第四十四章 藥膳
一行人邀請著嚴老回到了快餐店,大壯也的確是個好廚師,他不但很專業(yè)地教發(fā)財鴨他們做菜,還把傍晚的菜做得活色生香。 看到大家回來了,還邀請到了德景閣的嚴水炎老中醫(yī),大壯也是很高興。 嚴水炎不但幫母親看病,而且還不收診金! 當然,這也是徐小山的作用。 為此,大壯拿出了平生所學,打算犒勞徐小山。 “大壯是五星級大酒店的廚師,而許主管和江主管也說,徐小山做的菜味道很不錯。”嚴水炎說道:“那么,我建議兩人比試一下廚藝。” “嚴老說得好,我們已經(jīng)讓他們準備了呢?!睏钔f道。 “好的,那我們就開始做菜啦?!毙煨∩秸f道。 給嚴水炎做點好吃的,不然這欠下的人情可就打了。 “等等,你把這些全都加進菜肴里去。”嚴水炎從兜里拿出一把藥遞給徐小山,笑道。 “大黃?這怎么能家道菜肴里面呢!”徐小山接過來一看,不由得愣住了。 大黃味苦,瀉熱毒,破積滯,行淤血。 這是用在中藥配方里的一味藥,怎么能用來做菜呢。 不要說這么多,就是放一點進去,菜葉全部變苦了啊。 “你不是要做德景閣的營養(yǎng)餐廚師嗎?”嚴水炎一臉壞笑地說道:“這不正好試一試你的廚藝了。” “小山,你一定行的,讓把你的能力展示給嚴老看看?!便逍写翰恢屠?,還在繼續(xù)鼓勵徐小山。 德景閣這個營養(yǎng)餐廚師,徐小山是一定不能放棄的。 “我給小荷打電話了,傍晚讓他到店里來吃,小山好好做菜啊?!睏钔f道。 徐小山一臉的苦笑,沒想到嚴水炎竟然就這件事給自己出了個難題。 事到如今,也只得迎著頭皮做了。 徐小山和大壯走進了廚房,開始忙碌起來。 發(fā)財鴨等人在一旁觀看,不時幫忙著打個下手。 還別說,兩人的廚藝讓他們大開眼界。 大壯是專業(yè)廚師,大家倒也沒覺得什么。 可是徐小山切菜炒菜的水平,還真出乎了他們的意料之外。 之前,也沒見徐小山這么拼??! 其實,他們不知道,徐小山一來為了還嚴水炎一個人情,二來嚴水炎好不容易到店里來,他也想讓老爺子好好享受一下美食,三來既然是比賽,自己也不能太差不是。 等兩人上菜的時候,楊仰荷也直接從學校里趕到了快餐店。 之前楊仰荷吃到過徐小山做的菜肴。 的確不錯,就連許勇劍和江華兩個主管也在快餐店吃了之后,贊不絕口的。 不過,那些菜肴跟其他快餐店的外形上也相差無幾呀。 但是,現(xiàn)在一看徐小山做的菜肴,楊仰荷也不得不暗暗佩服。 “現(xiàn)在,我們就是裁判了?!睏钔d奮地說道。 只見大壯做的菜肴在造型上非常漂亮不說,口感也很不錯。 而徐小山的菜肴卻不在外形上,但是卻可以嗅到菜上飄出的一股香味兒。 大廚打架,也吸引了不少前來吃快餐的食客,看到這樣的菜肴居然就在一家快餐店里出現(xiàn)。 食客在讒言欲滴的情況下,不由自主地拿出手機一陣狂拍,發(fā)到了自己的朋友圈。 更有人把握住了這個機會,直接在跳音上面進行直播,迅速成為了網(wǎng)紅,漲粉無數(shù)。 嚴水炎先嘗了大壯做的菜之后,稱贊不已。 楊旺和沐行春對大壯做的菜,也是點贊連連。 李遂和阿蘭看到兒子做的菜受到好評,也是興奮不已。 “我看小山做的菜也很有特色,如果說大壯的菜肴在視覺上很不錯的話,小山的菜肴在嗅覺上就非常棒啦。”阿蘭說這話時,并沒有因為徐小山之前幫了自己,而是實話實說而已。 “是啊,雖然大壯很專業(yè)。但是在嗅覺上,我認為大壯還是有改進的地方,希望能夠吸取小山的長處?!崩钏齑丝桃灿X得,徐小山做菜還是有一手的。 “小山,我給你的大黃呢,你不會沒有使用吧?”嚴水炎問道。 “嚴老給的藥怎么能不用呢,已經(jīng)做成藥膳啦?!毙煨∩浇器锏匾恍?,說道:“就在這些菜肴里,還請嚴老自己嘗嘗。” 聽到徐小山這么一說,大家開始品嘗徐小山做的菜肴。 “阿姨,你吃這個,對你的身體好。”徐小山特意指著一碗熱湯,說道。 “謝謝小山?!卑⑻m舀了湯喝,還真是味道微苦卻又回甜,香味撲鼻而潤口。 “小山這是專門為你準備的藥膳啊,非常適合你吃。”嚴水炎也嘗了一口湯,里面有大黃,正好適合阿蘭這樣的患者喝。 “嚴老,小山的菜怎么樣?”沐行春問道。 “小山到我那里的話,最少得拿兩份工資?!眹浪谆卮鸬?。 “小山,你一定得去德景閣上班?!睏钔宦?,連忙說道。 徐小山一陣頭暈,嚴水炎這兒逼得緊呀。 由于兩個人做的菜肴很多,楊旺也邀請幾個食客品嘗一番。 大壯見大伙都吃的津津有味,心里也很高興,他默默地回到廚房里收拾廚具。 “大壯,明天也在我的快餐店里幫我吧?”徐小山走進廚房,對大壯說道:“叔叔阿姨也多在幾天,彩云市還是有很多玩處的,讓他們?nèi)ド⑸⑿摹!?/br> “小山,我也想啊??墒遣恍?,我在的大酒店只給我放了兩天假,會去完了可就會被開除的。”大壯說道。 “怎么,你賠自己家人來看病,就給你兩天的時間!”徐小山驚訝不已:“而且,你應該算是廚師里面的佼佼者了。廚房里少了你的話,那估計啥事也搞不定呀?!?/br> 徐小山實在是感到納悶,從大壯的廚藝來看,做個廚師長是綽綽有余的了。 可是,他們酒店究竟是怎么回事? 像這樣大壯這樣的大廚,應該是酒店的寶貝啊。 給兩天假也就夠吝嗇了,還說開除就開除的! 難道這家酒店里面,像大壯這樣廚藝超凡的廚師很多嗎? “我們酒店管理很嚴格,廚師長是經(jīng)理的小舅子,他說什么就是什么的?!贝髩颜f道:“我沒聽他的,被扣了幾次工錢了?!?/br> “你就沒想去其他酒店試試?”徐小山好奇地問道。 “不瞞你說,在廚師界,我最想去的就是萬霞大酒店了。我曾悄悄地給萬霞大酒店投過簡歷,可是都沒有回應。”大壯說道:“后來才知道,我的簡歷沒有投出去,都被廚師長截下來了。他告訴我,以后不聽他的話,就把我想跳槽的信交給經(jīng)理,讓我賠償一筆勞務費。” “你跟他們簽合同了嗎?”徐小山問大壯。 “簽了,明天就到期了?!贝髩颜f道:“所以,我要趕著回去呢?!?/br> “你不用回去了,直接給他們寄去一封辭職信就可以了?!毙煨∩秸f道:“你不是最想去萬霞大酒店嗎?我介紹你去!” “這么說,阿姨說你在萬霞大酒店上班是真的!”大壯驚喜之余,又有些不敢確定。 從徐小山剛才的廚藝來看,的確是很不錯的。 但是,徐小山的做菜方法又讓大壯感到很奇怪,這不像是一個專門學過廚師的人。 畢竟,大酒店還是比較注重菜肴的視覺美的。 “我不太感興趣,所以沒打算去,不過你卻很適合去的。”徐小山笑道。 大壯最終聽從了徐小山的話,找了個賓館住下之后,這幾天楊旺帶著自己的父母到處游玩。 而大壯則在快餐店幫著徐小山在快餐店里做事,這樣的心情比起在酒店里做事要開心多了,大壯換著法兒地做各種各樣的菜肴。 本來,李遂和阿蘭還對兒子辭去了酒店的廚師,來這小小的快餐店里做事感到不滿。 可是看到兒子每天不再像以前那樣愁眉不展的,一聲不吭地悶頭做事。 而話語和笑聲也多了之后,心里也就坦然了。 如果兒子坐著不高興的事,作為父母的,心里又怎能高興得起來呢。 三天后的下午,徐小山道學??赐薽eimei趙玉。 發(fā)現(xiàn)meimei瘦了一些,詢問一番,趙玉只說自己最近還比較好。 徐小山見meimei身體還好,以為她是因為大學的學業(yè)繁重所致,便勸導meimei要好好休息,也不可能太過于用工了。 趙玉點頭答應,徐小山這才返回快餐店。 來到快餐店門口的時候,一個聲音從快餐店里冒了出來:“你這個沒腦子的東西,簡直是爛泥糊不上墻!”