醫(yī)女的藥膳房八零 第84節(jié)
而王姨,李叔,小美姐這些和寧家關(guān)系不錯的街坊鄰居,則由老太太親自領(lǐng)到了合適的位置安排妥當(dāng)。 很快,藥膳房一樓,二樓都變得熱鬧了起來。 寧欣這御膳房的設(shè)計圖紙是自己后來重新改過的。 她將設(shè)計院同志把二樓,三樓全部設(shè)計成包間的方案給否定了,只在三樓最里面靠近專屬通道的地方留了兩個大包廂,用以接待住在療養(yǎng)所的貴賓。 其他位置則按照自己最初設(shè)想的那樣,做成了快餐店的形式。 除了在靠窗的位置設(shè)計了幾個卡座,準(zhǔn)備了幾把軟椅以外,其他的位置全部擺放著最簡單的桌椅。 而且位置與位置之間的距離也相對密集。 總之就是按照后世快餐店的形式,以人員能夠快速流動為宗旨設(shè)計的。 這樣的方式,必定會流失一部分高消費(fèi)的人群,甚至連這個時代飯店最喜歡招攬的生意——婚宴都無法舉行。 可寧欣卻有自己的堅持。 當(dāng)初她決定要開藥膳房,除了賺錢改變自身生活狀態(tài)之外,還有一個重要的目的是想要通過這種方式,盡自己的所能回饋于民。 所以關(guān)于飯店的定位從最初就堅定一條,那就是普通人都能吃起。 知道今天飯館要開門,除了寧家親自邀請的客人外,還有一些慕名而來的人們,很快就將三層樓的位置坐了大半。 好在今天的飯菜,按照寧欣事先交待的全部以份飯為主,所以,無論人來的多少,對于后廚來說,壓力都不會太大。 安置好前廳,寧欣去了后廚。 此時的廚房里早已經(jīng)是一片熱火朝天的景象,以丁芹為首的廚師還有小工們?nèi)荚诟魉酒渎?,忙活著手里的事情?/br> 看到寧欣進(jìn)來,大家也沒有停下手中的活兒,只有丁芹朝她望過來:“人齊了,現(xiàn)在可以開始了?” “沒有,再等會兒,再等半個小時吧。到時候我哥會放鞭炮,你們聽得炮聲就開始炒菜。” 寧欣說著,走到了自己最關(guān)注的蒸箱跟前,去看上面的時間和溫度。 這個蒸箱也是由石書記牽線,他們通過飲食公司的采購部幫忙定制的。 可以說是花了大價錢了。 將寧欣這幾個月賺的錢都搭進(jìn)去了不說,甚至將寧父當(dāng)年的撫恤金也貼補(bǔ)進(jìn)去了一部分。 對此,誰也沒有辦法。 誰讓這個時候的電器就是這么貴呢!就這,要是沒有過硬的關(guān)系,想買也買不到。 但對于花這筆錢寧欣并不心疼,畢竟對于藥膳來說,為了保持原汁原味,蒸煮都是最主要的烹飪方式。 有了這臺可以控制溫度,時間的蒸箱,不僅節(jié)約了最少兩個灶眼,省了大量的空間,還更容易維持品控。 就像現(xiàn)在,只要按時將燉盅里的材料配好放進(jìn)去,就不用一直盯著看,十足省去了很多時間。 看到她這個樣子,丁芹也跟了過來。 “主家,已經(jīng)按照你要求的時間設(shè)定好了,再有十分鐘就能出鍋?!?/br> 聽到她又開始叫主家,寧欣知道丁芹緊張了。 自從那天答應(yīng)自己以后叫經(jīng)理之后,她就沒有再犯過這個錯誤。 她轉(zhuǎn)過身,望著丁芹露出了一個鼓勵的笑:“你做事我放心,肯定不會出錯的。加油干,今天忙完了,我給大家發(fā)紅包!” 最后一句話,她特意提高了聲音,于是廚房里響起了一片叫好聲。 秦曉燕一進(jìn)廚房就聽到寧欣說要發(fā)紅包,頓時咧開了嘴。 “經(jīng)理,經(jīng)理,這紅包要人人有份的??!可不能只給后廚發(fā)?!?/br> “那肯定的。你去跟前廳的人說,就說我說的,今天大家都加油,圓圓滿滿的把活兒干好了,晚上紅包全體有份!” 一句話說的秦曉燕歡呼出聲。 她答應(yīng)著就要往門口走,轉(zhuǎn)過身的時候才忽然反應(yīng)了過來。 她又連忙轉(zhuǎn)過來,對寧欣說:“經(jīng)理,我差點忘了,石書記來了,還帶了好幾個人,寧大哥說讓我叫你出去。” 聽說石書記來了,寧欣連忙洗了洗手,和秦曉燕一起出了廚房。 她從樓上下來,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就見石正義帶著一群人正在她哥的陪同下,饒有興致的在店里參觀著。 她綻開了一個笑容,正準(zhǔn)備迎過去,卻發(fā)現(xiàn)許紹年和小安居然也在人群里。 而且就站在石書記的旁邊。 作者有話說: 很抱歉更新晚了。 謝謝大家的關(guān)心,小伙伴們的評論我的看了,讓大家掛心了。 柚蘇確實在鄭州,好在我這個人比較宅,平時工作環(huán)境也相對輕松。所以昨天早上下暴雨的時候就請假沒有去上班,誰知道竟因為此躲過了一場災(zāi)難。 我家沒事,就車庫進(jìn)水了,然后地下室被水泡了。好在物業(yè)提前通知,我把車提前開出來了,地下室也進(jìn)去整理了,將損失減輕到了最低。 昨天不更新實在是一天接收到的都是負(fù)面消息,而且我兒子去上課也被困在外面回不來,心情太過于焦慮,根本寫不下去。再加上后來又停水停電……不過現(xiàn)在都恢復(fù)正常了,柚蘇也會保證之后繼續(xù)正常更新的。 讓大家牽掛了,感恩,筆芯~ 感謝在2021-07-20 10:13:15~2021-07-21 22:53:58期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:香芋地瓜丸 16瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第48章 小安第一個看到寧欣。 她使勁的揮手示意, 然后將所有人的目光都吸引了過去。 看到meimei,寧奕悄悄的松了一口氣,露出了一個如釋重負(fù)的表情。 他連忙招呼:“小欣, 你趕緊下來,大家都等你半天了?!?/br> 寧欣快走幾步下了樓。 剛剛走到近前,不等她張口,石正義先對她說:“小寧,我給你介紹一下這兩位領(lǐng)導(dǎo)?!?/br> 他的話音沒落, 站在他身邊的那個身材高挑的中年女人先笑了:“什么領(lǐng)導(dǎo)不領(lǐng)導(dǎo)的, 我是紹年和小安的mama。我姓沈,小欣, 你叫我沈阿姨吧。” 說著,她指了指自己旁邊那個身材清瘦, 看上去略有病容的男人,說:“這是他們的爸爸, 你許叔叔。” 然后她望著寧欣, 語氣溫和的說道:“雖然咱們之前并沒有見過面, 可我們已經(jīng)聽小安念叨你很多次了。叔叔阿姨這次來,最重要的一件事就是要謝謝你這段時間對紹年還有小安的照顧?!?/br> 其實在樓上看到這兩位客人, 寧欣心里就大概有點數(shù)了。特別是那位中年男人,許紹年和他長得簡直就像是一個模子里刻出來的一樣。 只是她沒有想到, 許家爸媽待人這么謙和。 寧欣連忙沖兩個人笑了笑,喊了一聲:“叔叔,阿姨。” 然后說:“叔叔阿姨你們太客氣了。哪里說得上什么照顧???許紹年和我哥哥是那么多年的好朋友,這不是應(yīng)該的嗎?再說了, 真要論起照顧, 許紹年對我們的幫助還更多一些?!?/br> 說著她看許紹年一眼, 對他說:“叔叔阿姨什么時候來的,你怎么也不說一聲?要是知道,我們說什么也得先給叔叔阿姨接個風(fēng)呀!” 聽她這么說,旁邊的寧奕也連聲附和:“就是。紹年,這一點你做得不對??!叔叔阿姨回來,這么大的事兒你也瞞著?怎么也得跟我們說一下??!” 許紹年抿了抿嘴,正要答話,他身邊的小安就搶先說道:“爸爸mama今天才回來的,我和哥哥事先也不知道。我們也是剛剛才見到爸爸mama的啊!” 石正義這時候也插話道:“許主任和沈老師是今天早上到的。這不一到我們就趕過來慶祝你們開業(yè)了嗎?” 說完,他指了指樓上:“走,帶我們?nèi)ド厦婵纯??!?/br> 寧家兄妹倆這才趕緊將這一行人一起請到了樓上。 又寒暄了幾句,寧欣和寧奕都要去招呼其他的客人。 在臨走之前,寧欣細(xì)細(xì)的打量了一下許父許國平的面色,然后交待道:“許叔叔,你胃不好,待會兒上的面條是炒面,不太好消化。你先別吃,等會兒我專門下碗湯面給你?!?/br> 聽了這話,許國平略顯驚訝。 他和妻子對視了一眼,然后微笑著點了點頭:“好,那麻煩你了。” 因為事情多,寧欣并沒有在那里多留,交待完就準(zhǔn)備下樓。 可讓她沒有想到的是,根本沒有走出幾步,許紹年就跟了過來。 寧欣停下腳步,望著他:“有事?” “有點東西要給你。”許紹年指了指樓下:“我去拿?!?/br> “什么東西?”寧欣很是好奇,不由得笑著打趣道:“怎么,你還給我送開業(yè)的禮物???” 許紹年沒有說話,只是笑了笑。然后兩個人一起走到門口。 他從停著的自行車簍里拿出了一個面袋子,撐開來示意寧欣去看。 那面袋子并不大,也就是能盛十斤面的樣子。而現(xiàn)在里面盛的東西也不過袋子的一半兒。 聽他招呼,寧欣將腦袋湊了過去, “你要的澄面,總算是找回來了。你看看是不是這樣的?”許紹年說道。 “澄面?”寧欣愣了一下,有點不敢相信自己的耳朵。 她是托許紹年幫她找過澄面,不過那都是很久以前的事兒了。她記得還是他和哥哥一起在家里給那些桌椅上油漆的時候說的。 轉(zhuǎn)眼幾個月過去,連她自己都快要忘記。 “你從哪兒找來的?” “廣東那邊。” 許紹年回答的很簡單,可寧欣知道,這面找起來肯定不容易。 要知道,她托飲食公司采購部的同志幫忙去找都沒有找到。 他們和廣東那些大酒店之間還是有業(yè)務(wù)往來的。 “特別難找吧?”寧欣有點感慨的問道。 “有點麻煩?!痹S紹年倒也沒有否認(rèn)。