(wú)法掛果,更加別提還能采收釀酒了。 說(shuō)來(lái)也好笑,管家把這個(gè)消息報(bào)給主人,年輕的主人才想起來(lái)有這么個(gè)葡萄園存在。 于是對(duì)方?jīng)Q定把它賣(mài)掉。 但據(jù)說(shuō),園主的期望太高,要價(jià)太高——一個(gè)無(wú)法產(chǎn)葡萄的葡萄園,自然無(wú)人愿意接盤(pán)。 “請(qǐng)問(wèn)您愿意帶我前往嗎?” 羅蘭柔聲問(wèn)面前瘸了腿的老農(nóng)。 這位老農(nóng),當(dāng)初可是一見(jiàn)她就指責(zé)她“不會(huì)種田”的。 現(xiàn)在,瘸腿農(nóng)夫則摘下帽子,恭恭敬敬地向羅蘭鞠躬。 “樂(lè)意之至,歐仁妮小姐?!?/br> 老農(nóng)拄著手杖,走得不快。羅蘭也不催促,只在他身旁慢慢跟著,偶爾穿過(guò)稀疏的樹(shù)籬,進(jìn)入葡萄園,查看里面葡萄老藤的狀態(tài)。 種葡萄、釀酒,也是種田的一部分,正是羅蘭的專(zhuān)長(zhǎng)之一。 法國(guó)酒聞名于世,講究頗多——“風(fēng)土”,就是屬于葡萄酒的“玄學(xué)”。 法國(guó)酒的幾大產(chǎn)區(qū):波爾多、勃艮第、盧瓦河谷……大多都是因?yàn)樘厥獾耐临|(zhì)遇上了適合的葡萄種類(lèi),結(jié)合而成著名酒莊。 它們的“風(fēng)土”,在幾個(gè)世紀(jì)以來(lái),都是葡萄酒愛(ài)好者們津津樂(lè)道的對(duì)象。 “風(fēng)土”不會(huì)輕易因?yàn)閼?zhàn)亂而改變,但疏于照料卻可能令葡萄減產(chǎn)、品質(zhì)下降。 檢查過(guò)老藤的情況之后,羅蘭覺(jué)得這酒莊多半還有救。 唯一讓她感到不確定的,是葡萄園現(xiàn)在的園主。 說(shuō)實(shí)在的,她都替對(duì)方虧得慌——最高價(jià)的時(shí)候買(mǎi)入,現(xiàn)在最破敗的時(shí)候卻想要賣(mài)出。 怎么想都不是一筆合適的生意。 羅蘭心想:如果對(duì)方真的很有誠(chéng)意想把這葡萄園經(jīng)營(yíng)下去,她還是很樂(lè)意指點(diǎn)一兩句的。 畢竟這個(gè)葡萄園,也能給鄰近利納村的村民提供一部分收入,寄托了村民們的美好回憶。 趕到酒莊的大廳跟前,已經(jīng)有不少人聚在那里。 羅蘭眼尖,能看出人群里有一位穿著公務(wù)人員的衣著,看起來(lái)是公證人——園主是鐵了心要賣(mài)了。 “只要你們肯接下這座葡萄園,從今往后,你們大可以把老藤都挖去了,改種別的?!?/br> “或者,你們建別墅、建花園、建跑馬場(chǎng)……最時(shí)髦的建筑,建什么都行……” 說(shuō)話(huà)的是現(xiàn)任葡萄園主,他看起來(lái)很年輕,一副懇求的模樣。 在羅蘭眼里看來(lái),這家伙卻是十足十的不肖子孫。 這葡萄園擁有可遇而不可求的風(fēng)土,過(guò)去日子里的成功曾經(jīng)證明了這一點(diǎn)。 這家伙現(xiàn)在卻求爺爺告奶奶地請(qǐng)旁人把積年的葡萄老藤都挖去…… 瘸腿老農(nóng)比羅蘭來(lái)得還慢了一步。 他趕到的時(shí)候,剛好聽(tīng)見(jiàn)年輕的園主說(shuō)的最后兩句話(huà)。 羅蘭回頭去看他,見(jiàn)他初時(shí)是憤怒; 轉(zhuǎn)眼間這憤怒又成了無(wú)奈,緊接是落寞和悲涼。 這個(gè)葡萄園的命運(yùn),幾乎就是利納村村人的翻版。 年輕時(shí)固然曾經(jīng)輝煌耀眼、意氣風(fēng)發(fā),動(dòng)蕩歲月的侵襲之下,老景卻難免凄涼。