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林舒砸了砸嘴,覺(jué)得從炫富方面來(lái)說(shuō),她自愧不如。 看著師傅們起鍋的各類食物,林舒舔了舔舌頭,這會(huì)兒她有點(diǎn)餓了。 廚廳里忙忙碌碌的廚子五十人有余。 午飯時(shí)間快到了,各個(gè)部門忙碌著自己手里的工作。 廚子們的分工很明確。 做菜師傅、菜墩師傅、糕點(diǎn)師傅、湯羹師傅,做菜師傅分古式和西式。 每個(gè)師傅手里還帶著十多名徒弟,徒弟們不僅要勤奮還要有天賦,這樣他們就會(huì)晉升為副廚,進(jìn)而成為主廚。 副廚由五大主廚親自考核,考核通過(guò)者即晉級(jí)。 五大主廚上又有廚師長(zhǎng),主廚則由廚師長(zhǎng)一人把關(guān)。 廚師長(zhǎng)就不用說(shuō)了,沒(méi)在這里待個(gè)五年八年的,連申請(qǐng)廚師長(zhǎng)考核的資格都沒(méi)有。 其實(shí)最終都是由主人的口味來(lái)直接決定廚師們?cè)谶@里的地位。 原主就是這里糕點(diǎn)師傅的徒弟。 他們糕點(diǎn)部門特別清閑。 這家的主人不喜甜食,覺(jué)得他們做的糕點(diǎn)太膩了,就一股甜味兒。 平時(shí)主人會(huì)宴請(qǐng)帝國(guó)上層賓客,這時(shí)候他們糕點(diǎn)部門才會(huì)派上用場(chǎng)。 所以,這里的糕點(diǎn)部門是整個(gè)廚師鏈最底端的。 糕點(diǎn)師們干著最少的工作,卻跟其他師傅拿著一樣的工資,所以這個(gè)部門不僅是個(gè)比較吃香的職業(yè),還是其他師傅們眼紅又比較愛(ài)排擠的部門。 這個(gè)廚廳屬于帝國(guó)首富霍家,原主的故事就是從這里開始的。 因?yàn)榛羰戏驄D前幾年去世了,整個(gè)霍家的企業(yè)都由他們唯一的女兒霍克斯來(lái)掌管。 霍克斯可謂是十足的鉆石王老五——雙親去世,企業(yè)龐大,自己又沒(méi)有什么感情黑歷史。 原主的夙愿很簡(jiǎn)單,那就是當(dāng)上這里的廚師長(zhǎng),這將是她和她爸爸一生的榮耀。 原主的爸爸在霍家爺爺輩的時(shí)候,是這里的糕點(diǎn)主廚。 因霍奶奶很喜歡吃糕點(diǎn),所以原主爸爸當(dāng)時(shí)風(fēng)光無(wú)限。 但自從霍奶奶死后,霍家糕點(diǎn)師就隨著霍克斯的口味而沒(méi)落。 原主爸爸的廚師長(zhǎng)野心就此被扼殺。 他的這個(gè)愿望將由原主完成。 “誒,舒舒……” 就在大家忙碌的時(shí)候,原主的好朋友譚婉悄悄咪.咪遞給她一塊桂花糕。 這是師傅做好的桂花糕切下的邊角料。 反正扔了也浪費(fèi),所以她們經(jīng)常自己吃了。 譚婉,名字與長(zhǎng)相著實(shí)不符。 聽名字會(huì)覺(jué)得她是小家碧玉風(fēng)格的,可現(xiàn)實(shí)中是假小子一個(gè)。 “交易”是在案桌下面進(jìn)行的。 林舒環(huán)顧四周后,將桂花糕放進(jìn)了嘴里。 松軟的桂花糕剛觸碰到舌頭,林舒就打了個(gè)顫。 桂花糕的甜度比她想象中還要濃。 桂花清香味不足,糕體吃起來(lái)還很干巴。 明明是帝國(guó)最富裕的人家,就連最高權(quán)力都會(huì)偶爾來(lái)這里吃飯,可為什么廚子們做出來(lái)的味道會(huì)這樣? 因?yàn)槭菑N神的舌頭,所以林舒并沒(méi)有關(guān)于原主味蕾的記憶。 “啊~好吃~”譚婉簡(jiǎn)直快被這美味的桂花糕感動(dòng)哭了。 主人要宴請(qǐng)幾位老大臣,所以今天的主打是古式。 林舒朝古式菜區(qū)看了一眼。 菜墩徒弟的土豆絲切得再粗一點(diǎn)的話,就可以去炸薯?xiàng)l了。 炒菜師傅一通cao作看似很厲害,可林舒眼睜睜看著師傅將一把砂糖粉撒進(jìn)翡翠玉鑲魚里面。 在這個(gè)國(guó)家,糖這種東西一直都是很稀有的,但國(guó)人又對(duì)糖有著非一般的熱愛(ài)。 從古代開始,能吃得上糖就能顯示出一個(gè)家庭的貧富情況。 自古貴族多金,越是有錢人就越要往生活飲食里加糖。 家里來(lái)客人了,在飯菜酒飲里撒糖是對(duì)他們起碼的尊重。 有人嘗試過(guò)在帝國(guó)的土地上種植甘蔗、甜菜等可以提煉出糖的果蔬,可無(wú)一不失敗。 從祖先輩兒就開始奮斗,到現(xiàn)在,種糖這種事情越來(lái)越消磨人的意志了。 一轉(zhuǎn)眼,林舒看到炒菜師傅將手伸進(jìn)糖罐里,抓了一撮糖,扔進(jìn)嘴里。 來(lái)這里工作的都是下等階層稍微有能力一點(diǎn)的,偶爾饞饞嘴,偷吃一點(diǎn)糖已經(jīng)很滿足了。 管家的每日采購(gòu)和使用量都是有計(jì)數(shù)的,但只要把用量控制在范圍內(nèi),就不會(huì)被發(fā)現(xiàn)。 “好了好了,大人們的菜快吃完了!糕點(diǎn)小姐妹們趕緊準(zhǔn)備了!”云老師催促著。 今天霍克斯總共宴請(qǐng)了十一位帝國(guó)大臣,大臣們飯后甜點(diǎn)分三種。 每位大臣的甜點(diǎn)都分別裝在一個(gè)推車上,由兩位女仆和一位糕點(diǎn)師呈上。 林舒跟著兩位女仆去往餐廳。 “林舒,呈餐的時(shí)候不準(zhǔn)左顧右盼。” 林舒正在四處看蘇子婷在哪里的時(shí)候,一位女仆提醒道。 之前都有蘇子婷在她身邊,現(xiàn)在還沒(méi)找到她,有些不習(xí)慣了。 霍家的餐廳沒(méi)有出乎林舒的意料,兩個(gè)字:大、豪。 長(zhǎng)達(dá)十米的餐桌,上位到下位根本說(shuō)不上話。 方便的是,每個(gè)座位都配了一個(gè)可視電話。 如果這頓是議事餐的話,每個(gè)人都可以用可視電話來(lái)聯(lián)絡(luò)。 林舒剛走到一位大臣身邊,管家就過(guò)來(lái)了。 “各位大人們先暫時(shí)吃著點(diǎn)心,家主正在接一個(gè)很重要的電話,大概三分鐘后就會(huì)回來(lái)了?!?/br> --