第237章 烤魚
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霧氣昭昭就是溫泉蒸騰出來的,不過離這里有段距離。 大家都笑了,紛紛說著好久都沒洗澡了啥的,哪怕少捕點(diǎn)魚,也爭取時(shí)間去泡泡,松快松快。 趙文韜也想泡泡了,家附近有幾個(gè)溫泉眼,可惜太小,沒法泡,最多也是保證河水不凍,他沒來過這邊,不過聽大家這么說,顯然這里的溫泉很大,就道:“劉大哥,待會去泡個(gè)澡吧,我還沒在這邊泡過呢!” 劉大哥看著趙文韜一臉向往的樣子,一口答應(yīng):“行,那咱們就早點(diǎn)收工,泡澡去?!?/br> 大家都沒異議。 河邊都是些樹木,高矮不一,上面掛滿了冰雪凌子,前段時(shí)間下了場雪,這邊雪大,一腳踩下去就是一個(gè)深窩窩。 大家從車上拿下工具往河邊走,經(jīng)過這些樹木后,冰雪凌子也紛紛下落,等到了河邊,每個(gè)人都像是雪人一樣。 前面的冰雪里長著枯黃色的草,踩著這些枯黃的草,劉大哥和一個(gè)中年男人到處查看,趙文韜跟在后面,劉大哥就告訴他,哪里有魚哪里沒魚可是有講究的,不能瞎整。 “劉大哥你懂得真多。”趙文韜由衷地佩服。 別看他下河總能摸到魚,那是他運(yùn)氣好。 劉大哥笑道:“那些年吃了上頓沒下頓,為了填飽肚子我可是沒少下功夫,這看魚就是那時(shí)候?qū)W到的?!?/br> 找好了位置,一些人開始鏟雪,這期間少不了的摔幾個(gè)腚瓜子。 雪下面是冰層,劉大哥拿了一米多長的鐵簽子,前面磨的很鋒利,分量也重,他一下子戳到冰層上,立刻冰碴子亂飛。 這樣戳直到戳到水面,再擴(kuò)展擴(kuò)展,開始下漁網(wǎng)。 趙文韜這還是第一次玩漁網(wǎng),幾十米長,綁著木頭塊,下面綴著鐵鏈子,原始又粗糙,網(wǎng)眼很大,一看就是要捕大魚的。 將網(wǎng)下進(jìn)水里,忙活了這么一通,天也大亮了,今天天氣不錯(cuò),晴空萬里,火紅的太陽掛在那,看著挺溫暖的,實(shí)際上卻一點(diǎn)都不暖和,干冷干冷的。 趙文韜又喝了口劉大哥的酒,大家也都拿出酒來喝,趙文韜想,等下次再來一定得帶點(diǎn)酒,要不然真的扛不住。 “好了,收網(wǎng)!”劉大哥一聲吆喝。 大家齊心協(xié)力將網(wǎng)拉出來,趙文韜一看,網(wǎng)兜的魚還真不少,個(gè)頭當(dāng)然都是大的,小的早就溜了。 然后他們將漁網(wǎng)直接拖到一邊的冰層上,魚們噼啪地蹦著,只是很快就直挺挺地落下不動了,這天這么冷,離開水哪還有活命的機(jī)會。 “這魚真不??!”趙文韜抓起一個(gè)最大的掂量一下,少說也有十多斤。 “這條給你啦!”劉大哥笑著道。 “行,你我就不客氣了啊?!壁w文韜笑著跟其他人說道。 其他人也笑了起來。 “你是第一次來,給你個(gè)大的,等下次再有這么大的魚可就不是你的了?!庇腥舜蛉?。 趙文韜也笑道:“到時(shí)候我不和你們爭就是了?!?/br> 說笑著,開始拿著水桶往里面撿魚,趙文韜突發(fā)奇想:“大家伙都累了吧,咱們烤個(gè)魚咋樣?” 劉大哥愣?。骸霸蹅儧]帶家伙什啊?!?/br> “沒關(guān)系,看我的?!壁w文韜興沖沖地上手了。 趙文韜就是標(biāo)準(zhǔn)的吃貨,隨時(shí)隨地都能想到吃,也隨時(shí)隨地能做出來。 扯了一堆枯草,和一些干樹枝啥的,守著林子,柴禾不缺,在河邊簡單地生出了一堆火,大家一看可以啊,也伸手幫忙,處理魚。 用攜帶的小刀子掛掉魚鱗,再將魚劈成兩半,內(nèi)臟弄出來洗干凈,用剛才戳冰層的鐵簽子一串,串成一串,圍著火堆慢慢烘烤,這個(gè)不能急,急了就會烤糊的。 很快,香氣開始飄出,完完全全的魚香味,慢慢地魚外面焦黃,香氣更濃了,劉大哥迫不及待地拿了一條吃了,眼睛頓時(shí)亮起來。 “小老弟手藝不錯(cuò)??!”劉大哥也顧不上燙,招呼其他人:“你們趕緊嘗嘗,這味道真不錯(cuò)!” 大家你一條我一條地吃起來,都是贊不絕口。 “沒想到魚這么吃這么香啊!” “我咋沒想到呢,回去我就這么烤著吃?!?/br> “要是放點(diǎn)鹽應(yīng)該更好吃了?!?/br> 他們沒帶佐料,可依然吃的津津有味,一邊吃一邊喝酒,在這冰天雪地中,吃魚喝酒,看著就有股子豪邁之氣。 趙文韜小時(shí)候這樣烤過魚吃,只是沒烤過這么大的,他放在嘴邊咬著,外酥里嫩,魚rou滑嫩的像趙三哥做的豆腐,滿口清香,沒有一點(diǎn)腥氣,絕對的美味! 回去就給媳婦烤一條,這里的魚真好吃?。≮w文韜如此想著。 “劉大哥,你怎么找到這地方的?”趙文韜好奇地問道。 有人笑道:“為了吃啥找不到啊。” 劉大哥也笑道:“這你可錯(cuò)了,我能找到這是因?yàn)槲倚r(shí)候家就住在這,后來我開了拖拉機(jī),全家搬走了,看見沒,那邊,冒煙的那個(gè)地方,那有個(gè)村子,我原來就住在那?!?/br> 劉大哥指著一個(gè)方向。 趙文韜轉(zhuǎn)頭看去,見林子的盡頭炊煙升起,映襯著藍(lán)天冰雪,有種說不出來的感覺,嗯,就像這烤魚的味道,回味無窮。 “這片山林,我小時(shí)候都走遍了,天天來找吃的,說起來,真的感謝這里,要是沒有這山林,我可能早就餓死了?!眲⒋蟾绺锌氐馈?/br> “所以每年都來捕魚?!绷硪粋€(gè)人哈哈笑道:“要是山林知道你這樣,你說會不會后悔喂養(yǎng)你了,要是沒有你,這魚可是好好的在水里呢!” 劉大哥沒好氣地道:“你這是可憐這魚呢,那你還來!” “沒辦法,這魚味道好啊!” 大家伙都笑了。 趙文韜剛才粗略地看了下,這里的魚很雜,鯉子、鯽瓜子、鰱子、草魚、鯰魚等等,長得都很好,不禁冒出個(gè)想法。 “劉大哥,看得出你對這一片感情很深,為啥不把這片河包下來,專門養(yǎng)魚???”趙文韜到底是個(gè)生意人,看到啥事都會聯(lián)想到生意上。 大家都愣了,包河養(yǎng)魚,這個(gè)他們可都沒想過,劉大哥也沒想過。